안동국시(내 외고모할머님께서 거의 평생을 국시 장사를 했음,일제 시대때 부터 국시 만들어 팔았음)콩가루랑 밀가루 배합이 있음.여기서 콩가루가 많으면 뚜걱뚜거 끊어지고,밀가루가 많으면 단단하면서 맛이 약해짐(아는사람은 보면 딱 앎)많이 치대야 되고 반죽에 따라 두께랑 너비도 숙련이 필요함.국시 자체는 첨에 먹으면 밍밍함,멸치(또는 감자 함께)육수를 내거나,고기육수 내거나,얼갈이랑 같이 삶아서,장물을 해서 먹다보면 담백해서..자주 먹다보면,한그릇이 부족해 지는 순간이 옴..배추전은 약불에 니밀니밀 부쳐야 겉도 안타고 속도 익고 어느새 반죽에 단맛이 돌아서 맛난 배추전이 되는거임..수육은 육수낸 고기 고,돌솥비빔밥은 돌솥은 응용이고,비빔밥은 제사 때나 먹던 거임,(집밥으로 채소 된장찌게 고추장 둘러쳐서 먹는것 말고) 6.25이후 북쪽 피난민에 남쪽 피난민에 서울로 인구가 집중되면서 서울음식이 전국에 퍼지고 장사용 음식으로 공통입맛으로 단맛이 널리 음식전체 전국에 퍼져서 그렇지,,,원래 우리나라 음식이 담백한 맛이 주종이었음...안동국시 부터 수육,부추전,비빔밥, 배추전 까지 단맛이 아니라 담배한 맛 인거임.

@user-bj9dx8bz3p

2 жыл бұрын

글솜씨가 대단합니다. 아무것도 모르는 제가 읽어도 눈 앞에서 그려지네요~

@user-xj1fi8oj9p

2 жыл бұрын

맞는 말씀. 요즘에 파는 음식은 달고 짜고 매운맛을 강조하지만 식재료에서 우러나오는 담백한 맛이 진짜로 자꾸 당기는 맛이죠.

@kyu5435

2 жыл бұрын

내공이 느껴짐

@user-hq6zu7no6s

Жыл бұрын

오래전에는 설탕이 없었고 상당히 귀해서 못 구하니 음식에 넣지를 못 한거죠. 삼성의 이병철 회장이 설탕을 싼 값에 국산화시킨 것을 기반으로 널리 퍼진 거죠.

돌솥 비빔밥, 국수, 부추전 배추전 그리고 수육보쌈 남편이랑 둘이가면 한꺼번에 다 시켜서 싹다 먹어 치울수 있는데.. 침흘리면서 영상이나 보고 있으니.. 한국가고 싶다.

@hkim3633

2 жыл бұрын

그래서 이래저래 향수병 자극되고 요즘 더 역이민이 많아지네요

@funnyk2755

Жыл бұрын

헬조선을 머단디..

너무 맛있어 보인다...이것을 모두에게 보여 주셔서 감사합니다.짱이야

정말 훌륭한 음식입니다 !!!

와 배추전!!! 먹고싶다.

요기 엄마가 좋아하셔서 종종가요 반갑네요😆 국시 판매도 따로하셔서 사서 집에서도 끓여먹어요 ㅎ

@eatwell365

2 жыл бұрын

어디인가요? 한국 놀러가면 꼭 가보고 싶어요.

정겨운 가마솥이네요~모든 음식이 다 먹음직하네요 ~보면서 군침넘어가네요 ~

@EricPhilippiofficial

Жыл бұрын

훌륭한 요리법과 과정과 과정이 친절하고 직접적입니다. 당신은 훌륭한 요리사가 될 것입니다. 당신은 어디에서 왔습니까?🌴

척척 완죤 숙달된솜씨들 침샘자극 함가보고 싶어요 응원합니다

I just love all recipes...wow so many vegetables used it looks very healthy and testy😋 Wanna visit

So glad there were subtitles finally! It all looked so 👍👍

단골집이네요.. 진짜 맛있어요 음식이 전부 싱겁고 건강한 프레쉬한맛 너무좋음.. 배달어플도 좀했으면 좋겠네요 ㅠㅠ 잘모르시는분들을 위해 가격을 말씀드리면 수육이 만원 ... 비빔밥만 시켜도 안동국시 반그릇주세요 ㅠㅠ 비오는날 콩가루로 만든 안동국시에 겉절이에 수육 배추전에 막걸리한잔 캬앜~~~ 기가막힙니다. 빨리 배달되었으면 좋겠네요. 조만간또갈게요. 위치는 청량리 경동시장에 있습니다.

주방도구 플라스틱 비위생 야채 씻기할때도 더 꼼꼼하게 세척필요해요

@gusxor89

3 ай бұрын

그럼 먹지말던가

보들 보들한 수~~~육 먹고 싶어요 행복하소서~~~~

0:22 새로운 반죽에 전날 남은 국수를 쓰다니...

@iOiioii0i

2 жыл бұрын

가만히나있으면 반이라도

참대단하십니다 훌륭하십니다

This looks extremely good!!!

아...난 우리동네 안동에서 하시는 분인지 알았네...안동국시야 최고죠~^^

@sulkefleewang2143

2 жыл бұрын

ชช

@sulkefleewang2143

2 жыл бұрын

ช

@user-qt1yw5jy5d

2 жыл бұрын

전 안동 신시장 구시장은아니라 대구서문시장인줄알앗어요,😂

나도 한국가고싶다 안동이면내고향대구옆인데 ~~참 맛나게열심이시네•••

@EmmaChavez-jq7pf

2 ай бұрын

❤❤❤se antoja toda la comida

I can't stop watching these videos!!! I'm loving the dishes!!!

대단하십니다.

안동국시 맛나지요. 추운날 한그릇 먹으면 속이 포근 뿌듯 ㅎ

카리스마에 파워까지 이게 korean power 인가봅니다!! 아뵤아뵤 보기만 해도 힘나요

활기가 넘치는 가게네요! 시간가는줄 모르고 봤어요ㅎㅎ

맛있는 영상 올려주셔서 감사해요

@hifoodie

2 жыл бұрын

시청해주셔서 감사합니다 루즈의일상님 :)

The lettuce used as a tortilla 😋 Wow everything looks delicious 👍

Really loved how everything made fantastic without meat. Appreciate it

@rohitkasyap_

2 жыл бұрын

9:00

겉저리보고 지렸음 대구사는데 안동 바로 가봐야겠네요

생채무칠때나 파를뚝배기에 담을때 위생장갑끼고 담는게 좋을것같네요

The speed of cooking is incredible

Restaurants serving such quality of fresh and nutritious food rather than oily junk is so pure

Beautiful! So efficient! Looks delicious!

Korean food looks wholesome. And I believe it also tastes good.

어머니 모시고 경동시장갔다가 어머니가 맛있다고해서 먹었는데..... 끝내줘요

I like watching it, Grandma is great at cooking and I like the skill of turning food 🤩

@hifoodie

2 жыл бұрын

Thanks for watching :)

@shoxonaoshxona

2 жыл бұрын

👍👍👍👍👍

@user-db8kr8fd3f

2 жыл бұрын

Sdz,,, bbb

バランスよくて美味しそうだ

👍👍👍👍👍한복~참부지런하시고깔끔하시네요~예뻐요음식도맛있어보이네요~우리시부모님도80세까지한복입고생활하셨고~저도.주일예배교회갈땐.한복입고가는게20년지났는데.나라정통한복~습관돼서좋씁니다ㅡ

@EricPhilippiofficial

Жыл бұрын

훌륭한 요리법과 과정과 과정이 친절하고 직접적입니다. 당신은 훌륭한 요리사가 될 것입니다. 당신은 어디에서 왔습니까?🌴

Very neat n clean 👌 satisfying watching this video n off course the food look so yummy 😋 😋 😋

@hifoodie

2 жыл бұрын

Thanks for watching :)

코로나 시국에 손으로 전을 부치고..대박 밀가루소를 손으로 철푸덕..내가 뭘본거야? 냄비,밥통 상태는 저게 실화야? 오지말란 광고를 본듯

@jkhk135

2 жыл бұрын

야 쳐먹지마 걍

美味そう😄全て手作り素晴らしい👏

@hifoodie

2 жыл бұрын

ご覧いただきありがとうございます。 😁

즐거운술상 사장님....대단하십니동....

Absolutely beautiful yummy Korean foods

@hifoodie

2 жыл бұрын

Thanks for watching :) Happy new year 😁

@Nikki20329

2 жыл бұрын

@@hifoodie hey can you tell me the hotel name and which city.... one day i will definitely visit this yummy restaurant 😋😊💞💞♥️♥️💜💜💜💜

Such fresh ingredients! I want to visit soon i'll trip to Seoul!

즐거운 술상 창렬카세 사장님 여기 계셨네^^

바로 국수 한그릇 뚝딱 먹고싶네요 ㅎㅎ

직접 가서 먹어보고 싶다는 생각에 제기동 주민으로서 찾아가봤습니다. 곱빼기엿나 일반이였나 일단 양이 엄청 많구요. 국물은 찐한 육수맛보다는 슴슴하니 시원한 배추잎 맛이었던걸로 기억합니다. 시장가에 위치한게 일반 칼국수 집 보다는 저렴했던 것 같고요. 아직 어려서 그런지 다소 밍밍한 맛이 강했던 탓에 근처에 살아도 한번 가보고 안 가보았네요. 궁금하신 분들은 직접 가서 드셔보시고 후기 남겨보세영

@user-ch8hd3hp6r

Жыл бұрын

나이들면 자극적인 맛보다는 슴슴하고 삼삼하고 밍밍한 맛을 찾습니다

@user-ch8hd3hp6r

Жыл бұрын

솔직히 맛은 없다고 봐야죠

@user-pl5cg7wt4l

Жыл бұрын

글쎄요….유독히 한국인들은 음식에 정갈하다 이런 표현을 즐겨씁니다…한데 후접해도 포만함만 있으몀 난 오케이 이럴수도..스스로의 선택적일뿐…선비타령처럼 즐기던 배때기 포만함만 추구하던..욕을 할일은 아닐수도..하지만 고급지지 않음…그런 지적적 시선이 인류를 이성적으로 끌어 올린것임…이님이 지적을 많이 받은것은 친절에 대한 가식, 반지 착용등등…그리고 초창기 언론플레이….보세요..한국의 국수들 안맛았음.?.아니 못먹을 정도로 만들어 파는 장사가 어데 있슴?

돌솥비빔밥 진짜 건강하고 맛있는 비주얼

Looks very delicious,especially the atmosphere is very local,looking forward to visit there soon!!

참대단하시다 한복곱게입고 음식하시고 맛있겠다

식당 멋지네요. 최고입니다.

@EricPhilippiofficial

Жыл бұрын

훌륭한 요리법과 과정과 과정이 친절하고 직접적입니다. 당신은 훌륭한 요리사가 될 것입니다. 당신은 어디에서 왔습니까?🌴

Se ve muy agradable.

The process and preperation are good. the foods amazing looks delicious

Me encanta la comida y sobre todo todo bien higiénico 😋😋😋saludos desde bolivia🇧🇴un fuerte abrazo

음식은 위생이 최고입니다. 모든주방기구를 스댄용품으로 해야 합니다. 아무리 바빠도 위생만큼은 지킵시다.

Membuat saya jadi kelaparan😀😀😀. Saya suka....semua bersih👏👏👏👏

경동시장 안동 칼국수 만이 먹었는대 맞최고.. 또 가고싶은집..영상 잘 보았 습니다

@EricPhilippiofficial

Жыл бұрын

훌륭한 요리법과 과정과 과정이 친절하고 직접적입니다. 당신은 훌륭한 요리사가 될 것입니다. 당신은 어디에서 왔습니까?🌴

@user-cx2py5st4j

3 ай бұрын

​@@EricPhilippiofficial경동 시장은 서울에 있어요

Wow, I like this food! It looks very nice!

That lady is an amazing beauty. Kudos to her hard work 🥰

@hifoodie

2 жыл бұрын

Thanks for watching :)

Me encanta lo nutritivo de la comida y la elaboración de fideos

안동인줄 알았더니 청량리네요 ㅋㅋ 맛있겟다

@EricPhilippiofficial

Жыл бұрын

훌륭한 요리법과 과정과 과정이 친절하고 직접적입니다. 당신은 훌륭한 요리사가 될 것입니다. 당신은 어디에서 왔습니까?🌴

it looks so delicious🤤🤤🤤🤤🤤🤤

I'm so into korean and japanese food at the moment. I can eat them as long as I live!

Молодцы приятно смотреть,как они все чисто готовят .Все овощи хорошо промывают водой в таком заведение конечно всегда будет много клиентов ,везде бы так готовили.

@hifoodie

2 жыл бұрын

Спасибо за просмотр 😁

@shoxonaoshxona

2 жыл бұрын

Ха кошки

@user-dl2nl3ty4r

2 жыл бұрын

Особенно понравились руки бабули с замотанным пальцем, прям красота

@cuongLA

2 жыл бұрын

Nhìn ngon quá

@user-li7de7yr5p

2 жыл бұрын

Ах ахах там осталось только насрать

딱보면압니다.최고!

This looks delicious

Wow..i love Korean foods coz I worked for 2 years there in KOREA..in ehwatex as one of the factory worker so I experienced ate korean foods like soup,rice etc..thank you..💖😍

@EricPhilippiofficial

Жыл бұрын

great recipes&and the process are nice and direct, you must be a great cook..where are you from?🌴

Wowww.... I love Korean food love you Korea 🍵☕🥟❤️❤️❤️🇰🇷

@hifoodie

2 жыл бұрын

Thanks for watching :)

Bravo pour votre travail 🙏💜

Loves korean food delicious and healty..

Thank you so much ❤️ it's so amazing and delicious foods makings

@hifoodie

2 жыл бұрын

Thanks for watching :)

This is so much of work put together in a bowl. So want to try this. Love from India ❤️

@hifoodie

2 жыл бұрын

Thanks for watching :)

Wowww. Nice and unique recipe

맛있겠다~~~츄르릅

Cuaca hujan makan berkuah Proses masak nya keren banget

@hifoodie

2 жыл бұрын

Terima kasih telah menonton 😁

@shoxonaoshxona

2 жыл бұрын

Да очень👏👏👏

부추전 미치겟다 겁나 먹고싶다

헉!!! 목장갑 털도 같이 먹겠어요;

美味しそう💕💕

I love Korean food. ❤️🇨🇦😘

음식은 맛있어 보이는데ㅠ 전처리 과정이 조금 위생적이였으면 좋겠네요. 채소에서 벌레알깐게 많은데 세척과정이 불안해요.ㅠ

😋맛있어....

This place looks amazing.

@hifoodie

2 жыл бұрын

Thanks for watching :)

요즘 날씨에 따뜻한 국수한그릇~~ 굿

@wannaroennfeldt638

2 жыл бұрын

Komm komm komm komm heute Laura, hier zum Zauber die Johanna

Wooow!!!! Soooo great i want to eat 😋😋😋😋😋this delicious recipe 🥰🥰🥰🥰❤️

@hifoodie

2 жыл бұрын

Thanks for watching :)

The food is very delicious. Thank you

@sree9973

2 жыл бұрын

I really wanted to try all those Foods! ❤🇮🇳

ここのお店✨本当においしそう🤤 白菜のチヂミ？は食べたことないから食べてみたいです❣️

@hifoodie

2 жыл бұрын

韓国に来たらぜひお試しください ご覧いただきありがとうございます。😁

This was really cool to watch. I've yet to try Korean food, but I would like to someday!

@benkim2016

Жыл бұрын

Try Thai food first. It is easily tasty for westerners, guaranteed by MSG!! Korean food rarely uses MSG and may not taste good at first!!

all the vegetable are fresh. yummy...

I love these videos! Can u please add how many hours before opening do they start prepping?

Как же это всё хочется попробовать вкуснятину 🥰

Вас смотрят в Германии.Восхитительно

delicious and variety of dishes

I love it , every thing fresh very delicious 😋

@hifoodie

2 жыл бұрын

Thanks for watching :)

와! 그동안 봤던 가게 중 최초로 가고싶다는 생각이 들었어요. 음식에 대한 자부심과 정성이 어마어마! 잘봤습니다.

@user-cq2yj4ye3s

Жыл бұрын

기겨로 밀면 맛이없지롱

Очень вкусно.я тоже хочуууууууу ням ням. Быстро ,чисто , вкусно , сытно и дёшево.

I loved this video thank you so much!!!

@hifoodie

2 жыл бұрын

Thanks for watching :)

looks yummy!

Love the foods 😊

삼십대 시절에, 전국을 누비며 공사판 따라 다니던 시절에 가 본 집이 나오니, 너무 반갑네요. 십여년이 지나도 아직 그맛이겠습니다. 시간 내서 다시 가봐야겠습니다.

@WBA1975-WBC-WBO

2 жыл бұрын

여기 어디에 있어요

@user-lf4sz1jt8n

2 жыл бұрын

@@WBA1975-WBC-WBO 경동시장 노브렌드 지하에 가시면 있어요

@nemoanddongry1963

2 жыл бұрын

고맙습니다.나도 가봐야겠네요.

@ghdworl126

9 ай бұрын

😊

looks delicious✨🌼🐰❣️

Обожаю корейскую кухню.... Молодцы чистота везде ещё))

저것이 말로 진정한 맛 👍