IN 30 MINUTES BACCALA 'BAKED WITH POTATOES
cod in 30 MINUTES BAKED COD WITH POTATOES
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Cod in 30 minutes Baked cod with potatoes
Desalted cod
olive oil
potatoes
tomatoes
olives
salt pepper parsley
White wine
Breadcrumbs
cheese
Flour
Choose a pan that can also be used in the oven.
Dry two pieces of desalted cod.
A little oil in the hot pan, flour the fish only on the skinless part. and you fry it only on the floured side.
Meanwhile, peel two potatoes, cut the tomatoes, prepare a mixture with two tablespoons of bread and one of cheese, salt, pepper and parsley.
Turn the fish, remove it from the stove, add the thinly sliced potatoes, add the tomatoes, the olives, salt and pepper only on the potatoes, put the bread on the fish, a little garlic if you want it, and half a glass of white wine only on the bottom of the pan .
The oven must be very hot at 230 ° c.
Lower the temperature to 200 ° C and put the pan in the oven for 30 minutes
Magic
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Пікірлер: 377
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@angelavitale4990
2 жыл бұрын
Ugguy
Lei è nato per insegnare! Bravissimo!!! Grazie, grazie, grazie!!!! Mille, mille, mille!!!
Che bontà, ma quanto è fortunata la signora Rapanella!.....😋🙊
Ciao c'è lo già in casa il Baccalà, lo devo ammolare e farò la tua ricetta!! Fortunata tua moglie... se rinasco mi sposo un cuoco bravo come te👍👍👍 anche se mi piace molto cucinare.. Ho una collezione di più di 200 libri di cucina , chi li usa più, con il cell. trovi tutto.. Ciao
@RapaNello
2 жыл бұрын
È vero , ciaooo
Troppo bravo,troppo simpatico!
Lei è troppo simpatico ci fa non solo mangiare con gli occhi ma ci fa sorridere 😃buongiorno a lei è alla sua consorte
@luciasantoro8137
2 жыл бұрын
Bravo e molto abile nel l esecuzione deile ricette proposte!
Dai sempre delle ricette semplici e buonissime. Io cosi', ma senza pangrattato. La a faccio sul fuoco , devo provarla al forno! Ottimo cheffone!👍😃
@RapaNello
2 жыл бұрын
grande
L'idea di mescolare pan grattato e formaggio è geniale. Complimenti!
Bel, bel, bel, bel piatto, appetitoso e gioia per gli occhi. Io alla fine gli darei una smucinata. Buon appetito!. Cari saluti a RAPANELLA.
@RapaNello
2 жыл бұрын
Ciaoooo
Ma che ricetta! Fantastica, Sei un mito! Spiegazione semplice, per un piatto superbo, é un piacere, il tuo modo di spiegare. Grazie
Condivido tantissimo questa tua filosofia del meno usiamo meno laviamo 🤣❤️
Non mi piace cucinare,ma cercchero fare la tua ricetta ,perché hai messo anche una dose di simpatia, buon appetito a tutti
@RapaNello
2 жыл бұрын
Fantastico
L'ho fatto e ci è piaciuta molto tanto che stasera rifacciamo il bis...!!! Bravooo...👍👏🧑🍳🍷
@RapaNello
Жыл бұрын
😁👍👍
Ottimo. Bravo. Molto simile a come lo faccio io.. Lo metto in forno senza cuocerlo prima. Il baccalà e buonissimo. Anche semplicemente in bianco. Con olio di quello bono.. Bravo Gabriele.. Spero che ne farai altre. Ricette a base di pesce. 😜😋😋Buona serata
Fatto oggi seguito la ricetta passo passo venuto benissimo! Le risate con l'aglio, perchè l'ho perso di vista e ho detto a mamma di starci attenta (a lei non piace mangiarlo cotto), ma poi l'ho scovato, si era disfatto e confuso col baccalà e l'ho mangiato io. Comunq un piatto buonissimo!
Bravissimo Rapanello!!!🤗Complimenti!!!👌
Giusto comprato ieri il baccalà dissalato...lo farò domani ma ci aggiungerò capperi e peperoncino...Bravo chef:-)
@RapaNello
2 жыл бұрын
Grande
Buonissimo!!😋 lo compro in settimana e lo faccio!!! Graziee 👍🏻👋👋👋
@RapaNello
2 жыл бұрын
ottimo
Cercavo una rucetta ed ho vidyo che un anno fa' aveva pistato qyesta. Fatta. Una vera poesia. I miei figli non hanno fatto altro che dire quanto è stato buono e credo si stiano ancora leccando i baffi. Grazie rapanello. I suoi consigli sono indispensabili. Aggiungiamo la simpatia ed il gioco è fatto. Non ho salato le patate e non mancava proprio niente.
Guarda la preparo proprio oggi per pranzo!❤ Grazie per la ricetta !
Lo sto rifacendo per l'ennesima volta, sempre ottimo 😋
Fatto! Molto buono! Entrerà nel mio ricettario. Grazie chef! 👌👏👏👏😊
GRANDE Gabriele!!! Mangerei baccala tutti i giorni! Grazie! 😍
E un bellissimo piatto e gustoso😋👏👏👏
Bellissima ricetta grazie!
Salve...preparato oggi...molto buono...grazie x la ricetta...
Ma sei oltre che Bravo simpaticissimo e trasmetti gioia!!! Grazie !!!!
@RapaNello
2 жыл бұрын
😀👍
Sei troppo bravo👍 buone ricette 🤗
@RapaNello
2 жыл бұрын
👍😁
Ho preparato questa ricetta ieri sera per cena in padella antiaderente e non da "5 euro 6!!!".Ho fatto un figurone in solo mezz'ora.Le tue ricette,nelle quali mi sono cimentata, sono sempre state perfette.Complimenti a te e grazie
@RapaNello
Жыл бұрын
Brava la cuoca, certo una buona attrezzatura di qualità un po aiuta 😁👍👍
Detto tra noi, "entreneuse"...mi piace troppo, la userò sempre! P.S. Ricetta super, come tutte le altre!
Preparato più volte, molto buono, semplice e veloce. Seguirò il tuo consiglio: lo preparerò per il pranzo di Natale. Grazie mille!!!
Bellino bellino e scommetto bbono 😋. ricetta impagabile ma soprattutto "Bea a magnà" non ha prezzo 👏👏👏
@RapaNello
2 жыл бұрын
😃😃😃😃😎
Ci vanno le olive...ci vanno fidati...che profumo!!! Chef sei grande 🥰
Gabriele santissimo ma che roba buona. Mi escono i cuori dagl'occhi . Il baccalà😍😍😍😍😍😍 è adorabile in tutte le salse. Con questa ricettina sei arrivato all'apice della bravura. Grandioso il top.
@RapaNello
2 жыл бұрын
😁😁
Spettacolare...! Sento il profumino fino in Svizzera... 🤩
@RapaNello
2 жыл бұрын
Si un merluzzo di Lugano 😁😁😁👍👍👍
@aurorasiriana125
2 жыл бұрын
@@RapaNello vedi? Lo sapevo io... 😅
Caro Gabriele , sicuramente buonissimo. Io lo faccio con tante cipolle, passata di pomodoro e polenta. Tanti auguri di buon anno a tutti
@RapaNello
2 жыл бұрын
buonissimo anche così, in spagna lo fanno con la tua ricetta sai, prima o poi lo farò anche per il canale. ciaoooo
You look like a goal keeper with those oven gloves 😄😄 great recipe 😋
@RapaNello
2 жыл бұрын
they are also good for skiing
Bravissimo lo faccio subito grazie
Le hai tutte ..i piatti con il rapanello e la tazza con i topolini😃....mi hai tolto le parole di bocca ...un piatto semplice ....ma di estrema bontà...che si può fare anche alla vigilia di Natale 🎄....poi a me il pesce piace tantissimo....non riempe come la carne !!!🍖Grazieeeeeee 😉👍❤
@RapaNello
2 жыл бұрын
👍👍😁
Vous êtes le meilleur Rapanello. Merci pour ce beau partage et ces belles explications. Bravo. Loulou
@RapaNello
2 жыл бұрын
😁😁👍👍
Che bel piatto unico. Lo farò sicuramente per domenica. L unica fregatura che mi ero trovata l ultima volta che l ho fatto, ovviamente con un altra tua ricetta ,giuro era salato immangiabile e non avevo aggiunto totalmente sale. Come capire se è dissalato sufficientemente? Sei un mito Chef ci accompagni con tanta allegria e mi crei gioia nonostante 2 giornate terribili per un grave lutto di famiglia. Grazie Gabriele, grazie di ❤
@RapaNello
2 жыл бұрын
Usa il baccalà dissalato decongelato o ancora congelato, sono lavorati col sale maxsenza saturazione e son già pronti. Condoglianze per il tuo lutto
Grazie....che bontà!!!!!!!
Gabrieleeee e che te lo dico a fa!!! Ho assaggiato ed è eccezionale!!! Io lo facevo sempre all'insalata, anche buono, ma fatto così ammalia la gola e ingolosisce i sensi! Bravo bravo bravo! Farò un figurone! Grazie 💯 e lode con 😘
@RapaNello
2 жыл бұрын
Brava la cuoca 😁😁
Sei fantastico ci dai sempre ottimi consigli e spunti
La Rapanella 😄😄😄. Troppo simpatico. Ottima ricetta, veloce, leggera e salutare👍
@RapaNello
Жыл бұрын
grazie Dario
Hai ragione Gabriele👍👍,buono,semplice,bello😋😋😋,una esplosione di gusto,!!!ogni ingrediente è al posto suo e come regista non sei mica male😀👏👏 comunque porti sempre gioia😊 buon fine settimana a voi🍀🍀
@RapaNello
2 жыл бұрын
Ciaoooo
Come sempre ricetta fantastica!per la cena di domani è perfetta! Bravissimo 👍👍👍👍👍
@RapaNello
2 жыл бұрын
👍😁
Grande Gabriele!!
Bravo Gabriele, un'altra super ricetta!! Grazie👍👏⚘
@RapaNello
2 жыл бұрын
Ma prego
Questa ricetta. Dire buonissima è poco Grande Rapanello👍👍👍
Ciao, spieghi talmente bene che riesco anch'io a cucinare. Grande Rapa
@RapaNello
2 жыл бұрын
bravo cuoco
Troppo buono, la mia mamma lo cucinava spesso.. prima o poi mi devo decidere a farlo anche io.. che bontà😊grazie
@RapaNello
2 жыл бұрын
Prego 😁👍
Bravissimo non solo come cuoco ma anche come attore 😅😅😋
@RapaNello
2 жыл бұрын
😁👍
Sublime!!!! Cosi come al naturale grazie
io vivo vicino al mare e cucino anche pesce (ho avuto prima della pensione 3 mesi fa una locanda)e riconosco umilmente che lei e un grande chef e sa mettere delle varianti nelle sue cucine veramente strabilianti BRAVOe grazie dei consigli
@RapaNello
2 жыл бұрын
Son commosso 😁👍
È un ottimo piatto😋😋
@RapaNello
2 жыл бұрын
Yessss
Ma che meraviglia ,sei bravissimo e simpatico..... Beatrice tienitelo stretto...
@RapaNello
2 жыл бұрын
strettissimo mi tiene
Bravissimo come sempre 😉 Bella ricetta ♥️
Troppo simpatico sarà buonissimo.
@RapaNello
2 жыл бұрын
😁👍
Bellissima ricetta un alternativa a come la faccio io.Sei bravo e pieno di originalità.🤗👋
@RapaNello
2 жыл бұрын
😁👍👍👍
Gabriele, che cinema, devo ancora fare colazione è fame nera, ma fame, fame. Grazie come sempre sono ricette fantastiche le tue.
@RapaNello
2 жыл бұрын
Ahahah 👍😁
Complimenti Gabriele! Mi piace molto la tua cucina perché è semplice, buonissima e si usano pochi utensili🤩😋🎅
@RapaNello
2 жыл бұрын
Gentilissima
Be dopo una giornata un po’ così , così ; vedendo il suo video del baccalà in padella e poi al forno… mi fai ridere.. andiamo Beatrice a magna’… 😂😂😂. Sei forte … 🥂 Ps . Ho fatto le pallotte di baccalà, buonissime , grazie tanto della semplice ricetta , 🥂
Buonasera stasera sto mangiando il suo baccalà è super
@RapaNello
Жыл бұрын
grande
Sei molosimpao edua semplicità bravissimo 👍👍❤❤🤗🤗
Meravigliosa ricetta! Complimenti! Grazie 🤗
@RapaNello
2 жыл бұрын
Ma prego 😁👍
Ciao Gabriele, che buono questo piatto, semplice ma...super...e' un pesce che adoro, poi tu sei bravissimo, invidio la rapanella, trovare pronti dei piattini così ....😋😋😋👍👏👏👏👏👏👏👏
@RapaNello
2 жыл бұрын
ciaooo
Perfetto Gabriele ! Vado subito questo baccalà x cena ,ti mando un abbracciò .sei il mio cuoco preferito
@RapaNello
2 жыл бұрын
grande vilma
Maronnnnn, mi è arrivato il profumo fino nella bassa bergamasca........ Cavoli adesso mi anche venuta fame, a me è anche al mio Ugo, adesso ravano nel frigo...... Ciao Rapanello...... salutaci la Rapanella 😘😘
@RapaNello
2 жыл бұрын
👍😁
Meraviglioso piatto caro Ravanello
E' favoloso, bravo. Buon appetito a tutti.
@RapaNello
2 жыл бұрын
Grazie
Ma che bravo complimenti!! ❤❤
Buongiorno Gabriele, ho nel forno il baccalà fatto seguendo passo passo la tua ricetta, è fresco, comprato in pescheria stamattina proprio perché ieri ho visto la tua ricetta...ti farò sapere come è venuto ma già sento un buon profumino 😋...like a naso 👍
@RapaNello
2 жыл бұрын
Si fammi sapere son curioso 👍😁
Bravo Gabriele ricetta molto gradita👍👍👍👏👏👏
@RapaNello
2 жыл бұрын
Prego 😁👍
È utile e dilettevole guardare i tuoi video! Beata Beatrice !
@RapaNello
2 жыл бұрын
gentilissima
Opera d’ Arte 🥁🎩
Отличный рецепт!!! Спасибо!!! Россия
Già la poareta la stira ma dopo la magna😊😋😋😋
Questa ricetta é bella e super buonissima. Grazie mille
@RapaNello
2 жыл бұрын
Ma prego
Fatto. Speciale. Ottima ricetta.
Хороший рецепт! Сегодня буду готовить треска с картофелем!
@RapaNello
2 жыл бұрын
фантастика
Ma che meraviglia adoro bravissimo complimenti
@RapaNello
2 жыл бұрын
grazie
Sei troppo forte!! A me non piace il pesce, però è vero, è un piatto bello da vedersi, lo farò a mio marito che al contrario di me adora il pesce.Complimenti
@RapaNello
2 жыл бұрын
😊
Grazie,lo cucinero' in questo modo e ti farò sapere
Complimenti per la ricetta. L'ho fatto ed era buonissimo
@RapaNello
2 жыл бұрын
grande cuoca
Il baccalà, un pesce che onestamente non so cucinare, mi piace tantissimo 😭❤️❤️❤️
@RapaNello
2 жыл бұрын
E prova dai che questo è facile
Bellissima ricetta
Buonissimo
Merci un beau plat de bacala à faire au plus vite bon dimanche Chef 🥂🍽🐟
@RapaNello
2 жыл бұрын
Merci a vous 😁
Ma la notte non dormi x pensare alle ricette? 😍Grazie 👏
@RapaNello
2 жыл бұрын
Non molto 😃😁👍
Quanti bei ricordi 😋in Abruzzo c'è l'usanza di abbinare alcuni piatti con una focaccia a base di farina di mais 😁👍💖
@RapaNello
2 жыл бұрын
😁👍
E bravo che fame uhumm
@RapaNello
2 жыл бұрын
😀👍
Semplice e veloce da preparare bravo
@RapaNello
2 жыл бұрын
grazie
Complimenti. Bravo.
Nuova iscritta!!!! Caspita che bel piatto...sento anche io il profumo...😁
@RapaNello
2 жыл бұрын
Benvenuta 😁👍
Ieri ho acquistato 3 bei filetti di baccalà e poi mi sono detta: come li cucino???". Allora ho pensato di consultarti Ricetta buonissima e facile...con qualche risata che non guasta e alle 19, 30 era pronto! GRAZIEEE chef!😍
@RapaNello
Жыл бұрын
ottimo brava
Grande idea per la cena di questa sera! Grazie
@RapaNello
2 жыл бұрын
prego
Non è magìa è bravura e tecnica ..grazieeeeeeee😋😋
Bel piatto ! Certo, con la padella giusta viene meglio !
@RapaNello
2 жыл бұрын
Certo. Ma viene bene anche in pirofila o in una padella di ferro 😁👍👍
Bravo ,sicuramente gustoso!grazie ciaoooo 👋
@RapaNello
2 жыл бұрын
Ciaooo