GNOCCO FRITTO 500g farina 1 noce di strutto 75ml latte 10g sale acqua frizzante circa 200ml

@sabrinacarlini5169

4 жыл бұрын

A me piace tantissimo..❤

@lorettaf41

4 жыл бұрын

Buongiorno Natalia ,500 grammi bastano per 4 persone,grazie?

@nataliacattelani5463

4 жыл бұрын

@@lorettaf41 si bastano ne viene un bel piatto grande come il mio

@lorettaf41

4 жыл бұрын

@@nataliacattelani5463 Grazie mille.

@sabrinacarlini5169

4 жыл бұрын

@Natalia Cattelani quanto ml di olio se nn voglio mettere lo strutto?

Gentile signora Natalia Buon a sera. Oggi in pausa pranzo ho visto la sua sua video ricetta e mi è venuta voglia di provare. Sarò sincera ...ero scettica ...acqua frizzante? Mah. Ebbene ho provato...in 40 min fatto e fritti. Ho impastato con planetraia metà dose. Risultato....eccezionale...buonissimo...leggero, gustosissimo. Super complimemti e infiniti ringraziamenti x avermi fatto scoprire questa fantastica ricetta. Buona vita nadia

Anche io ho fatto il gnocco fritto con la tua ricetta... è stato un successone!!!! Mia suocera ha vissuto 3 anni a Modena con la sua famiglia e sa cosa vuol dire, facendoglielo assaggiare mi ha detto che l’ho fatto tornare indietro di 20 anni.. Grazie mille per questa ricetta☺️

@mariapiaovi8655

4 ай бұрын

😊😊

Appena fatti e sono spariti velocemente...molto buoni! L'ultimo anche se raffreddato, passato nello zucchero sembrava un krapfen...farò sempre questa ricetta senza lievito che in meno di un'ora si mette in tavola! Grazie x averla condivisa con noi.... A proposito anche a casa mia è IL GNOCCO FRITTO, da sempre...LO gnocco non si può sentire!!! 😄😄😘

Ho fatto il gnocco fritto sabato sera, e i miei ragazzi sono stati proprio contenti,stasera faccio le piadine dopo la sua ricetta, grazie mille x le ricette.

Bravissima.... Finalmente una che non usa lievito X Pasqua lo farò auguriiiiiii

Che meraviglia Natalia! Complimenti per questa ricetta semplice e golosa e per la tua simpatia !😍 Viva il gnocco fritto, proverò senz'altro a farlo

Che bello..."il gnocco fritto" l ho mangiato tantissimi anni fa con il culatello...in un osteria ....che bei ricordi.....grazie...io sono di Cremona....da tanti anni abito a Caserta.....li farò senz altro

Ciao Natalia ho mangiato lo gnocco fritto a Modena ad una promessa di matrimonio. Era buonissimo xon i salumi del posto.ottimo .io che vivo in Campania ad Avellino l'ho fatto parecchie volte ed è piaciuto tantissimo

Meravigliosi, il gnocco fritto perfetto, così dev'essere, in giro tante ciofeche

Proverò senzaltro a farlo 😋👍bravissima 👏👏

Salve ,oggi a cena gnocco fritto ricetta tramandata da mia zia modenese ,ho trovato la tua ricetta girando su youtube ricetta che corrisponde a quella di mia zia ,complimenti 👌❤❤

Questa è la migliore ricetta che ho visto fino ad ora. Brava

Ricetta semplice e originalissima, bravissima SLUUURP!!!!!

Fatti😍. Complimenti a te e alla tua nonna! Buonissimi! ! Pensa un po', sono anche Siciliano 😅ma vivo a Ferrara. Grazie

Sei una vera mamma..ti invidio...bravissima...ti seguo sempre...❤❤❤❤

Stasera ho provato questa ricetta... devo dire che all'inizio ero scettica in quanto è senza lievito, invece mi sono venute belle gonfie e buone, là dove si può evitare il lievito lo preferisco! Un bel pollice all'insù 👍😊

Ciao Natalia, ke belliiiiii...si gonfiano tantissimo...pure senza lievito 🙌😋Pensi ke posso fare l'impasto e tagliarli già la matt. verso le 11:00 e tenerli avvolti nel canovaccio e poi,cucinarli la sera x cena?Grazie😘

Ciao Natalia sei bravissima ti vedevo sempre alla prova del Cuoco 😍ciaio

Ciao Natalia,questa ricetta della tua nonna,mi piace moltissimo ,e da qualche giorno che sto pensando di fare il gnocco fritto,e farò questa ricetta grazie mille sei molto simpatica e ,spieghi molto bene ciò che fai grazie

Ciao Natalia adoro le tue ricette semplici e veloci. Al posto dell'acqua frizzante posso usare la birra?

Il gnocco viene benissimo,si gonfia bene e il soprattutto è morbido anche il giorno dopo, l `ho già fatto 3 volte, grande natalia!

Ottima ricetta...!!!! Fatto stasera e già condiva con i miei genitori modenesi. Grazie

Buonissimo, lo adoro, lo farò stasera.😋😋

Ciao Natalia sono una nuova iscritta .....ti ho sempre seguita alla prova del cuoco .....sei bravissima

Bravissima ,come sempre e verace

Ciao Natalia io sono Luciano e ho origini EMIGLIANE e con precisione in un paesino del MODENESE FOSSA DI CONCORDIA io sono cresciuto con il gnocco fritto che facevano le mie prozie e in seguito a BIELLA dove sono nato e cresciuto poi avevo mia nonna che portava avanti la tradizione ed ora cerco di tramandarla hai miei figli che anche loro lo amano comunque grazie x la tua ricetta .

Meraviglioso vien l acquolina in bocca brava grazie della dettagliata spiegazione

Bravissima Natalia Cattelani sei veramente speciale tutto buono voglio provarli

Ricetta semplicissima, che bello!

Che bontà. Complementi 👏

👏👏👏.....caldo è fantastico 😉😉😉 ma si mangia pure il giorno dopo ed è sempre buono 😋😋😋

Bravissima! Da quando ho provato la tua ricetta,lo faccio sempre così! Domanda: se preparassi l' impasto la sera prima,passerebbero troppe ore?

Sicuramente buonissimo. Lho mangiato quando abitavo quasi vicino Modena.. Grazie per la ricetta proverò a farlo,

Ciao Natalia oggi o fatto le tigelle sono venute buonissime sei bravissima a spiegare💝

Grazie sono proprio intenzionata a provare a farlo

Fai ricette semplici e.buone.Complimenti

Ho guardato il tuo gnocco fritto mi faceva già voglia. Se friggo con lo strutto quanto ce ne vuole. Grazie complimenti 👏👏👏

Buongiorno, vedo ora il video del gnocco fritto. Anch'io sono di Modena, e anche la mia mamma lo faceva così senza lievito. Ho scritto per complimentarmi e per suggerire di mangiare il gnocco fritto in estate con cocomero, melone, uva e pere ( il mio preferito). Buon appetito a tutti.

Grazie x aver condiviso anche questa ricetta dello gnocco fritto... Il gnocco...😂 Tanti anni fa ad una comunione in un'agriturismo la proprietaria quando le ho chiesto la ricetta non me l'ha voluta dare... Sembrava chissà cosa le avessi chiesto!!!😂Grazie di ❤️ a Te😘

dalle mie parti Bologna si chiamano crescentine e sono buonissime anche il giorno dopo nel caffelatte

Superlative!!!

Appena iscritta grazie per la ricetta

Heerlijk makkelijk recept👍👍

Bravissima molto belli e senz'altro buonissimi

Ciao! Li farò di sicuro 😘

Bravissima!!!

Top! Stasera ci provo.

Che buonooo Bravaaaa lo conosco mia cognata è emiliana!!! Top dei top!! 👍👍👏👏😋salvata da fareeee sono facilissimi graziee ♥️😘

Mi piace brava.grazie.

Mi hai fatto venire la voglia ed io l'ho fatto poi ti dico come mi è venuto 👋

Che belli. Scusa Natalia. Quale tipo di farina devo usare?

Brava .....il gnocco fritto....ti adorooooo

Ciao Nat ti seguo dalla prova del cuoco sei mitica

Ciao sei bravissima ti volevo chiedere l acqua deve essere fredda o temperatura ambiente 😋

Meravigliosi

Bravisssssssima Natalia

Non vedo l' ora di provarlo. Che tipo di farina serve

Ciao Natalia complimenti sei bravissima 👍ti posso chiedere l'acqua frizzante ad temperatura ambiente o fredda, come si fa a sapere la quantità precisa perchè dal video sembra poca quella che hai messo. Grazie mille 👏👏👏👏👍👍👍

@nataliacattelani5463

4 жыл бұрын

acqua temperatura ambiente sono circa 150-200ml un bicchiere

@lialadonzelli6685

4 жыл бұрын

Grazie mille gentilissima 😘

Grazie per la ricetta. L 'acqua deve essere fredda di frigo? Meglio tirare con macchinetta o a mano. Grazie

Natalia, belli come questi tuoi su youtube non ce ne sono!

Sei super brava...grazie x tue ricette 2:29

Bravissima complimentib👍

Eccezionale!

Ci sono tante varianti sparse qua e la, tutte squisite....ma in quel di Modena sei al Top!

ottimo!!!!!!

Mio nonno me li comprava ogni santo giorno. E li mangiavamo rigorosamente con Salumi e Parmigiano Come fanno i Parmigiani DOC. P. S. Salame di Felino ❤

Bravissima

Io non lo mai fatto la consistenza è croccante o morbido lo proverò grazie per le tue ricette

Grazie sei molto brava e tutte le tue ricette sono molto buone e belle. Buon lavoro. 😜😜👍

essa era a receita de minhas avós e minha mãe. A diferença é que recheamos com carne ou queijo.

Anche mia mamma li faceva così, tutto a " occhio" ma stessi ingredienti, uguale procedimento, io sono di Reggio Emilia e il gnocco lo impariamo da piccole 😂😂 senza lievito!!!!!

Lo provo stassera in francia. Merci

Il gnocco fritto è una delizia del palato sono una reggiana continuo a farlo come fai tu purtroppo adesso usano tanto lievito di birra anche modenese. Una chicca quando ero piccola per colazione si metteva nel caffelatte

Bravissima è buonissimo garanzie

Natalia, grazie per la ricetta. Potresti dirmi che tipo di farina:00,0 o Manitoba?

complimenti

Fatta a pranzo, ricorda quella che faceva mia mamma (che andava a occhio....) senza lievito rigorosamente: molto buona! Devo trovare lo spessore giusto. Ho fatto prove diverse con la macchinetta tirapasta, mi pare vada bene sul 4^ buco; tu cosa consigli? Grazie! Farò sempre questa ricetta

@nataliacattelani5463

4 жыл бұрын

si Mara io la tengo un po’ spessina perchè mi piace che sia consistente e non solo una sfoglia il mio gnocco

Buonissimiiiiii 😍😍

@nataliacattelani5463

4 жыл бұрын

grazie Robi

Buonissime

Ciao Natalia come posso sostituire il latte, grazie un abbraccio

In Emilia si mangia bene💋💋💖💖💖

Lo gnocco fritto! Troppo troppo buono! Lo mangiavo sempre a Modena,quando andavo con i miei amici a fare i Weekend con l'associazione di Judo. Una vera bontà! Solo che fa ingrassare,ma mangiato ogni tanto non fa male. È proprio vero che la cucina emiliana e romagnola è troppo buona,e ingrassante. Ma una volta fatti gli gnocchi fritti entro quanto tempo vanno consumati? Ti ringrazio.

@emanuelaruzziconi8621

6 ай бұрын

Meglio subito max entro il giorno dopo

@giuliopaiuzza4448

6 ай бұрын

@@emanuelaruzziconi8621 grazie davvero per l' informazione!

Ciao Natalia ti seguo da poco ho visto la ricetta dei gnocco fritto non hai detto per lasciare riposare l'impasto quanto tempo deve riposare prima di tirarli col mattarello me lo fai sapere sei molto brava grazie delle tue ricette golose 👏👏😋

Per chi è intollerante al lattosio, il latte si può sostituire con del latte vegetale?

Ci provo ...mi piace tantissimo

Buongiorno Natalia nuova iscritta una domanda 1 l'acqua frizzante deve essere ghiacciata? 2 Io nn ho lo strutto come lo posso sostituire? Aspetto una tua risposta grazie buona Domenica .4 che farina devo usare Spero che mi risponderai presto.Natalia scusami 3 il latte come deve essere caldo ?aspetto tutte e quattro le risposte spero che mi risponderai.

Lo farò sicuramente, a che temperatura deve essere l’olio per una cottura veloce come la sua ?

@nataliacattelani5463

4 жыл бұрын

170 gradi

Hummm... Buoni 👍

😍😍😍sn contentissima x la ricetta grazie nat puoi fare anche i sofficini🙏

@nataliacattelani5463

4 жыл бұрын

I sofficini trovi la ricetta sul blog e video su Facebook o tiktok www.tempodicottura.it/2020/04/02/i-sofficini-fatti-in-casa/

Ciao Natalia sei bravissima 🌞☺️⭐️🦋👋💚🌸😊🌼

@nataliacattelani5463

4 жыл бұрын

grazie

A Modena il gnocco fritto a Ferrara si chiamano i pinzin.a Modena li ho mangiato la abitano le mie sorelle,un bacio ciao Natalia.👍👍💖💖💖💖💖💋💋💋

Buongiorno volevo chiedere se si può usare la farina di semola rimacinata? Grazie

Bravissima! Lo faccio anch'io così!!!!! Solo che da noi si chiama Chisolino.... E in provincia di Parma si chiama Torta fritta!!!! Ma viene uguale!!

Stasera l'ho preparo per mio marito.

Ciao Natalia ho appena fatto l'impasto del gnocco mi è venuto un po appiccicoso e normale? Poi lo strutto deve essere a temperatura ambiente o freddo.io lo messo freddo. Aspetto una tua risposta spero che mi risponderai presto buona giornata natalia.

Saranno buonissimi

Chissà che buoni!!!!!

BUONISSIMO CIAO NATALIA ,EMILIANA SONO IO E TU

Mi scusi signora che tipo di farina dovrei usare? Ottima ricetta la proveró sicuramente.

@saragiuliani8892

4 жыл бұрын

Brava