Шикарный торт "ИЗУМРУДНЫЙ ВЕЧЕР"! Для ценителей изысканной, необычной выпечки!В восторге будут все!
Шикарный торт "ИЗУМРУДНЫЙ ВЕЧЕР"! Для ценителей изысканной, необычной выпечки! В восторге будут все! Это не просто торт, это произведение кулинарного искусства. Если Вам надоела обыденная выпечка и хочется чего-то неповторимого, то этот торт удовлетворит все желания. В нем гармонично все: тончайшие, тающие песочные коржи, маковая начинка, белковый слой с орехами, яблочная прослойка в мармеладном желе и вкуснейший, воздушный масляно-заварной крем. Торт не готовится за 30 минут, но могу точно сказать, что Вам не будет жаль потраченного времени. Хотите удивить и порадовать гостей и близких необычной выпечкой? Испеките торт "ИЗУМРУДНЫЙ ВЕЧЕР"!
**********************************************
Для желающих стать спонсором канала вот ссылка ➡️
/ @kukhnyaneumeloykhozyayki
Карта Privat 🇺🇦 4149609002097642
Карта Privat 💰 5168757422866865
*************
РЕЦЕПТ НИЖЕ, А ТАК ЖЕ ПЛЕЙЛИСТЫ, В КОТОРЫХ ВЫ НАЙДЁТЕ ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ!
Ваш 👍, комментарий и подписка - лучший способ сказать мне спасибо за видео-рецепт!
Подписывайтесь на канал и нажимайте на 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
*******************************************************
‼️ В видео доступны субтитры на разных языках. Выберите свой язык, пожалуйста, в настройках.
*********************************************************
РЕЦЕПТ
Форма 31 × 21 см
Тесто
мука 550 г
соль щепотка
разрыхлитель 12 г
масло сливочное 200 г
сахар 200 г
желтки 5 шт.
сметана 100 г
Яблочный слой
яблоки 1 кг (вес не чищенных)
сахар 50 г
масло сливочное 50 г
желе зелёное 2 пачки (140 г)
Белковый слой
белки 5 шт.
сахар 100 г
грецкие орехи 150 г
Маковый слой
как приготовить домашнюю маковую начинку в этом видео ➡️
• Украинский свадебный п...
или готовая маковая начинка 500 г
Масляно-заварной крем
сахар 250 г
мука 2 ст.л.
кукурузный крахмал 2 ст.л.
соль щепотка
яйца 2 шт.
молоко 600 мл
ванильный сахар 1 пакетик (10 г)
масло сливочное 300 г
Для украшения
шоколадная глазурь ➡️
• Давний Аммониевый торт...
или растопленный шоколад 100 г
или готовая шоколадная паста
Коржи выпекать при t 180* 25 минут.
❗Обязательно коржам дать полностью остыть только потом собирать торт❗
Приятного аппетита!
**********************************************
RECIPE
Shape 31 × 21 cm
Dough
flour 550 g
salt a pinch
baking powder 12 g
butter 200 g
sugar 200 g
yolks 5 pcs.
sour cream 100 g
Apple layer
apples 1 kg (unpeeled weight)
sugar 50 g
butter 50 g
green jelly 2 packs (140 g)
Meringue layer
egg whites 5 pcs.
sugar 100 g
walnuts 150 g
Poppy layer
how to make homemade poppy seed filling in this video ➡️
• Украинский свадебный п...
or ready-made poppy seed filling 500 g
Butter custard
sugar 250 g
flour 2 tbsp.
corn starch 2 tbsp.
salt a pinch
eggs 2 pcs.
milk 600 ml
vanilla sugar 1 sachet (10 g)
butter 300 g
For decoration
chocolate glaze ➡️
• Давний Аммониевый торт...
or melted chocolate 100 g
or ready-made chocolate spread
Bake the cakes at 180* for 25 minutes.
❗Be sure to let it cool completely before assembling the cake❗
Bon appetit! **********************************************
Посмотрите мои плейлисты ,Вы,точно,найдете то,что Вам нужно!
Напитки( • Напитки
Пасхальные рецепты: • Пасхальные рецепты
Блины,Оладьи,Панкейки: • Блины,Оладьи,Панкейки,...
Летние рецепты: • Что Приготовить из КАБ...
Ленивые рецепты: • Ленивые рецепты
Быстрые завтраки,Ужины,Перекусы • БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК или УЖ...
Выпечка • БРИЗОЛИ из Фарша Особе...
Что приготовить из детской смеси • Что приготовить из дет...
Постные блюда • Постные рецепты
Первые блюда • Первые блюда
Вторые блюда • КАРТОШКА с МЯСОМ в Дух...
Блюда из фарша • БРИЗОЛИ из Фарша Особе...
Праздничные блюда • Праздничное Блюдо МЯСО...
Блюда из рыбы • Как ПОСОЛИТЬ Красную Р...
Салаты: • Салаты, закуски
Пельмени,вареники: kzread.info?list=
Крем для любой : • Крем для любой выпечки
#кухня_неУмелой_хозяйки, #украинскийпляцок, #песочныйторт, #тортизумрудныйвечер, #заварнойкрем, #масляныйкрем, #тортнапраздник, #праздничныйторт, #тортнановыйгод, #песочноетесто, #песочное_тесто
Пікірлер: 1 600
Украинцы прекрасно готовят, в 70х была в Крыжополе, такие столы с разносолами, а какие десерты, это просто чудо, столько блюд у украинцев вкусных, также в Молдавии жила несколько лет, то же самое, спасибо этим людям, я столько блюд научилась готовить, о которых даже не знала.
Никак не подходит ваш зеголовок, не умелой хозяйки, умница, хоть одна не показывала, как чистить яблоки, разделять яйца, все подгоыила , все ясно быстро , спасибо за уважение нашего времени , спасибо за труд и рецепт, удачи вам, подписана давно..., ставлю лайк, с уваж. Нина Никитична
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
7 ай бұрын
Спасибо большое,Нина Никитична)
@user-tg2uy7mf8p
7 ай бұрын
Это название канала
@user-dl4ou4kl6g
7 ай бұрын
Поддерживаю
@user-xi5ju1ws1e
6 ай бұрын
Так на то ставка и сделана, что зрители не умехи в большинстве своём. И идут сюда, надеясь, что здесь хлеб вареньем намажешь, а у тебя Закарпатский торт выйдет. А автору нужны только просмотры и бабосики. 😂😂😂
@user-pw7tn6js1x
6 ай бұрын
Вы очень Умелая хозяйка и смотреть Ваши ролики сплошное удовольствие!
Милая Украинка, ваши торты все оригинальные, шикарные, для меня они-открытие, отдельное спасибо за быстрый, лаконичный рассказ, без лишней болтовни. Миллион лайков!!! -
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
6 ай бұрын
Благодарю Вас)
@user-ki8he3lg1z
6 ай бұрын
💙💛🇺🇦🇺🇦🇺🇦😋😋😋♥️♥️♥️
@user-ne7px2cb5p
3 ай бұрын
De ce nu traduceți și in limba română?😞😞
Доброго времени суток. Хочу поделиться своим отзывом. Я очень редко пишу отзывы на какой-нибудь рецепт даже если мне очень понравилось какое-нибудь блюдо. Я очень долго думала печь или не печь. Т. к. действительно мне не приходилось сталкиваться с подобными вариациями. Больше всего меня смущал корж с желе. Этот торт я хотела испечь своей внучке на день рождения, и как вы понимаете я рискнула. Деееевочки это шедевр. Если вы любите фруктовые прослойки в торте, любите мак, то это ваш рецепт. Всё что я хочу сказать, вам действительно нужно испечь и попробовать. есть только одно маленькое но, этот торт не нужно подавать сразу из холодильника он должен некоторое время постоять при комнатной температуре. И желе я использовала лайм это очень вкусное сочетание яблок и этого вкуса желе Желаю вам удачи на вашей кухне
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
6 ай бұрын
Спасибо огромное за отзыв!Очень приятно!
@user-po6vx9bu6p
2 ай бұрын
Добрый вечер!Подписалась на ваш канал, очень хорошо, когда все просто и доступно,но у меня одна проблема-вы говорите,что пропорции продуктов в описании под видео,но я не могу его найти и открыть, подскажите пожалуйста@@kukhnyaneUmeloykhozyayki
Испекла этот торт неделю назад. Все получилось легко и без проблем. Единственное, коржи испекла круглые, диаметром 26 см (по площади получилось то же самое). Видела, что в комментариях кому-то не хватало теста на коржи - у меня все разделилось легко. Тесто легло тоненьким слоем, при выпекании поднялось. Всем, кого смущает потеря желирующих свойств желе, скажу, чтобы не переживали. Брала простое желе с вкусом киви. Желейный слой хорошо пропитывает яблоки, даёт изумрудный цвет, получается больше как ароматная фруктовая прослойка, не вытекает. На выходе получилась масса почти 3,5 кг. Очень вкусный, сытный, красивый. Можно смело готовить на большой праздник! Самой интересное, что я вообще никогда не собиралась печь ТАКОЙ торт! Но случайно увидела рецепт, где все изложено так просто и лаконично, что я решилась на эту авантюру. Огромное спасибо автору от всех, кто попробовал этот торт!
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
6 ай бұрын
Благодарю за комментарий!Мне очень приятно,что все получилось и понравилось 😊
@user-re8jy8xq1s
5 ай бұрын
И Вам спасибо за отзыв! А то как-то страшновато браться за такую работу. Вроде бы всё понятно и красиво ,но с отзывом надёжнее
@logannat2457
5 ай бұрын
Коржи получились более толстые,чем у Наташи?У меня тоже есть разъемные формы диаметром 26,думаю как лучше?
@olga_v7126
5 ай бұрын
Спасибо вам за подробный комментарий, действительно страшновато делать такой сложный торт, не зная, какой будет результат) Теперь обязательно приготовлю, как раз до нового года осталось 3 дня) Всех с наступающим!🎉
@user-qv7ik7uz7t
4 ай бұрын
@@logannat2457нет, такие же
Приготовила данный торт. Он потрясающий на вкус и выглядит как на фото! Процесс приготовления был разделён мной на 2 этапа: накануне приготовила фруктовую начинку, основу для крема и песочное тесто (все заготовки были отправлены на хранение в холодильник, свойств своих не потеряли). Фруктовый корж прекрасно держит форму. На выпечку каждого коржа потребовалось 35 минут. Огромная благодарность автору за такое подобное объяснение приготовления гастрономического шедевра!
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
6 ай бұрын
Спасибо большое за отзыв.Мне очень приятно,что у Вас всё получилось и понравилось.
@_sf08
5 ай бұрын
Спасибо за обратную связь! А то многие только благодарят, а реальный отзыв о приготовлении молчат ))
@margaritagubaidullina2236
5 ай бұрын
Благодарю Вас за отзыв,иногда этого не хватает в комментариях.🎉😊
@user-mv1rc3wp3t
5 ай бұрын
Приготовила сегодня этот тортик, но не мугу понять почему корж с яблоками при выпечке стал мокрый, он не зарумянился как у вас и когда его перевернула начал течь. Корж был охлажден в холодильнике и держал форму. Что не так?
@user-sw7iv4fu1q
4 ай бұрын
@@user-mv1rc3wp3t, возможно, что-то с сухим желе. Мной на указанный вес яблок было взято 2 пакета желе со вкусом киви марки Haas. Выпечка получилась качественная.
Какая приятная подача материала, никакого сюсюкания, уменьшительно-ласкательных суффиксов, по-деловому и все понятно, спасибо большое !
@user-qq6nd7vi4z
7 ай бұрын
❤
@user-kv8kx2xf8k
7 ай бұрын
Благодарю ,всего хорошего
@liubovnazimova1251
6 ай бұрын
Да,мне тоже понравилась подача без тянучести время ,по деловому . Спасибо хозяюшке за умелые ручки.
@user-um4ze1gs2e
6 ай бұрын
Мне тоже очень понравилось видео. Даже если не буду делать (сложный, трудно добыть мак, не очень понятно про желе и заварной крем), смотреть было одно удовольствие. Девять с лишним минут пролетели, как одна. ))
@user-mu7xu7jx2h
6 ай бұрын
Умничка👌👌👌
Очень долго искала этот рецепт!Спасибо ,попробую испеч
Самое главное что соседи в обмороке не просят рецепт. Торт шикарный! Спасибо за короткую, но подробную подачу.
@izinn-stein2816
6 ай бұрын
Это точно🤣👍🏼
@user-gi1ke6rb7g
5 ай бұрын
Рассмешили@@izinn-stein2816
@user-vv9hk1gd6k
Ай бұрын
Спасибо большое Вам за рецепт
Класс! Ничего лишнего. Блогеры, учитесь, какая должна быть подача!
Торт просто божественный. Мне 67 лет и я пекла лет пять или шесть назад очень похожий львовский пляцок" Господиня". Всех знакомых угостила в течении трёх месяцев я испекла 4 торта тут самое сложное подготовка продуктов дальше ничего сложного нет я самоучка и у меня получилось с первого раза. Молодые девушки хозяюшки пеките очень это вкусно. Найду в себе силы и этот рецепт попробую. Спасибо вам за рецепт. От меня подписка и большой ЛАЙК
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
7 ай бұрын
Спасибо большое☺️❤️
Супер! ❤ Только это НЕ торт, а ПЛЯЦОК 😊 У нас в западной части Украины пляцки очень популярны и есть разные рецепты, разные сочетания видов теста и начинки. Люди пекут дома на праздники и так же есть много в продаже. Люди сами пекут и реализовывают через маленькие местные продуктовые магазины. Всё очень вкусно и это и плюс и минус! Из-за этих пляцков ой как тяжело не набрать либо похудеть 😂
тысячу раз спасибо хозяйке,что не 15 минут,не муж в шоке,не жена просит приготовить 3 раза в неделю,и так далее,а а торт очень приятный,спасибо,да,так приготовит только моя свекровь,подруга научила из Испании,и ещё,вкуснее мяса
@user-pm9dq4hc7m
6 ай бұрын
Ці тексти є під іншими відео автора)
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
6 ай бұрын
И что?
@user-ns6xg1sf6n
5 ай бұрын
как по балансу вкуса, не приторный?
@torquemada8619
5 ай бұрын
😂😂😂
@user-hk1cy7dr1g
Ай бұрын
Причем здесь мясо то????🙄
Что сказать , талантливые люди , учились художественному кондитерскому мастерству . Завидую по доброму и восхищаюсь таланту .
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
7 ай бұрын
🤗❤️
@tatjanaivanova8957
7 ай бұрын
Неужели вы не можете это повторить, если вам уже разжевали?! При чем тут талант?! Женщина делает по рецепту, не сама придумала! Вы совсем уже безрукие стали?! Мы все в СССР делали все по рецептам, у нас были поваренные книги, тетрадочки от бабушек и мы все женщины могли приготовить любое блюдо по рецепту. При чем здесь талант?!
@user-cd6ot8du9y
7 ай бұрын
@@tatjanaivanova8957талант и душа очень нужны в поварском, кулинарном и кондитерском деле. ❤
@Lnw6211
7 ай бұрын
@@Bubonick. А мне.кажется.не зависть.а недоумение .что человек.не попробовав испечь.испытать свои возможности .уже отказывается от своих возможностей сделать своими руками этот чудесный пирог. И про тетрадки с рецептами всё верно. Есть пословица.не Боги горшки обжигают.Боги дают возможность. Используйте эту возможность.которую нам дали через умелые ручки хозяйки блога. Всем приятного аппетита!
@marinamichaeli1972
7 ай бұрын
Прекрасный торт!! Но мне долго возиться.
От одного вида вскружило голову! Чудо. Сразу ушла. Слюной изошлась. Вы - мастер.
Шикарный торт! СПАСИБО вам за такое чудо, и очень легкую подачу рецепта. А то ,,накрутят- навертят, воды нальют с три короба!". У Вас всё чётко, всё по делу, ничего лишнего! СУПЕР! ❤❤❤
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
7 ай бұрын
Благодарю❤️
Я сегодня испекла такой торт. По советам комментаторов сделала теста двойную порцию и угадала. Использовала готовую макоВую начинку. Две упаковки.Яблок кг и 3 пачки желе киви. Крем заварной ушёл весь. Ложила не жалея. Белковая масса стекла но норм. НА вкус не знаю пробовать будем завтра, везу его В гости. Надеюсь не закидают камнями 🤔😉
@user-bb8if4ln1g
17 күн бұрын
Доброго дня! Завтра буду торт выпекать. А сегодня сварила крем, приготовила и убрала в холодильник тесто. Сделала и яблоки с желе. Изначально, почитав коментарии, что люди писали именно об этом слое, занервничала. И вот сейчас смотрю на эту массу и думаю, что вероятнее всего, у меня тоже желе потечёт. Вот скажите, пожалуйста, вы, когда пекли, у вас масса яблок с желе всё таки с жидкостью получилась??? Много жидкости было??? Я приготовила и убрала в холодильник, ушла на работу и сижу теперь дергаюсь, что вышло у меня многовато жидкости.
@ShumitagoKovago-bv6lm
6 күн бұрын
Дамы!!! Чем дело завершилось??? Интригу закрутили и пропали...
@user-bb8if4ln1g
6 күн бұрын
@@ShumitagoKovago-bv6lm так и не дождавшись ответов, испекла-вышел тяжёлым, красивым и ооочень вкусным. Всё получилось, желейный слой не потёк, чего, как раз я и боялась. Единственный момент-теста на коржи маловато, не раскатывалось на форму. Кое как кусочками выкладывала
@user-bb8if4ln1g
6 күн бұрын
@@ShumitagoKovago-bv6lm кому только ни задавала вопросы-не отвечают дамы
Спасибо за рецепт необыкновенного торта! Украинская кухня ни с чем не сравнимая ! Обязательно приготовлю такой изысканный торт! Благодарю автора за такую подачу рецепта и приготовления , всё четко, понятно, лаконично без "воды"! Многим надо поучиться !Браво!
@user-ek5sw1ll5x
7 ай бұрын
При чем тут украинская кухня!?
@user-qi3nr5kc7w
6 ай бұрын
Сам себя не похвалишь, никто не похвалит?
@user-hl3wy4pt3r
6 ай бұрын
@@user-ek5sw1ll5xда это,чтобы срач устроить,ведь без этого никак
@user-yd7mr6ut2y
6 ай бұрын
@@user-qi3nr5kc7wпри чем тут " похвала " ? Пляцок - один из видов украинской выпечки , и в пир , и в мир , большое разнообразие , в том числе такие многослойные песочные торты с разнообразными начинками выпекают на свадьбу .
@helenaholod3503
6 ай бұрын
@@user-ek5sw1ll5xпри том что это традиционная закарпатская выпечка - пляцек
Рецепт шикарный. Я почти такой видела польский торт маковый пляцек. Там начинка вишня. Я думаю этот тоже очень вкусный с вариантом яблока в начинке и кисленькое желе киви,и красиво в разрезе. Как показано,так и не сложно делать,как думаешь вначале. 👍👍👍👏👏👏💐💐💐❤️❤️❤️🏆
Уж, казалось бы, нас ничем уже удивить невозможно, столько сейчас разнообразных рецептов и простой, и элитной, так сказать, выпечки. Но такое я вижу впервые, и обалдела, извините, тут другого слова и не подобрать. Обязательно попробую повторить. Спасибо вам!
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
7 ай бұрын
Спасибо большое ❤️
Закарпатские пляцки-это песня! Они стОят того,чтобы с ними повозиться в отдельных случаях. 🥰💙💛 Спасибо!
@liliaarchipenko4050
7 ай бұрын
Я вот тоже думаю,какой же торт? Пляцик о.озвали тортом
@tatyanaberezovskaya5413
7 ай бұрын
@@liliaarchipenko4050простите, а чем он отличается от торта?
@izinn-stein2816
6 ай бұрын
Пляцки - любовь навсегда! Красота и глазу и вкусу ❤️
@user-tu6io9bq1p
5 ай бұрын
Мне кажется, это и есть прародитель знаменитого киевского торта.
@lilija1812
4 ай бұрын
@@user-tu6io9bq1p перекреститесь
Спасибо за такой чудесный рецепт,за отличные пояснения(без воды,без замедленных движений с разделением яиц на желтки и белки,на очистку яблок и прочего).Это произведение искусства.Удачи Вам во всем.
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
7 ай бұрын
Благодарю ❤️
Спасибо!!! Да, украинские пляцки- это шедевры кулинарии. Автор умничка.
@user-kw3lp5sy5t
7 ай бұрын
Будьте любезны, ,,пляцки,, это что?
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
7 ай бұрын
@user-kw3lp5sy5t это торт
@oksanabondarenko3310
7 ай бұрын
@@user-kw3lp5sy5tпляцек это торт прямоугольной формы. Очень популярны в Польше и на Западной Украине
@user-wo3fs5bo4i
7 ай бұрын
@@user-kw3lp5sy5t Пляцок, это многослойный торт. Обычно в нём бывает несколько разных коржей и несколько разных начинок, кремов. Как правило, печётся не в круглой форме, а на противне большой прямоугольной формы.
посмотрела и теперь не могу спать!
Какой красивый разрез!👌 Даже не сомневаюсь, что торт вкусный! 🤗
@CaxalVANESSA
7 ай бұрын
Я согласна! Торт обязан быть вкусным....классно сделали
@user-fm2gl5ku5t
7 ай бұрын
О Аллах это просто шедевр.Надо срочно спечь.Спасибо дорогая Лайк и лайк лудший торт.
Потрясающе! Никогда не видела ничего подобного. Очень понравилась ваша краткость и быстрая подача. Не утомляет совсем и очень интересно смотреть! Спасибо ❤🎉
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
7 ай бұрын
Благодарю ❤️
Спасибо.Обязательно испеку.
Спасибо огромное за этот чудесный рецепт! Обязательно попробую испечь на 9 мая.
Впеовые на Вашем канале . Торт - загядение . Полагаю , очень вкусный . Только очень уж трудоемкий . Полагаю , на его приготовление уйдет часов 6 - 8 . Поэтому и не знаю , возьмусь ли . Без рук и без ног потом повалишься . Будет не до торта . Только единицы хозяек возьмутся за этот шедевр . А Вы- большая умелочка !
Пляцки -окрема частина кондитерського мистецтва!Дякую за гарний рецепт.
Я большая любительница выпечки со стажем,сама пеку ...Смотреть и слушать Вас большое удовольствие ,спасибо за интересные рецепты
Меня сложно удивить, но вам это удалось! ❤👏👏👍 Это шедевр, нет, просто космос!!!❤❤❤
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
20 күн бұрын
🤗💞
Божественно ❤❤❤❤❤ Браво Брависсимо💯💯💯
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
7 ай бұрын
Спасибо ❤️
Хочется подружиться с каждой фудблогером , чтобы ходить в гости😂 восхищаюсь хозяйками , сама я такой торт я не изображу ни за что ! Хоть кусочек попробовать бы❤
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
5 ай бұрын
☺️
@user-dx5di2yy7s
14 күн бұрын
У Вас все получится! Глаза боятся, а руки делают. Желе надо качественное. Не химозу.
Молодец,быстро ,ясно без заморочек
Напоминает Пани Валевскую
Спасибо за шедевр. Надо будет выделить время и по спокойному, не бегом испечь это чудо❤
Очень серьезный торт!
Стала читать рецепт по привычке по-английски. Вижу: "Protein layer, squirrels 5 pcs" (Протеиновый слой, пять белок). Тихо охреневаю: мало того, что мясо в сладком торте, так ещё и мясо белки! - Нет, думаю, что-то тут не так.. Начинаю сверять с русским вариантом.. Не сразу дошло ))) Имелся ввиду белковый слой (merengue layer) и белки яиц (egg whites). Фух))) Аж от сердца отлегло))))
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
Ай бұрын
🤦😂
Дякую підписалась.❤
Испекла данный торт. Делюсь впечатлением. По выпечке: время выпечки 25 мин для коржей маловато, увеличила еще на 15 мин, а корж с яблочной начинкой немного испугал, т.к. начинка растеклась, пришлось ещё увеличить время в духовке. Коржи остыли, собрались неплохо, ни один не сломался, но вес торта составил 3кг 400 гр.. Ну, оооочень большой, хорошо, что день рождения у дочери, думаю, гости осилят. Про вкус ничего не скажу, ДР завтра. Сложного и правда в выпечке нет , только приготовить заранее начинки, тесто. Всё это сделала накануне, кроме белковой прослойки. Белки взбила непосредственно перед выпечкой. На размер 31 на 21 , оставляла на основу теста чуть больше, чем для натирания, так получилось, если поровну, делить по 190 гр. Но я на нижний корж использовала 220 гр, соответственно натирала на верх 160. Попробуем завтра, т.е 23. СПАСИБО за интересный рецепт❤
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
7 ай бұрын
Спасибо за отзыв)
@user-qi9mc2zf1b
Ай бұрын
А я думала, что придётся увеличить норму продуктов, а для юбилея как раз подходящий размерчик! 😊😊❤
@user-bb8if4ln1g
Ай бұрын
Здравствуйте! Многие пишут о проблеме с желейным слоем, что растекается при выпечке. У вас была такая же проблема. Спрашиваю пока есть в запасе время, хочу испечь этот шедевр, давно запланировала подруге на ДР, но почитав, переживаю как быть с желе?! Как Вы вышли из положения?
Чудовий пляцок. Вже пекла 😊. Однозначно вартує уваги. Дякую. Хай щастить.
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
7 ай бұрын
Дякую файно 🇺🇦❤️
Вчера сделала торт, очень понравился, кроме той прослойки, что должна быть с желе. Сделав само желе с яблоками, зелёного не было, взяла абрикосовый. Так вот по вкусу это напоминало. Есть леденцы с дешовым, пронзительным, химозным вкусом. Заменила это замороженной сливой далее, все по рецепту:взбитые белки, орехи. В общем, спасибо вам, за рецепт, все очень вкусно, так и буду в дальнейшем делать. Всем добра и мирного неба.
Всем добрый день! Делюсь своим экспериментом по выпечке этого торта. Первый раз, вдохновившись и почувствав себя супер-кондитером, закупилась продуктами (тортик выходит ой какой не дешёвый) и принялась за дело😅 много времени ушло на кремы, маковая начинка вообще не получилась,надо обладать этим навыком. Мака по рецепту ушло много, размолоть массу блендером не получилось, массы ввшло оооочень много. Моя близкая знакомая родом из украины, вот она умеет делать эту маковую начинку отменно вручную. В моем первом изделии маковый слой получился крупеозернистым и рассыпчатым (родные не были в восторге). Зеленый увет в кондитерке у нас не нравится никому, поэтому желе заменила на апельсиновое (супер!) и яблок полодила меньше, чем в рецепте, этим не испортила. Белковый крем сделала сразу весь объем и в дальнейшем пожалела об этом, т.к. До второго коржа масса осела, хотя взбито было хорошо. Заварной крем получился, но оооооочень много осталось лишнего (потом мазали на печеньки), и очень много для него, по-моему. масла и сахара в рецепте. Конечно устала, но в целом получилось вкусно!! Я не сдалась и вот повторила любимому на ДР. Тесто получилось шикарным. Маковую купила готовую (есть свои недостатки, сильно тягучаа из-за сахара и тяжело распределялась по коржу), уменьшила количество молока, сахара и масла в заварном креме и добавила в него коньяк. Желе подвело, получились яблоки в сиропе, его слила и в яблки закинула апельсиновй джем (хрошо, что была дома баночка и спасла меня). Белковый готовила двумя порциями к каждому коржу и просто восторг от пышных подушек!!! Средний желейный корж лучше выпекать первым, т.к дольше всех остыаает. Собрала торт и залила темным растопленным шоколадом. Сказать, что торт вкусный это ничего не сказать. ОН ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ!!! Но новичкам надо поупрожняться и оно того стоит! Благодарю хозяйку за эти рецепты! Выпекала и другой Ваш тортик, но что-то там пошло не так, и тесто получилось жестким и начинка ананасная не порадовала. Буду пробовать испечь другие, уж очень заманчивые😊
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
2 ай бұрын
Большое спасибо за отзыв!
На вигляд смачно обов'язково спробую приготувати.Дякую за рецепт.
Не знаю,буду ли печь,но посмотрела с большим удовольствием(я бы даже сказала- с аппетитом😅).Большое спасибо! 🌺
Очень красиво и наверное вкусно
С ума сойти ,какая красота! А красивый .я чуть язык не проглотила! Надо себя сподвигнуть.Спасибо большое и привет вам из Одессы!
Тортики у вас дюже вкусные ❤молодца УКРАИНА ВЫ КЛАССНЫЕ❤
Ой, мамочка!!! Как же это сложно! И все же , я теперь не усну пока не испеку и не попробую! Шикарный рецепт❤❤❤
Испекла сегодня торт, торт замечательный. Большой и очень вкусный, внуки заценили. Немного под себя изменила-не клала сахар в тесто и сделала полторы нормы крема, мне показалось для такого количества будет маловато.. Мои любят сочненько-мокренько.. Торт стоит, чтоб его испечь
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
6 ай бұрын
Спасибо большое за отзыв)
@user-xm7mb8km3z
6 ай бұрын
@@kukhnyaneUmeloykhozyayki это вам большое спасибо за оригинальные и вкусные рецепты
@user-bb8if4ln1g
22 күн бұрын
Здравствуйте! С желейным слоем у вас не возникло проблем, как многие пишут, что потекло и т. д? Буду благодарна за ответ, печь буду 15 мая
Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю ❤
Очень непростой торт, но шикарный!
Ну что сказать? Да нечего. Завидуем молча. Спасибо за такую красоту! Конечно, нужно повозиться, но это того стоит!
Благодарю!!! Все свои рецепты оставила в Украине к сожалению, собирала годами, очень Вам благодарна этот рецепт бесподобный!!!❤❤❤❤❤❤❤❤
испекла печеньки. Когда сформировала печенье, то поприжимала сверху порубленный миндаль. Вкус очень похож на брауни, может на второй день будут помягче. А сейчас хрустящие и очень шоколадные) Дочь сказала, что такие можно только в дорогом кафе купить) Спасибо за рецепт!
Какой интересный рецепт, а вариантов сколько! И клубничный и персиковый и вишнёвый и апельсиновый!!!!
Пока смотрела слюнки глотала🤤обязательно испеку.
Дааааааа, уж, точно, рецепт от неУмелой хозяйки, я аж чуть не поперхнулась, чуть с места рабочего не соскочила, чтоб побежать в магазин, за продуктами, спасибо Вам за вкусняшку, успехов Вам
Один із звичайних Львівських пляцків . Тільки в оригінальному рецепті додають харчовий амоній , а не розпушувач . Є ще один варіант . Без яблучного шару . З кремом крембрюле . Тобто : вершкове масло + варене згущене молоко . Кожен шар посипати подрібненими горіхами . Рекомендую .
Вітаю. Дякую за рецепт пляцока. Пекла вчора для родини, усім сподобався. Пообіцяла їм пекти усі торти по черзі за вашими рецептами, а вам бажаю здоров'я, натхнення і процвітання вашій справі. Підписалася на ваш канал.
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
4 ай бұрын
Дякую❤️❤️❤️
Теперь могу написать и отзыв о вкусе торта, недавно писала, что испекла, а теперь о вкусе. Торт оправдывает своё название, очень вкусный, необычный, гости в восторге. Респект. УМЕЛОЙ хозяйке❤❤❤❤😊
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
7 ай бұрын
Благодарю Вас за отзыв!Очень приятно❤️☺️
@user-ij3dm9hm8l
7 ай бұрын
Спасибо, что написали отзыв ,это очень важно..
@user-bd1ku8xv9l
7 ай бұрын
@@user-ij3dm9hm8l правда, необычный, вкус, испеките, не пожалеете, но учтите, что торт по весу 3400, . я писала об этом, если много для вас уменьшите количество ингредиентов
@user-ls6nv7ml4l
6 ай бұрын
@@kukhnyaneUmeloykhozyayki....скажите ,пжл....а если заменить мак на орехи....изменится ли вкус торта кардинально или у мака своя изюминка во вкусе... В декабре юбилей...подбираю торты/ хочу 3 разных....ваш с яблочной прослойкой заинтриговал.
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
6 ай бұрын
@user-ls6nv7ml4l будет вкусно,но вкус изменится
Ваши рецепты чудесные и вас приятно слушать.Все конкретно без ,,воды ,,
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
Ай бұрын
Спасибо
❤огласна ,что заголовок должен быть другим- Вы просто ФЕЯ и ручки у Вас - золотые❤
Какой получился красавец! Просто Божественный торт! СУПЕР! БРАВО! Спасибо вам огромное за ваш труд и красоту! Мира вам и добра!❤❤❤👍👋👋
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
7 ай бұрын
Спасибо большое ❤️
Очень красивый и видимо вкусный- спасибо❤❤❤
Рискнула...испекла...вкус неповторимый...еще буду выпекать ваши ''шедевры''.СПАСИБО, что балуете нас такими тортами!!!❤
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
2 ай бұрын
Благодарю за отзыв ❤️
@user-bb8if4ln1g
17 күн бұрын
Скажите, как получился торт? С желейным слоем не было проблем?
Прекрасный необычный и очень вкусный торт, пляцок. Хорошо рассказываете как испечь спасибо Вам, хозяйка!
Приготувала. Можна крема вполовину менше брати, ну дуже важкий. Навіть подумала що замість вершкового можна творожний робити… бо такий і за тиждень не зʼїш. Не вистачає кіслінки, доя мене приторний. Можливо десь чорнослив с маком змішати. Желейний корж просто в два рази довше випікала і вийшло, можно можна більше яблука потримати на вогні щоб зайвий сік вийшов. Білковий з горіхами класно поєднується. Дякую.
@Natalia-sf3ss
4 ай бұрын
Я теж за чорнослив 👍 Ай аж слина побігла😅
Не простой торт. Выглядит очень вкусным. Спасибо за этот рецепт
Смотрела,слюнки текли.Это космос.Спасибо за рецепт.
Вы молодец, ни одного лишнего слова, ни одного лишнего движения, все доступно разъяснили. Обязательно испеку ваш пляцок🌹
МЕНЯ СМУЩАЕТ ЖЕЛЕ ПРИ ВЫПЕЧКИ. А ТАК ИНТЕРЕСНЫЍ ТОРТ ДЛЯ ГОСТЕЙ👏👏👏👍👏👏
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
7 ай бұрын
Почему смущает? Вы же видите, что все получилось.
🌈 Какой-то безграничный креатив! Спасибо за расширение границ!
Молодец,такая быстрая и умелая хозяйка! Торт вкусный ,спасибо лайк!!!
Он не просто красивый, а очень красивый! Я сама много пеку разных тортов, поэтому вкус уже ощутила. Рецепт забрала. За что огромная вам благодарность. Удачи, мира и добра!
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
7 ай бұрын
Спасибо большое 💓
Супер!!! Это что то!!! От души - благодарю!!!!!!!❤
Восторг!!! Какая же вы умелая хозяйка. Браво!👏👏👏 Когда-то я работала кондитером и у нас в цеху были такие рукожопные профи, что когда они лепили пирожок - хотелось плакать, глядя на это зрелище.
@user-wo1ku7ty5d
7 ай бұрын
Такие везде есть. Но самое главное зарплату одинаковую получали.одни работали,другие типа на подхвате. А доверить им ничего было нельзя. Руки из жопы у них росли
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
7 ай бұрын
Спасибо большое ☺️
Такое краткое видео, класс! Вы умелая хозяйка❤ Такой длинный процесс показать быстро не каждый сумеет. Браво🤗🤗🤗
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
7 ай бұрын
Спасибо ☺️❤️
Обязательно испеку! Заранее спасибо! Всем Мира, Здоровья, Счастья!!! ❤
ВКУСНЯШКА !😋 Хочу поблагодарить за столь качественную подачу кулинарного шедевра ! Я как раз искала для себя любимой на 60 лет что то вкусненькое испечь! Спасибо ! ❤
Спасибо вам за такие прекрасные торты,приготовила на д.р.сына торт "иней",не передать словами,ну очень вкусный,низкий поклон вам,будьте здоровы ❤
❤Очень эффектный торт! Но не каждая хозяйка сможет его приготовить.
Да, это шедевр!!! Спасибо Вам!! Всем мира!!! 💙💛
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
7 ай бұрын
Благодарю ❤️
Очень не прастой торт, очень красыва виглядить, и наверна очень вкусна, спасыба за рецепт ❤👏👏👏
Дякую за рецепт. Торт 🍰 шикарний,всі у захваті, пекти не складно. Трошки забагато часу пішло на випікання коржів, але воно того варте . Лише крем замінила на сметаний.
Все же решилась и испекла этот чудесный пляцок к 8 Марта. Очень вкусный! Можно и половину нормы продуктов брать,т.к. он получается большим.Спасибр большое,Наталья,за рецепт и за возможность познакомиться с кухней Западной Украины! Наталья.Беларусь.Минск.
Могу себе представить, какая это вкуснота! Еще ни разу мне не попадался подобный рецепт! Бнру себе в "копилку". Обязательно испеку. А Вы-большая умничка, рукодельница. Удачи Вам!
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
7 ай бұрын
Благодарю)
Спасибо от души , что поделились рецептом. Уверена - это очень вкусно. Скорее всего приготовлю этот шедевр, ведь у нас, пенсионерок, больше свободного аремени, да и порадовать вкусняшками своих близких - только в радость . Удачи Вам!❤
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
7 ай бұрын
Благодарю
Какая заморочка. И яблоки и мак и безе и орехи и желатин. Ну вы даёте.
Талант - он и во всем талант, в чем бы он не прояалялся! Замечательный торт и его создательница!
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
7 ай бұрын
Благодарю ☺️❤️
@3_3_3...
7 ай бұрын
А у тебя талант сразу на поверхности,льстить😉
Спасибо большое за торт. Я тоже из закарпатья из мукачево. Да действитель там умеют печь. Особенно на свадьбы. Я обязательно испеку ваш торт. Привет родному ЗАКАРПАТЬЮ..!
Одно слово -шедевр! Вы героическая женщина! Мое восхищение!👍👏👏🙂
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
7 ай бұрын
Спасибо ☺️
Лайк и подписка! За необычный рецепт торта, за прекрасную, краткую подачу без выпендрежа.
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
7 ай бұрын
Спасибо большое
Вот это неумелая хозяйка! Да Вы ПРОФИ !!!!! Шикарный торт!!!! Обязательно спишу слова и сделаю, БЛАГОДАРЮ!!!
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
7 ай бұрын
Спасибо
Это действительно великолепный торт из серии ,, закарпатский пляцок( корж)'' Торты СУПЕР! СПАСИБО
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
6 ай бұрын
Благодарю
А можно кусочек попробовать??? ....Ох, ну очень вкусно, нет СЛОВ, а какая КРАСОТА 😄😄😄😄♥️♥️♥️♥️♥️♥️🍰🍰🍰🍰🍰🍰🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂
Ось ВІН, мій Новорічній)))) Дякую за рецепт. Готувала Львівський Вишневий Фуршетний пляцок. Так, трохи повозилася, як і з оцим - три коржі, але ці пляцки того варті!!!
Приятный голос. Грамотная подача рецепта, без лишних телодвижений. Предполагаю, торт очень вкусный❤
Благодарю! Вкуснятина! Красотища! 💯❤️🙏👍😋😋😋