Jak z najlepszej restauracji

@PosmakujPolski

3 жыл бұрын

bardzo dziękuję za komplement :)

Dziękuję za przepis, zrazy obłędne.

Smaki dzieciństwa! mniam :)

W jakiej temperaturze najlepiej je dusić przez te 2h?

Robiłam w taki sposób, po obejrzeniu filmiku wielokrotnie i szczerze polecam. Zrazy wychodzą rewelacyjnie!!! Pyszne to mało! Warto trochę poświęcić czasu!

Świetny przepis, sprawnie ugotowany, ładnie pokazany bez dłużyzn. Autor potrafi to robić i ma urok osobisty i tu niestety do tego błędy językowe. I tak Cię lubię, popraw to a będzie idealnie. Pozdrawiam

Ten przepis znam,znam i sama dość często przyrzadzam.Jednak chętnie obejrzałam i upewnilam się o moich w tym zakresie umiejętnościach.Pozdrawiam

Klasyka gatunku👍

Jak to zawinąłeś :O Arcydzieło!

@TylerPL

4 ай бұрын

Polecam ćwiczyć rolowanie na sushi. W każdym większym markecie można kupić matę, a jak się umie to i bez niej można jak się ma zręczne palce. To i wołowinę nie sztuka.

Wlasnie robie twoj przepis 😏

Zrobione. Pyszne :)

Polecam dodać gruba frytkę z buraka do środka. Fajna słodycz i kolor dla sosu

Ma pytanie na ile stopni nastawił pan piekarnik czy no 180 czy na ile

Właśnie zamierzam zrobić zrazy. W jakiej temperaturze mają się piec przez te 2 h?

Uwielbiam zrazy. Dzięki za fajny przepis😀😀 P.S może pan zrobi zrazy z dziczyzny

@PosmakujPolski

3 жыл бұрын

kto wie kto wie :) dzięki!

Klasyka gatunku z ciekawymi poradami. Pomysły na zrazy wieprzowe chętnie obejrzę, może też inne roladki? Z drobiu na przykład? Pozdrawiam!

Czad! :D

@PosmakujPolski

3 жыл бұрын

dzięki :)

Czy zrazy można zamrozić? Jeśli tak to proszę o podpowiedź w jaki sposob :)

Cześć, dzień dobrze posmakuj! zrobiłbyś Pyry z gzikiem? :D

Jak U mojej babci 😊

Czy można pominąć wino?

Cześć, użyłbyś do tego przepisu bardzo mocno marmurkowego rostbefu, czy lepiej zostawić na steki?

@paweldobrzanski3018

3 жыл бұрын

Oczywiście zostawiłbym na steka :) medium rare albo rare

Ludzie pytaja a gosciu nie odpowiada 👎

Plaster, a nie plastr

Pozwole sobie zauwazyc ze wlasciwa forma jest slowo PLASTER a nie "plastr" Pozdrawiam .Jest smacznie.:)

@alinawidziszewska2657

3 жыл бұрын

Lubię jak dbamy o piękno naszego języka.Ukłony.

@paweldobrzanski3018

3 жыл бұрын

Pani Różo dziękuje za zwrócenie uwagi :) będzie już plaster

W przypadku kiedy chciałabym zrobić je bez piekarnika to czas duszenia także wynosi 2 godziny? Czy jednak lepiej w piekarniku?☺️

@paweldobrzanski3018

3 жыл бұрын

Robiąc bez piekarnika czas będzie podobny.

Niestety ale boczek dla mnie przebija smak wołowiny. Zawsze. Pewnie tylko ja tak mam ale nigdy do zrazów czy innego mięsa nie dodaje żadnej wedliny. Tak po za tym sztos :)

Proszę nie polecaćtego przepisu jako kuchnia staropolska, ponieważ ten przepis nie ma absolutnie nic wspólnego z kuchnia staroplolską. Rolady/zrazy wołowe przygotowuje się z brązowym sosem, a nie z sosem pomidorowym ! To ubliżanie tej potrawie. Może zrobi pan sos pomidorowy do gołąbków , ale nie psuje pan oryginalnego przepisu i wyjątkowo smacznego prawdziwego sosu do rolad/zrazów. Użycie kaparów do nadziewanych zrazów, to poroniony pomysł. Kapary mają wyrazisty smak w związku z tym doskonale się komponują z owocami morza, drobiem, rybami duszonymi i marynowanymi, sałatkami i ewentualnie z sosem do pizzy. Bardzo chce pan na siłę lansować się na super kucharza. Gotowanie, to nie podważalna i bezdyskusyjna sztuka tworzenia wysublimowanych smaków. Należy przyswoić wiedzę o zastosowaniu ziół, owoców, roślin , ziaren itp.(głównie zamorskich), ponieważ nie można dodawać przypraw na oślep. A czytając nazwę pana kanału ,,Posmakuj Polski,, , to rzeczywiście kapary są wręcz narodową przyprawą. Pomimo tego , że kapary nie pasują do zrazów (posmak gorzko-kwaśny, a już zakwasza ogórek kiszony i musztarda), lepiej taki przepis pana wymysłu, nazwać na przykład ,,Wariacja na zrazy,, i wybrnie pan z niewiedzy.To dobrze , że ma pan hobby i postarał się o to żeby na tym zarabiać. Trzeba jednak zadbać o rzetelną wiedzę podstaw kulinarnych. Życzę sukcesów i pozdrawiam.

@bieznia4667

10 ай бұрын

Oj jak fajnie ze Ci ułożyło najezdzajac na kogoś. Taki madry jestes!!! Facet jest wspaniały,!!!!!!!! Z pasją!!! Ale co tam, mogę po nim podjechać, a bo co mi szkodzi. To żarcie jest ważniejsze niż czlowiek króry to przygotowuje. Dla mnie to inspiracja a dla ciebie to powód aby sie wyzyc