Bom dia 😃

@pedrojosetellesxerfan916

3 жыл бұрын

Adorei mt obrigado

@paulobello2451

3 жыл бұрын

chef por gentileza... Caso possa me tirar uma dúvida.... ( Eu posso deixar secar esta massa ... Pra vender? Fora da geladeira? E o cliente colocar ela direto na água fervente depois? Ou aconselha pré cozinhar antes de vender ?

Eu sempre procuro aprender a fazer tudo da forma mais artesanal possível. Caso não tenha máquinas ou aparelhos, não é problema nenhum. Ótimo vídeo. 👍👍

E eu aqui em 2023 alegre com essa receita, amei, vc esta de parabens, vou fazer, amo macarrao, mas sou diabetica.

Não imaginava que fosse tão fácil, claro tem que ter força no braço kkk, muito obrigada!

Se todos ensina-se as pessoas com todo esse carinho o mundo estaria melhor Deus abençoe vou fazer com farinha de aveia para ver se da certo abraços

Eu faço direto essa massa e no rolo,haja braço , e cm a mesma massa faço pizza ,lasanha ...

@massachef

Жыл бұрын

Parabéns!

Que legal .vou fazer . estou de dieta

Boa tarde! Parabéns pela dedicação. Mostrar o que ensina de maneira simples e funcional. Deus te abençõe Chef!🙏👍👏

@massachef

4 жыл бұрын

Boa noite! Obrigado minha querida.. amém 🙏🏻

Amei isso 👏👏👏👏👏👏 massa linda

Parabéns chef ,Deus t abençoe por compartilhar seus conhecimentos

Fez muito bem em não usar os outros aparelhos pq eu só tenho rolo

@massachef

3 жыл бұрын

Haha 🥰

@elianemachado6711

Ай бұрын

😂

Excelente chef. Adoro comidas com farinha integral além de ser nutritivo para o organismo. Se puder faz mais produtos. Obrigado.

@massachef

4 жыл бұрын

Tá bom Eny, e obrigado por acompanhar o Canal 🤗

Amei essa receita! Sou diabética e amo macarrão! Faço sempre meu pão integral na máquina de pão! Só faltava essa receita! Obrigada demaissss! Abraço!!!

@massachef

3 жыл бұрын

Obrigado Fabiane! Grande abraço 🤗

Show !😉

Meu amigo que que iiiiiissu!?😋😋😋 Fiz com aveia deu super certo 👍🏾

Amei

Excelente! Obrigada

Obrigada de coração. Que Deus te abençoe. Não posso comer farinha branca por ordem médica. Agradeço a Deus por sua aula abençoadora. Abraços desses vovôs aqui de Votuporanga-SP

@massachef

8 ай бұрын

Grande abraço para todos de Votuporanga 🤗

Obrigada por essas dicas maravilhosas.

Obrigada é maravilhosa essa Massa

gostei muito obrigado muito bom

Essa massa é bem versátil adorei 👏 Parabéns @massachef

Vou fazer hoje mesmo..

Massa integral bem pra saúde

perfeito , obg por compartilhar

Olhe.... Quero te dar os parabéns pela humildade de nos ensinar.Deus continue te abençoando sempre

@massachef

3 жыл бұрын

Obrigado 🤗

@paulobello2451

3 жыл бұрын

@@massachef chef por gentileza... Caso possa me tirar uma dúvida.... ( Eu posso deixar secar esta massa ... Pra vender? Fora da geladeira? E o cliente colocar ela direto na água fervente depois? Ou aconselha pré cozinhar antes de vender?

Muito, muito bom.

@massachef

4 жыл бұрын

Obrigado 🤗

Uao aulão 👏👏👏👏👏

@massachef

8 ай бұрын

Obrigado 😃

Vou fazer já. Abraço.

@massachef

4 жыл бұрын

Faz sim amigo.. Abraço.

Que massa maravilhosa

@massachef

3 жыл бұрын

Obrigado 🙂

SIMPLÉSSIMO!!👏👏👏👏. PARABÉNS!!

@massachef

3 жыл бұрын

Obrigado 🤗

massa linda e fácil adorei

@massachef

3 жыл бұрын

Haha 🥰

Amei,obrigada

@massachef

3 жыл бұрын

Obrigado 🤗

Eu amei vou fazer😊 obrigada muito facil

@massachef

5 ай бұрын

Que bom que gostou

Ameiii 😍😍😍😍

@massachef

3 жыл бұрын

Haha 🥰

Melhor canal de massa 😃

@massachef

3 жыл бұрын

Mto obrigada 😊

Muito bom. Gostei da trilha sonora de fundo, me manda por favor

@massachef

Жыл бұрын

Obrigado, a música realmente é linda, mas não lembro o nome rsrs

Obrigada pela receita 🙏🌷

@massachef

3 жыл бұрын

Obrigado Meire 🤗

Bom dia!

@massachef

4 жыл бұрын

Meninas de Areia bom dia

Adorei a receita Chef !! Parabéns 👏👏👏

@massachef

4 жыл бұрын

Obrigado filhota 😊

Amei parabéns e muito obrigada por nos encina

@massachef

3 жыл бұрын

Obrigado 🤗

Muito bom... Achei excelente as dicas, vou adorar ver mais!!! Obrigada

@massachef

2 жыл бұрын

Obrigado Barbara 😃

Oi ,boa noite! Amei sua massa ...super linda , vou fazer pq amo massas

@massachef

4 жыл бұрын

Bom dia! Obrigado..

Sou diabética e adoro um macarrãozinho instantâneo, sempre adorei, mais como o instantâneo da nissin eu não posso comer, quero aprender a fazer esse pra transformar em miojo 😂😂😂❤❤❤

@massachef

Жыл бұрын

Haha 🥰🥰🥰

Nossa sua massa ficou show de bola que isso!!!!

@massachef

3 жыл бұрын

Obrigado 😊

Boa tarde

@massachef

2 жыл бұрын

Boa tarde ☀️

Cozinho normal como outra massa? Agua quente e só? E se por acaso eu quiser fazer em grande quantidade paga guardar? Posso congelar?

Parabéns pelo trabalho

@massachef

5 ай бұрын

Obrigado ❤️

Pode fazer na máquina eu faço , em grande quantidade da certo ??

Estava procurando uma alternativa de me matar no carboidrato de forma mais nutritiva hahahaha. Brigada, vou testar

@massachef

4 жыл бұрын

De nada, abraço 🤗

Faz pão integral

Ótima dica chef. Vc nos ajuda muito!! Maravilhada com seus conhecimentos 👏👏

@massachef

2 жыл бұрын

Obrigado, tenha uma ótima semana..

@damianasantos3916

2 жыл бұрын

Eu abri Massa com um copo

Parabéns pelo vídeo! Jeito simples e fácil de explicar! Farei ainda hoje!

@massachef

4 жыл бұрын

Obrigado, grande abraço 🤗

@aparecidaleite609

4 жыл бұрын

@@massachef fiz e deu muito certo!!! Agora só farei macarrão integral caseiro! Rsrs

Boa noite, Estou conhecendo o canal hoje é estou feliz por aprender essa massa integral . Vou começar trabalhar com lasanha e massas para vender mas preocupada com saúde. Vou testar a sua massa e volto para dizer como foi . Por favor nos dê dica para molhos e i tempo de armazenamento da massa . Obrigado sou de BH MG .

@massachef

3 жыл бұрын

Boa noite Graciele! tempo de armazenamento, 5 dias na geladeira ou 3 meses no freezer. Tem várias dicas de molho no Canal.. Grande abraço 🤗

Estou deliciando nesse momento 😋😋😋

@massachef

3 жыл бұрын

Haha 🥰

Dá pra cortar com a tesoura

@massachef

Жыл бұрын

Desconheço essa técnica rsrs

Oi chef cheguei agora no seu canal, acabou de ganhar mais uma nova inscrita.. Já tem vídeo de como secar a massa fresca?

@massachef

3 жыл бұрын

Opa! Seja bem-vinda ao Canal 🤗 Tem sim..

3:19

Quero fazer nao poso uzar firinha branca

Gostei da receita,eu tinha receita de macarrão perdi a receita ,a primeira vez ficou muito ruim a segunda ficou melhor

@massachef

2 жыл бұрын

É assim mesmo, daqui um tempo tá dando aula. Abraço 🤗

Posso fazer Rondelli c essa massa

@massachef

4 жыл бұрын

Maria de Fátima Nunes Maria pode sim

Bom dia, por favor, essa.massa , depois de passar rapidamente pela agua fervendo e pela água gelada, posso congelar? Obrigada🌹🌹🌹

@massachef

4 жыл бұрын

Boa tarde! Pode sim..

Tem como fazer com legumes, tipo as massas coloridas?

@massachef

5 ай бұрын

Sim amigo..

@ObscuraNoturnal

5 ай бұрын

@@massachef Obrigada

Essa massa serve pra fazer pastel de forno ? E da pra fazer empadão com essa massa ?

@massachef

Жыл бұрын

NÃO NÃO!

Pode subordinar com ervas? Obrigada por compartilhar 🎉❤

@massachef

2 сағат бұрын

Simmm

Mas voce uza para povilhar farinha branca nao poso uzar farinha branca

@massachef

15 күн бұрын

Pode simm

DUZENTOS GRAMAS

U

Há possibilidade de depois de retirar tiras ou formatos e armazenar por uma semana na geladeira ou noi congelador ? Sem estar cozida?

@massachef

3 жыл бұрын

Boa tarde, tem sim.. Semana que vem vai ter o vídeo passo a passo, como secar massa fresca. Abraço 🤗

Pôde ser congelar

boa noite , pode ser usado farinha de aveia?

@massachef

4 жыл бұрын

Bom dia! Pode sim..

Para secagem da massa, o ideal o local ser mais fresco arejado?

@massachef

2 жыл бұрын

Isso mesmo..

Bom dia!!! Ele descansa 30 min, em temp ambiente, com plástico filme?

@massachef

4 жыл бұрын

Boa tarde Daiane! Isso mesmo.. Abraço :-)

Pode embalar a massa depois de pronta e deixar na geladeira? Quantos dias?

@massachef

4 жыл бұрын

Até 5 dias no refrigerador.. Abraço:-)

Gostaria que vc desse as opções de congelamento.

@massachef

4 жыл бұрын

Boa tarde Patrícia, não aconselho congelar massa de corda, tipo: Talharim, espaguete, etc..

@patriciacerqueira9364

4 жыл бұрын

Por que motivo Chef ?

@massachef

4 жыл бұрын

Depois de uma semana congelado a massa fica quebradiça perdi a elasticidade..

@patriciacerqueira9364

4 жыл бұрын

Entendi, obrigada pela explicação. Eu tenho outra dúvida. E para secar ela (Não só a integral ) ? Para vender ela seca. Como faria? O q polvilho? E o tempo de secagem?

@jacquepetriz4320

4 жыл бұрын

Mesmo que cozinhe antes de congelar, chef?

A mesma serve pra lasanha?

@massachef

5 ай бұрын

Simmm

Bom dia!. Nao precisa sovar?

@massachef

4 жыл бұрын

Bom dia, não muito.. precisa de descansar pelo ao menos 30 Minutos. Abraço 🤗

Quanto tempo de cozimento pra esse macarrão com farinha integral? Me diz uma média pfv

@massachef

3 жыл бұрын

Boa tarde, depende da massa, mas geralmente 7 minutos.

Delicia,vou fazer,como congelar o macarrao

Pode congelar ela fresca e depois pode montar ela sem conzinhar?

@massachef

3 ай бұрын

Simmm

Posso guardar a massa pronta na geladeira? Por quantos dias?

@massachef

2 жыл бұрын

Bom dia, durabilidade de até 5 dias sob boa refrigeração.

Minha farinha integral não fica assim. Ela é bem seca e granulada. Quando abre ela se desfaz, esfarela, não tem liga igual a esta. Só deu certo usando metade farinha integral e metade farinha branca. Posso fazer desta forma tbm e chamar de massa integral? Faço pra vender.

@massachef

3 жыл бұрын

Quando isso acontece, e preciso mistura um pouco de Semolina para dá liga. Pode vender sim..

Oi Chef, posso fazer essa massa de qualquer sabor, espinafre, beterraba, cenoura etc?

@massachef

2 жыл бұрын

Boa noite, pode sim.. Abraço 🤗

@JadelyzGarcia

2 жыл бұрын

@@massachef Muito obrigada pelo feedback. Saludos!

Serve quantas pessoas?

@massachef

4 жыл бұрын

Boa tarde, essa receita de 3 a 4 pessoas..

Diabético pode consumir ?

@massachef

7 ай бұрын

Olá amigo, O ideal é que se faça aporte tanto de fibras solúveis quanto insolúveis, em um total diário mínimo de 30g aproximadamente. Deve-se lembrar que pessoas portadoras de diabetes, devem evitar excessos de carboidratos insulinêmicos em cada refeição.

Bom dia!! Alguém pode me ajudar? Acho que os ovos que usei são grandes e a massa ficou mole? Será que posso acrescentar mais farinha ?

@cindelneves7445

2 жыл бұрын

Eu acabei de ver essa receita, mas se a massa está mole acrescenta mais farinha.

@massachef

2 жыл бұрын

Exatamente..

@pedromassas2514

2 жыл бұрын

Da onde que o Paradela tem 1 centímetro

Há possibilidade de fazer sem ter que usar ovos?

@massachef

3 жыл бұрын

Boa noite, tem sim..

@joelmabarbosa2288

3 жыл бұрын

Então vou subistituir os ovos por água? Quanto de água para quantidade de farinha?

Eu amo massa mas a preocupação com colesterol triglicérides. Ficou top top👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳

Não entendi... O título do video está como talharim... Achonque este segundo está maisnpara talharim do que para papardelle... o papardelle me parece um pouco mais largo...