Новая подборка худших рецептов в этом году 2я часть (за 2021). Смотрим! Тайм-коды: 0:01 - Начало 0:28 - Шоколадный пудинг 2:51 - Скумбрия в банке 6:05 - Капуста + морковка 10:14 - Неленивые голубцы 14:37 - Новогодний салат Ссылки на рецепты: kzread.info/dash/bejne/f2yYpqZmdLWuqpc.html&t= kzread.info/dash/bejne/d5ucqMuQeZWZotY.html&t= kzread.info/dash/bejne/eJ2btqaEYbiviJM.html kzread.info/dash/bejne/l4dpuMmQh7unotI.html&t= kzread.info/dash/bejne/i4qGt8dsn8rNo8Y.html&t=

@amogus-7620

2 жыл бұрын

А неленивые голубцы почему сюда попали? Этого рецепта же нет в плейлисте неудачных рецептов?

@edabeztruda

2 жыл бұрын

@@amogus-7620 Забыли добавить )

@amogus-7620

2 жыл бұрын

@@edabeztruda ☺️

@user-oq1kw4rx8e

2 жыл бұрын

@@edabeztruda а это и не рецепты. Это издевательство над продуктами

@user-jt9ct7sg6u

2 жыл бұрын

Здравствуйте ,Оля! Какое хорошее дело вы делаете ! Сколько людей было бы разочаровано! От себя скажу ,что тоже повелась на эту овощную запеканку. Тоже самое ,что у вас. Она не пропеклась у меня и через 2 часа. Около трех часов я выпаривала эту воду ,чтоб она хоть как то ложилась на лопатку ,думала уж ложкой есть придется. Почти через три часа я ее остудила ,еле еле переложила на блюдо кусочками. Муж увидел мое произведение ,и говорит ,че за хрень? Вообщем ,так обидно было ,столько сил потратила ,продукты извела и сижу любуюсь и матерю этого горекулинара.... Что касается голубцов по новому ,там изначально понятно ,что капуста будет бесвкусной ,и она служит ,только посудой для фрикаделек.А все ,что творят наши выдумщицы со скумбрией ,я вообще не приемлю. Один раз шубу по новому сделала со скумбрией хол. копчения ,вся шуба в ведро полетела. Эта рыбка вкусна сама по себе ,максимум с лучком. Она не сочетается больше ни с чем. С китайкой я вообще не представляю ,это просто противное сочетание. Очень жаль ,что дурят нас на ютубе такие мастера! Продукты дорогущие сейчас ,даже овощи ,по этому очень обидно ,когда твои труды и затраты напрасны. Спасибо вам ,дорогая Оленька!

Если бы ещё писали или озвучивали имена блогеров, которые выкладывают такие "чудо"-рецепты, было бы замечательно, много времени сэкономите нам, т.к сравнивать рецепты долгий процесс, и спасибо за ваш труд

@user-mx5pz9eb1e

Жыл бұрын

Канал Здоровое питание. Только что нашла. Жесть конечно, и подписчиков там 1500000 🙄

@user-ig2mf5mn7z

Жыл бұрын

Лучше всего "имена"комментаторов, которые слюной захлёбываются от восторга .🤗😉

@Nataliya0715

Жыл бұрын

Есть ссылки на видео

@user-zg5lx1qz9f

Жыл бұрын

Я тоже так думала когда показывали видео с " горе рецептами". И я согласна с вами на все 100%. А автору этого канала большое спасибо за труд и предупреждение для нас

Оля, не бросайте эту рубрику!! Она, может даже, нужнее чем остальные. Глядя, как в мусорку полетела скумбрия, я вспомнила свою бабушку (а мне, между прочим, 68). Так она никогда ничего не выбрасывала, всегда съедала и при этом говорила: та хиба-ж можна, цеж продукция, гроши стоит... Думаю, её в вашем случае со скумбрией кондрашка хватила бы. Но меня она все-же научила экономии и пробнику: прежде чем сделать незнакомое блюдо, сделай всего одну порцию, тогда не жалко будет от нее отказаться...Удачи вам! И напоследок - у вас очень приятный голос!

@user-zd7hk7zn7c

2 жыл бұрын

Понятно что жалко испорченных продуктов ,но отравится рыбой можно так ,что и гроши не помогут

@user-ps7el6ff3m

2 жыл бұрын

Переводите вы продукты! Да?)))))

@hohlu6ka

2 жыл бұрын

@@user-ps7el6ff3m было дело пару раз, когда училась блины печь...Но тогда у меня просто не было знаний и подсказать некому было.

@user-ps7el6ff3m

2 жыл бұрын

@@hohlu6ka я шутя, конечно!!!

@olgakhilko4620

2 жыл бұрын

@@user-zd7hk7zn7c отравиться рыбой - это вопрос к санстанции, а не к кулинарии. Ну, или к прокуратуре;)

Я даже представить не могу вкусовое сочетание копченой скумбрии, перца и сыра. Мне кажется даже в перечислении этих продуктов понимаешь, что это невкусно

@user-pn3bc9bc5c

6 ай бұрын

Я согласен за вами

В который раз прихожу к выводу, что вкуснее и полезнее рецепты из старых любимых записей и книжек советских времён ничего нет и рецептов наших бабушек

@user-sk6gy4lb1m

Жыл бұрын

Ольга Сорокина, вы абсолютно неправы. Очень интересные рецепты есть и у Молоховец, и в книге о вкусной и здоровой пище, и у совоеменных шефов. Раньше мы не знали про авокадо, каперсы в большенстве регионов можно было получить только из семян настурции, хотя в Крыму каперсник рос по обочинам дорог. Да и многому мы научились за последние 20 лет. Взять хоть макароны. Я до сих пор помню их в общепите, это была жуткая разваренная масса. Хорошо еще что мой папа научил меня варить их правильно, ему просто так нравилось. 90 % моих знакомых смотрели на эту пищу с ужасом. А "как раньше" это признак старения ума. Я никогда не устаю учиться новому а мне 68.

Обидно за скумбрию. Рыбы умерли зря.

@user-mm5pc2yd7t

2 жыл бұрын

Скумбрию я тоже отправила в пропасть)

@user-vr5mi9re3g

2 жыл бұрын

Ну почему же зря? Они своей гибелью,спасли другие скумбрии, ведь мы так делать не будем! И очень много рыбок не отправятся в мусорное ведро! 😂😂😂😂😂

@user-we8ty7uu5n

2 жыл бұрын

Тоже делала так скумбрию, нам не понравилось!

@user-bl9ee5yl4x

2 жыл бұрын

Я так делала сельдь, только без сахара, и поменьше уксуса. Мои любят.

@elenanova279

2 жыл бұрын

Я свои 2 тоже в помойку отправила...

БОЛЬШОЕ СПАСИБО за такое тестирование рецептов - это нам экономит время и деньги! И бережёт нервы !

@user-ml6pd3er9y

2 жыл бұрын

Нервы- это точно!!!!

@user-ox2hw9ld1t

2 жыл бұрын

Спасибо. Вам. Большое. За. Проверку. Рецептов Я. Повар. Читаю. Рецепты. Сразу. Вижу. Это. Ерунда А. Смотрят. Люди. Которые Ничего. Не. Принимают. Но. Пишут Это. Прекрасное Блюда. Вы. Супер Надо. Думать . Что. Другие. Люди. Верят. И Обжигаются

@lililili3222

2 жыл бұрын

На вкус и цвет, товарища нет. Бесполезные советы.

Никогда не понимала супервкусные продукты которые смешивают в салат. Это ж и так вкусно, без кучи малы

Вчера только смотрела рецепт скумбрии...но сделала по-другому. Рыба получилась бомбическая. На 1 среднюю рыбу, 1 ст.л соли без горки, 1 ч.л. сахара (развела в воде, 50-80 мл), пару ст.л масла подсолнечного разогрела, добавила специи, и 1 ст.л яблочного уксуса. Переложила луком ( без зелени и лимона) и залила маринадом. Периодически, переворачивала и встряхивала банку, чтоб рыба равномерно промариновалась...рыба получилась вкуснейшая!...уже съели)))

@galinamelnikova9855

2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт, Ирина!

@user-re6si7xh3c

2 жыл бұрын

@@galinamelnikova9855 Пожалуйста 🥰

@user-zn4ix8nd7e

2 жыл бұрын

Вот и я так давно уже готовлю - без зелени и лимона! А иногда добавляю томатную пасту! Улетает всё сразу! Все знакомые, кто пробовал, все этот рецепт просят.

@daisy7181

2 жыл бұрын

Мне тоже кажется, что лимон тут не нужен. Я делаю красную рыбу и Н когда не кладу лимон, он даёт горечь

@user-pm7vi5gd7k

2 жыл бұрын

Класс,я тоже так готовлю скумбрию!

Даже не представляю, кому могла прийти в голову идея залить шоколадное тесто водой и надеяться, что из этого получится бисквит?…

@user-rw7fj4zd2w

2 жыл бұрын

Решили соригинальничать наверное. Я пеку кекс, где смесь муки и какао заливается кипятком и он получается очень вкусный. Но чтоб сверху заливать...это странно

@yanachkka

2 жыл бұрын

@@user-rw7fj4zd2w а можно рецепт?

@katiaok9741

2 жыл бұрын

А я такое готовлю часто! Понятно что не бисквит, но " тортик" получается очень вкусный ( не так как на видео).😊

@user-rw7fj4zd2w

2 жыл бұрын

@@yanachkka на сайте Поварёнок кекс шоколадный на кипятке. Там с фото рецепт пошаговый

@user-rw7fj4zd2w

2 жыл бұрын

@@user-db9wf9ib8e ну на вид он как бисквит: пористый, нежный и вкусный зараза

Делала рулет с пекинской капусты, но начинку делала совсем другую, с плавленым сыром и копчёной курицей, болгарским перцем и варёным яйцом. Оооочень вкусно. На праздничном столе разлетелся на ура. В этом же рецепте ингредиенты просто жесть 😃

Скумбрию я бы оставила - чуть досолить и масла добавить, слив полностью предыдущий маринад. С тефтелями действительно много мороки, делала в 90-х похожее блюдо. А в целом, благодарна за вашу работу! Избежать лишних трат - это замечательно.

НИКОГДА, НИ КО ГДА не солите рыбу с уксусом. Он уплотнит ткани, она будет как дуб и кислая. Только сахар и соль в соотношении 1:2. Если хотите слабосоленую ещё 1 ложку подсолнечного или оливкового масла туда. Масло обволочет рыбу, соль так быстро не впитается. Сахар с солью можно использовать и как сухой посол, и как жидкий, просто растворив в воде. Всем приятного.

@user-je6vv7cv8q

Жыл бұрын

А я обожаю селедку с луком и уксусом, чтоб прям в кисленько было. И пельмени с уксусом ем🤷‍♀️

@user-bh1fz3qq2d

Жыл бұрын

Всегда солили селедку с уксусом. И всегда вкусно было. Вы, наверное, уксуса много добавили, вот и не получилось ничего путного.

@sevincmatveyeva8713

Жыл бұрын

Уксус вообще к рыбе не нужен, но даже если и захотелось, на такой обьем сразу видно что много. И за одну ночь рыба в масле не просолится. Рецепт точно неверный был.

@user-kx9fn1qz7k

Жыл бұрын

Норм будет,если все это прям перед подачей сдклать

@ludagus6447

Жыл бұрын

Скумбрию надо кусочками на 3,5 , 4 часа обвалять в соль. Потом промыть подкисленной уксусом водой. Всегда так делаем.

Перешла по ссылке на первоисточник по засолке рыбы. 1,2 тыс! благодарственных комментариев. Посмотрела ещё запеканку овощную. Очень не нравится блогер того канала, но справедливости ради тщательно все сравнивала. Во-первых, тесто у вас было более жидкое (зависит от качества муки) и, как мне показалось, овощей у Любови было больше. В результате, масса у неё получилась даже суховатая, я ещё подумала, что не все овощи пропитались. А у вас жидкости с избытком. Во-вторых, разные духовки. Она не называла время приготовления, несколько раз повторила: что бы овощи хорошо пропеклись. И проверяла готовность теста палочкой. Короче говоря, разная рука - разный результат.

@user-hm8rs5fd1d

2 жыл бұрын

Поханый результат, плохая заправка

@user-gz8rw6lf4y

2 жыл бұрын

Как говорит моя свекровь 'та же мучка,да не те ручки' вот и все.😁

@user-kot--obormot

2 жыл бұрын

Я посмотрела несколько роликов на канале. У автора нет поварской интуиции, которую развивают годами (моя появилась в 40)). В разряде плохих рецептов рецепты, в которых сделанно куча ошибок, потому они и не получились. Например творожный десерт, в котором творог сварен в состояние резины и жалоба на то, что блогеры врут, что его можно мять как пластилин. Надеюсь, Оля наберётся опыта через время и станет хорошим поваром 😏

@sariko612

2 жыл бұрын

Ну всё понятно ,значит у автора ни те ручки 😉

@allakochepasova3391

2 жыл бұрын

@@user-kot--obormot да, это так. Опыта нет просто и это видят взрослые женщины. Где можно подправить или сообразить, конечно опыт нужен. А эти все рецепты рабочие и многие готовили.

Зря выбросили рыбку. Нужно было слить маринад, добавить соли и залить подсолнечным маслом. Через 2- 3 дня можно есть.

@alinakisejeva5322

2 жыл бұрын

Я бы тоже рыбку исправила. Заново залить маслом- само напрашивается.

@faberlic_dlya_tebya

2 жыл бұрын

Вообще, странно, что рыба не получилась. Единственная неточность, это то, что уксус взят дешёвый столовый, а не виннный или яблочный- 4-6%. При таком способе получается хорошая маринованая рыба. А если не добавлять маринад, А оставить только соль, сахар, специи-слабосоленая

@Zhanna.Brundukova

2 жыл бұрын

Соглашусь-рыбу вполне можно спасти! Зачем столько сахара? Промыть по новой,залить маслом...

@alinakisejeva5322

2 жыл бұрын

@@faberlic_dlya_tebya Самое печальное в рецепте- уксус 9%. Вообщем, с концентрацией ошибочка вышла. А сахар нужен, только соли побольше. Я освоила скумбрию под названием " Камчатское ( или мурманское) сало ". Рецепт из ютуба. Соль + сахар. Мне очень нравится.

@faberlic_dlya_tebya

2 жыл бұрын

@@alinakisejeva5322 классика засолки : на 1 кг рыбы 2 ложки соли+1 ложка сахара.

Впервые на вашем канале. Считаю это видео супер полезным! 👍 Рецептов море, готовщиков развелось, уже сложно найти хорошие рецепты и хорошую подачу. Благодарю за спасение наших нервов, времени и денег 👍👍👍

@user-ig2mf5mn7z

Жыл бұрын

Да ладно, сложно найти. Лично у меня есть "совдеповские" кулинарные книги и подписка в ЮТУБЕ хороших кулинаров. А эта лабудень для чтения комментов. 🤗

Обожаю этот канал - на фоне всего тотального вранья в интернете, этот канал - как глоток свежего воздуха! СПАСИБО!!! 💖💖💖

Про рецепт рулета из пекинки с начинкой из рыбы, брынзы и перца - мне с самого начала было ясно, что это несочетаемо))) Вообще, спасибо, нужное дело. экономите для людей деньги, время и нервы

@nataliytrushchenko6274

2 жыл бұрын

Меня стошнило это досмотреть

@13Iprit

2 жыл бұрын

интересно, а если бы не ложить копченую рыбу , или вместо нее положить крабовых палочек, было бы вкуснее или не спасло бы?

@olgakhilko4620

2 жыл бұрын

@@13Iprit не люблю ни крабовые, ни морепродукты вообще. Рецепт громоздкий, такие блюда редко бывают вкусными

@13Iprit

2 жыл бұрын

@@olgakhilko4620 возможно, как в истории с мясом по средневековому рецепту, которое тушили несколько часов , а в итоге получилась тушенка, как в консерве))) Хотя , как -нибудь попытаюсь проверить рецепт с пекинкой, мне кажется его можно улучшить)

@olgakhilko4620

2 жыл бұрын

@@13Iprit порезать и перемешать. ну, и рыбу убрать. Я б, пожалуй, варёным мясом заменила. Про тушёнку зачёт)))

Да,иногда такие вычурные рецепты бывают,что в конце готовки не понимаешь,что же мы начинали готовить.Мне кажется чем проще рецепт тем вкуснее.

@user-xg3nf7zt6j

2 жыл бұрын

Да, это как в моде: то невообразимые воротники, то ещё что-то вычурное, а почему? Потому что простое элегантное платье сшить гораздо сложнее, сразу все огрехи будут видны. Так и с блюдами, приготовь месиво и заяви, что остальные ничего не понимают, а ты так видишь, да ещё присыпь всё горстью перца чили, чтобы и вкус от остроты не понять, а приготовить обычное картофельное пюре так, чтобы уже ничего другого и есть не хотелось - это искусство, тут нужен талант...

@user-vx4jg2xl3i

2 жыл бұрын

ИНОГДА В РЕЦЕПТЕ ТАКИЕ ( ! ! ! )ИНГРИДИЕНТЫ , ЧТО ЛЕГЧЕ АРМЯНИНА С БУЛЬДОЗЕРОМ СОЕДИНИТЬ ! 😂😂😂😂😂😂😂

@user-bt7ye9gv8h

2 жыл бұрын

@@user-xg3nf7zt6j Так не зря же народная мудрость гласит: ешь просто ,доживешь до 100 !( Где просто ,там ангелов до 100) .

@user-vx4jg2xl3i

2 жыл бұрын

@@user-bt7ye9gv8h КАК ПРОСТО И ВКУСНО ЗАПЕЧЬ КАРТОШЕЧКУ В ДУХОВКЕ , ПОДАТЬ К НЕЙ САЛЬЦЕ , ОГУРЧИК СОЛЕНЫЙ ИЛИ ДАЖЕ ПРОСТО СЕЛЕДОЧКУ С ЛУКОМ И МАСЛОМ. А МОЖНО ПРОСТО ДОСТАТЬ ГРИБОЧКОВ ИЗ БАНКИ КО ВСЕМУ ЭТОМУ ВДОБАВОК . КОРОЛЕВСКИЙ ОБЕД ! ! ! И БЕЗ ПРЕМУДРОСТЕЙ НЯМНЯМ ! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ! 😊👆👍 ПРИ

@Blagini67

2 жыл бұрын

@@user-xg3nf7zt6j а если еще картошка своя-домашняя!

Скумбрию можно было залить холодной кипяченой водой на несколько часов , и лишняя кислота уйдет.Спасибо за работу над ошибками.❤👍❤

@zimniyliutik

Жыл бұрын

Конечно, можно и из топора суп сварить или кашу...

@user-ji5nt8ym5h

Жыл бұрын

​@@zimniyliutik А что простая кипячёная вода проблема?

@user-uj5wj9yh8s

Жыл бұрын

@@zimniyliutik серьезно? А что такого в том, чтобы подержать скумбрию в воде, чтобы кислота ушла? Это так сложно?

@zimniyliutik

Жыл бұрын

@@user-ji5nt8ym5h это не мой рецепт, зря прие..... Ь.

@zimniyliutik

Жыл бұрын

@@user-uj5wj9yh8s зря приеб.... ь, не мой рецепт, не моя тема.

02:53 В принципе, рецепт маринованной скумбрии довольно не плохой. Если подработать граммовку специй (особенно соли и сахара) и класть меньше уксуса, до по идее должно получиться вкусно

@user-lt9gb4rj8r

2 жыл бұрын

Или не лить подсолнечное масло. Для меня тогда рыба жирная будет. А без масла могу и целую уйму кусков за раз скушать, вкуснятина нереальная. Да и вместо скумбрии любая крупная рыба используется. Ведь не у всех есть деньги на скумбрию. Мы используем обычную крупную речную рыбу.

@user-vv7dz3gl2m

2 жыл бұрын

Благодарна автору за рецепт, как не надо мариновать скумбрию. Соль и сахар я кладу правильно, а вот уксуса надо меньше. Воду в маринад тоже не надо лить. Просто в миске всё перемешать, разложить по банкам и поставить в холодильник мариноваться, периодически встряхивая.

@larissakunz854

2 жыл бұрын

На следующий день я тоже обнаружила , что соли мало, и просто ещё добавила; а уксуса я изначально меньше положила, т.к не очень люблю. Ну в общем после исправления ошибок, получилось очень не плохо

@bambinaforever1402

Жыл бұрын

И убрать зелень и лимон

Ольга, да вы просто молодец. Продолжайте и развивайте это начинание. Повар- DIY просто находка. Долой выпендрёжные и негодные рецепты. Больше энергии.

@galinashuman1456

2 жыл бұрын

Что касается скумбрии. Это правда. Рецепт, прямо скажем, не рабочий. Я думала, что что-то я не так делала. Спаибо,Оленька. Продолжайте. Это очень нужно, особенно молодым хозяйкам.

@user-qn8dv1zp2k

2 жыл бұрын

На этом канале .где взят рецепт скумбрии.вообще.какие то мягко говоря странные рецепты.Готовила раза два с ней.Больше желания нет.А тут еще и это видео как подтверждение.

@Orlov-Lvovskiy

2 жыл бұрын

@@user-qn8dv1zp2k В этом вся прелесть общения- можно обменяться опытом и сделать свои выводы.

@user-mr8mv1uo1q

2 жыл бұрын

надо еще авторов этих рецептов называть,если они выкладывают свои ,,шедевры,, люди должны знать их имена

@Orlov-Lvovskiy

2 жыл бұрын

@@user-mr8mv1uo1q Это сложнй юридический вопрос. Но организация подобного клинча в формате шоу однозначно хороший комерчиский ход.

Нервы будем мы беречь. Будем мы вкусняшки печь Только те что вышли Класс 👍. Оля мастер ведь у нас. Ну а если блюдо худо, То его и есть не буду) Жалко мне ингредиенты На подобные моменты)) 👍👍👍😊😍🤗💐

@user-bx4ph8yh3o

2 жыл бұрын

В точку!👍👍👍Супер 💖💖💖

@user-ri6sz7rv7c

2 жыл бұрын

Вы поэт зовётесь цветик Вам от нас большой приветик.Самый лучший комент!!!😃🖒🖒🖒

@user-hl5pd6yr2h

2 жыл бұрын

@@user-ri6sz7rv7c Спасибо 💐

@user-qi9cf9vk3p

2 жыл бұрын

👍🏻👍🏻👍🏻🇰🇿

По поводу маринада и скумбрии, вспомнила своих соседей по даче, моя мама летом всегда готовит корейскую морковку, рецепт отработан и нравится всем нашим соседям в подъезде. Так вот, как то моя мама решила угостить этой морковкой соседей по даче, они попробовали и сказали что морковка не вкусная и достали свою морковку залитую уксусом, вобщем мы эту морковку кушать не могли, т.к. было ощущение, что едим уксус в чистом виде... Вот тогда я сделала вывод, что многим нравятся именно такие рецепты, где много уксуса, где уксус перебивает вкус продукта. Сколько людей, столько и вкусов, кому то нравятся острые блюда, кому то соленые, кому то сладкие, кому то кислые, кто то любит жирную пищу, а кто то предпочитает питаться зелеными коктейлями, по этому однозначного говорить что рецепт неудавшийся я бы не стала. Скорее всего автор этого рецепта очень любит острую пищу...

@bambinaforever1402

Жыл бұрын

Мне нравится уксус

Про большинство рецептов из этой подборки изначально всё понятно. Единственное, что я бы попробовала приготовить - овощной пирог. Я такие люблю. Только обычно тесто льётся сверху, а не перемешивается. Есть такой рецепт, где просто нашинкованную капусту заливаешь тестом и всё. А вкуснотища получается необыкновенная. Капуста на дне формы зажаривается, а тесто нежное. По вкусу похож на простой дрожжевой пирог с капустой.

@user-ts4mm7fs6j

2 жыл бұрын

Тоже такое люблю, вы тесто на кефире делаете?

@CoByxa-

2 жыл бұрын

@@user-ts4mm7fs6j да 🙂

@Shipipipochka

2 жыл бұрын

Да, да есть такой рецепт "щаливеой пирог". С рыбой тоже отлично заходит, только ее режут соломкой и немного припускают с маслом и луком

@user-mb1jt3hi6d

2 жыл бұрын

Готовила такую запеканку,все получилось вкусно...

@inita777

Жыл бұрын

Очень интересно. А по температуре сколько и на какое время?

Олчека. Большое спасибо что опробовали эти рецепты и поставили нас в известность, сберегли наши нервы и расходы. Выкладывайте ещё видео и впечатления о неполноценных рецептах.

@irazabor4226

2 жыл бұрын

Олечка

@hatebutcher2175

2 жыл бұрын

Олчека

@user-ky9jg4if7r

2 жыл бұрын

А продуктов то сколько испорчено! Стоит ли «выкладывать»?

@user-uj1hg8tl3j

2 жыл бұрын

Я так засолила капусту теперь соленая как яд,ещё ложила и думаю ну много соли,И помидоры мариновала с 12 с л сахара тоже хрень полная не нет буду все делать по своему но эти эксперименты только одно расстройство!!!

@irazabor4226

2 жыл бұрын

@@user-uj1hg8tl3j поздравляю со всеми прошедшими и грядущими праздниками, хочу заметить что слова- ложу, нет, а потом, никогда ничего не использую из интернета, им бы поживиться и всё!

Есть такие сборники рецептов "рецепты на бис"от газеты "скатерть-самобранка."Вот сколько по ним готовила ,ни разу не промахнулась.Самые лучшие сборники начала2000х.

@user-ee5gm1zm6d

2 жыл бұрын

Точно.До сих пор готовлю по "Рецептам на бис".Многие рецепты полюбились на всю жизнь.

@user-eo3cm7rq1s

2 жыл бұрын

То же есть такие книжицы. Готовила по ним. Там ещё даны отзывы читателей.

@user-zo6uz9zq9z

2 жыл бұрын

Ой я тоже по ним готовлю. Я их когда покупала папа всегда брал и выписывал себе заинтересовавшие его рецепты, и тоже ни разу не промахнулся, всегда вкусно.

@lara_kroft41

2 жыл бұрын

Да,это точно.До сих пор храню журналы.👍👍👍

@user-bn8jp6zb9k

2 жыл бұрын

А где сейчас такие взять

Большое спасибо - очень нужная рубрика ! С наступающими праздниками !!! Здоровья , удачи , успеха , вдохновения , мира !!!

Олечка спасибо вам, что предостерегаете нас от ненужных рецептов. Вот и верь после этого людям, и ведь расхваливают свою стряпню.

А я в свое время тоже обжигалась.Приготовлю блюдо по рецепту блогера и хоть плач.Думала,что я такая рукожопая.А Оля раскрыла мне глаза.Спасибо большое.

@user-bb4fe6ki1e

2 жыл бұрын

I0 67

@user-iw9vy1yd7k

2 жыл бұрын

К сожалению есть такие рецепты и блогеры.и пока не приготовишь-не узнаешь рабочий это рецепт или нет.

@user-tk9jw1jd2z

2 жыл бұрын

Я делаю по рецептам "Кухня наизнанку". Всегда получается вкусно.

@natalo4kasee950

2 жыл бұрын

Недавно делала кулебяку по ютубу, до сих пор ещё лежит кусок вторую неделю, забываю соседской собаке отдать, своя не ест( 😆

@user-gx9fr7zw7o

2 жыл бұрын

Да,да. Как приготовлю по рецепту блогера,получается жуть. Муж сказал,,не надо по интернету больше,делай по своему,,.

Спасибо,Оля!Не знаю почему,но даже если бы не увидела ваше видео--ни один из этих рецептов не стала бы пробовать.Не сочетаемость продуктов видна сразу,кочан капусты-это вообще отдельная песня(хотя очень люблю капусту и часто её готовлю).Пудинги просто не люблю,скумбрию не стала бы готовить по такому рецепту однозначно.Просто по наитию,наверное жизненный опыт,а готовить очень люблю.Лайк за ваш труд.

@Tabelova_Kristina

2 жыл бұрын

Да, у меня также. Никогда не обжигалась на рецептах. Сразу понимаю, что г

Капуста, мне кажется, очень симпатичная. Просто заливка должна быть больше похожа на омлет, а не на тесто. А с фрикадельки вообще бомба. Очень красиво подано. Я бы ела с удовольствием. Люблю все несоленое и полувареное. И дети тоже

Олечка спасибо за разбор рецептов, за Ваш труд.Я всегда смотрю и готовлю рецепты шеф поваров ресторанов, так подробно рассказывают о секретах приготовлении блюд Готовлю давно все вкусно получается Всем удачи

Оленька, спасибо Вам за честные обзоры приготовленных блюд! Даже трудно представить, сколько времени и продуктов было затрачено на приготовление некоторых рецептов… Вы помогаете сориентироваться в многообразии ютубовских рецептов, найти очень хорошие и не ошибиться при их выборе. Это дорогого стоит!!! Спасибо Вам огромное!!!🙏🙏🙏

Впервые на канале. Спасибо за разбор, за сэкономленные мои время, деньги и нервы😂 Хочется отметить очЕнь приятный голос, правильную речь. Лаконично, корректно (учитывая явную несообразность рецептов), все по делу.Умница.///.Не обращайте внимания на некорректные комментарии (когда читала, ажн самой неприятно было). Главное, Вы нам помогаете.Спасибо комментаторам, столько полезных подсказок от них , возьму навооружение и поделюсь с подружками.

@user-iy5tc7tg4v

2 жыл бұрын

Как говориться из 🍬,💩превратили.Руеи оторвать за перевод продуктов.Спасибо большое за обзор этих рецепты,надо своей маме скинуть ролик🤣,а то она насмотрися этих рецептов неправильных🤦,а потом папа бедный мой 🤣🤣🤣,незнает куда прятаться

@user-ug4ih2ov5c

2 жыл бұрын

Кладем внутрь! Это будет правильною

Оля, Ваш канал один из немногих, полезных каналов! Спасибо.💐

олечка спасибо за ваше тестирование.удачи и здоровья

Я делала рыбу. Но было сомнение о количестве уксуса. Я добавила яблочный 4 процентный и совсем немного. Получилось очень вкусно и лук тоже вкусный.

@WW-ym7en

2 жыл бұрын

Я не добавляю уксус, получается замечательная слабосолёная скумбрия

@user-wy6uc7xt3n

2 жыл бұрын

Я тоже делала похожее, правда делала рассол, с теми же продуктами,но не помню пропорции.Получилось караул, как вкусно.Так что дело в пропорциях...

@user-ym9yy3dp7k

2 жыл бұрын

Согласна, человек который готовит, должен понимать пропорции, в не слепо брать рецепты. Вы именно так и поступили, и у вас все получилось.

@lanariabenko8577

2 жыл бұрын

Проблема цього рецепту - в кількості оцту. Якщо хочеться легкої кислинки, треба брати яблучний оцет 1-2 столових ложки. Або замість оцту додати в маринад лимонного соку

@user-bh1hy5kj9v

2 жыл бұрын

Либо очень хорошо к скумбрии также винный уксус.

Оля,Вы такая умничка,спасаете наши продукты и нервы... Но как так можно со скумбрией поступать..Такую вкуснейшую рыбу испортить(

@user-fy8lc2ec7r

2 жыл бұрын

Я бы вымочила ,можно было спасти

Спасибо, очень хорошо делаете саму работу приготовления, что приятно смотреть.

Очень полезная рубрика. Спасибо огромное! Чуть не приготовила капусту. Хорошо что у вас был этот рецепт тут

Абсолютно с вами согласна. Готовила овощи в тесте, типа овощная запенка, есть никто не стал,пришлось выбросить. Жалко время и продукты. А вы молодец!

@user-jt2rj8rl3w

2 жыл бұрын

Да, рецепт ,ерунда полная, жалко времени, спасибо большое за информацию

@Airin.S

2 жыл бұрын

Тоже самое попробуйте на сковороде! Очень вкусно, а тут уже сомнение когда на противень бумага с маслом и сырые овощи, можно не готовя догадаться, что с ними произойдёт. Вкус овощам и мясу даёт карамелизация, т.е. Те самые "вредные" самые пригаренки и поджарки. Это закон очень вкусной, но чаще не полезной еды. У хозяйки канала скорее канал о правельном питании, а это разные вещи с кулинарией. Интуитивно и дураку понятно сырая капуста со скумбрией это треш! 🤦

@ElenaMatveeva777

2 жыл бұрын

@@Airin.S кстати, я ленивые голубцы в духовке делаю отдаленно похоже) капуста, перец, помидор, пачка фарша и немного риса, можно зелень. Но капуста предварительно отваривается минут 5 в подсоленной воде. Рис тоже вареный или полувареный. Кладу в прямоугольную форму, заливаю соусом (сметана и/или майонез, томатная паста, вода из под вареной капусты, соль, перец) и пеку минут 40 на 180°С.потом выключаю и мин 15-20 оставляю в духовке, чтобыдошло. Реально просто и вкусно. Муж и папа сметают на раз.

@Airin.S

2 жыл бұрын

@@ElenaMatveeva777 я делаю ещё проще режу капустные стейки 1 - 2 см толщиной сбрызгиваю маслом и специями с солью, запекаю до поджарок в духовке, после аккуратно переворачиваю, мажу мазиком, кладу на каждый стейк сырой пельменный фарш и опять сверху майонез с томатным соусом и довожу в духовке до вкуснотищи. Просто, без морок, главное обалденно 😋👍 вкусно. Едят даже те кто терпеть капусту не мог! Гениально вкусное всегда рядом.

@user-nh8qo9be9i

2 жыл бұрын

Я тоже это "говно-капустное" выбросила...хотя обожаю капусту...

6:05 мне кажется, если это пожарить на сковородке с двух сторон, получаться неплохие оладьи овощные...

Спасибо за рубрику! Сама обожглась на многих рецептах из Ютуба

Умничка! Спасибо за проделанную работу и добрые советы!

У меня есть подобный рецепт первого десерта, но: 1) в тесто идет яйцо, которое отдельно смешивается с маслом и молоком, все это вливается в сух. инг., тесто у меня получается гуще, 2) форма смазывается сливочным маслом 3) заливается не кипятком, а горячим молоком и аккуратно, с ложки, чтобы слои не перемещались. У вас получилась жижа с коркой, у меня получается влажный пирог, похожий на брауни сверху и вкуснейший шокодадный соус на дне. Десерт порционно набирается лопаткой и переворачивается на тарелку, чтобы соус был сверху, этт очень вкусно😋

@AnastasiaLiliane

2 жыл бұрын

Не правильно приготовлено получается?

@user-df5gh9vg5u

2 жыл бұрын

@@AnastasiaLiliane автор готовила по рецепту с Инстаграмма, у нее есть ссылка. Но принцип приготовления тот же.

@user-zs5yz3tz5e

2 жыл бұрын

@@user-df5gh9vg5u я тоже похожий десерт готовила и горячим молоком заливала аккуратно, чтобы слои не смешивались. Только в порционных формочках, ели прямо из них. Ложкой. Мне по консистенции понравился, но очень сладко. Сыну понравилось сверху шарик мороженого положить. Остальные в нашей семье к сладкому равнодушны. Но в мусорку точно не ушло

@user-df5gh9vg5u

2 жыл бұрын

@@user-zs5yz3tz5e ну можно добавить вдвое меньше сахара в само тесто, тогда соус не будет казатся таким сладким

Про шоколадный пирог. Это извращенный рецепт пирога в собственном соку от Энди Шефа. На самом деле десерт получается очень вкусным. Снизу бисквита образуется молочной шоколадный соус, а сверху очень вкусная карамельная корочка:) Заливка в оригинальном рецепте молочная.

@user-ho3mx1qg8f

2 жыл бұрын

Конечно. Очевидно что от стакана воды тесто раскиснет)

@angelikaangelikova4748

2 жыл бұрын

Эта блогерша великая всегда меняет рецепт и потом хаит других. Уже закрыли один канал, хочет ещё страйк

@user-ws1rl6cj2l

2 жыл бұрын

@@angelikaangelikova4748 это Вы про кого?

@user-df5gh9vg5u

2 жыл бұрын

Написала подробный комментарий по поводу разницы рецептов. Часто готовлю этот пирог, так как очень просто и вкусно. Больше всего меня удивило почему в тесте нет яиц. В оригинальном 1 яйцо. Как такое тесто получится без яйца? Да и кипяток вместо молочка такое себе😏

@wisdom_of_vasya

2 жыл бұрын

На канале голодный мужчина есть этот рецепт, но с растительным маслом и другими пропорциями. Всегда получается очень вкусно. И в горячем виде, и когда остынет

Спасибо.Оля.за разгром псевдорецептов.ждем продолжения Очень полезно

Спасибо за ваши старания! Очень полезная рубрика!👍

Благодарю за экономию продуктов, сохранения наших нервов.

@user-qk5ne4iw6k

2 жыл бұрын

А я вот не понимаю, зачем в очень жирную скумбрия еще и масла наливать!?

Спасибо за оценку "неленивых голубцов"! Видела ролик с этим рецептом. ЗАЧЕМ сложно изощряться и получить не понять что из капусты??? А над скумбрией хотелось плакать...

@my-name-is-nika

2 жыл бұрын

Просмотры нужны и извращаются с подачей.

@user-yf9ef9dy5r

2 жыл бұрын

Точно так и я подумала, столько мороки, легче и быстрее голубцов накрутить и всю семью накормить.

@user-vo2mp1ce8e

2 жыл бұрын

@@user-yf9ef9dy5r мне и обычных голубцов накрутить - морока, а туууут🙈

@user-xv2ye9pl1g

2 жыл бұрын

@@user-vo2mp1ce8e да не сильная там морока, я со своими грабками аля совковые лопаты за два часа шестилитровую кастрюлю накручивал голубцов. Нет понятно если на работе Вы устали сильно то тут без вопросов , тут кружку чая устанеш готовить. А вот в выходные да под любимую музыку , можна и покулинарить.

@user-rq6hn3jy3i

2 жыл бұрын

Вот, вот! Такая красивая рыбка! Я бы попробовала ее реанимировать. От уксуса и сахара промыть, а соли и кориандра добавить. Изначально рыбка была потрясающая! Мы покупали как то в светофоре, оказалась настолько отвратный, еле еле кошке скормили Скумбрия была худая, а от этого и мерзкая!

СПАСИБО ХОЗЯЮШКА ЗА ОБЗОР И СОХРАННОСТЬ НАШИХ ПРОДУКТОВ🌹🌹🌹

У меня рецепт шоколадного торта похожий, только кипяток не сверху надо наливать , а в тесто. Тесто станет пышным. Выпекается прекрасно.

@bipicrevec1238

Жыл бұрын

подскажите пожалуйста какой рецепт

@user-sx4dc8ho3h

Жыл бұрын

@@bipicrevec1238 наверное не корректно здесь писать рецепт. Наберите в поиске шоколадный торт с вишней. В рецепте будет сухая смесь и мокрая. Вообще это культовый торт фиалочников.Еще этот торт называется Шоколад на кипятке.

Скумбрию жалко- свежая такая аппетитная была!🤗

@user-qk5fx1qq2o

2 жыл бұрын

И оливочки! И маслиночки.... Вот всё это богатство с пивком бы а не в такое ядерное месиво...

@AnastasiaLiliane

2 жыл бұрын

Просто маринад желательно пробовать и не будет таких проблем.

@elonazolotaya5552

2 жыл бұрын

@@AnastasiaLiliane Она не догадалась.

Эх, рыбку жалко! Не нужно было класть 9% уксус. И, вообще, можно было просто слить маринад и промыть рыбку и просто немного посолить и добавить немного масла.

@user-nz8du3gr9d

2 жыл бұрын

Сомнительно, чтобы перекисшую рыбу можно было исправить добавлением масла и соли.

@user-bx4tg1hz8v

2 жыл бұрын

@@user-nz8du3gr9d чего это она перекисшая за ночь, в уксусе? Вполне можно было запечь в духовке

@user-ij5tu1gk4j

2 жыл бұрын

Не переживайте! Пакет чистый, она камеру выключит, а рыбу достанет!

Спасибо, Ольга! .я приготовила 3 новых салата на день рождения дочки 8 декабря,пришлось все выбросить, попробовали по ложке и снова сказали,чтоб ничего от блогеров не перенимала,т.к.им нужны только лайки,а готовят что попало

@user-nm2nw9hw1c

2 жыл бұрын

А этому блогеру нужны лайки за Г рецепты. Даже не жалко продукты - все окупится подписчиками и рекламой.

@user-vd7ij9ml5s

2 жыл бұрын

Готовила королевскую ватрушку по рецепту одной блогерши, не буду ее называть, получилось непропеченное месиво из теста и творога, испортила продукты- все сьели кошки и собака.

@Alek.sandra

Жыл бұрын

@@user-nm2nw9hw1c ну да, и что с того?

@kuznetcovatd

Жыл бұрын

​@@user-vd7ij9ml5s и что? Может у вас руки растут из одного места, или вы не поняли рецепт

@kuznetcovatd

Жыл бұрын

​@@user-vd7ij9ml5s и ватрушку нельзя давать кошкам и собакам

Отличный выпуск! Спасибо за столь жертвенный(в плане продуктов) анализ!

С капустой "пирог" я тоже пробовала готовить, все выбросила. Жаль, что не увидела раньше ваш ролик. Вы молодец, с меня подписка 👍

@Zhanna.Brundukova

2 жыл бұрын

...так это не пирог с капустой! Пироги с капустой одни из самых вкусных.

@Lina-fq2dl

2 жыл бұрын

Я тоже это выбросила.

@allakarelskaya1397

2 жыл бұрын

Рецепт точно нерабочий. Всё выкинула.

@dmitriy1552

2 жыл бұрын

тоже самое, раза3 выбрасывали разные заливные пирогис капустой, редкая дрянь, жалко было капусты, лучше бы спм сьел

@user-wo3cg9uk4v

2 жыл бұрын

И у меня не получилось,да ещё и толстый получился ,хорошо что куры есть 😁

Доброго всем! Пишу в комментах в первые у Вас. Жена нашла через мой аккаунт, но смотрели вместе и готовили тоже вместе. Так уж у нас заведено - готовим вместе, детей воспитываем вместе и прочее. Столько нового почерпнули! Слов нет! :)) Низкий поклон Вам Ольга (Вы кстати тёзка моей жены), Ваш труд достоин высших наград. Особенно за капусту. Уж сколько мне моя ладушка говорила, но не слушал. Век живи - век учись :-))

Готовила такую капусту с фрикадельками, муж увидел рецепт, попросил приготовить. Нам очень понравилось.

Олечка спасибо тебе за твой труд .и наши нервы удачи и крепкого здоровья .

Я тоже всегда ориентируюсь на свой вкус совместимость продуктов. Наверно это с опытом приходит, а многие же только учатся. Кто не ошибался.

Я часто использую рецепты из интернета. Но не блогеров. Смотрю только профессионльных кулинаров. Когда искала рецепт как солить к празднику рыбу, нашла и сделала. Получилось отлично. А в том, что вы показали на канале, вообще все сомнительно. Готовое тесто, которое ставь и выпекай, зачем-то заливают кипятком. Вообще, если в рецептах так добавляют везде воду, я бы сразу усомнилась. Далее, мариновать рыбу в уксусе, да еще с лимоном!!! Кошмар!!! Филе рыбки без косточек посыпьте солью и сахаром с 2-х сторон. Я делаю на глаз. Лучше без всяких специй. И НИКАКОГО ЛУКА И ОВОЩЕЙ! Можно чуть сбрызнуть коньяком. Рыба дает еще сок. И вот когда утром понимаете на вкус, что она готова, надо все с нее смыть аккуратненько без фанатизма и выложить на салфетку, чтоб лишняя влага ушла. Потом слегка смажьте рыбку подсолнечным маслом, чтоб не сохла. Она такая плотненькая становится, вкусная. И ешьте. Очень вкусно. А лимон кладется отдельно на специальную тарелочку. Смешивать нельзя. Он забирает и вкус и цвет рыбы. А рецепты остальные просто атас. Ощущение, что люди нахватались модных идей вести кулинарный канал. Лайки и все-такое. Но для этого ж готовить надо уметь! Если разрыхлитель пихают и в пироги и в капусту, задумайтесь. Я например, им вообще никогда не пользуюсь. Только в пирог на кончике ножа чуток соды гашу уксусом. Если выложить салат на листья пекинской капусты, будет гораздо лучше. И ничего страшного. Кто ее не любит оставит. Зато красиво смотриться. Но есть такой нюанс. Такой рулет заворачивают не в пекинскую капусту, а в лаваш, причем слоями - зелень, рыба, сыр, яйца. Каждый слой с майонезом. Но мне так жирно и не удобно, поэтому мажу майонезом лаваш. Ночь рулетик в целофане в холодильнике, чтоб пропитался. Потом режете кусочками. Очень вкусно. Чем дольше стоит, тем лучше. Я делала и с красной рыбой, но мне больше нравиться с лососем из банки. Нежнее. Понятно, кто не умеет готовить и пытается научиться от таких вот горе-кулинаров, обязательно обожжется. Это все равно, что макароны мыть и потом сушить их на веревке. Как в к/ф "Берегите женщин"

@user-vr9gf4py2j

2 жыл бұрын

Мариночка! Вы правы. Вообще нужно прочитав рецепт думать подходят ли продукты в сочетании, рулет в лаваше очень вкусно, кто то кладёт перец болгарский, как по мне он лишний. Так что готовим, что любим, я посмотрела в ютюбе холодец, вообщем овощное заливное с мясом, многим понравилось, меня бы муж из дома выгнал.. 🤭 Шутка

@user-ni2lp1ky8d

2 жыл бұрын

А для меня совершенно не сочетаемо рыба и сыр. Только сыр загубить. У нас( там где я проживаю)), сыр входит в состав национальных блюд. И ни кому в голову не приходит такое сочетание . Да ещё запечатать в лаваш, такой насыщенный запах рыбы будет, что перебьет все остальные продукты. Вот с пекинской капустой прекрасно. Капуста очень нежная, приятно хрустит. И рыба хороша с овощами. И тут вы правы, выложить на лист капусты как салат.

@user-lt9gb4rj8r

2 жыл бұрын

Первый рецепт рыба в уксусе или рыбный шашлык. И лишние там лимон, масло и зелень. А уксус по рецепту. Очень вкусное блюдо, с удовольствием кушаю.

Спасибо большое. Очень приятно вас слушать. С наступающим Новым годом. Делаю вам всех благ.

@natalitekina7129

2 жыл бұрын

Желаю

Спасибо Вам, огромное! Десерт и правда есть невозможно, даже если его заморозить, только продукты изводить!!!👌

Автору спасибо за труд. Мне сын давно уже предлагал снимать видео про рецепты, по которым получается "накормить" только мусорное ведро ))) Вот поэтому я стараюсь готовить только по видеорецептам профессиональных поваров. Такие специалисты либо приводят вес продуктов в граммах, либо в пропорции (3 части мяса, 1 часть лука, например). А там где "повар/кондитер" в рецепте отмеряет продукты ложками... Это всё, у меня по таким рецептам почти никогда не получается, потому что ложки разные, зачерпнуть ложкой тоже можно по разному.

Кстати, предлагаю рубрику "Исправления рецептов" ибо в ходе просмотра неудачных рецептов, возникает вопрос о том, как было бы лучше чтобы можно было есть)).. С удовольствием посмотрю )..

@user-uk4ix1dm3w

2 жыл бұрын

Отличная идея

@user-xz5bz4fh8i

2 жыл бұрын

Вот вам ,ловите!! В начинку пекинской капусты добавить плавленый сыр,чтоб не вываливалась..

@user-wz4td2rj5h

2 жыл бұрын

Не надо ничего исправлять , готовьте по своему годами проверенному рецепту и ВСЕ БУДЕТ О КЕЙ,!

@user-wz4td2rj5h

2 жыл бұрын

Сколько не пробовала пользоваться разрыхлителем , увы все бестолку , тесто твердое , лучше нет сырых дрожжей либо соды.

@elenaguseva3709

2 жыл бұрын

@@user-wz4td2rj5h разрыхлитель обязательно смешивается с мукой и только потом добавляется в другие ингредиенты. А если его положить в жидкость, то он будет бесполезен. Пользуюсь много лет и ни разу разрыхлитель не подвёл. Главное, его правильно соединить с другими продуктами

В маринаде обязательно должен присутствовать уксус, только в том количестве которое вы любите.А в моей семье мы ещё любим добавлять семена кориандра.

Спасибо, добрая душа! Благословений!

На счёт фаршированной пекинской капусты, полностью согласна. Я делала на прошлый Новый год, это ерунда полная. Никто не ел! Очень дорогое и не вкусное блюдо. Ещё и разлазиется всё.

@niksonw8950

2 жыл бұрын

В русском языке появилось новое слово 《разлазиется》?😂😂😂

@elenamedok9101

2 жыл бұрын

@@niksonw8950 маникюр, очевидно ноготок букву лишнюю зацепил

@user-fq8ol1rm9m

2 жыл бұрын

Я даже по сочетанию продуктов такое не стала бы готовить - : нежная пекинская капуста и солено - копченая рыба (муть полнейшая)

@user-ej5vl7eh7k

2 жыл бұрын

Вопрос кто это ест?. Автор этих рецептов или его🐷 друзья.Спасибо девушке за обзор.

@user-ku2ty5ne9d

2 жыл бұрын

Пекинскую капусту умеют готовить корейцы, зачем выдумывать новые блюда,если можно взять проверенные годами? Я консерватор, ни один из ЭТИХ рецептов не то ,что приготовить, даже не попробовала бы 😉

Давно уже не готовлю по рецептам с Ютуба,не хочется продукты переводить. Желаю в Новом году не разочаровываться и вкусных рецептов

@knightcrusader1685

2 жыл бұрын

Ну не все рецепты с Ютуба не рабочие:) Просто нужно готовить по рецептам тех людей которым ты доверяешь...

@history.without.morality

2 жыл бұрын

У меня на ютубе несколько любимых каналов, у которых всегда беру невероятные рецепты.

@niksonw8950

2 жыл бұрын

Готовьте по рецептам шеф поваров ,таких как Лазерсон,Малаховский,а не проходимцев,решивших что они профи,и все будет вкусно и прекрасно!

@stasyaart8720

2 жыл бұрын

@@niksonw8950 Я учусь,но у других шеф поваров не с Ютуба и очень,очень все вкусно получается!!!!

Оля большое спасибо ! Очень полезная информация!

Спасибо большое вам за огромную работу!!

Иногда начинаешь готовить по рецепту и кажется, что что-то не договорили, не досказали. И не получается продукт. Итог испорченные продукты. Спасибо за обзор

Оля, благодарю за труд. Очень полезная информация

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ВАШЕ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!👍

Спасибо за ваш труд, тысячу раз СПАСИБО!

Если ты любишь готовить, то как правило не будешь готовить все подряд, и у тебя есть какое-то чутье, которое помогает определить нужное количество ингредиентов( например, много уксуса, сахара) на твой вкус. Я всегда с осторожностью отношусь к уксусу, и часто добавляю меньше, чем в рецепте( никто не жаловался). А скумбрия вобще очень специфичная рыба, на мой взгляд кроме как картошки и хлеба она ни с чем не сочетается.

@user-vj9wb1zp2x

2 жыл бұрын

я убедилась, что скумбрия специи не любит, соль черный перец и все, свежую зелень точно не потерпит.

@galinapatey9371

2 жыл бұрын

Однажды тоже сделала салат , в котором скумбрия была одним из ингредиентов, получилось мягко говоря - ужасно!!! По моему тоже, лучшие друзья скумбрии это - картошка, лук, чёрный бородинский хлеб!!!🤗

@irakaa6146

2 жыл бұрын

Я тоже её готовлю максимально просто: или запекаю одну или картошкой, или варю с репчатым луком и лаврушкой. Использую только соль из специй (ну или при варке лавровый лист добавляю) и всё. Она сама по себе вкусная, специи её портят, всё забивают.

@user-ni2lp1ky8d

2 жыл бұрын

,kotenok gav, вы правы, скумбрия очень вкусная рыба, но имеет ярко выраженный рыбный запах, потому как жирная. И кроме хлеба, да картофеля ни с чем более не сочетается.

@antonova9510

2 жыл бұрын

Да если есть опыт кулинара или возростной опыт,на эту ерунду не попадут,действитель есть чуйка.

В первом рецепте площадь должна быть больше, чем у вас. + у всех разные духовки. Поо скумбрию. А вы сами не понимаете, что 50 мл уксуса на вашу банку это очень много. Скорее всего добавляли яблочный уксус или винный. А не уксусную эссенцию.

@user-mc1ho6es2n

2 жыл бұрын

Так она и добавляла 9%уксус,а не эссенцию. Всё равно, видимо, много.

Спасибо за видео💖 Сколько продуктов уцелело... Спасибо

Оля, ты молодец, что ещё готовишь эти так сказать ,,рецепты,,, чтоб люди не лоханулись.жаль конечно денег и работы бесполезной👎а это тебе, с наступающим тебя🌸🌸🌸

Ой спасибо! Этот рецепт с капустой уже все блогеры показали! Я бы и так не готовила, мороки много, но для новичков это всегда обидно, когда все по рецепту, но есть не возможно ! Оля, спасибо!

Воруют рецепты, ингридиенты не докладывают и нарушают технологию. Оля, спасибо.❤👍

@user-rq6hn3jy3i

2 жыл бұрын

Точно! Кулинарных блогеров уже давно больше чем блюд, да и продуктов в принципе. Вот и занимаются такими извращениями. Жизнь так коротка. Готовить нужно просто, быстро, вкусно. Уже давно известны сочетаемые и не сочетаемые продукты и технологии приготовления.В этом и весь секрет!

Спасибо , правильный труд !! ! Всегда просматриваю . С наступающим Новым 2022 годом !!! Привет с Урала Россия .

А я очень доверяю Наталье Калниной. Очень доступные, лаконичные комментарии, уже не одно блюдо готовлю по её рецептам.

@olgolga6617

2 жыл бұрын

Наши блогеры перебарщивают с разрыхлителем. В том числе и Калкина.

ОЛЮШКА, СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ЗА ВАШ ТРУД..👍СПАСИБО ЗА ВАШУ ПОМОЩЬ) ☺️.. УСПЕХ. ВАШЕМУ КАНАЛУ И ВСЕГО САМОГО ДОБРОГО) 🌞 🤗☃️🎄🎆

Итак,худшие рецепты 2021 мы посмотрели,будем ждать лучшие рецепты 2021!Спасибо за затраченные энергию,деньги,время!🙏

@edabeztruda

2 жыл бұрын

Будет )

@user-zg4is6ie2t

2 жыл бұрын

@@edabeztruda Да, вот лучшие хотелось бы увидеть!

@user-zs5yz3tz5e

2 жыл бұрын

@@user-zg4is6ie2t лучшие по мнению автора. Не факт, что и вам они понравятся

Я поражаюсь,Вы с таким удовольствием рассказываете как портите продукты и не малые деньги, а время? время и терпения у Вас очень много!

@spitsomefire364

2 жыл бұрын

Это её работа

Оля, спасибо за работу! Я с вами согласна и верю вам!

Все рецепты нормальные,просто надо пробовать,чем заливать,маринад надо пробовать и соль разная бывает,как и сахар.А вот от пекинки я бы не отказалась,супер! Единствееное много заморочек в этих рецептах,а вам спасибо))удачи вашему каналу!

Чтобы прислушиваться к советам, надо иметь свой опыт! Я очень критично отношусь! Один, два блогера вызывают доверие!

Спасибо Оленька! Я люблю заморочиться, в т.ч. и с непростыми рецептами. Сегодня Вы меня спасли. И с лимоном сделала вывод, не использовать с рыбой ни в каком виде.

👏👏👏👏👏👏👏 хоть вы есть на этом свете и бережёте нас, наше врем и наши деньги. Спасибо большое за ваш труд ❤

Спасибо,Оленька,я тоже обжигалась не раз,но всёже есть рецепты хорошие.Есть блогеры ,которые очень торопятся не проверяют свои шедевры.

Спасибо! Отличная идея - составить список неработающих рецепт и советов :) Так друзьям економим негативная емоция время и денег и заработиваем себе хорошую карму из за заботе о других ;)

Умничка, спасибо! Очень интересно!

Спасибо вам за эту подборку. Сколько у вас сил и терпения вот это вот всё готовить. Кошмар,у меня бы не хватило терпения такое не вкусное готовить)))) спасибо ещё раз, Ваш канал очень нужен!!!

Оленька, спасибо за честные рецепты. С наступающим!!! Здоровья вам и вашей семье!!! И конечно, удачи и новых подписчиков!!!! Вы умница!!!!!

Хочется пожелать Вам в новом году только вкусных и удачных рецептов! 🎄🍞🥯🥞🥪🌮🥙🍲🥗🍱🥮🍩🍪🎂🍰🍬🍭🧁🍮

Некоторыми рецептами вполне можно пользоваться, если немного поколдовать над ними) Скорректировать пропорции у первой скумбрии, промариновать немного и, возможно, вообще запечь. У рулетика заменить брынзу на творожный сыр, убрать или оливки, или маслины, оставив что-то одно, и корректировать вкус начинки во время готовки путем дегустации под свой вкус. Сами по себе рецепты не выглядят прям нерабочими. С фаршированной капустой мне сложно сказать, так как, в принципе, аж захотелось приготовить, ибо я как раз подобную люблю xD С запеканкой мне тоже сложно сказать, ибо я хз, от чего отталкиваться и что под ней подразумевается... И по итогу самый нерабочий рецепт - пирог. Хотя, возможно, подразумевался а ля брауни и, возможно, воды всё-таки слишком много было налито. Уменьшить объем оной раза в три минимум, и вода, возможно, обеспечит тот самый эффект брауни с жидким центром?.. Хз :)