Муку в взбитые желтки плюс молоко и раст. масло, только после этого добавлять в эту смесь взбитые белки. Совет опытного кондитера🤗

@user-tz3xs3wr2y

11 ай бұрын

Вот тоже хотела спросить не проще ли так, да и белки взбивают для воздушности бисквита, после все добавления нужно прям аккуратно перемешивать чтоб не получился пластилиновым. А тут желтки перемешай, муку, потом ещё и молоко…. Если кто незнает таких тонкостей с первого раза не факт что получится

@user-jq2kj9kr6o

7 ай бұрын

Ты зз э

@lidiarichter3629

6 ай бұрын

Идеальный бисквит делается изначально не идеально 😂🙈 вообще то в жетковую массу потехоньку вмешивают белки. Совет не Кондитера 😂😂

@user-hs9fe8mq8l

4 ай бұрын

Взбиваю белки вместе с желтками, добавляя постепенно сахар. Масло и разрыхлитель не добавляю совсем. Бисквит получается без трещин

@user-rg9ry1en7j

Ай бұрын

​@@user-hs9fe8mq8l да, правильно. В классический бисквит не добавляют масло, молоко, рпзрыхлитеь

Получилось,правда я не разделяла на желтки и белки и сахара и муки взяла по 110гр но рулет действительно не треснул и превосходно держит форму. У кого треснул обратите внимание у меня часто трескалось из за того что пару минут долше пекла ,подсыхает и лопается.Рецепт супер.Рабочий!!!оч советую😊

Спасибо за рецепт

Спасибо за рецепт. ❤

Только что приготовила. Думала не получится,бисквит сдуется или треснет,когда заворачивала рулет думала порвется😅В итоге рулет получился точно такой-же как на видео🙂Гладкий,красивый,магкий,пористый,в меру сладкий. Спасибо что поделились рецептом☺️ П.с(белки от желтков не отделяла,и муки 110г добавила)

@therabbits3281

3 ай бұрын

ЛЮБОМУ БИСКВИТУ ОБЬЯЗАТЕЛЬНО ДОБАВЬТЕ МАСЛО РАСТИТ ПОЭТОМУ НЕ ТРЕСКАЕТСЯ ПРУЖИНИСТ ГЛАДК ХОТЬ ПРОДЕЖИТЕ ХОТЬ КАК МАСЛО ГАРАНТИЯ

Восхитительный. И. Легкий

Спасибо за рецепт-классный

Спасибо , очень красиво получилось 👍👍👍

Спасибо! Вкусняшка какая! 😋😋😋🌹🌹🌹💖

Это шедевр вкуса!!! Спасибо большое за рецепт!!!

Спасибо вам большое за видео , сейчас попробую сделать 😁😘❤️

Рецепт удачный,все получилось,спасибо огромное❤

Рулет взяла на заметку

Спасибо большое

Спасибо большое за рецепт.Это самый лучший рулет.

Молодец спасибо большое 💋 мой любимый крем💋❤️💋

Спасибо за то что ты есть ка же мне нравиться все что ты готовишь , молодец аккуратная ты наша.🌹

Мари, восхищаюсь вами! ❤ Умничка, спасибо большое. Рулет нежный, сочный как я люблю. 😊 ❤💐 У вас очень уютно, и тепло. Прекрасная Мари. 🌹

Благодарю Мистик. Ну скрижали! Ржач!!!!

Благодарю 🍓🍓🍓🍓🍓

Спасибо огромное ❤ Этот рулет не как пух, а как облако ❤❤❤ Воздушное, нежное. Достаточно сладкое , только мало было. 😅 съели за пару минут ❤❤❤

Спасибо! оч.часто пеку подобные рулеты, использую планетарный миксер, поэтому яйца не разделяю на желтки и белки.Сегодня крем-чиз на сливках,.малиновый конфитюр, голубика и пропитка-домашний ликер Бейлиз👍🎂

@elenabelskaia1968

Жыл бұрын

Можно рецепт домашнего ликера Бейлиз?

@EvgeniyMUR

Жыл бұрын

@@elenabelskaia1968 видимо всё сказано было, чтоб похввастаться, а не поделиться ))

Відмінний рецепт.Дякую.Все вийшло з першого разу.Рекомендую.

Спасибо вам огромное за этот рецепт❤ бисквит просто тает во рту, всё получилось с первого раза🎉

Умничка, все понятно и доступно, берём на заметочку 👍

@marirose6131

2 жыл бұрын

🤗

Большое спасибо за классный рецепт. Сохранила себе в рецепты. Для себя отметила, что если духовка газовая, то печь 20 мин и выкладывать не на полотенце, а на ещё один лист пергамента

Рада очень, что нашла этот рецепт, доступно, понятно, вкусно!!! Спасибо!!!😘👍

@anatoliydyachenko428

8 ай бұрын

Веганская хавка может быть очень даже вкусной и выглядеть аппетитно, несмотря на дурные предчувствия непосвящённых.

Молодец!👍👍👍❤️

Классно

Մարի ջան շատ ճիշտ վարվեցիր,այո ռուլետը հարկավոր է թղթով հանդերձ փաթաթել👍👍👍💝💖

Спасибо!!!Подписалась!!!💯👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹

Аккуратно смешиваем желтки с белками в крошечной миске, где едва поместились белки, а затем добавляем ещё и муку и другие ингредиенты - всё очень аккуратно вываливается!! 😎

@tahiragaziyeva

9 ай бұрын

😂😂😂😂 Вы гениальны❤

@giuliainoyatova1894

9 ай бұрын

@@tahiragaziyeva 👍😃😃😃

@beauty11360

8 ай бұрын

😂

Всем привет! Сегодня приготовила данный рулет. Что можно сказать. Для любителей влажного бисквита ,то тут бисквит будет сухой,поэтому очень советую сделать пропитку бисквита сиропом и позже уже мазать крем и украшать фруктами

Сливки и клубника беспроигрошный вариант, а рецепт рулета отдельный лайк 👍💯💥

@anatoliydyachenko428

8 ай бұрын

Тем из нас, кто понимает, что животные заслуживают лучшей доли, приходится напоминать сей элементарный факт всем остальным.

Проще:5яиц,взбить с 100г сахара и ваниль мин.7.100г.муки с 1/3 ч.л.разрых.венчиком перемеш.и 50мл.раст масло.Всё!180градусов -10 мин!

@user-ti9mk5gw8h

6 ай бұрын

А молока сколько?

@therabbits3281

3 ай бұрын

​@@user-ti9mk5gw8h40 гр взвешивать масло 50гр взвешивать

Спасибо, милая девочка!! Нашла Вас с помощью Азы. Выпекаю много чего, но к сожалению, что совершенно не получается у меня, так это рулет. У меня газовая духовка ""Дефест" грешу на неё. Но всё же попробую ещё раз ваш рецепт.

Judayam zo'r🍰🍰🍰

Спасибо большое как всегда красиво круто и вкусно 😋😋😋

@marirose6131

2 жыл бұрын

Спасибо большое ❤️

Супер 👍👍👍🍓🇦🇲

Это вообще никакой роли не играет как взбить яйца ,я взбиваю яйца вместе и рулет тоже хорошо получается.

5 белков+60 г сахара 5 желтков+60 г сахара 90г муки + 1 ч.л. разрыхлителя 50 молока + 50 мл растительного масла

Ողջույն 😍🌹🌷🌻🌼🌺🍀✌️

Обалдеть за такое время я 2 раза. Замешиваю на рулет. Она рассказывает на 1 рулет это каждый понимает что это очень долго лишнее время оно никому не нужно😮

Миску вам явно нужно побольше брать

Ընտիր ստացվեց👌👌շնորհակալություն🥰 համով բ\տ ի համար Մարի ջան🥰🥰🥰🌺🌼🌺🌼🌺🌼🌺🌼🇦🇲🇦🇲🇦🇲

@marirose6131

2 жыл бұрын

💋💋💋

Ապրես Մարի ջան, ընտիր է 💕💞🙏💋

@marirose6131

2 жыл бұрын

💋💋💋

Хушрувак❤❤❤❤❤

Простите, но рулет та не пропекся на видио. Но я сделала по рецепту. У меня все попеклось и получился. Крем я делала, взбитые белки и орехи дробленые. Очень вкусно и нежно. Спасибо за рецепт.

Молодец❤❤❤

💋💋💋💋💋💋👍👍👍👍👍👍❤ապրես շատ Մարի ջան💋👍👍😋😋

@marirose6131

2 жыл бұрын

💋💋💋❤️❤️❤️

❤

Классный рулет!сопровождение музыки очень красивое!вы сестра Азы?

❤️👍

👍👍❤️❤️❤️

Super! A mojno s malinoy?♥️♥️♥️

Здравствуйте ,а можно такой рулет сделать из замороженной клубники

Господи, ну берите побольше миски, всё видео переживала, чтобы ничего не выпало из неё! Берегите нервы зрителей, их и так не у кого нет!!!!!!!!!!

ПОЛУЧИЛАСЬ ПРАВДА Я НЕ РАЗДЕЛЯЛА НА ЖЕЛТКИ И БЕЛКИ САХАОА МУКИ АЗЯЛА НО РУЛЕТ ДЕЙСТАИТЕЛЬНО НЕ ТРЕСНУЛ ПРЕВОСХОДНО ЛЕРЖИТ ФОРМУ У КОГО ТРЕСНУЛ ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ У МЕНЯ ЧАСТНО ТРЕСКАЛАСЬ ИЗ ЗА ТОГО ЧТО ПАРУ МИНУТ ДОЛЬШЕ ПЕКЛА ПОДСЫХАЕТ И ЛОПАЕТЬСЯ РЕЦЕПТ СУПЕР РАБОЧИЙ ОЧ СОВЕТУЮ.

А конвекцию сразу надо вкл рецепт рулета очень понравился Спасибт

@marirose6131

2 жыл бұрын

Здравствуйте, да❤️

Победило слово Аккуратно 😂

🍰🍰🍰

Посмотрела, почитала комменты и решила: фиг с ним - с рулетом! Всё то же самое, но разрезать на коржи, собрать тортом и будет мне счастье ))

@user-ht7th6mq2t

11 ай бұрын

Вот и я так же решила))

@ritapatzer8966

8 ай бұрын

Есть рецепты рулета ,где яйца даже на белки и желтки делить не надо Результат тот же 😊

А можно ли что вы в духовке и верхние и нижнее грели не могу нормально объяснить просто вы сказали что нужно включить именно верхний обогреватель

👍🌹

Спасибо большое за рецепт рулета почему-то молоко не смешалось одной массой с маслом как будто какие то крупинки в молоке почему?

А можно вместо клублички банан

😘😘😘😘😘😘😘

@marirose6131

2 жыл бұрын

❤️❤️❤️

Большая ошибка вводить молоко и пос.масло в конце ,надо было в желтки положить.

А его не надо пропитывать?

Сколько минут выпекать

Здравствуйте. Почему снимается верхушка коржа? Не лопается при сворачивании, но снимается корочка.

@larisa1676

4 ай бұрын

У меня тоже,при сворачивания верхний слой прилипает ЧТО ДЕЛАТЬ?

Вот умники собрались, возьмите и сами всё сделайте, в больших тазах

Какой градус

👍👍👍🙏😘❤️

Без молока и масла,тоже получается

Что делать

Можно ли оставлять бисквит в завернутом состоянии на ночь в холодильник?а на утро уже собрать рулет?

@user-jn7wr8yg1v

Жыл бұрын

Можно

Чи можна класти заморожені ягоди?

@marirose6131

Жыл бұрын

Да

5 яйц не много?

Белки лучше вводить в тесто в последнюю очередь.

Я вам напишу свой рецепт,2,3яйца,потом,сахар крушку,масла или 2,3олея,муки,2,3,крушки,сматрите,щоб било как на оладьи,и порошок1чай,ложку,и какао2,3л,столовий,ст,и все перемешаем и туда,клубнику или черешни и вкусна и правда дешева,да у меня много детей да внуков,надо жить и правда научитса чтоб било вкусна и вкакойто степени дешева,а за деньги купить,м'яса,рибу,змерзлину,джус,сок

Добрый вечер ,а если черную смородину вместо клубники положить,то в каком виде?ждем наверное или что?

@marirose6131

5 ай бұрын

В свежем

@user-bu6zd6wi3z

5 ай бұрын

Так там зернышки будут

Какой размер противень ? Спасибо

@elenapikuta5305

6 ай бұрын

34х37 см

Я никогда не разделяю яйца все в месте мешаешь сбиваешь и получается пышная масса

Дорый день. Я испортила свои рулет Может такое быть, что я много сдела крема. Он у меня поломался. Хотя он нежный влажный.

@user-di8fy4lx6p

28 күн бұрын

Спасибо. Попробую ещё раз

Бисквит получился пышным, при сворачивании к сожалению развалился, ягода дала сок и общий вид, так себе. Еще минус- сьели за минуту. Спасибо за рецепт, буду набивать руку так сказать😊👍

@marirose6131

Жыл бұрын

Удачной выпечки 🤗

@valeriar98

11 ай бұрын

У меня тоже весь потрескался и развалился 😢👎

У меня сливки густые не поличилос

Разрыхлитель зачем?

@natalijavaletta9439

8 ай бұрын

Там масло и молоко. Одни яйца такое тесто не поднимут.

мне кажется что муки маловато на 5 яиц. слишком много жидкости и мало муки

@user-rm8zq2bb4h

3 ай бұрын

Да, муки мало...надо брать 110-120 г

А можно ли добавить какао

@alexander-ri3jv

2 жыл бұрын

Можно

@user-qq6oc5pt1n

Жыл бұрын

В любую выпечку если хотите добавить какао нужно такое же количество муки убрать ( +1 л. какао, -1 л.муки)

Напишите точный рецепт в коментариях

Обязательно отделять белки от желтков,для меня самое проблематичное в выпечке?

@LAZURNIYSTUDENT

2 жыл бұрын

Да, иначе будет омлет в прямом смысле. Говорю по своему горькому опыту😁

@Lysi1959

Жыл бұрын

Если есть планетарный миксер, яйца можно не разделять

Kaakkk

А где соль в тесте?

Чашку побольше бы

Видны комки.потому что плохо размешали

А что если взять воду,вместо молока?)

@user-tz3xs3wr2y

11 ай бұрын

Даст серость, с молоком более нежный будет.

Цену продуктов представляете???И это в наше время!!! Можно с дуба рухнуться!!!! А стоит????

Будучи веганами, мы невольно заглядываем за нарядную ширму, за которой культивируется насилие, эксплуатация и убийства.

@user-kw2oc8dw9l

8 ай бұрын

Вы о чем ?

Рецепт может и хороший, но слишком длинно и нудно, всё это можно уложить в 3 минуты, Хороший рецепт + минимум затраченного времени на просмотр и будет супер!