Il CAFFÈ fa BENE o MALE? Guida medica (benefici, rischi, dose massima, caffeina contro decaffeinato)
Ғылым және технология
Il caffè è una delle bevande più consumate in Italia. Eppure c'è la serpeggiante idea che sia un alimento nocivo per la nostra salute. Siete pronti a farvi sorprendere? 🤓
Guardando questo video capirete:
🌟 se potete bere caffè
🌟 quanto berne
🌟 quali effetti può esercitare su di voi
🌟 come consumarlo per ottenere i massimi benefici
🌟 quali sono i rischi e i pericoli
In pratica un distillato delle ultime evidenze scientifiche pronto da bere 🤩
Buona visione 🍿
📍Bibliografia
Machado F. et al, Critical Reviews in Food Science and Nutrition 2023
Caffeine and Health, JAMA 2022
Di Maso M. et al, ASN 2021
Barrea L. et al, Critical Reviews in Food Science and Nutrition 2021
Belayneh A. et al, BioMed Research International 2020
Marcus G.M. et al, NEJM 2023
Van Dam R.M. et al, NEJM 2020
Пікірлер: 464
Sono medico ascocoltelo e seguitelo gente perché è veramente bravo il collega!! Complimenti per l eccellente servizio che offri 😊
@mattia.garutti.oncologo
4 ай бұрын
Grazie mille 🙏🏻❤️
@danavitali5041
27 күн бұрын
Peccato che mi fa bruciare lo stomaco e tachicardia ma è tutto vero uno però lo bevo lostesso
Il caffè lo eliminai per un anno, ne consumato circa 4 al giorno, in realtà lo sorseggiavo ogni tanto, spesso prima di andare a dormire lo consumavo. Non compresi la connessione tra i mal di testa che mi arrivarono da quasi subito, fino a quando un amico un giorno mi disse... succede anche a me se non prendo il caffè.. quel giorno avevo il solito males di testa che mia ccompagnava da un anno, e non c'èra farmaco che mi aiutasse. Magia, dopo averlo preso insieme in un bar, a distanza di circa 20 minuti scomparso il fastidio, e pensare che la notte mi svegliavo tra le 2/3/4 per il dolore, prendevo un cappuccino una bevanda calda.. mi piace pochissimo il The (non lo avevo ancora capito) e mi passava, un paio di medici mi dissero che la causa era il calo di glucosio... BALLE.. sono tornata ai miei caffè, mattinata - pomeriggio verso le 17.00 e la sera dopo cena.. RAGAZZI sono tornata a sorridere alla vita, e dormo benissimo fino al risveglio.. ps ma solo a me dopo una mezz'ora averlo preso (a digiuno) mette un appetito da lupi?😜
Caro collega ( anche io so un medico Fisiatra e geriatra in pensione ) Anzitutto mi complimento con te per la trasmissione sia per i contenuti scientifici che sono difficili da reperire sia per il modo originale direi molto simpatico della conduzione che trovo molto brillante . Grazie perché mi hai fornito nozioni molto interessanti sul caffè che io non bevo più da decenni ( ho 73 anni) avendolo sostituito con il caffè d’orzo e che dopo la tua brillante esposizione tornerò a consumare.Sono inoltre molto interessata al video che farai sulla facilitazione al sonno.piacere di averti conosciuto ti rirgrazio e ti saluto .Dr william pillosu
@mattia.garutti.oncologo
4 ай бұрын
Grazie cara Collega ☺️❤️ sul sonno puoi trovare un po’ di video nel mio canale su KZread ☺️ un caro saluto
Egregio dottore, aspettiamo con trepidazione un bel video concernente le problematiche del sonno. Comunque complimenti per la sintesi e la semplicità con cui divulga argomenti solo apparentemente semplici. Ancora grazie.
Il video sul sonno sarebbe gradito
Complimenti per il video approfondito. È bello sentire specialisti che si dedicano così alla divulgazione.
@mattia.garutti.oncologo
9 ай бұрын
☺️🫶🏻
@marialuisamarmo1941
5 ай бұрын
Complimenti dottore grazie mille per il suo consiglio
@annarosadepasquale975
2 ай бұрын
Tanto approfondito non mi pare,perché non ha spiegato con che macchina fare il caffè.per il resto tutto ok
Grazie dott.per le conoscenze scientifiche trasmesse ma soprattutto per la meraviglia davanti al nostro corpo mai completamente scoperto
complimenti a questo dottore senza paraocchi come tanti ! Dottore carissimo ,per Lei un applauso oceanico !!!
@maramichelon8634
4 ай бұрын
Il caffè si può prendere dopo u.n operazione alla valvola del cuore, cioè la sostituzione? Grazie dottore.
@maramichelon8634
4 ай бұрын
Il caffè è responsabile della formazione delle placche all Interno delle arterie??? Grazie.
Complimenti! Davvero chiaro, completo!
Sì, certo, al video sul sonno e tumori/malattie. Ruolo della melatonina. Mi sarebbe piaciuto ascoltare quale caffè tra quello "fresco" e quello in capsule. Comunque splendido video! Grazie.
Dottore, Proprio oggi scopro il Suo video (come il Suo canale), che ci rassicura sul caffè. Grazie mille! Il formato abbastanza ampio permette di oltrepassare le banalità. In più, lo specialista che è sa perfettamente coniugare conoscenze scientifiche e consigli pratici. Il tutto in una lingua chiara e piacevole. Per questi Suoi talenti, si merita ... un bel 110 e lode. Continui a lungo! 😊
@mattia.garutti.oncologo
11 ай бұрын
☺️❤️
@graziellacasazza4214
9 ай бұрын
Dott grazie.....un po enfatizzant le spiegazioni. Tutto vero?
@maramichelon8634
5 ай бұрын
Per me il caffè è vitale.... 3 al giorno. Non evo alcolici, non fumo. Ma come dice lei dottore., attenzione alla dipendenza dal caffè..... Ma allora sono tutti dipendendo dal caffè quelli che lo bevono metodicamente tutti i giorni?
@alfonsinacappiello9595
5 ай бұрын
@@maramichelon8634s
Bellissimo questo video, complimenti dottore
Grazie per questo video!Anche io dico sì al video sul sonno😍
@annitaaimar2457
5 ай бұрын
Video sul sonno
Complimenti, molto bravo! Grazie Doc!
grazie per questo meraviglioso video ne bevo pochi ma da adesso me li gusto megllo e qualcuno in più.
Hai una dote sicuramente da narratore! E su KZread è super! Bravissimo e grazie 🤩
Grazie Dottore. Mi sono iscritta oggi al suo canale. Grazie per la chiarezza e la competente generosità.
Grazie per la divulgazione che fai! viva il sapere!
Bellissimo video divulgativo completo e chiaro. Grazie.
Dottore è un piacere ascoltare i suoi video complessi ma allo stesso tempo pieno di informazioni molto importanti anche se complicati riesci a fare capire bene tutti gli argomenti anche se non si è dottori nel campo. Senza caffè sarei un'altra persona e sapere che lo sto bevendo senza arrecare d'anni al mio organismo è molto importante. Oltretutto sono di parte sono un concessionario venditore caffè. Buona giornata Doc
Continui a fare video lunghi ,ben documentati .... grazie molte e rispetto .
Informazioni sempre al 🔝 grande Dottore! 👏👏👏
Complimenti sei molto bravo e comunicativo... grazie
@mattia.garutti.oncologo
5 ай бұрын
☺️❤️
Fantastico video! Grazie mille! 🙏🏼
Il video per dormire meglio… siiiiii grazie 😊
Bravo dottore ,tutti i medici bravi come' te l'ha pensano sul caffe
Complimenti vivissimi Dott. Garutti per questo video, preciso, illuminante, ben esposto... favoloso, GRAZIE !
@mattia.garutti.oncologo
5 ай бұрын
☺️❤️
Grazie mille dottore per l'informazione, molto gentile.
Grazie come sempre dottore
Grazie Dottore!❤👏🏆
Grazie mille Dottore !!!
Video molto interessante. Grazie 😊
Bravo e bello, grazie🎉
Ottimo video .... chiaro ed esauriente .....
Sei molto bravo! Complimenti per quello che fai
Grazie! Spiegazione competente ! Per la tossicità sarebbe stato interessante fare nota sulle differenze di tostatura ( ovviamente x chi beve più di due al giorno) Grazie, mi è piaciuto tantissimo !
Grazie Dottore,La seguo dall'estero e i suoi avvisi mi accompagnano in ogni giorno. Davvero interessante! Complimentoni!
@mattia.garutti.oncologo
5 ай бұрын
Grazie 😀❤️
grazie Dottore ottimo canale
Lei è fantastico. Grazie ❤
Spiegazione molto dettagliata e accurata! Molto bravo!
@mattia.garutti.oncologo
8 ай бұрын
☺️❤️
Ho ancora il ricordo dell'infanzia: Perfino per strada si sentiva il profumo di caffè, perché nelle case si faceva tostare e poi macinarlo al momento . Amo il caffe
@mattia.garutti.oncologo
10 ай бұрын
Che meraviglia 😍
Grazie❤, spiegazione eccellente!!!
@mattia.garutti.oncologo
11 ай бұрын
☺️❤️
Bravo Dottore!!Lei è Molto Competente!!Grazie!!😊
@mattia.garutti.oncologo
4 ай бұрын
☺️❤️
Grazie dottore, i suoi video sono molto interessanti! Sarebbe utile un suo video sul sonno!
@mattia.garutti.oncologo
11 ай бұрын
Arriverà presto ☺️ un caro saluto
Grazie !
Molto interessante,grazie
Le sue spiegazioni sono chiare interessanti ed avvincenti! Un video tira l'altro....complementi
@mattia.garutti.oncologo
2 ай бұрын
Grazie cara Paola ☺️❤️
Come infermiera professionale in pensione da 7 anni, le porgo i miei più sentiti ringraziamenti, ma anche i miei più vivi complimenti. BRAVISSIMO, CHIARISSIMO E PREPARATISSIMO!!!! Ha la "stoffa" di un docente universitario!!!! Quasi tutto GIÀ conoscevo, ma le novità degli ulti i anni..... alcune mi erano sfuggite..... Ho studiato ANCHE Scienza dell'alimentazione alle superiori, ho frequentato corsi, seminari ecc. (ANCHE Kousmine, docente Prof. Chiesa....). Sono stata, per 25 anni, una volontaria di Cure Palliative (2* premio nazionale a Roma nel 1999) e anche lì la dieta è fondamentale... Ora mi occupo di Sclerosi Multipla.... Da qui, si può evincere la necessita di aggiornamenti perenni!!!! GRAZIE.
@mattia.garutti.oncologo
3 ай бұрын
Grazie e complimenti a lei per la passione e la preparazione formidabile 👏🏻👏🏻❤️
Grazie dott.xtutti i cosigli che ci hai dato x il caffè sei una persona speciale ❤ buon caffè a tutti ma non esagerate ❤
@mattia.garutti.oncologo
8 ай бұрын
☺️❤️
Grazie!!! bei video anche molto simpatico.. 😊
@mattia.garutti.oncologo
8 ай бұрын
☺️❤️
Bellissimo video e complimenti per la esaustiva documentazione sulle caratteristiche e proprieta' del caffe'.
Bravo Matteo, è un piacere ascoltarti
@mattia.garutti.oncologo
9 ай бұрын
☺️❤️
Grazie della spiegazione, eccellente super !!!
@mattia.garutti.oncologo
10 ай бұрын
☺️❤️
Salve Dottore, complimenti per i vostri video di divulgazioni! Siete davvero inciso e piacevolmente gradevole nell'ascoltare le vostre spiegazioni.Comunque se fate un video sul sonno, prenderò un caffè e lo ascolterò con piacere.Grazie Dottore continuate così❤
@mattia.garutti.oncologo
2 ай бұрын
Eccolo: kzread.info/dash/bejne/hX-rvKamm9TTZ84.htmlsi=2I20WmUdXL3mk-gu 😄 (Ne trova altri 4 ☺️)
Bravissimo ❤
Un video molto rassicurante per un amante del caffè come me 😊 La comunicazione è top: approfondita, accessibile ed autorevole (bibliografia inclusa)
@mattia.garutti.oncologo
5 ай бұрын
❤️
Grazie Dott.. sul sonno mi interessa..
Grazie.
E' un piacere ascoltare queste spiegazioni!
@mattia.garutti.oncologo
9 ай бұрын
🫶🏻🫶🏻
Grazie dottore
Complimenti. ❤
Interesante,grazie 😮😮😮
Bel video complimenti
@mattia.garutti.oncologo
10 ай бұрын
❤️
Grazie Dottore, il suo lavoro è un regalo davvero straordinario per tutti noi
@mattia.garutti.oncologo
11 ай бұрын
❤️❤️❤️
@luisabarbieri5336
10 ай бұрын
@@mattia.garutti.oncologo sotto quale età ne è sconsigliata la somministrazione?
@albertaalberti7671
5 ай бұрын
IL CAFFÈ PERCHÉ NON SI PUÒ BERE SE SI HA AVUTO LA DIVERTICOLITE E COSA BERE AL SUO.POSTO
@diellanano7085
5 ай бұрын
Grazie dottore
Bellissima analisi. Ero preoccupato per l'acrilamide ma ora è tutto chiaro. Grazie
@mattia.garutti.oncologo
8 ай бұрын
☺️🌟
Grazie dr
Un video sull'igiene del sonno sarebbe particolarmente gradito. Grazie dottore
Thanks!
@mattia.garutti.oncologo
Ай бұрын
❤️
Che entusiasmo! :-) Bravissimo! Appena iscritta 👍✨
complimenti sei un ottimo divulgatore
@mattia.garutti.oncologo
6 ай бұрын
☺️❤️
Che bello sentire uno specialista che parla su KZread in maniera decentemente approfondita. Quegli specialisti che dicono solo due cose in croce e semplificano fino all'osso dell'osso non riesco a sentirli. Ovviamente qui è pure semplificato tantissimo,ma nenache minimamente a quei livelli
Sempre e solo Lectio Magistralis da Lei Dottorissimo, grazie+++++++++
@mattia.garutti.oncologo
27 күн бұрын
🤩❤️❤️
Salve, video interessantissimo, ha da dire qualcosa sui problemi di assorbimento di alcuni micronutrienti come il ferro, che il caffè pare inibire? Oppure sul consiglio che spesso si sente di non assumere il caffè a digiuno?
Bravo!
@mattia.garutti.oncologo
8 ай бұрын
☺️❤️
Dottore, ma quanti caffé ha bevuto prima di registrare il video? mi sembra un pó troppo felice 🤣🤣 Scherzi a parte, ha guadagnato un iscritto. Che bomba di video! Continui cosí, piú lunghi sono meglio é. P.S. Io non bevo caffé per via dell'ansia, ma non so se sia una questione psicologica.
Buonasera, sono un 50enne amante del benessere e del mangiare sano (no cibi spazzatura/alcol/e prodotti lavorati)..... ed è da qualche ora che ho scoperto il suo canale YT ed i suoi contenuti. Che dire.... Le faccio i miei più sinceri complimenti perché ricevere informazioni così importanti da un professionista non può far altro che arricchire il bagaglio culturale ed informativo di chi come me che nella vita fa tutt'altro è fondamentale. Anche se - dopo aver visto questo video sul caffè - dovrò cercare di limitarmi sui caffè giornalieri visto che l mia media è di 4/5 al dì.
@mattia.garutti.oncologo
3 ай бұрын
Grazie ☺️ potrebbe provare a sostituire il 4-5º con del decaffeinato 😊 i primi giorni/settimane di riduzione potrebbe sentirsi un po’ più stanco ma poi passerà 💪🏻
Io se non prendo il caffè al mattino sono completamente spenta, grazie.
Grazie, gran bel video, i tannini contenuti nel caffè possono inibire l'assorbimento di proteine e minerali? Se si quanto attendere dall'ultimo pasto? Grazie
Buongiorno Dott,adoro i suoi videos! Approfondimento sul sonno si,è bene accetto sopratutto x me che ho un po’ di problemi in tal senso. Sono un’ amante del caffè ma il mio sistema simpatico si fa sentire dopo anche 2 sole tazzine di espresso x cui,faccio uso del deca. Quest ultimo è consigliato anche ai fini della prevenzione oncologica essendo “trattato” x escludere la caffeina? Intanto la saluto e ringrazio🙂
Grazie dott. Forse lei riesce a farmi riacquistare un tantino di fiducia nei medici, che, al momento è pari a zero
Forse bisognerebbe considerare anche il come viene preparata la polvere del caffè: tipo la caffettiere di alluminio é ideale per la preparazione del caffè? E nel dettaglio la capsula di alluminio ? Come eventualmente interferisce l'alluminio nel caffè...? Grazie
Bravo dottore non tutti sono cosi bravissimo❤
@mattia.garutti.oncologo
2 ай бұрын
❤️
Grazie
Grazie per le sue spiegazioni io bevo da più di 50 anni 3 caffettiera moka da 12 al giorno. L'ultimo caffè prima di dormire se non no dormo e dormo benissimo dalle 8 ore a 9 ore a notte senza problemi. Devo dire che sono una Iperattiva
Da quel che sapevo la caffeina, anche se uno non ha problemi ad addormentarsi, in ogni caso peggiora la qualità del sonno se assunta entro. 8-10 ore prima di andare a dormire (questo dovuto al fatto della sua emivita di 4 ore in media). Sarebbe interessante approfondire questo punto in un video sul sonno 😊
@cristinad.4211
5 ай бұрын
Il mio compagno può berlo anche prima di andare a due che si addormenta lo stesso
@fiorellaamoruso5346
5 ай бұрын
Anch’io io posso berlo prima di andare a letto o comunque dopo cena ,e dormo 😊, ma massimo ne prendo 2 al giorno 👍
Bravissimo hai spiegato molto bene
@mattia.garutti.oncologo
5 ай бұрын
☺️❤️
sarebbe bello un video così anche sul cacao, che anch'esso sembrerebbe avere molte proprietà, anche se ha un uso molto più marginale rispetto al caffè, ovviamente se si esclude il cioccolato che è un'altra cosa
É vero che il cafe limita l'assorbimento delle vitamine b e del calcio favorendo l'osteoporosi?
@mohamedrafi9748
9 ай бұрын
Fa bene alle Arterie!!
Dottore una domanda, per chi soffre di reflusso o problemi stomaco da problemi? Meglio caffe deca o normale. Grazie mille e complimenti 🎉
Buongiorno dottore questo videoe itressantograzie
@mattia.garutti.oncologo
9 ай бұрын
☺️🫶🏻
Bellissima notizia per chi a il diabete 🥰🥰🥰🥰
@miocuggino
6 ай бұрын
hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
Sei un grande
@mattia.garutti.oncologo
8 ай бұрын
❤️
GRANDE
Una maggiore capacità di sintesi. Per il resto bravo, bravo bravo!
Buongiorno e buon caffè, sarebbe interessate anche un video per conoscere le proprietà del caffè d'orzo, che molti ritengono sia rilassante e più opportuno prendere la sera per favorire la digestione e il sonno. La ringrazio per l'attenzione e la professionalità in ambito scientifico dei suoi video.
Dottore complimenti per i contenuti e per come li espone, sempre chiaro, mai banale e sempre critico nell'approccio ad ogni aspetto, non ho potuto fare a meno di iscrivermi al canale. Io, da buon napoletano, consumavo 3-4 caffè espresso al giorno ma essendo un po' colitico ho ridotto i caffè normali in favore di quelli decaffeinati (prendo 1 caffè normale al giorno e 2 decaffeinati) e ho l'impressione di stare effettivamente meglio. Tuttavia mi chiedo se il decaffeinato ha effettivamente un minore impatto sulla motilità intestinale o se si tratta semplicemente di un effetto placebo.
@mattia.garutti.oncologo
9 ай бұрын
Caro Leonardo, grazie per l’interessante domanda 👏🏻🌟 sì, il decaffeinato ha un minor effetto sulla motilità intestinale rispetto al classico ☺️
@leonardozito6529
9 ай бұрын
@@mattia.garutti.oncologo gentilissimo dottore, grazie della risposta 😊
Dott.Mattia che entusiamo c'è in questo discorso ,lo provo pure io so a sentire parlare di caffe ,per me e vita,ora ne bevo 3 al giorno ma prima il doppio ,non mi addormentavo se non bevevo un caffe .Ora bevendone di meno mi basta anche solo sentire l'aroma .Il perche ora soffro di ipertensione aggressiva . Sono sotto controllo dal cardiologo .Senz'altro la seguirò,per altri video .GRAZIE
Hai il dono dell’ eloquenza unito a quello della conoscenza.Sei un Big Bang 😂❤!
@mattia.garutti.oncologo
2 ай бұрын
Grazie 🤩🫶🏻
complimenti come narratore divulgatore competente ma soprattutto entusiasta nel portare a conoscenza un prodotto bevanda SACRA e nientaffatto tossica per noi italiani .
@mattia.garutti.oncologo
5 ай бұрын
👏🏻👏🏻❤️
Bevo circa 3 caffè al giorno senza problemi. Purtroppo ho scarsa fiducia degli studi, dipende da chi li finanzia
@mattia.garutti.oncologo
10 ай бұрын
Caro Luca, sicuramente nel mare di studi scientifici ne esistono alcuni contraffatti (e, fa ridere dirlo, ma abbiamo gli studi che lo dimostrano😁). Ad ogni modo, per quanto perfettibile, il metodo scientifico è l’alternativa migliore che abbiamo per prendere decisioni consapevoli ☺️ un caro saluto
@annascanu1851
6 ай бұрын
Gli studi vengono finanziati a progetto si orientano quindi su quello che interessa non alla nostra salute ma ai finanziatori e agli azionisti delle multinazionali private, finanziatori che hanno interesse a promuovere questo sistema non solo per motivi economici ma soprattutto per un controllo su di noi come abbiamo visto in questi 3 anni.., finanziatori che investono (come è logico) tanto nella pubblicità dei farmaci convenienti per loro, soprattutto orientati per essere assunti non dai malati ma dai sani ( es col cosiddetto vaccino), e questo con l’aiuto dei Governi..
@andreapavanello3826
6 ай бұрын
Parole sagge
@andreapavanello3826
6 ай бұрын
E sto dottor One è solo un altro gra buff One
@luigicorte
5 ай бұрын
Sono tutti complotti!