이게 바로 호텔 레스토랑 고급 연어스테이크 입니다! _ 연어스테이크 만들기

#에드워드권#요리먹방#쿡방
[레시피]
1. 껍질이 있는 연어 150g을 준비해 주세요.
2. 껍질부분을 너무 깊지 않게 칼집을 내주세요.
3. 그 후 키친타올로 수분기를 제거해 주시고 양쪽면에
소금과 화이트페퍼로 밑간을 해주세요.
4. 연어를 재울동안 시금치를 먹기 좋은 사이즈로 잘라주세요.
5. 방울토마토를 먹기 좋게 잘라주고 양파를 조금 다져주세요.
마늘도 편으로 1개, 다진거 1개를 준비해주세요.
6. 팬에 기름을 넉넉히 두르고 중불에서 예열해줍니다.
7. 연어를 껍질이 있는 부분부터 넣어 천천히 익혀줍니다.
8. 연어를 뒤집지 않고 기름을 위로 계속 얹어주면서 익혀줍니다.
9. 어느정도 겉면이 익으면 뒤집어 주어 반대쪽 껍질 부분도
기름을 얹어주면서 익혀줍니다.
10. 마늘과 버터를 넣어주어 풍미를 더 높여줍니다.
11. 살짝만 더 익혀주고 꺼내어 레스팅 시켜줍니다.
12 다른 팬에 기름을 살짝 두르고 양파 다진것 절반과 시금치,
소금 1꼬집, 후추살짝 넣어 볶아줍니다.
13. 토마토는 마지막에 넣어 살짝만 익혀줍니다.
14. 다른 팬에 기름을 살짝 두르고 다진양파와 다진마늘,편마늘,
홀그레인 머스타드를 넣어 살짝 볶아주고 생크림 125ml를 넣고
짜글짜글 끓여줍니다.
15.끓어 오르기 시작하면 소금을 1꼬집 정도 넣어주고 살짝 쫄아들면
불을 꺼주고 플레이팅한 연어 위에 살짝씩 뿌려주면 완성!
여러분 하이루~ 강원도 영월출신
쉐프 권영민이라고 합니다~😋
다들 에드워드 권이라고 부르는데
여기선 그냥 영민씨 라고 불러주셔요~ㅋㅋ
앞으로 털털한 동네형처럼 집에서
간단히 먹을수 있는 것들 해드릴게요^^
비즈니스문의
이메일: eddyhousetube@naver.com

Пікірлер: 1 200

  • @myjin6000
    @myjin60003 жыл бұрын

    이 형님이 찐인게 다른 셰프들은 장비부터 어마어마해서 칼이며 팬이며 도마까지도 비싸보이고 재료들도 브랜드 잘 안보여주는데 여기는 브루스타에 해피콜 후라이팬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ후추도 뚜껑돌리면서 간지나게 뿌리는게 아니라 순후춬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ샐러드는 양은냄비에서꺼냄ㅋㅋㅋㅋㅋ소금도 옆집에서 빌려온줄ㅋㅋㅋ촬영이면 좀 덜어놓지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그런데 팬하나로 모든걸 할줄알아야 한다면서 마무리는 완벽ㅜㅜㅋㅋㅋ너무좋앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @bluecheese7366

    @bluecheese7366

    3 жыл бұрын

    ㄹㅇ 이런거 보면 명장은 명장이구나 싶음 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @peter-bl4nz

    @peter-bl4nz

    3 жыл бұрын

    누가 보면 에드워드권인줄

  • @leggiero8763

    @leggiero8763

    3 жыл бұрын

    편집이야

  • @emxcxc

    @emxcxc

    3 жыл бұрын

    어필하고 싶은 마음이 어마어마한건지 엄청 길고 상세하게 쓰셨네요

  • @CHUNGHA-AZ

    @CHUNGHA-AZ

    3 жыл бұрын

    @@leggiero8763 멍청하긴 ㅉㅉ

  • @user-xw8uq6yv7r
    @user-xw8uq6yv7r3 жыл бұрын

    개간지 후라이팬 하나면 되는 남자

  • @user-gq2wo9re6r

    @user-gq2wo9re6r

    3 жыл бұрын

    개간지 후라이만 만들면 되는 남자

  • @mean1bear258

    @mean1bear258

    3 жыл бұрын

    개간지 오라이 하면 되는 남자

  • @user-pi4qm9ik6k

    @user-pi4qm9ik6k

    3 жыл бұрын

    @@mean1bear258 이스 귀여~웡!!

  • @user-md7in9om4c

    @user-md7in9om4c

    3 жыл бұрын

    인정합니다 ㅋㅋ

  • @MadeMain

    @MadeMain

    3 жыл бұрын

    ㅋㅋㅋ ㅇㅈ

  • @user-xo6qn7mp7o
    @user-xo6qn7mp7o3 жыл бұрын

    8:56 자막에 장인정신 떠 있는데 양은냄비에서 새싹채소 담아내는게 너무 귀엽고 웃기고 짠하기까지함ㅋㅋㅋ진짜 자취생들 방구석 퀄리티에서 호텔 레스토랑 음식을 뽑아내는게 대단하시네요

  • @Kuntic7
    @Kuntic73 жыл бұрын

    아니 이형 마늘써는거 볼 때마다 느끼는건데 저 조막만한 마늘을 대체 어떻게 저렇게 많이 써는거야...?? 뭘 얼마나 얇게 써는거죠 대체 ㅋㅋㅋㅋㅌㅋㅌㅋ 존경...

  • @user-wv5ms5qk3r

    @user-wv5ms5qk3r

    3 жыл бұрын

    나도 저거 연습해도 안되던뎅;;;;;;;; 편마늘 잘써는 법좀 알려주셧으면 ㅎㅎㅎㅎ

  • @Jesus-Christ775

    @Jesus-Christ775

    3 жыл бұрын

    오래하면 되더라구요 ㅋㅋㅋㅋ 저도 못했엇는데 5년정도 집에서 요리하다보니 어느세 써는건 자신있어짐

  • @user-lh1ts1dk7p

    @user-lh1ts1dk7p

    3 жыл бұрын

    누군가가 뭘 정말 쉽게 한다면 그게 정말로 쉬운게아니라 그사람의 스킬의 숙련도가 엄청 높다는걸 의미한다죠...

  • @user-wf6uq3kv7o

    @user-wf6uq3kv7o

    3 жыл бұрын

    레스토랑 막내로 1년만 굴르면 쌉가능

  • @Too_expensive7

    @Too_expensive7

    3 жыл бұрын

    @@user-lh1ts1dk7p 저 숨쉬기 진짜 쉽게 잘해요

  • @soul-nw3tr
    @soul-nw3tr3 жыл бұрын

    우리나라 현존하는 최고 셰프의 요리를 누워서 볼수 있다는게 정말 세상 좋아졌다

  • @SYUSYAKU

    @SYUSYAKU

    3 жыл бұрын

    @@gusdn10185 한국잘알 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @user-lx8ve7eu1n

    @user-lx8ve7eu1n

    3 жыл бұрын

    @@SYUSYAKU ㄹㅇㅋㅋ

  • @dfje_eosvfkapao

    @dfje_eosvfkapao

    3 жыл бұрын

    @@gusdn10185 ㄹㅇㅋㅋㅋ

  • @ms-bc4lx

    @ms-bc4lx

    3 жыл бұрын

    근데 애드워드 권이면 이쪽 분야에선 역대최고아님?

  • @user-bf8gd4sv3w

    @user-bf8gd4sv3w

    3 жыл бұрын

    @@ms-bc4lx ㅇㅇ 근데 꼭 ㅂㅅ같은 사람들 있음

  • @manpark1009
    @manpark10093 жыл бұрын

    이 형 요리를 보면 진짜 재료 부터 접시까지 모든 밸런스를 생각하면서 만드는구나 싶다. 진짜 접시 위에 올라가는 이상 의미없는게 없구나...

  • @user-li9ws7kb8x
    @user-li9ws7kb8x3 жыл бұрын

    정말 셰프가 전천후가 되어야 한다는 말 너무 공감.. 막상 기계 사려하면 저거 다 너무 비싸...

  • @user-my2yw7gd6o
    @user-my2yw7gd6o2 жыл бұрын

    이 영상보고 식구들에게 해줬는데 "훌륭한 식사" 였다는 찬사를 받았어요. 그동안 연어스테이크 여러번 해봤었는데 에드워드권님께 제일 최고였네요.

  • @lee_mal_laang
    @lee_mal_laang3 жыл бұрын

    승우아빠가 이 형님 업장에서는 장비 엄청 신경써줘서 좋은 장비들 많이 썼다 그랬는데, 난 팬으로 다 할 줄 아니까 내 장사 할 때는 비싼 거 다 쓰겠다는 스웨그가 느껴져서 멋집니다 행님

  • @user-ol4dx2oj9s
    @user-ol4dx2oj9s3 жыл бұрын

    피디님이랑 얘기 나누면서 음식하시는 편안한 분위기라 묘하게 힐링돼요!!♡ 잘 보고 갑니당!

  • @ejk5198
    @ejk5198 Жыл бұрын

    좋은 레시피 고맙습니다 요리 중간 중간 꿀같은 설명 같이 해주시니까 쏙쏙 박혀요😊

  • @user-sr6fi9wz3p
    @user-sr6fi9wz3p3 жыл бұрын

    평소에 장난끼 있으시다가 요리애기 진지하게 하실때 ㄹㅇ 쌉간지.....(눈빛이 틀려짐..)

  • @user-ft6ow2ge1m
    @user-ft6ow2ge1m3 жыл бұрын

    동오쉐프님이 도입부에서 하신 말씀에 격하게 공감합니다! 팬만 가지고도 고급지고 맛있는 음식을 만들 수 있게 해주셔서 늘 감사합니다^^

  • @pan_c9972
    @pan_c99722 жыл бұрын

    어머니 생신 때 해드렸더니 정말 좋아하셨어요. 쉽게 따라할 수 있으면서 맛있게 만들 수 있게 알려주셔서 감사합니다!

  • @user-xj5gf7fs5h
    @user-xj5gf7fs5h3 жыл бұрын

    와.....영상 초반의 익숙한 표현과 이해를 위한 자막의 앙상블이 굉장히 개인적으로 엄청난 감격입니다....

  • @user-cm4gl5up6h
    @user-cm4gl5up6h3 жыл бұрын

    좋은 레시피를 공유해주셔서 정말 감사합니다 자신만의 고유한 레시피를 이렇게 많은 사람들이 알게 해주셔서 감사합니다

  • @user-fv7hz5tz6p
    @user-fv7hz5tz6p3 жыл бұрын

    저도 에드워드권님 처럼 요리잘하고싶습니다.. 진짜 간단하게 뚝딱하는데....리얼 요리사다...미쳤다... 오나전 배우고 갑니다...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @happyboy1777
    @happyboy17772 жыл бұрын

    장인은 도구를 탓하지않는군요😄 누구나 할수는 있지만 방법을 알수없는 고급 레시피를 푸근하게 풀어주셔서 감사합니다 보기만해도 맛이 느껴지는 감사한 영상이었네요☺😉

  • @user-me7os1qe5y
    @user-me7os1qe5y2 жыл бұрын

    연어스테이크 방송중 가장 심플한 해석이면서도 가장 고급지게 느껴집니다. 귀에 쏙쏙.

  • @user-YourStar
    @user-YourStar3 жыл бұрын

    이 채널이 참 좋은게 집에있는 도구로 왠만한거 다 할수 있게 보여준다는거

  • @user-jw3sj4fb9t
    @user-jw3sj4fb9t3 жыл бұрын

    진짜 생각해보면 권셰프님 전부 프라이팬으로 요리 끝내시는듯,,, 조나 머싯어

  • @user-rs7rc9uo2u
    @user-rs7rc9uo2u3 жыл бұрын

    너무 감사합니다. 일상에서 쉽게 구할 수 있는 재료, 블루스타에 그냥 후라이펜 하나면 고급요리도 만들어 낼 수 있는. 덕분에 항상 잘보고 잘먹고 있습니다.

  • @hnjung2108
    @hnjung21083 жыл бұрын

    정갈하고 맛깔스런 연어 스테이크 ~감사합니다. 보는 내내 침샘이 폭발하네요~

  • @guccichoi3840
    @guccichoi38403 жыл бұрын

    항상 느끼는거지만 진짜 플레이팅 예술이다... 눈으로 먹는 즐거움 ㅠㅠ

  • @barkpark4093
    @barkpark40932 жыл бұрын

    선생님 오늘 친구 초대해서 레시피 따라서 만들어봤는데 대성공이었어요👍 시금치 별로 안좋아했는데 이렇게 요리하니까 대박 맛있었고 무엇보다 소스가 완전 짱이에요! 저희는 소스에 레몬즙도 살짝 뿌렸더니 더 맛있었어요 ㅎㅎ

  • @user-jf9lu8sw8u
    @user-jf9lu8sw8u3 жыл бұрын

    웃다가도, 설명 할때 눈빛보면 카리스마가 있어

  • @stainlesskim8474
    @stainlesskim84743 жыл бұрын

    와 진짜 플레이팅은 예술이네 모든음식이 너무이쁘다

  • @user-yk5jh5yl6i
    @user-yk5jh5yl6i2 жыл бұрын

    이 분 천재네 천재

  • @tsc4763
    @tsc47633 жыл бұрын

    생선껍질 안구부러지고 평평하게 구워지는거 지렸다..

  • @user-lu6ke8yh8k
    @user-lu6ke8yh8k3 жыл бұрын

    이 영상 보고 이번 어버이날에 부모님께 연어 스테이크 해드렸습니다. 요리를 잘 하지 못해서 소스도 망치고 오버쿡 되버렸지만 부모님께 좋은 추억 드린 기회가 된 것 같습니다. 항상 편하고 보기 좋은 영상 만들어주시는 권 셰프님과 제작진 분들 감사합니다!!

  • @user-ub5pj6no7g
    @user-ub5pj6no7g3 жыл бұрын

    매번 영상 신선하고 좋네요. 요리를 쉽고 일상에서 접하는 도구들로 해주셔서 고맙습니다. 그리고 편안한 분위기 굿^^

  • @user-kf2mf1qq2f
    @user-kf2mf1qq2f3 жыл бұрын

    영민이형 과 에드워드권셰프 둘다볼수있어서 넘 좋아요ㅋㅋㅋㅋㅋ👍

  • @thaHoj
    @thaHoj3 жыл бұрын

    아니 진짜 영상한편에서 너무 많이배운다 - 연어 스테이크 한번 집에서 해볼 수 있을거 같은 느낌이 든다. 영민이형이 괜히 방송경력 짬밥만 수십년된 스타셰프가 아니다. 실력은 기본이고 눈높이가 맞아 일반인에게. - 껍찔 있는 육류는 껍질부터 익힌다 - 베스팅은 고등어에도 사용가능하다 - 껍질 칼집은 봉긋하게 오므려서 중간부분에만 내기 - 칼집낸 육류는 레스팅할때는 칼집이 아래로 - 기름진 고기류 음식은 소스가 받쳐줘야 질리지 않고 먹을 수 있음

  • @user-gk7ed1nf3x
    @user-gk7ed1nf3x3 жыл бұрын

    요리하시면서 과정과정 이유를 설명해주시는게 너무 좋습니다 ㅜ 흥하세요 쉪!

  • @user_gonswing
    @user_gonswing3 жыл бұрын

    우어.... 역대급 고급진 요리네요... 이거 한번 꼭 해먹어보고 싶네요..

  • @user-et2oc1cc8e
    @user-et2oc1cc8e3 жыл бұрын

    취미로 시작해보려고 이것저것 기계들을 사는 것도 아까운데 팬만으로도 충분히 좋다는 말이 너무 좋네요ㅋㅋㅋ

  • @oaders87
    @oaders873 жыл бұрын

    크림새우 만들고 남은 생크림을 쓰는 것 까지... 재료까지 완벽한 계획이 있는 에드워드 권!!

  • @Rysto0-0
    @Rysto0-03 жыл бұрын

    난 권쉐프 형님이 칼질도 예술이라 생각하지만 팬잡으실때 눈빛이 너무 멋지심 진짜 남잔데 설렌다

  • @user-vr5mh7lu2f
    @user-vr5mh7lu2f2 жыл бұрын

    여태 연어만 구워먹엇는데 이제 시금치와 토마토까지 같이 먹는것을 배웠습니다. 넘넘 유용해요! 감사합니다.

  • @palmcoco7426
    @palmcoco7426 Жыл бұрын

    이거 진짜 맛있습니다...어설프게 따라했는데도 가족들한테 칭찬받고 연어 안먹던 사람도 익힌연어 한정으로 좋아하게 만들었어요

  • @manlife_tv
    @manlife_tv2 жыл бұрын

    저런 전문요리를 집에서도 시도할수있게 간단하게 알려주니 너무 좋네요. 감사합니다

  • @bussan_sseoul
    @bussan_sseoul3 жыл бұрын

    진짜 괜히 쉐프가아니네... 정말 일반인들도 하기 쉽고 이해가 잘되게 설명도 잘해주시고 한번 하신음식먹어보고싶다 ㅋㅋㅋ

  • @user-pg8wn3xq6y
    @user-pg8wn3xq6y2 жыл бұрын

    말씀을 맛깔나게 잘하세요 괜히 신나요

  • @Withipad
    @Withipad2 жыл бұрын

    셰프님.. 레시피 정말 감사드립니다 오늘 이 레시피 그대로 만들었어요 맛도좋교 모양도 너무예쁘네요

  • @sso2467
    @sso24673 жыл бұрын

    마트사장님들 이번주에 연어 물량 꽉꽉 채워놓기~🧡

  • @KevinKwak9324

    @KevinKwak9324

    3 жыл бұрын

    최준: 약속~

  • @user-uc4iu1kc3j
    @user-uc4iu1kc3j3 жыл бұрын

    대단하다...잘 봤습니다...^^ 호텔 레스토랑 요리 레시피를 이렇게 쉽게 볼 수 있다니...집에서도 충분히 따라하겠습니다...근데 은근히 손이 많이 가네요ㅋㅋ

  • @police6335
    @police63353 жыл бұрын

    셰프님 항상 응원합니다 역시 프로는 장비를 탓하지 않는군요 누구나 집에 있을법한 재료와 도구로 최고의 음식을 만드시는 모습이 너무 멋집니다^^

  • @user-yu5nr7yy4u
    @user-yu5nr7yy4u2 жыл бұрын

    믿고보는 요리방송 쵝오 👍 기본이있는 요리 나도 쵝오가 되는날까지

  • @user-md4nh5fz6e
    @user-md4nh5fz6e2 жыл бұрын

    명확하고 선명하게 그리고 논리있게 정말 잘 가르쳐주시네요! 진짜 괜히 월드 셰프가 아니신 듯 ㅎ

  • @One_hour
    @One_hour2 жыл бұрын

    에드워드 권 셰프님... 레시피 필요해서 찾아왔는데 진짜..너무 쉽고 한국식?으로 레시피 가르쳐 주셔서 너무 좋슴당... 그리고 영상자체에서 되게 행복하시고 좋아하시는게 보여서 저도 괜스레 기분 좋아지네요 ㅎㅎㅎ

  • @user-zi1bo1jg8v
    @user-zi1bo1jg8v Жыл бұрын

    색감이 진짜 이쁘다 레드 그린

  • @user-ct1mr1fi2y
    @user-ct1mr1fi2y3 жыл бұрын

    내가 진짜 제일 존경하는 셰프님

  • @jphong1
    @jphong13 жыл бұрын

    1:53 책상 하나 빼잔 얘기에 작아지는 모습 빵~터짐

  • @user-qd9fl1hk1n
    @user-qd9fl1hk1n3 жыл бұрын

    근데 내가 많은 요리유투버를 오래 많이 봐았지만 이분처럼 요리 깔끔히하고 정성으로 하는사람은 많지 않은거 같습니다 (승우아빠,공격수셰프,이원일셰프) 진짜 스승님 대단하신거 같습니다

  • @118kms4
    @118kms43 жыл бұрын

    우와 요리 진짜 섬세하다. 조리시간, 식감, 냄새, 모양까지 허투루 하는게 하나도 없으시네요

  • @user-nw5pt5oh7r
    @user-nw5pt5oh7r3 жыл бұрын

    진짜 너무 맛있겠다 ㅠㅠㅠ 따라해봐야겟어융

  • @user-y950
    @user-y9503 жыл бұрын

    이 형 채널컨셉이 모든걸 다 내려놨네 진짜 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 연어 대깔 오진다 ㄹㅇ

  • @user-pn4io9lj1v
    @user-pn4io9lj1v3 жыл бұрын

    1:35 "셰프는 프라이팬 하나로도 할 수 있어야 한다"

  • @nyeong051

    @nyeong051

    3 жыл бұрын

    승우ㅇㅃ... : 고기를 잘구우려면? 온도계가 있으면 편해요 여러분 ...?????

  • @Elephant_PAT

    @Elephant_PAT

    3 жыл бұрын

    ㄹㅇ

  • @user-lx8ve7eu1n

    @user-lx8ve7eu1n

    3 жыл бұрын

    @ᄋᄋ ㄹㅇ 틀린말은 아니지 에초에 영상이 초보자들을 위한 고기 잘굽는법이였으미

  • @Cmk0201

    @Cmk0201

    3 жыл бұрын

    다 갖춰진 상황에서 요리하는건 정말 쉬워요 라고 언급 하시자나요 그 아버님은 말 그대로 편리한걸 알려준거니까 ㅋㅋ

  • @chi1391

    @chi1391

    2 жыл бұрын

    @@nyeong051 요리고자나 일반인은 도구필요함

  • @HSN-ct2vi
    @HSN-ct2vi3 жыл бұрын

    최고의 셰프님 요리하는 모습을 친근하게 유튜브로 볼 수 있다니..

  • @jinlee4096
    @jinlee409611 ай бұрын

    장비가 가정용이라 더 확 와닿네요 👍

  • @user-hd9is5rg3y
    @user-hd9is5rg3y2 жыл бұрын

    미국에서 인사드립니다~!! 셰프님 레시피보고 집에서 누나한테 만들어 드렸는데 너무 좋아하셨어요! 소스가 너무 맛있었고 아 이게 파인다이닝의 맛이구나 하면서 감탄을 금치 못했습니다 ㅋㅋㅋ 꼭 따라 해 보시길 바라고 앞으로도 좋은 음식 많이 보여주세요 😋

  • @bbeye713
    @bbeye713 Жыл бұрын

    넘ᆢ재밌어오오ㅡ감사😂😂😂 뼉다구식구들 ㅎㅎ😅😅😅😅 Cheers>🎉

  • @astamotors
    @astamotors3 жыл бұрын

    역시 찐이야~~~ 믿음직한 쉐프님 사랑해요

  • @user-dq6qs6su9h
    @user-dq6qs6su9h3 жыл бұрын

    아니 이형 뒤늦게 유튜브타서 되겠나 싶었는데.. 다 뒤집으셨다. 오랜 노하우와 테크니컬한 실력이란걸 나누는 가르침까지... 이거 진짜 찐이다.

  • @user-ut1ct5ux2j
    @user-ut1ct5ux2j3 жыл бұрын

    영민이형 승우아빠 ㄹㅇ 무로 돌아갔어욬ㅋㅋㅋㅋ 오랜만에 갈구시는게 최종보스롴ㅋㅋ

  • @user-lw4pt3ub6f

    @user-lw4pt3ub6f

    3 жыл бұрын

    그건 최종화로 아껴두죠

  • @user-dz8sb6ws8z
    @user-dz8sb6ws8z3 жыл бұрын

    승우아빠 볶이는 영상보고 오니까 뭔가 되게 평화로워진다 기분이

  • @Brave-Park
    @Brave-Park3 жыл бұрын

    이전까지 뭔가 미묘하게 알던것들이 이영상으로 확실하게 제대로 이해가 되었습니다! 영상 잘봤습니다

  • @balfamiinuteman8576
    @balfamiinuteman85763 жыл бұрын

    정말로 아름답습니다~!! 이런 영상 기대했는데 감사합니다^^

  • @psychobird7396
    @psychobird73963 жыл бұрын

    요리 잘모르지만 같은 요리 같은 레시피라도 이단계에서 토마토 상태가 어때야하고 시금치 상태는 어떤단계까지 조리해야하고 등등 단계마다 정확한 조리법을 알고계신 부분과 왜 이것을 하는지 이유가 명확한 부분이 정말 다른것 같습니다. 한치 오차 없이 살아오신 게 느껴집니다. 진짜 요리사 !!

  • @highcollars1

    @highcollars1

    3 жыл бұрын

    맞습니다. 보통 음식을 티비나 다른 영상들 보고 하는 사람들이 대부분이라 재료 끼리 궁합이나 재료의 단계적인 조리 단계 모르는 경우가 많은데 영민이 형은 이런 부분을 잘 알려주니 좋은 것 같아요

  • @user-ye1ms6rn4r
    @user-ye1ms6rn4r3 жыл бұрын

    존윅이 따로 없누 ㅋㅋㅋㅋㅋ 후라이팬하나로 몇 개를 조지는게 진짜 개멋있네

  • @user-so8mc6fq5k
    @user-so8mc6fq5k Жыл бұрын

    가정식 도구와 식재료로 쉽게 멋진 요리 할 수 있도록 알려 주셔서 정말 감사합니다~

  • @user-pg9fs6gt2p
    @user-pg9fs6gt2p Жыл бұрын

    동생이 이 영상보고 따라서 해줬는데 정말 너무 맛있었습니다ㅠㅠㅠ 동생한테도 감사하지만 레시피 알려주신 쉐프님께도 정말 감사합니다!!

  • @starktony5654
    @starktony56543 жыл бұрын

    주방에 서서 쉐프처럼 멋지게 요리하는거 보고싶다

  • @maru3304

    @maru3304

    3 жыл бұрын

    목진화를 신나게 볶는 권도 언젠가 한번

  • @oOo-jh1fp

    @oOo-jh1fp

    3 жыл бұрын

    @@maru3304 근데 이 분은 현역이지않나요?

  • @mogw4444

    @mogw4444

    3 жыл бұрын

    본모습앙망

  • @user-qs2nc2zd5k
    @user-qs2nc2zd5k3 жыл бұрын

    참 쉽게 하셧지만 사실 저 연어 안태우고 굽는게 어려운거임ㅋㅋㅋㅋㅋ 해봐서 아는데 잘 구워진거와 탄거는 정말 딱 한끗차이더라구요 조금만 덜 하면 바삭하지 않은 껍질 나오고 조금만 더 하면 타버리고 ㅋㅋㅋ 역시 다르십니다 정말

  • @minkikwon5569

    @minkikwon5569

    3 жыл бұрын

    진짜 그래요 진짜 연어 제대로 굽기 진짜 어려워용.. 남이 맛나게 구워준 연어 먹고싶너이ㅛㅠ

  • @user-qu2bm4tn7v

    @user-qu2bm4tn7v

    3 жыл бұрын

    아... 따라해보려고 했는데 하지말까...?

  • @_hodu6316
    @_hodu63163 жыл бұрын

    껍질부터 들어간다!! 반복학습 좋아용ㅋㅋㅋ 애드워드권ㅁ 카리스마있으셔 넘나 멋짐👍👍

  • @user-jh7hp3fq9f
    @user-jh7hp3fq9f3 жыл бұрын

    진짜 유익한 채널

  • @eun0101
    @eun01013 жыл бұрын

    오늘 저녁에 권쉐프님께서 가르쳐 주신대로 조리해서 먹었는데요. 정말 맛있고 고급스러운 연어 스테이크가 되었습니다. 권쉐프님 정말 고맙습니다. 덕분에 수준 높은 연어스테이크 요리를 할 수 있게 되었습니다, 감사합니다.

  • @craft495
    @craft4953 жыл бұрын

    썸넬 왜이리 앙증맞으시지 ㅋㅋ

  • @user-dm1lk6bk6s
    @user-dm1lk6bk6s2 жыл бұрын

    뭔가뽐내지 않고 옆집오빠같이 자연스럽게 하는 모든것들이 더멋져보여요!! 부담스럽지않고 친근해여,, 당신이 찐 셰프입니다!!

  • @sjk3008
    @sjk30083 жыл бұрын

    이제까지 요리중 최고로 유익한! 그동안 연어스테이크 해먹어 봤지만 다음에는 이렇게 꼭 해볼게요! 프로중 프로가 이렇게 쉽게 가르쳐주시는 거 정말 은혜로와요. 감사~^^♡♡♡

  • @sungman1985
    @sungman19853 жыл бұрын

    이야..저걸 팬으로만 다 한다는게 진짜 기가 막히다...

  • @user-oh4ud1mj9l

    @user-oh4ud1mj9l

    2 жыл бұрын

    그럼 뭘로함 ㅋㅋㅋ

  • @GWASUWON1
    @GWASUWON13 жыл бұрын

    아니 저 도구들로 이게 나오는게 신기할 지경이네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 영민이형님이 진짜 셰프 갑은 갑이다 ㅡㅡ)b

  • @beequeen439
    @beequeen4393 жыл бұрын

    와 진짜 집에서 해 먹어 볼 수 있게 설명 잘 해주셔서 도전 해 봐야겠네요~

  • @user-pf4yw8oi7y
    @user-pf4yw8oi7y11 ай бұрын

    이 셰프. 미남이고 제치도있고 매력도있고 멋져요

  • @no-jp1nx
    @no-jp1nx3 жыл бұрын

    요리할 땐 쉬워보이는데 완성된 접시 보면 레스토랑이네...

  • @Artist-Heo
    @Artist-Heo2 жыл бұрын

    후라이팬 하나로 이런 고급요리를 뚝딱 만들어내는게 정말 클라스가 느껴지네요... ㄷㄷ

  • @user-wj6xe8rw7p
    @user-wj6xe8rw7p2 жыл бұрын

    대박 비주얼..... 훌륭한 요리가 이리 간단한 요리라니... 꼭 도전해 볼게용.. 감사감사...

  • @juliet1951
    @juliet19513 жыл бұрын

    완성된요리 넘 멋지네요 🙌🏻

  • @user-mr3lg5hk4o
    @user-mr3lg5hk4o3 жыл бұрын

    내가 본 연어중에 제일 맛있게 생김 ㄹㅇ,,,,,

  • @byoungyoonlee9388
    @byoungyoonlee93883 жыл бұрын

    매번 연어 스테이크 할때마다 실패하는데 좋은거 배우네요.. 실패원인을 찾음.. 찾았지만 성공할지는 쉽지 않을듯...ㅠㅠ 생각지 못했던 여러 노하우를 유튜브에서 이렇게 쉽게 보게되다니 세상이 참 에드워드 권 쉐프님은 옛날보다 말이나 느낌이 동글동글해지셨는데 동네 아저씨 같이 좋네요. 정말 감사합니다....

  • @user-id4vc2xm3q
    @user-id4vc2xm3q2 жыл бұрын

    늘 포스도 멋지고 어려운 요리도 쉽게 알려주시고.ㅎ그러니 레스토랑도 찾아가 식사도 하고옴.ㅎ늘 재밌고 유튜브도 대박 나셔요~~

  • @mjjwkaqwrxx7162
    @mjjwkaqwrxx71623 жыл бұрын

    와 이건 진짜 개지린다 형,,,,, 너무 멋있어

  • @__gabomin
    @__gabomin3 жыл бұрын

    결과물만보면 진짜 고급레스토랑 음식같은데 누구나 가지고있는 집에있는것들로 한다는게 놀랍다

  • @user-mz8zy6kj2q
    @user-mz8zy6kj2q3 жыл бұрын

    요즘 이시대를 사는게 너무 행복합니다

  • @user-xi8xh2hz8z
    @user-xi8xh2hz8z3 жыл бұрын

    형님 레시피로 주말마다 가족끼리 맛있는 음식 먹네요. 감사합니다

  • @user-ce6vc3rr6l
    @user-ce6vc3rr6l3 жыл бұрын

    연어 안좋아하는 사람인데도 요리 완성품 보니깐 침이 고여있네 해먹어봐야겠습니다 뽄즈 사장님

  • @user-qj7oh4wj2o
    @user-qj7oh4wj2o3 жыл бұрын

    기계는 없어도 되는데 나는 이제 형 영상 없으면 요리를 못하는 몸이 됐어..

  • @JackWB
    @JackWB3 жыл бұрын

    셰프는 전천후가 되어야 한다... 와 진짜 멋있는 말이에요

  • @HJ-----

    @HJ-----

    3 жыл бұрын

    공감가네요

  • @user-in4kc7hu4j
    @user-in4kc7hu4j3 жыл бұрын

    뭔가 고급진데 나도 할수있을거같은 레시피... 최곱니다 쉐프님

  • @user-ex6jg5bc9k
    @user-ex6jg5bc9k2 жыл бұрын

    아....나 왜 마늘 저 쪼맨한거 써는 손이 섹시해보이지 미쳤나봐 ㅠㅜ

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