идеально РОВНЫЙ и СТАБИЛЬНЫЙ торт БЕЗ специальной ФОРМЫ для Выпечки! Торт молочная девочка с малиной
в данном видео я показываю, как испечь и собрать идеально РОВНЫЙ и СТАБИЛЬНЫЙ торт БЕЗ специальной ФОРМЫ для Выпечки! ВКУСНЕЙШИЙ Торт молочная девочка с малиной и творожно-сливочным кремом !!!!!!!
торт размером стандартного листа А4! (21х30см)
Ингредиенты для 7 коржей размером 21х30 см (7 коржей хватает для торта, который я собрала в видео)
1000 гр сгущённого молока с сахаром
250 гр. растопленного сливочного масла
5 яиц средней категории весом по 50 гр
480-500 гр муки в зависимости от качества муки
10 гр разрыхлителя
выпекать при температуре 200 градусов Цельсия 7-8 минут, режим верх низ без конвекции .
Ингредиенты для 9 коржей размером 21х30 см (я замешивала тесто именно на 9 коржей в видео, 2 коржа я заморозила для другого торта)
1200 гр сгущённого молока с сахаром
300 гр. растопленного сливочного масла
6 яиц средней категории весом по 50 гр
560-600 гр муки в зависимости от качества муки
12 гр разрыхлителя
выпекать при температуре 200 градусов Цельсия 7-8 минут, режим верх низ без конвекции .
РЕЦЕПТ универсального ТВОРОЖНО-СЛИВОЧНОГО крема, как у меня в видео • универсальный ТВОРОЖНО...
ИНГРЕДИЕНТЫ для творожно-сливочного крема на торт , как у меня в видео из 7 коржей размером 21х30см
400 гр очень хорошо охлаждённых сливок не менее 30% жирности
16 гр ванильного сахара
загуститель для сливок добавляем при необходимости , придерживаясь указаниям производителя на упаковке
270 гр творожного (творожно-сливочного) сыра типа Альметте, Hochland. В Германии Это Frischkäse Doppelrahmstufe
465 гр пастообразного творога 9% жирности, при необходимости творог крупинками нужно пробить блендером. В Германии это Speisequark 40%
150 -200гр сахарной пудры по вкусу
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ОВАЛЬНЫЙ ТОРТ идеально ровный и стабильный без специальной формы для выпечки. Торт молочная девочка
• ОВАЛЬНЫЙ ТОРТ идеально...
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
КРЕМЫ, которые также могут хорошо сочетаться с коржами МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА!
крем ПЕРСИКОВОЕ МОРОЖЕНОЕ! без желатина ! Для НАЧИНКИ ТОРТОВ! Вкуснейший и ароматный крем!
• крем ПЕРСИКОВОЕ МОРОЖЕ...
ГУСТОЙ СМЕТАННЫЙ КРЕМ за 10 МИНУТ! БЕЗ ОТВЕШИВАНИЯ и ПОТЕРИ ВЕСА сметаны! Без масла! Очень вкусный!
• ГУСТОЙ СМЕТАННЫЙ КРЕМ ...
быстрый ШОКОЛАДНЫЙ крем со вкусом ГЛАЗИРОВАННОГО СЫРКА! ТВОРОЖНО-ШОКОЛАДНЫЙ крем для начинки тортов!
• быстрый ШОКОЛАДНЫЙ кре...
крем АПЕЛЬСИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ ! подробно АПЕЛЬСИНОВОЕ КОНФИ и АПЕЛЬСИНОВЫЙ КУРД !
• торт ТРИ АПЕЛЬСИНА ! к...
крем МОККА для начинки тортов. КОФЕЙНО-ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ МОККА для тортов и капкейков. Очень вкусный!
• крем МОККА для начинки...
экспресс крем "КРЕМ-БРЮЛЕ" для начинки тортов. Без МАСЛА ! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ КРЕМ ЗА несколько МИНУТ !
• экспресс крем "КРЕМ-БР...
крем МАЛИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ для НАЧИНКИ тортов! Вкуснейший, ароматный крем ! Малиновый крем для торта
• крем МАЛИНОВОЕ МОРОЖЕН...
СЛИВОЧНО-ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ на БЕЛОМ ШОКОЛАДЕ ! Сборка ТОРТА "ЭДЕЛЬВЕЙС" с КРЕМОМ НА БЕЛОМ ШОКОЛАДЕ
• СЛИВОЧНО-ТВОРОЖНЫЙ КРЕ...
шоколадный крем ЛАКОМКА для начинки ТОРТОВ ! Пирожное КАРТОШКА с кремом ЛАКОМКА из Остатков Бисквита
• шоколадный крем ЛАКОМК...
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Торт МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА. Выпечка и сборка торта. Лучший рецепт из Германии. Карамельно-творожный крем
• Торт МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА....
торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с кремом ЛАКОМКА. Лучший рецепт из Германии. MilchmädchenTorte
• торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧН...
торт КАРАМЕЛЬНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА Лучший рецепт из Германии. МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА !MilchmädchenTorte
• торт КАРАМЕЛЬНАЯ МОЛОЧ...
#сборкаторта
#прямоугольныйторт
#ровныйторт
#тортбезформыдлявыпечки
#тортмолочнаядевочка
#молочнаядевочкасмалиной
#тортбезраскаткикоржей
#тортстворожнымкремом
#большойторт
#тортыикулинария
#торт
#вкусныйторт
#тортручныммиксером
мой инстаграм: /
Пікірлер: 270
Вы фантастической человек, по щедрости и качеству информации! Ваши видео бальзам на душу перфекциониста 😊. Очень нравится Ваша немецкая педантичность и точность в разъяснениях в каждом ролике. Огромная Вам благодарность и самые наилучшие пожелания! Жаль, что можно ставить только один лайк! 🌹
Спасибо, Верочка, за подробный урок, за ваши труды 🌹🌹🌹
Так увлекалась просмотром, что чуть не забыла написать коментарий. Спасибо огромное вам Верочка за все нюансы которые вы показываете и рассказываете, это очень ценно!!!!!
Верочка,добрый вечер,моя хорошая.🤗💕Спасибо большое за твой рецепт и твой МК..🌷🌹🌷🌹🌷
Огромное Вам спасибо за такой развёрнутый и подробный МК. И низкий поклон за то что делитесь своими знаниями и опытом. !!!!
Дорогая Верочка,с-п-а-с-и-б-о за МК! Очень подробно и наглядно (меня интересовала фруктово-ягодная начинка), правильная выкладка.С-П-А-С-И-Б-О БОЛЬШОЕ !!! 🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸
Здравствуйте Вера, спасибо вам за ваш труд и знания! ❤️
Спасибо что делитесь,ничего не утаиваетет.Уважаю таких кандитеров.Удачи вам,Вера
Какой прекрасный канал, я подписалась после нового года и каждый раз смотрю на количество подписчиков, очень рада что растёт, так и должно быть, канал со знаком качества 😍, Спасибо вам огромное!
Замечательный рецепт! Благодарю за подробное и понятное описание рецепта.
Спасибо! Ваши МК самый лучший сериал для меня.
Огромное вам спасибо за видео,за то что делитесь с нами всем тем,что знаете сами,спасибо .
Как говорится, все гениальное-просто!!! Вера, вам огромное СПАСИБО за то, что делитесь с нами своими знаниями !!! Просто бесконечное количество полезной информации!!! Многое уже испробовала из ваших рецептов, все выходит просто класс!!! Еще раз СПАСИБО!!!
Как всегда, чётко, понятно. Спасибо 🤗🤗🤗
Боже ж мой, как это у Вас ловко и легко получается! Смотреть можно бесконечно, слушать приятно, Вы здорово всё рассказываете и показываете, что срочно, хоть и нет повода, хочется испечь именно этот тортик😀😋Спасибо Вам!
Вера,у вас золотые руки.Дай Бог вам здоровья.
Верочка, Вы ЛУЧШАЯ!!!
Спасибо вам за ваши детали , которыми вы делитесь с нами 🙂! Но очень интересно смотреть за вашей работой : как всё чётко и ясно !
Единственный канал где хочется учиться и оставлять восхищённые отзывы от увиденного. В отзывах чувствую единомышленников, людей близких по духу. Спасибо Вам Вера, что появились в нашей жизни!!!!!❤
Просто идеальный канал!! Очень удобно, что указываете ссылки на разные крема, подходящие к торту. Не всегда есть возможность повторить именно крем, предлагаемый автором видео. Всё четко, ясно, все по полочкам👍🏼🤗🌷 Спасибо большое за ваш труд🤝🙏🏼
Здраствуйте Я записалась на Ваш канал недавно и хочу поблагодарить Вас. Вы такая умница, Вы всеми секретами делитесь безвозмездно от души. Благодарю Вас.Пусть бог Вас наградит за Ваши безвозмездные старания уроки. Благодарю.
Очень приятно смотреть на вашу работу! Так и хочется попробывать испечь, огромное вам за это спасибо!
Верочка, какая вы умничка, все нам рассказали, разжевали😙 , бери и делай, огромное вам спасибо💋
Спасибо огромное, что делитесь своим опытом и рецептами!
Верочка, спасибо огромное за рецепт 👍💯🤗
В ваших руках всегда всё здорово!!!! спасибо большое!!!🥰🥰💝💝💝
Спасибо за рецепты и за такое подробное объяснение. Рада, что нашла ваш канал на просторах интернета.
Верочка!!!! Спасибо!!!!! За Ваш труд и подачу материала, это мой Университет!!!!
Вера спасибо огромное за все ваши МК!!! Всегда полезные и нужные!!! Все, что делаю по вашим рецептам получается и всегда очень вкусно! Торт " Три апельсина" я все же сделала в точности как в вашем рецепте, нашла все продукты, получился СУПЕР!!! Очень вам благодарна за этот рецепт, прямо по вкусу всей моей семье!!! Удачи вам!!!
Вы моя волшебница!!! Готовлю этот тортик только по вашему рецепту,заказчики в восторге!! Сегодня заказали прямоугольную девочку,и о,чудо!! Я снова с вами!!! Огромная благодарность за ваш труд!!!🌹🌹🌹
Спасибо большое Вера не устаю Вами восхищаться.Вы даёте. Информацию так что нет желания что то спрашивать. Все доступно и понятно
Здравствуйте Верочка. Большое СПАСИБО за МК и подробные объяснения. Все понятно с первого раза и с первого раза все получается. БЗК вообще не получалось. Сделала по вашему рецепту все отлично получилось. СПАСИБО за ваш труд. Для начинающих тортоделов вы просто находка. 🤗😊
Вчера испекла торт Рафаэлло (бисквит Женуаз и крем Рафаэлло) Гости были в восторге.Спасибо Вам большое👍👍👍
Очень красиво, спасибо за мастер класс, хочется увидеть торт в готовом виде))))
Верочка, спасибо огромное за рецепт, это очень нужное видео, торт обалденный!
Как же великолепно у Вас учиться чему то новому! Спасибо за подробные видео! Ваш труд очень ценен для меня!🎉
Какой ровный и красивый торт,спасибо.
Классно вообще, я испекла по по-вашему рецепту киевский тортик 👍моим понравилось и моей соседке тоже я вообще обалдела что получилось, спасибо большое вам моя хорошая 😍👏❤❤❤
Не устаю восхищаться вашим профессионализмом😃
Прелестный тортик, спасибо вам и будем делать.
Благодарю за рецепт. Как всегда браво!!!!!!!
Спасибо вам огромное! Очень подробно и позновательно.💖
Какая вы замечательная хозяюшка !👍
Вся Ваша выпечка бесподобная..Но мне хочется посмотреть подробный мастер класс бисквитного торта с пропиткой.Этот вкус невозможно забыть
Супер!👍Вы самая лучшая из всех моих подпищиков.Досконально ясно всё! 😊
Браво, Вера!🤝👍👏👏👏
Здравствуйте Вера,спасибо Вам.Вы супер!
Вы наша розумняшка.Ставлю лайк.
Спасибо за рецепты, очень много полезного как приятно вас слышать💯💯💯❤️❤️
Очень нравятся ваши работы
Спасибо за рецепт, видео, всё доступно!
Да, да , как всегда правильно вами сказано полезно, и познавательно.
Спасибо большое за рецепт 💐❤💋
Идеально 🥰🙏
Вера спасибо!!!Верочка спасибо что пишите какие продукты нужны для тортиков для нас жителей Германии,спасибо!!!!
Как хорошо всё обьясняете, спасибо, видео полезное👏👍
Верочка! Спасибо! Как всегда замечательно!
Спасибо за мк 🤗
Спасибо огромное!!!!
Спасибо Вера очень-очень вкусный тортик, он конечно очень дорогой, ну за то он этого стоит ,я делала этот тортик, всем очень понравился, спасибо 👍👍👍👍💯
Очень мне нравится Ваш канал!!!!!!!!
Вы́ супер кондитер все всегда вкусно и красиво
Класс. Спасибо большое
ЩИРО ДЯКУЮ ВАМ ЗА ВАШУ ПРАЦЮ, ЩИРО ДЯКУЮ ЗА ТЕ ,ЩО ДУЖЕ ГАРНО РОЗКАЗУЄТЕ, МЕНІ ДУЖЕ ПРИЄМНО ВАС СЛУХАТИ, ТЕМБР ГОЛОСУ ЧУДОВИЙ, ДЯКУЮ ЩО ВИ Є !!!
Добрый день. Как всегда супер.
@user-dx3tc8vi3g
3 жыл бұрын
Спасибо за ваш талант и огромный труд. Вы лучшая.
Спасибо, здорово 👍💖
Спасибо за видео😍 Хотелось бы увидеть тирамису и Наполеон в вашем исполнении)))
Очень классно!
Красота браво
Завтра буду делать сыну на день рождения.😊 Спасибо 😊
Огромное спасибо вам!!
Благодарю 🙏 вы прелесть Вера !!! У меня просьба ?,,, пожалуйста прописывайте вес тортиков !!! ❤️🌹
Спасибо 👍🙋🏻♀️
Самый вкусный торт👍👍👍
Спасибо вам большое ❤
Супер 👍👍👍👍👍👍💕💕💕💕💕💕
Спасибо.😘
Вера добрый день , снимите пожалуйста как вы выравниваете торт БЗК , думаю нам всем будет интересно посмотреть ну и конечно научиться , спасибо
Огpомное Вам спасибо за все Ваши знания и навыки, которыми делитесь с нами! Особая Вам благодарность! Дай Бог Вам и вашим близким здоровья, счастья и долгих лет жизни! Хотела уточнить : какой примерно вес выходит у тортика на 7 и на 9 коржей? Заранее благодарю!
Супер
Очень познавательно! 👍
Вера, все время удивляюсь Вашему трудолюбию, личной самоорганизации. Каждый день радуете нас, своих подписчиков новыми видео. Никто на просторах интернета больше так не делает. Спасибо Вам за то, что не устает делиться с нами своими секретами, которые нарабатывались годами. В каждом видео Вы как-будто разговариваете с каждым из зрителей. У меня, был вопрос, не плывет ли белковый крем, нанесенный на масляный, а Вы взяли и сказали все это в видео. С вами не страшно браться за любой тортик. Позавчера пекла по вашему рецепту торт черный лес на юбилей отцу. Все гости были в восторге, очень хвалили меня и соответственно Вас. Ваш труд очень ценен для меня. СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!
@cakescooking
3 жыл бұрын
Спасибо Вам ! Не плывёт бзк. Вы же видите мои работы. Но БЗК должен быть стабильным по моему рецепту !
@user-tf2qm4dj5k
3 жыл бұрын
@@cakescooking спасибо, Вера! Именно Вы научили меня готовить БЗК, теперь пользуюсь только Вашим рецептом. Он никогда не подводит, потому что лучший. Я только встала на путь кулинарии, поэтому много вопросов, но Вы не оставили без внимания ни один из них. Вот когда Вы все успеваете? Спасибо, что ещё успеваете отвечать!
Спасибо
Добрый день) Спасибо за рецепт 😻 Подскажите пожалуйста какой вес тортика получается
Верочка вы волшебница!!!! Огромнейшее спасибо!!! Все повторяю за вами как обезьянка!! Все лопают и хвалят
💯💯💯💯💯💯 ЛАЙКОВ И НЕ ОДНИМ МЕНЬШЕ ЗА ВАШ ТРУД.🎂🎂🎂👏👏👏🧁🧁🧁💐💐💕💕💕
👍👍👍😍
Да..хотелось бы и вес чтобы указывали готового торта❤спасибо 😊
@user-gy1vq6zx5i
2 ай бұрын
Очень, очень про вес хочется узнать, хотя бы приблизительно! 🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Добрый вечер! Спасибо огромное за видео, а интересно, сколько весит такой торт и какова его высота?
Спасибо за отличный рецепт. Вес торта без покрытия ~3.300 Делаю 4 раз по вашему видео😍
@user-ed5li7sq9j
5 ай бұрын
Добрый день, из 7 коржей такой вес выйдет?
@xeniyakiefel9165
12 күн бұрын
Из 7 коржей
Спасибо за подробный рецепт, хотелось бы знать, сколько вес торта вышел?
Вера, добрый вечер. Подскажите пожалуйста выход торта с кремом?? Сколько весит? Без обмазки? Да и рецепт тортика очень классный)) буду пробовать для своего заказа)))
Интересно вес готового торта на семь коржей без финишного покрытия, спасибо. ♥
Ой спасибо мне , как раз нужно такой торт большой нужен.На 25 человек хватит.
Спасибо большое за рецепт 💐🙏А скажите пожалуйста, на сколько кг вышел данный тортик??? 🙏
Спасибо большое за рецепт!А какой вес торта у вас получился в итоге?
Здравствуйте Вера! Ваши изделия, - это находка! Очень доходчиво объясняете, делаю кое-что по по-вашему принципу, - всегда удачно. 👍♥️Но у меня к Вам огромная просьба, - может Вы решитесь сделать наполеон веганский, мне очень нужно. Могу предложить как он готовится, но Ваш кондитерский опыт ни с кем не может сравниться. Очень Вам благодарна.😘 Привет из Германии.
@lidiagais6693
3 жыл бұрын
Извините, - предположить , а не предложить. 😍
@cakescooking
3 жыл бұрын
Великим Постом будут, Бог даст , ещё веганские рецепты на канале
@lidiagais6693
3 жыл бұрын
@@cakescooking Вера! Огромное спасибо за ответ, очень ждём. 😘
Вера,здравствуйте,можно вместо творога добавить творожно сливочный сыр?
Спасибо ! Делала несколько ваших рецептов, они фантастические! Скажите , а замороженную малину можно !
@cakescooking
3 жыл бұрын
да
Добрый вечер Вера. Огромное спасибо вам за рецепт 👍Видео позновательное и поучительное. Всё всегда прекрасно получается по вашим подробным и очень вкусными рецептами. Вера,напишите пожалуйста можно ли масляный крем на сгущёнке наносить на шоколадный ганаш и выровнять торт ?
@cakescooking
3 жыл бұрын
можно, но можно и самим ганашем прекрасно также выровнять торт
@edak8633
3 жыл бұрын
@@cakescooking Спасибо Вера, да я знаю, но люди хотят чтобы и шоколад и масляный крем был. Я была не уверена, боялась что могут трещины возникнуть на торте. Ещё раз вам огромное спасибо за ответ и всего вам хорошего. 🌹🌹🌹