От хозяюшек Западной Украины "ЖАР-ПТИЦА"- торт, который удивил даже меня! Наслаждение для гурманов!
"ЖАР-ПТИЦА"- торт, который удивил даже меня! Фейерверк вкусов! Наслаждение для гурманов! Два вида коржей: тающие песочно - слоёные, воздушный, как облако бисквит, который удивит и поразит своей мягкостью и невесомостью, два вида вкуснейшей начинки и шёлковый крем! Это нужно пробовать!
*****************************************
Всех спонсоров благодарю за финансовую помощь в развитии канала, пусть Вам всё вернётся вдвойне! Для желающих стать спонсором канала и поддержать выход новых видео вот ссылка ➡️ / @kukhnyaneumeloykhozyayki
Карта Privat 🇺🇦 4149609002097642
Карта Privat 💰 5168757422866865
*****************************************
РЕЦЕПТ НИЖЕ, А ТАК ЖЕ ПЛЕЙЛИСТЫ, В КОТОРЫХ ВЫ НАЙДЁТЕ ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ!
Ваш 👍, комментарий и подписка - лучший способ сказать мне спасибо за видео-рецепт! Этим Вы очень помогаете каналу развиваться и мотивируете работать дальше ❤️🫶
Подписывайтесь на канал и нажимайте на 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
**********************************************
‼️ В видео доступны субтитры на разных языках. Выберите свой язык, пожалуйста, в настройках.
*********************************************************
РЕЦЕПТ
Форма 31×21
Вес торта ~4 кг
Песочно - слоёное тесто
мука 500 г
соль щепотка
масло сливочное 250 г
сметана 180 г
яйцо 1 шт.
коньяк 1 ст.л.
сахар 200 г
Выпекать при t 180* ~30 минут
Бисквитное тесто
яйца 9 шт.(разделить на белки и желтки)
соль щепотка
сахар 300 г
растительное масло 230 мл
ванильный сахар 10 г
мука 210 г
разрыхлитель 2 ч.л.
Выпекать при t 170* ~45 минут
Бисквитное тесто разделить на 4 части и добавить:
1 - вишнёвое желе 1 пачка(78 г)
2 - какао 1 ст.л. с горкой
3 - сухой мак 3 ст.л.
4 - без добавок
Вишнёвая начинка
вишня 400 г
сахар 100 г
желе вишнёвое 1 пачка (78)
Яблочная начинка
яблоки 4 шт.
сахар 2 ст.л.
масло сливочное 40 г
желе со вкусом яблок или киви 1 пачка (78 г)
Крем
сахар 100 г
кукурузный крахмал 50 г
какао 40 г
молоко 500 мл
масло сливочное 360 г
Для украшения
шоколад 80 г
Приятного аппетита!
****************************************
RECIPE
Shape 31×21
Cake weight ~4 kg
Shortbread puff pastry
flour 500 g
salt a pinch
butter 250 g
sour cream 180 g
egg 1 pc.
cognac 1 tbsp.
sugar 200 g
Bake at t 180* ~30 minutes
Biscuit dough
9 eggs (divided into whites and yolks)
salt a pinch
sugar 300 g
vegetable oil 230 ml
vanilla sugar 10 g
flour 210 g
baking powder 2 tsp.
Bake at t 170* ~45 minutes
Divide the biscuit dough into 4 parts and add:
1 - cherry jelly 1 pack (78 g)
2 - cocoa 1 tbsp. with a slide
3 - dry poppy seed 3 tbsp.
4 - no additives
Cherry filling
cherry 400 g
sugar 100 g
cherry jelly 1 pack (78)
Apple filling
apples 4 pcs.
sugar 2 tbsp.
butter 40 g
jelly with apple or kiwi flavor 1 pack (78 g)
Cream
sugar 100 g
corn starch 50 g
cocoa 40 g
milk 500 ml
butter 360 g
For decoration
chocolate 80 g
Bon appetit!
****************************************
Посмотрите мои плейлисты ,Вы точно найдете то, что Вам нужно!
Напитки:
• Напитки
Пасхальные рецепты: • Пасхальные рецепты
Блины,Оладьи,Панкейки: • Блины,Оладьи,Панкейки,...
Летние рецепты: • Что Приготовить из КАБ...
Ленивые рецепты: • Ленивые рецепты
Быстрые завтраки,Ужины,Перекусы • БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК или УЖ...
Выпечка • БРИЗОЛИ из Фарша Особе...
Что приготовить из детской смеси • Что приготовить из дет...
Постные блюда • Постные рецепты
Первые блюда • Первые блюда
Вторые блюда • КАРТОШКА с МЯСОМ в Дух...
Блюда из фарша • БРИЗОЛИ из Фарша Особе...
Праздничные блюда • Праздничное Блюдо МЯСО...
Блюда из рыбы • Как ПОСОЛИТЬ Красную Р...
Салаты: • Салаты, закуски
Пельмени,вареники, чебуреки: • Пельмени,вареники, чеб...
Крем для любой выпечки: • Крем для любой выпечки
#кухня_неумелой_хозяйки #тортнапраздник #тортнаденьрождение #торт #торты #тортнаюбилей #большойторт #пляцок
Пікірлер: 246
Друзья! Всем спасибо за просмотры, лайки и подписку!Рекомендую посмотреть мои плейлисты. В них Вы, точно, найдёте все, что нужно! Летние рецепты: kzread.info/head/PL8fRpOCWq2p7-QxrXZQAQzVgCanY--hUL Напитки: kzread.info/head/PL8fRpOCWq2p6H25_opppCj_9JXwTR98GV Выпечка: kzread.info/head/PL8fRpOCWq2p4r1n3_0IKlKOQwiJJjZX5I Быстрые завтраки/Ужины/Перекусы: kzread.info/head/PL8fRpOCWq2p79X4nHcp2WQ8UAOYzu4xip Ленивые рецепты: kzread.info/head/PL8fRpOCWq2p7XQuBIf04ZxdIlpZkBPBvH Вторые блюда: kzread.info/head/PL8fRpOCWq2p4-WPTg33SCWK_MHP3gsBbC Постные рецепты: kzread.info/head/PL8fRpOCWq2p6o-SDEOYCbAU1vvYLqpIB8 Салаты, закуски: kzread.info/head/PL8fRpOCWq2p5zhRwi9pTB3rBAK5RBxVlA Праздничные блюда/Блюда к празднику: kzread.info/head/PL8fRpOCWq2p72wn6Pvx9eYahMTr9hLBcr Блюда из рыбы: kzread.info/head/PL8fRpOCWq2p5W6gfco2bFqmRzSX5skuJD Крем для любой выпечки: kzread.info/head/PL8fRpOCWq2p7kRXHWstP-vx_H6Bh-vOVn Торты и десерты без выпечки: kzread.info/head/PL8fRpOCWq2p5W5QLM_BkUc_XiXF7SZw0b Блюда из фарша: kzread.info/head/PL8fRpOCWq2p5IBT7Y77M-UXk7TWle2kgS Пельмени,вареники, чебуреки: kzread.info/head/PL8fRpOCWq2p4uj_SrZxhyJYtCF81xfU8M Блины,Оладьи,Панкейки: kzread.info/head/PL8fRpOCWq2p71BAOHQn56j-t09hAiSx5x Домашний сыр - легко!: kzread.info/head/PL8fRpOCWq2p5R-wRM-FcQrI7IJ3EYLErm Пасхальные рецепты: kzread.info/head/PL8fRpOCWq2p4cTXpkbe5qq1m3bcm9T0xm Первые блюда: kzread.info/head/PL8fRpOCWq2p466le82thnZTib8ITwqD70 Что приготовить из детской смеси: kzread.info/head/PL8fRpOCWq2p7ccJqG-gVOBtx5TUwxpL-C
Молодец хозяюшка,это сложный рецепт,вот так зарождается дружба!
Ну какая же Вы обычная домохозяйка , Вы просто шедевральная хозяйка !!! Спасибо .
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
13 күн бұрын
☺️🤗
Служили мы на западной Украине в сов время. Очень много интересных рецептов я до сих пор делаю. Хочу попросить рецепт торт ,, Оксана''. Помню были слоя белка .крем вкусный с черносливом. Тоже вроде слоев много. Еще вкусные блинчики треугольниками а начинка жаренная капуста соленая с пшеном все перекрученное. Еще рулет изредко делаб дрожжевой а начинка пюре с гречкой. К борщу,к первым блюдам. Можно много перечислять . Спасибо за канал. Всем мира и добра
@user-lg8jb8jx1h
3 күн бұрын
Україна одна, не існує західної України чи східної України, досить роз'єднувати людей, західна частина України
@user-bv2fr1hy3q
2 күн бұрын
@@user-lg8jb8jx1h перестаньте уже.
@user-bv2fr1hy3q
2 күн бұрын
@@user-lg8jb8jx1h вам же пожелали мира и добра.
Шедевр,какая вы умничка!!!!Обязательно приготовлю,после вашего рецепта куличей, даже не сомневаюсь,что это будет безумно вкусно.Злыдней не слушайте,у них работа такая,себя испортили уже и лругим пытаются навредить,блокируйте не жалея!!!! Ждём новых рецептов!!!Вы Умничка!!!
Дякую. Дуже гарний, вдалий торт! Зауваження: неправильно 'ЗахіднаУкраїна'. Була Зах. Німеччина, є Пн.і Пд. Корея, а Україна -єдина держава! вживайте правильно- західні обл. Так, цей пляцок придумала знаменита дрогобицька кулінарка. 🇺🇦
@user-lr8xy2xw6g
13 сағат бұрын
вы чокнулись там у себя, даже в кулинарию свою политику притащили. Нормальным полноценным людям пофиг как их называют в других странах.
Baking unites everybody around the world. No enemies, no politics, just recipes and sharing the love among people. Thank you
@dilya6662
3 күн бұрын
❤❤❤ согласна
Это кулинарный канал...политики идите лесом
Это понятно что он хороший но скажу честно, много мороки Всё равно большое спасибо.💖🌼🌼🌻🏵️🌸
Мне не угнаться,но удивлена этой красотой!!! Это неописуемо красиво. Золотые руки. Молодец!!! Подпишусь.❤😂🎉🎉🎉🎉🎉😊
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
10 күн бұрын
Спасибо ❤️
Вы удивительная хозяйка. Удивляйте нас и дальше, лайк сразу перед просмотром🍒🍒🍒
Спасибо большое вам, замечательная подача материала, торт очень необычный, видно что вкусный
Благодарю за ещё один чудесный рецепт 👌 На такой компактной кухне и с такой подачей - это Талант ❤ Сочи 20 мая 2024 г 💙🌴 Спасибо
Ничего себе, тортик! Такой заморочистый! Столько разных продуктов, а ведь наверняка вкуснючий! Что ж делать, сохраняю себе рецепт, конечно испеку! Спасибо, волшебница!
Спасибо за рецепт! За Вами, Наталья, не угнаться! А Как красиво и надеюсь что вкусненько!🎉❤
И ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ ТОРТ НА РАЗРЕЗЕ❗ СПАСИБО ВАМ, МИЛАЯ, ЗА ВАШ ТРУД И РЕЦЕПТ❗✌️🇺🇦✌️✌️✌️✌️
Фантастичний пляцок!!!! Шедевр кулінарії!!!! Мушу спекти !!!! Ви неймовірна ГОСПОДИНЯ!!!! Розвитку Вашому каналу, мирного неба нам усім!!!! Спасибо большое за рецепт!!! Dziękuję serdecznie za przepis niesamowitego ciasta!!!!
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
12 күн бұрын
Дякую ❤️
@user-lc4oy4ng9u
11 күн бұрын
😅😂
Спасибо...на вид классный обязательно попробую...удачи каналу🎉
Оце так торт!!!😊. Ну й фантазія! Пиріг з вишнями,пиріг з яблуками,пиріг зебра,а коли все до купи то виходить жар - пташка.А якщо до складання усі пироги розділити навпіл,то буде зразу три пирога і один торт.Це тільки наші господині так уміють! Щиро дякую за таке смачне частування!😊❤❤❤.
Я вамы восхищаюсь,дай Бог вам здоровья,спасибо
Испекла по вашему рецепту бисквит, очень вкусно. Все в восторге. Спасибо большое!
Очень интересный рецепт, спасибо и здоровья вам
Золотые руки!!!!
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
13 күн бұрын
☺️❤️
Боже опять шедевр !!! Я не успеваю за вами только киевский торт пекла по вашему рецепту еще только сегодня доели ,а тут уже новый шедевр ,и опять надо пробовать, за то муж и дети с зятем ,самые счастливые каждых 2 -3 дня новый шедевр.спасибо вам большое ,много на кого из кондитеров подписана но самые ходовые тортки с 5 каналов,и ваш входит в 1 бо больше пеку по вашем рецептам ,всегда выходят на удивление всем спасибо вам большое!!!!
@Akma1971
13 күн бұрын
КАКОЙ ИНТЕРЕСНЫЙ ТОРТ.Как просто и,спокойно и красиво у вас получается!
@user-lc4oy4ng9u
11 күн бұрын
Нашли шедевр... 😂
@user-zz7dl5uk4u
9 күн бұрын
@@Akma19710х
@user-qx3ju6lf6f
8 күн бұрын
Умница!!!!❤
Молодчина! Доброта и искуссность!!! Благодарю❤❤❤😊
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
13 күн бұрын
❤️💞
Шикарный торт. Наталья, как всегда умница. Не перестаёт удивлять разнообразием рецептов. Спасибо большое. Сохраняю обязательно. На такой шикарный торт нужен солидный повод. Дети приедут, обязательно испеку. Спасибо Наташенька. ❤❤❤
Шедеврально НАТУЛЯ КАК ВСЕГДА ДУЖЕ ГАРНО ДЯКУЮ❤❤❤ У вас все лучшее ПОДТВЕРЖДАЮ МОГЕТЕ😂😊
Ничего себе неумелая хозяйка, очень сложный торт👍🏻🌹
Наверняка вкусный, обязательно сделаю , рецепт уменьшу наполовину. Для семейного чаепития хватит попробовать. Спасибо за классные рецепты!
Спасибо,всегда удивительные рецепты!
Кулинарный винигрет, для большой семьи пойдет.
Дуже гарний у розрізі.
Умничка. Всё чётко, понятно. Ждём нового. Тебе любви. Мира. Счастья
В Западной Украине такие торти називают " пляцки " . Все рецепти просто шедевр .
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
13 күн бұрын
Это бесспорно!
@user-iw4jx4le5r
6 күн бұрын
На западе Украины))
@user-vf5hb1kq9b
6 күн бұрын
@@user-iw4jx4le5r в Західній Україні !!!
Обязательно приготовлю,рецепт заслуживает внимания, спасибо
Чудовий рецепт...ДЯКУЮ 👍
Торт сложный, но результат какой ? Честь и хвала хозяйке.
В восторге от подачи и от рецепта ❤,на выходных испеку
Ich bin sprachlos, ganz große Klasse. Vielen Dank für Ihre Arbeit, liebe Grüße aus Deutschland.
Вітаю Вас! Ви мене просто вразили цим пляцком. Багато різних продуктів, але воно, мабуть, того варте. Там, де вишні, сметана, мак, масло, яблука - не смачно бути не може! Дякую за такий рецепт! Удачі Вам!
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
13 күн бұрын
Вітаю! Дякую, сама вражена)
Шикарный торт! Постараюсь сделать.
СПАСИБО за Ваш труд! Это правда, такого количества необычной, оригинальной и не сильно сложной выпечки, я не встречала нигде! Не обращайте внимания на ворчунов, благодарных людей значительно больше) Успехов!❤
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
13 күн бұрын
❤️💞
Möhtəşəm çox gözəl görünür 🎉❤
Спасибо вам .❤
Гениально! Это не торты, а шедевры. В 2019 году была на отдыхе в г. Трускавец, там на рыночке в красивых деревянных домиках продавали всякую красоту и ТОРТЫ!!! Каждый день покупала и дегустировала у хозяюшек разные торты. Но рецептов мне не давали. Большая Вам, Наталья, благодарность за рецепты ❤, теперь смогу попробовать сама выпечь себе и моей доченьке тортик. Привет Вам из Италии.
Благодарю. Нужно испечь.
Спасибо
Всегда удивляет и восхищает.Спасибо большое за этот шедевр.
Благодарю.
Огромное спасибо вам за рецепт !!!❤
Приготовила этот торт. Большой красивый не приторный . Семье понравился . Наташа спасибо за лаконичный показ . Рецепт точный всё получается на отлично. Я прилипла к вашему блогу . ❤❤❤❤
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
3 күн бұрын
Благодарю ❤️
ОГРОМНОЕ ПРЕОГРОМНОЕ БЛАГОДАРЮ ЗА НОВЫЙ РЕЦЕПТ!!! МЕНЯ ЗВАТЬ АНЕТА,Я, ТОЖЕ ЛЮБЛЮ ПЕЧЬ ДЛЯ СЕБЯ!! СМОТРЕЛА ,КАК ВЫ РАБОТАЕТЕ- МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ!!! ПОСТАРАЮСЬ ИСПЕЧЬ!!! НАДЕЮСЬ, ЧТО МЕНЯ ПОЛУЧИТЬСЯ!!! БЛАГОДАРЮ ЕЩЕ РАЗ!!! ТО, ЧТО ПИШУТ НЕ ПРАВИЛЬНЫЕ СЛОВА, ВЫ НЕ ОБРАЩАЙТЕ ВНИМАНИЕ!!! ЭТО ВСЕ МОЖНО СКАЗАТЬ ОТ ЗАВИСТИ!!! ОНИ, НАВЕРНО НЕ СМОГУТ ТАК ПРИГОТОВИТЬ, ПОЭТОМУ НЕ ПРАВИЛЬНО И ВЫСКАЗАЛИСЬ!!! ВЫ, ВЧЕ ПРАВИЛЬНО ПОСТУПАЕТЕ,,ДАЕТЕ ЛЮДЯМ - КУЛИНАРНУЮ - РАДОСТЬ!!!! БЕРЕГИТЕ СЕБЯ
Наташенька! Спасибо за оригинальный торт! Успехов вам и храни вас Бог!
Это сколько много работы..думаю, что очень вкусный..
Красота необыкновенная. Спасибо за Ваш труд
Такое количество тортов это пром л Чудо
Спасибо,хозяюшка!обязательно попробую приготовить.Мира и благополучия Вам,милая хозяюшка,и процветания Вашему кулинарному каналу!❤❤❤
Этот торт просто чудесный,спасибо за рецет, девочки пробуйте сделать ,не пожалеете
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
4 күн бұрын
Благодарю за отзыв
Оригинально👍👍👍👍👍👍
Наташа здравствуйте, вы не перестаёте удивлять! Конечно видно что это настоящая смакота. Попробую себе на день рождение приготовить. Спасибо вам. Удачи. Удивляйте дальше необычными рецептами пчёлка наша Наташа.
Спасибо за рецепт! Очень интересный! Обязательно попробую испечь! 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Спасибо Богу за таких людей как вы!яЯ вами просто восхищаюсь!А как счастливы внуки,что вы у нас есть😂Спасибо вам за ваши шедевры!!! Здоровья вам крепкого и ждём новых рецептов ❤
Вкусняшка ❤️❤️❤️
Огрлмное спасибо за ваши рецепты, за очень комфлртные для восприятия видео.Успехов вам в вашем кулинарном творчестве!
Дуже люблю пляцки))) Але цей перший раз бачу, обов'язково зроблю!!!
Я когда-то в западной Украине ела торт "Бейжа", -просто космос какой-то. Если знаете как его делают, снимите видео, пожалуйста..внутри этого торта-бисквитные рулеты с маком.
Это не торт, а пляцок их пекут на Западной Украине и в Польше и это отдельный вид искусства
У меня похожий есть рецепт,но там везде где Вы добавили готовое желе,в моем рецепте кисель,и начинки не текут,да и в тесто в цветную часть,логичнее идёт что то с крахмалом,а не желатином.
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
13 күн бұрын
Возможно
Умеете Вы удивлять! Наверное, Ваши шедевры придётся сохранять в отдельной папке - они ни на что не похожи, впервые такое вижу. Я научилась исправлять не совсем удавшийся крем: чуть подогреть в микроволновке и снова взбить, если надо, повторить, он снова становится гладким. Довольно часто отсекается, особенно после холодильника.
Спасибо! Слюнки бегут! 😀 все четко,понятно,с добром!
Просто обалденно красиво и вкусно,дай Бог вам здоровя и дальше радовать подпищиков.
Спасибо огромное ❤
Дуже гарне поєднання,і,напевно,смачний! Обов'язково спечу!
Ооо! Слюнки текут, однозначно. А красиво то как! Если захочу побыстрее, то только из бисквитного теста красоту выпеку. Спасибо!
Хозяюшка умница и далеко не Неумелая... Мне бы такой неумело быть, но есмь, что есмь... Спасибо вам!
Уау, как вкусно! 🥰Спасибо большое коллега! Заходите и к нам на чашку кофе!☕️
Вы кудесница!!! Огромное спасибо за вкусные шедевры!!!
Супперр!все оригинально смотрится.а во вкусе несмею и сомневаться!цэ украинське.этим все сказано!
❤С Вами просто приятно слушать и смотреть, ШЕДЕВР ТОРТИК, СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ, МИРА И ДОБРА, ЗДОРОВЬЯ ВАМ!!!
Эээх,не успеваю за Вами😊,а так хочется всю эту вкусняшку попробовать❤
Потрясающе! Благодарю!Действительно все торты необыкновенные! И этот торт необыкновенный! Спасибо!
Это просто супер ❤😂золотые руки хозяйка на 💯 Спасибо 🙏 всегда ценю женщин с волшебными руками ❤👍🍀
Просто восхищение !!👍спасибо Огромное! Тысяча Лайков ❤ Вам Господь подарил Золотые руки спасибо вам Женского вам счастья , материнского здоровья вам мира добра берегите себя 🙏💋
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
10 күн бұрын
❤️
Самые необычные,оригинальные тортики,спасибо за такие рецепты ❤❤❤
Торт выглядит великолепно, очень необычно и наверняка вкусный! Спасибо!👏🏻🌷👏🏻
Целый институт ❤
Это произведение искусства❤🎉
Политики, приходите на этот канал, почитайте, сколько добрых слов говорят друг другу на разных языка . Ни одного хейтора! Всем мира и добра!х
Большое спасибо, очень вкусный тортик. Советую приготовить, конечно кто желает.
Тільки зʼїли Касабланку, за що велике дякую, а тепер треба обов’язково спекти цей неймовірний пляцок. Дуже і дуже цікаві і смачні рецепти.
Спасибо! Всем здоровья!
У вас волшебные ручки 🌷 спасибо большое за чудесные рецепты ❤
Конечно вкуснятина, но удовольствие не из дешёвых...
👍👍👍👍🔥😋😋😋
Вы Большая Хозяйка и Умница!
Здравствуйте,вот это да ,впечатляет,умница,и доходчиво и абсолютно для меня новое ,постараюсь повторить.Спасибо .
Спасибо Учительница!😂
Спасибо огромное за рецепт и за ваш труд у вас золотые руки👍👍🔔👈
Обожнюю ваші торти "все в одному" бо готувала. Моїм знайомим, сім'ї і мені подобається різноманітне поєднання смаків, адже кожен може відчути свій улюблений. Дякую за ваші вправні руки, нестандартні торти з цікавими "родзинками"❤
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
10 күн бұрын
Гарно дякую ❤️
Ого! Вот это уж точно надо сделать и срочно!!!❤❤❤