Un'infinità di chiacchiere e un tempo infinito per un piatto che richiede pochi minuti

Troppo buona. Ogni consiglio "tecnico" è un tesoro da imparare e conservare. Grazie

Sei un grande, ricette sempre chiarissime e spiegate con grande simpatia. Trasmetti sempre grande allegria.

Grande chef sei simpaticissimo e tutti i tuoi piatti sono ottimissimi, ormai ti seguo da un bel po' e i tuoi video mi fanno morire dal ridere

Mi piace .... 😋👍 Sei bravissimo 😘😘😘😘

Bravissimo come sempre e soprattutto SIMPATICISSIMOOOO! 👍😁👑

Ciao chef, otre ad imparare tanto, mi diverto tantissimo guardando i tuoi video, sei stupendo..grazie mille..!!!

Ciao Stefano, sei sempre la mia salvezza!! Quando devo preparare qualche piatto che non faccio da tempo....tipo..insalata russa.. passo qui da te e risolvo ogni dubbio!! Sei sempre spettacolare🎉 Le tue ricette sono perfette e rispecchiano i miei gusti! Grazieeee!

Fantastico e GRANDE CHEF ❤️❤️❤️❤️👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

Ciao Stefano!il tuo sorriso è contagioso!sei bravissimo!

Sei molto bravo Stefano! Grazie

Buona, bravissimo e simpaticissimo 👍🤗

grandeeeee era la ricettina che aspettavo da tanto, appena posso replico :*

Claro q esta buena, me enloquecen las ensaladas 😋

Ciao chef sei unico ,ogni volta mi fai ammazzare dalle risate, mi raccomando continua cosi

Ormai seguo solo te chef,sei unico in simpatia e bravura.

Bravo Stefano la tua professionalità, il carisma e la simpatia non ha eguali.

Non mi voglio ripetere, ma sei un grandissimo!!!! I complimenti non bastano più!!!! E poi con la barbetta sei ESPETTACULAR!!!! E la patata????... L'unico frutto dell'amor !!!!! Un abbraccio! Daniele

Grazie 👏Sei bravissimo.la farò e ti farò sapere..Ciaooo

Bravissimo buona buonissima, domani la voglio fare. Grazie

Sei un grande. Buon Natale

Ciao, grazie dei consigli!Top!!

👏👏👏👏👏👏 provato molto buono👌 Grazie

bravo simpatico allegro....finalmente .l insalata RUSSA ... fatta bene .... GRAZIEEEEE

Complimenti chef! Sei bravissimo e simpaticissimo! Mia mamma con l'insalata russa crea degli involtini di prosciutto crudo

Cia Stefano sono russa e da noi si dice OLIVIE INSALATA FRANCESE ARAGIONE TU.IN FRANCIA VIVEVO UN CUOCO NOME LIUSIEN OLIVIE E COME DICONO FATTO UN SBAGLIO E VENUTA BUONA .GRAZIE MILLE SEI SEMPRE SUPER.

Ti adoro, sei bravissimo e troppo simpatico, mi fai morire dal ridere 🤣🤣🤣

Buonissima !!!!! Mi piace un sacco !!! Buona

Mi piacciono molto le Sue ricette e il modo in qui le fa vedere.Grazie.

Ciao Chef. A San Paolo del Brasile la chiamamo semplicemente "maionese" , e viene servita nei ristoranti quase sempre con la mela, a casa nostra invece no. Ho scoperto il suo canale due setimane fa, mi piace tantissimo il suo modo casalingo di preparare le sue meravigliose ricette. Un saluto da questo suo fan calabrese brasiliano.

@francescatocchio556

2 жыл бұрын

ci mancate tutti voi che siete 💚🤍❤ all estero

@doghyschannel1720

2 жыл бұрын

vero, con la mela l'ho assaggiata per la prima volta, in un ristorante brasiliano.. e mi è piaciuta moltissimo!

Sei un grande 🙌

ogni video ke fai lo guardo sempre e un immenso piacere, nn mi resta sempre di complimentarmi con te!!

@unastreghettaincucina5768

6 жыл бұрын

francesco colina io metto il Like ancora prima di aver visto il video :-D

@francescocolina8717

6 жыл бұрын

+Patrizia Ordanini d'accordo con te

Lo fai con piacere, brravo. La cucina ci vuole passione, e si fa come un divertimento.

Buona sera Cef come antipasto e una buona idea e soprattutto è buonissima a me piace tantissimo,non sapevo come si faceva o visto come lai preparata e lo fatta anche io e buonissima. grazie Cef .👍🙋

Gracias chef! Saludos desde México

Wow grande chef

Sei bravissimo......

Questa ricetta capita a fagiolo devo proprio prepararla per stasera e proverò sicuramente la mela. Grazie

We in Russia call it insalata Olivier actually, by the name of French cook who created the original recipe in his Moscow restaurant in XIX century. But yes, what is believed to be a Russian meal in Italy is called by the French name in Russia. And the mandatory ingredients are also hard boiled eggs and some any sort of protein which could be a mortadella type sausage without fat, or boiled beef, or chicken, or it can be crab meal as well.

@xAlex50_

5 жыл бұрын

Uhm... but you what know on the Italy exactly? Because in Italy we don't believe is a Russian meal...

@cristianrusso2764

5 жыл бұрын

Is true ricepe??

@elisabettapantaleoni5865

2 жыл бұрын

Oi

@stasbsokolov

Жыл бұрын

На самом деле нет никаких документальных свидетельств, что человек по имени Люсьен Оливье жил в этот период в Москве. Рецепт же (довольно похожий на современный) содержится еще La Cuisine Classique изданной в Париже в 1856 году. Где он называется (вы не поверите) la salade russe )

Favolosa la faccio siiiii❤

Sei bravissimo

Mammamaw, da leccarsi le orecchie!!! 😍😍😍

che risate...!! grazie per la bella ricetta

Bravo BRAVO 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🥂🍾AUGURI di BUON ANNO 2021🥂🍾

Il miglioreeeee!!!!!!!!!!!!!!!❤❤❤❤❤❤💣💣💣💣💣💣

Grande chef un abbraccio grande

Bravooooo!

Prima della mela mi piaceva, ma comunque è particolare con essa. Sei bravo e molto simpatico.. Grazie per la ricetta

Grazie!

veramente interessante questa roba della mela verde.....proverò quanto prima....!!!!

Particolarmente allegro a sto giro xD Grazie chef!!

Evvai! Super Insalatona!!!!

Mia cognata la fa' uguale a te. Una bomba. Io sono un barman e t i dico che tu sei un professionista unico.

Though i dont understand anything yet I really enjoy your cooking :) Im going to learn italian now :)

Simpaticoneeeee

Grande!

Me reí mucho, con los nombres de la misma ensalada en cada país. Es gracioso, pero lo único que sabemos es que esta ensalada es deliciosa, y creo que el mundo la adora! Isabel de Uruguay

@ChefStefanoBarbato

6 жыл бұрын

Así es... un beso Isabel

Ehhhhhh ....l'adoro!!!

Questa salata e buona. Grazie.

Consiglio di cuocere la carota intera e poi tagliarla perchè cotta a cubetti ci impiega un sacco di tempo. Non chiedetemi perchè ma fatto tante prove. Inoltre uso acqua acidulata con aceto nella vaporiera. Metto anche dei capperini sottaceto. Proverò con la mela. Nonostante tutto resta sempre una preparazione golosa. Bisognerebbe preparare la maionese a mano e con soli tuorli ma nessuno lo fa più....vai di pimer e con albumi :-D Per ovviare iniziare con uovo intero e una volta montata unire un tuorlo. Bravo Stefano a proporre queste cosette alla portata di tutti.

Buonissima!

Io ci aggiungo sempre una scatoletta di tonno e sbreeem..troppo buona! Baci chef buon weekend

Mi mancava "le jeux sont...fatto!" hahahaha, grande! Bella dritta quella della mela, non l'ho mai mangiata così, del resto si dice "provare per credere"!

Bravo👍

Sicuramente da provare!! Io sono russa e faccio sempre la versione classica con uovo sodo e cetriolini in agrodolce, aggiungendo a volte prosciutto cotto (anche affumicato) a dadini.... Grazie x la ricetta!

@Mariaram010383

4 жыл бұрын

Secondo te questa insalata nostra ? Ma hai assaggiato qualcosa volta in italia ? 🤣

grande chef !!

Io la preparo esattamente uguale ed buonissima 🎉🎉

Bravissimo

Ottima idea l'utilizzo della mela, non ci avevo mai pensato! Io di solito la faccio molto buona, ci aggiungo sempre anche qualche cipollina e cetriolino sottaceto; in più, per darle un bell'aspetto, sciolgo della gelatina, metto il tutto in un piatto ovale e decoro il tutto con fettine di uovo sodo. Provare per credere....😋😉

Fatta, buonissima, la migliore

Grande e simpatico. Figurati che le mie nipotine di 5 e 3 anni amano guardare i tuoi video.

@ChefStefanoBarbato

6 жыл бұрын

Amori... ;)

Mi fai morire 😁😁😁

Ciao Stefano! Ti seguo da tempo e sei diventato il mio miglior amico in cucina! Sono di origine russa e quindi confermo, che la ricetta che si usa in Russia è diversa da quella classica italiana. Mi ispira molto la tua idea di cuocere a vapore le verdure già tagliate. Prossima volta quando farò insalata russa "mia", proverò assolutamente a preparare questi ingredienti principali usando i tuoi consigli! Bravissimo, grande!

@ChiaraTheStar91

6 жыл бұрын

Liceo linguistico 1 F Posso chiederti con quali ingredienti preparate la vostra insalata russa?? Sono super curiosa :)

@elenapivetta1152

6 жыл бұрын

Liceo Linguistico 1F pure io sono curiosa di sapere come si fa la vostra ! Grazie dell'eventuale risposta

@davidepannone6021

5 жыл бұрын

In russia aggiungono le uova sode e una qualsivoglia proteina animale. Se guardate negli altri commenti c'è un ragazzo russo che ha scritto in inglese come la fanno loro ed il perché i russi la chiamano insalata francese.

@robertapalazzi38

5 жыл бұрын

Liceo linguistico 1 F 8

Buonasera Chef, complimenti per le sue ricette. Sempre molto buone e comprensibili. Avrebbe voglia di fare un video in cui spiega come usare i coltelli per tagliare, tritare frutta e verdura alla perfezione? Grazie e ancora complimenti

Che delizia humm👏🏻👏🏻👏🏻

Sei troppo forte 👍

Mi piace anche l'idea della mela

Fantastica maionese.❤️👍

Troppo forte 😘😘

Ciao caro sei bravissimo!!! Io la faccio, ma, mi hai dato un idea, quella di metterla nel frigo 😋

Fantastica! Consiglio vivamente di consumarla a temperatura ambiente, non di frigorifero.

Sei troppo simpatico

Mi fai morire 😂😂😂😂

😂😂😂👏👏👏👏grandeeeeeeeeeeeeeeeee Mmmmmmm....

Complimenti chef. Ci hai preso in pieno sugli ingredienti, proprio perché in Russia, paese in cui si chiama insalata Olivier o "francese", mettono in fatti la mela e spesso aggiungono anche il cetriolo. Complimenti ancora, perché tra l'altro, sempre in Russia, dove ci sono mille varianti e svariati altri tipi di insalate con maionese, proprio quest'ultima viene aggiunta con parsimonia, le verdure non vengono affogate come facciamo noi. Bravissimo

Ehila ciao che buona

Ueee Bella Chef! Grazie per la super ricetta :) E se uno non ha la pentola a vapore, cosa consigli come strumento alternativo? Quanto bisogna cucinare le patate?

Sei un po' matto ma porti tanta allegria ed è 1 successo provare le tue ricette SEMPRE

Ciao Stefano, mia suocera mi ha insegnato tanti anni fa a farla e mi riesce anche bene.. io però ultimamente inserisco anche un po' di senape e qualche cetriolino!!! Provala perché è buonissima!! Sei un grande!!! Ciaooooo

Una bomba 💣 ma buona

Mi hai fatto proprio venire voglia di patata! Scherzi a parte, ricetta stupenda. Bravo e simpatico chef

@ChefStefanoBarbato

6 жыл бұрын

Hahahaha io ci sono nato hahaha

Ciao Chef Stefano Barbato !!! È obbligatoria la mela Grammy Smidt oppure si può utilizzare anche una Golden un "pochito" acerba ? Sei un grandeeee !!! Grazie per i tuoi video con la rivelazione dei segreti professionali 😉😃😄

dovresti fre 1 ricetta al giorno CHEF... LIKE per chi è d'accordo, :) ;)

Bravo

@gianbosco1

6 жыл бұрын

Io aggiungo anche alla fine dei cetriolini tagliati a spicchietti , per dare sapidità e croccantezza ulteriori

Sarà buona o non sarà buona credo proprio che sarà buonissima, voglio provare a cuocere a vapore come hai suggerito visto che non sbagli mai ciao

Mi piace

Ciao Stefano, al posto della mela io metto dei piccoli cetriolini tagliati a pezzettini piccoli. Ti assicuro che stanno benissimo! Grazie dei tuoi video!

Non ho mai usato la mela, per grassare la bocca ho usato sempre qualche sottaceto ed un po' di olive.La mela è da preovare, grazie chef!

no! questa è una brutta ricetta del 4 luglio. Amo tutto ciò che fai

Ciao Chef! Non solo il video mi piace...ma anche tu MI PIACI!! Te lo dico con affetto, simpatia e rispetto, anche per la guapissima della tua Donna e collaboratrice! ...mi uccidi se io faccio a volte una versione express e scotto le verdure in acqua con aceto e poi, raffreddate, le mescolo con maionese fatta da me? ...no...mi dirai che i cazzo miei pure ovunque me li posso fare...vero! Complimenti, però, per tutto...dai, se qualche volta faccio una scappatella, non prendertela a male!! 😄😄😄😄

@ChefStefanoBarbato

6 жыл бұрын

💋💋💋💄💋

@cristinapisano5516

6 жыл бұрын

Chef Stefano Barbato 😘😘😘