Вкусно, полезно, просто и быстро - омлет на пару без пароварки.
Ингредиенты:
- 2 яйца
-100 г. молока
- соль по вкусу
- небольшой кусочек сливочного масла.
Приготовление:
Яйца вилочкой или венчиком взбиваю до полной однородности, затем добавить молоко и соль.
Еще понадобится кастрюлька с крышкой и подходящего размера тарелочка. Она должна подходить не только под размер кастрюли, но и количества яичной массы. Приблизительно заполнить ее нужно будет на 2*3.
Далее пиалу смазываю сливочным маслом, кладу на дно кастрюли, выливаю яичную смесь, и заполняю водой до половины кастрюли. Закрываю крышкой и на максимальный огонь до закипания, затем средний-минимальный и до полного приготовления. У меня от начала и до конца ушло ровно 15 минут. И омлет на пару готов.
Сервирую и подаю!
Нежный, легкий, воздушный, сливочный и вкусный! Полезный и просто аппетитный завтрак получился! Отличное начало дня!