ĐÃI TIỆC VỚI BẮP GIÒ HẦM HẠT SEN THÌ NGON TUYỆT CÚ MÈO

Chào mừng đã quay trở lại với kênh Trang Le Food
Mỗi ngày học một món ăn ngon là niềm vui của bất kì bà nội trợ nào, biết nhiều món sẽ giúp cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn hơn, đặc biệt món này mà trổ tài nấu tiệc thì khách chỉ có gật gù khen quá ư là ngon thôi nhen
Món Bắp Giò Heo Hầm Hạt Sen thơm ngon béo ngậy, cùng sự kết hợp độc đáo với nấm đông cô và các loại rau củ giúp thưởng thức món ăn không hề ngấy
Nếu bạn chưa biết cách làm món này thì cùng theo dõi clip để được hướng dẫn chi tiết cách làm món ăn này nhé!
1/Nguyên liệu(thành phẩm 2 phần)
- Bắp giò heo (1,3kg x 2 cái)
- Hạt sen tươi (200gram)
- Cà rốt 4 củ (600gram)
- Củ hành tây 2 củ (200gram)
- Nấm đông cô khô (60gram)
- Nước dừa xiêm 4 trái (2 lít)
2/Xào nấm đông cô:
- 2 mac dầu ăn (20gram)
- 1 mac hành tỏi xay (14gram)
3/Gia vị ướp bắp giò (2 bắp)
Mcf = muỗng cafe
Mac = muỗng ăn cơm
- Tiêu 2mcf (2gram)
- Hạt nêm 4mcf (13gram)
- Muối 2mcf (6gram)
- Bột ngọt 2mcf (7gram)
- Đường 4mcf (11gram)
- Tương ớt 4 mac (55gram)
- Hành tỏi 2 mac (30gram)
4/Gia vị nồi nước hầm (thành phẩm 2 phần):
- 2 mac dầu ăn (20gram)
- 2 mac hành tỏi xay ( 26gram)
- 1 mac bột ngọt (16gram)
- 4 mac hạt nêm (33gram)
- 2 mac đường phèn xay (28gram)
- 2 lít nước dừa
- 2 lít nước lọc
5/Hổn hợp làm sánh nước hầm:
- 2 mac bột năng (26gram)
- 4 mac nước lọc (40gram)

Пікірлер: 111

  • @tuannhu4082
    @tuannhu4082Ай бұрын

    Ngon lắm bạn ơi, cảm ơn bạn đã chia sẻ món ngon nha

  • @naviniebmt3306
    @naviniebmt330612 күн бұрын

    Cả nhà em đều thích món này. Cảm ơn chị đã chia sẻ cách nấu. Chúc chị thật nhiều sức khoẻ.

  • @DuyenNguyen-mp4uy
    @DuyenNguyen-mp4uy Жыл бұрын

    Chị hướng dẫn dễ hiểu ,mà món nào cũng mắt mất, tiếng nói cũng dễ thương ,chúc chị nhiều sức khỏe

  • @thaychuafreefiretv7295
    @thaychuafreefiretv7295 Жыл бұрын

    Cảm ơn bạn nhiều nha, cách chia sẻ hướng dẫn rõ ràng và quá hấp dẫn luôn

  • @anhdungusfamily-cuocsongomy
    @anhdungusfamily-cuocsongomy10 ай бұрын

    Bắp bò hầm hạt sen món ăn bổ dưỡng ngonm🎉 Cảm ơn bạn chia sẻ rất hay ❤ chúc bạn hôm nay thật nhiều niềm vui và hạnh phúc 😊 ✌️

  • @frankl2070
    @frankl2070 Жыл бұрын

    Bắp gio hầm! Tôi là đầu bếp bên mỹ 🇺🇸 cho nhà hàng tàu người Việt gốc Hoa tại Mỹ " Theo kiểu này là bạn nấu cũng ngon lắm, nhưng bên mỹ đãi tiệc ích khi làm món gio heo hầm, nhiều nhà hàng ở Mỹ không ai làm món này, lý do là quá công phu! Hầu như các nhà hàng không ai làm món gio heo hầm đải tiệc,

  • @tranglefoodandfamily

    @tranglefoodandfamily

    Жыл бұрын

    Hi, bên VN thì người ta thường xuyên đãi món này trong đám giỗ, mình thấy dễ mà lại ngon bổ dưỡng nữa, thanks

  • @vulinhvf

    @vulinhvf

    10 ай бұрын

    Bên Mỹ thịt bò rẻ hơn VN nha, đám giỗ bên VN mà làm bò đãi chắc mạt luôn á 😢

  • @tuannhu4082

    @tuannhu4082

    10 ай бұрын

    @@vulinhvf có nói quá không vậy. Bây giờ ở VN còn đãi món ăn gồm các món thịt đà điểu né, thịt cá sấu nướng, thịt nai nướng..v.v... có lẽ lâu rồi bạn không về VN nên mới nói vậy

  • @yenle2851
    @yenle2851 Жыл бұрын

    Cảm ơn bạn mình đã biết thêm 1 món ăn moi để dai tiệc

  • @THỢCÔNGTRƯỜNG
    @THỢCÔNGTRƯỜNG Жыл бұрын

    Nhìn món ăn bạn chia sẻ ngon quá

  • @thiquockhanhnguyen4022
    @thiquockhanhnguyen4022 Жыл бұрын

    Tuyệt vời quá ❤

  • @ngocquynhtran8184
    @ngocquynhtran8184 Жыл бұрын

    Món ăn bạn làm rất hay và ngon. Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm. Chúc bạn thành công 👍👍👍

  • @thuannguyen686
    @thuannguyen6869 ай бұрын

    Minh thich nau an lam kenh cua Trang nau an ngon va lai nhieu mon ngon hap dan de dai tiecchuc gia dinh ban 1 ngay vui ve hp mk nhe c on ban da chia se byebye

  • @LamNguyen-pj7ig
    @LamNguyen-pj7ig Жыл бұрын

    Nhìn hấp dan qua va ngon nua cam on em ❤

  • @hoahong9616
    @hoahong9616 Жыл бұрын

    Ngon và đẹp mắt lắm 😍

  • @monanquenha759
    @monanquenha759 Жыл бұрын

    Quá hấp dẫn cám ơn bạn chia sẽ video

  • @tuyentv4069
    @tuyentv4069 Жыл бұрын

    Món bắp giò heo hầm ngon lắm bạn

  • @user-qw7ek3ch6s
    @user-qw7ek3ch6s Жыл бұрын

    Cám ơn trang le chia sẻ nhiều món ngon ❤❤

  • @lelinhmientay
    @lelinhmientay Жыл бұрын

    Bạn làm bắp giò hầm hạt sen và nấm đông cô ngon lắm

  • @chuyenxuachuyennay5123
    @chuyenxuachuyennay5123 Жыл бұрын

    Món ăn thấy rất ngon và trình bày rất đẹp mắt

  • @cindypham5326
    @cindypham5326 Жыл бұрын

    Nhìn món ăn rất ngon và đẹp mắt.

  • @nguyenquanghai480
    @nguyenquanghai480 Жыл бұрын

    Nhìn đã mắt 👁👀 . cảm ơn bạn

  • @BichLien92
    @BichLien92 Жыл бұрын

    Giống món giò heo nấu đậu ở VN quá chị

  • @danhha8951
    @danhha8951 Жыл бұрын

    Hấp dẫn quá

  • @user-sr7ez3bn8w
    @user-sr7ez3bn8w9 ай бұрын

    Ngon quá 😋 bữa nào làm cho gia đình ăn

  • @ThuNguyen-wj2wn
    @ThuNguyen-wj2wn Жыл бұрын

    Rất thích bạn,trang trí đẹp,nấu ăn ngon

  • @ngocanhhuynh443
    @ngocanhhuynh443 Жыл бұрын

    Mình đang ký thích 👍lắm luôn

  • Жыл бұрын

    Cảm ơn chị đã chia sẻ món ăn thật bắt mắt

  • @vietucfamilythi1086
    @vietucfamilythi1086 Жыл бұрын

    Cám ơn bạn chia sẻ video

  • @baochau2897
    @baochau2897 Жыл бұрын

    ngon lắm 👍👍👍👍

  • @khoetran8851
    @khoetran8851 Жыл бұрын

    Bắp giò hầm sen ngon quá bếp ơi, chúc bạn luôn thành công bếp nhé .

  • @trinhbui5739
    @trinhbui5739 Жыл бұрын

    Ngon quá nhà bếp ơi.

  • @thietbao4966
    @thietbao4966 Жыл бұрын

    Giò heo ngon và bổ lắm

  • @bepnhahienjpn5500
    @bepnhahienjpn5500 Жыл бұрын

    chào bạn,nhìn ngon quá,chúc bạn ngày mới vui vẻ nhé ❤

  • @trantan3804
    @trantan3804 Жыл бұрын

    Ngon quá em

  • @thaihuynh3002
    @thaihuynh3002 Жыл бұрын

    Ngon qua chi oi

  • @anhthuc4945
    @anhthuc4945 Жыл бұрын

    Ngon quá à

  • @nguyento5740
    @nguyento5740 Жыл бұрын

    Ngon qua chi giong de thuong

  • @monngonnhalam5096
    @monngonnhalam5096 Жыл бұрын

    Món ăn này mình rất thích ăn cùng với bánh mì thì còn gì bằng

  • @truonghoangyen6672

    @truonghoangyen6672

    Жыл бұрын

    D😨iumi 😁km

  • @khoetran
    @khoetran Жыл бұрын

    Bắp giò heo hầm hạt sen thơm ngon béo ngậy ,cảm ơn bạn đã chia sẻ .chúc bạn luôn thành công .

  • @thuythuy2117
    @thuythuy21178 ай бұрын

    Mình nấu ăn , mình ko bỏ bột ngọt , nhưng món ăn rất vừa miệng, và ngon 😂

  • @Gocbepgiahan1
    @Gocbepgiahan1 Жыл бұрын

    Chị Trang khéo quá

  • @ducloipham1429
    @ducloipham1429 Жыл бұрын

    Ngon quá

  • @hoaithu5882
    @hoaithu5882 Жыл бұрын

    Giò heo này quét ít hắc xì dầu chiên sẽ lên màu đẹp và nấu sẽ thơm hơn. Cảm ơn bạn nhé

  • @kimmai9494
    @kimmai9494 Жыл бұрын

    Do heo hầm nam dong cô nhìn thấy rất thích ăn quá đi hấp dân quá 😋😮‍💨👍

  • @xuanhuong6310
    @xuanhuong63103 ай бұрын

    chị ơi chắc e không giảm cân được 😂😂😂 cảm ơn chị đã chia sẻ ❤❤❤❤❤

  • @ngocanhmaiyoga
    @ngocanhmaiyoga Жыл бұрын

    Nhìn là thấy thèm rùi

  • @Tan-dy6dh
    @Tan-dy6dh Жыл бұрын

    Em nói chuyện dễ thương ❤❤❤

  • @nhuthaovo2006
    @nhuthaovo200611 ай бұрын

    Đẹp lắm em ơi

  • @trantan3804
    @trantan3804 Жыл бұрын

    Em quá giỏi rồi

  • @hongngonguyen9429
    @hongngonguyen9429 Жыл бұрын

    ❤ngon quá

  • @huantranhuynh724
    @huantranhuynh724 Жыл бұрын

    Nên lấy xương từ đầu sẽ thấm thịt và rút ngắn thời gian hầm

  • @NguyenPhuong-lp9zs
    @NguyenPhuong-lp9zs Жыл бұрын

    Tuyệt

  • @PhuongLe-pk1tt
    @PhuongLe-pk1tt Жыл бұрын

    Yummy food & Like

  • @Tan-dy6dh
    @Tan-dy6dh Жыл бұрын

    Em thuộc tho nấu ăn rất

  • @hoahongaong1503
    @hoahongaong1503 Жыл бұрын

    món bổ dưỡng thật

  • @luannguyen-vx4ym
    @luannguyen-vx4ym Жыл бұрын

    tha thiết mong chị dạy món bò nhúng ớt

  • @tranglefoodandfamily

    @tranglefoodandfamily

    Жыл бұрын

    Hi Em, món nghe lạ qá nên để mình nghiên cứu rồi làm clip nha bạn, thanks

  • @user-tx9gq4wz3f
    @user-tx9gq4wz3fАй бұрын

    Ngôn qua

  • @phamthikimanh6842
    @phamthikimanh6842 Жыл бұрын

    mê chị quá. hốt về nhà quá 🤣

  • @tranglefoodandfamily

    @tranglefoodandfamily

    Жыл бұрын

    Hi Em, mê thiệt hông để cho địa chỉ đến nhà hốt về nè, hihi

  • @phamthikimanh6842

    @phamthikimanh6842

    Жыл бұрын

    clip nào e cũng coi á. chị lên cơm chiên Dương Châu đi chị, e thấy c hướng dẫn rõ ràng, tỉ mỉ e làm theo thành công hết á

  • @vancammac2145
    @vancammac2145 Жыл бұрын

    Hãy làm cho da heo đổi màu và ngấm za vị ha

  • @nhiy7799
    @nhiy7799 Жыл бұрын

    Ngon quá mình rất thích

  • @nguyenquach5789
    @nguyenquach5789 Жыл бұрын

    Chị ơi chị có thể hướng dẫn món mực xào chanh dây k ak . C.on chị ak

  • @tranglefoodandfamily

    @tranglefoodandfamily

    Жыл бұрын

    Hi Bạn, mình sẽ sắp xếp làm nhé, thanks

  • @nguyenquach5789

    @nguyenquach5789

    Жыл бұрын

    @@tranglefoodandfamily hy .. c.on chị ak

  • @minhtamnguyen7331
    @minhtamnguyen7331 Жыл бұрын

    Mỳ chính khi nà nấu xong bắc ra mới cho nếu mỳ chính cho trên bếp ở nhiệt độ cao lâu quá rất có hại cho sức khỏe

  • @dongdi1809
    @dongdi180910 ай бұрын

    Chị trang ơi mình đai tiệc có cần cắt thịt thành từng cục cho dễ ăn được kg.

  • @tranglefoodandfamily

    @tranglefoodandfamily

    10 ай бұрын

    Hi, hầm như vậy thì thịt mềm có thể dùng đũa tách ra được, nếu thấy bất tiện cho khách thì bạn có thể cắt trước nhưng mình thấy là cắt thì không đẹp bằng để nguyên cái cho đến khi khách dùng mới cắt nha, thanks

  • @DungDung-gd2ox
    @DungDung-gd2ox Жыл бұрын

    Có cho màu dầu điều nữa hay sau thấy có màu nữa vậy bếp

  • @tranglefoodandfamily

    @tranglefoodandfamily

    Жыл бұрын

    Hi Bạn, mình có cho thêm dầu điều vào ở phút 9:23'. Bạn xem lại clip nhé, thanks

  • @lechilam4241
    @lechilam4241 Жыл бұрын

    Cho em hỏi nếu mình không ăn giò heo thì mình có thể làm thịt gì cho món này được vậy chị cảm ơn

  • @tranglefoodandfamily

    @tranglefoodandfamily

    Жыл бұрын

    Hi, cách nấu này thì chỉ áp dụng cho giò heo thôi nhé bạn tuy nhiên bạn có thể biến tấu với gà hầm hạt sen nấm đông cô cũng được nhé, thanks

  • @nguyento5740
    @nguyento5740 Жыл бұрын

    Cho em hoi hat sen minh co luoc k vay chi no nhanh chin k da

  • @tranglefoodandfamily

    @tranglefoodandfamily

    Жыл бұрын

    Hi, mình cho hạt sen còn tươi vào chứ ko có luộc trước nha Bạn ơi, thanks

  • @trongkhiemle4152
    @trongkhiemle4152 Жыл бұрын

    Hai giò gia vị giống nhau mà

  • @user-vy3ul8zs6s
    @user-vy3ul8zs6s Жыл бұрын

    Có nhung rau gi ko ban

  • @tranglefoodandfamily

    @tranglefoodandfamily

    Жыл бұрын

    Hi, chỉ có thêm hành tây và hành lá chứ không có ăn kèm rau ạ, thanks

  • @ngocmai1529
    @ngocmai1529 Жыл бұрын

    Sao khg vớt bọt vậy bạn ơi

  • @PhuongNguyen-zr1eb
    @PhuongNguyen-zr1eb8 ай бұрын

    cho táo them dc k a

  • @tranglefoodandfamily

    @tranglefoodandfamily

    8 ай бұрын

    Hi, được nha bạn nhưng nếu táo ngọt thì bạn giảm lại lượng đường nhé, thanks

  • @minhtamnguyen7331
    @minhtamnguyen7331 Жыл бұрын

    Bây h ai nêm muối nêm kno vì ăn muối rất hại cho thận cháu ah

  • @camhuynh4169
    @camhuynh4169 Жыл бұрын

    Nếu bị dị ứng với tất cả các loại đậu thi mình thay thế gì Chị

  • @tranglefoodandfamily

    @tranglefoodandfamily

    Жыл бұрын

    Hi Bạn, món này mình cho hạt sen chứ không cho đậu nhé bạn, còn nếu ko ăn được hạt sen luôn thì mình chỉ nấu với nấm đông cô và cà rốt thôi, cũng có thể cho thêm nấm rơm cũng được lun nhé, thanks

  • @Tan-dy6dh
    @Tan-dy6dh Жыл бұрын

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @nhankim3890
    @nhankim3890 Жыл бұрын

    Chị ơi em muốn mở nhóm nấu ăn đám tiệc. Chị có nhận đào tạo không ạ

  • @tranglefoodandfamily

    @tranglefoodandfamily

    Жыл бұрын

    Hi Bạn, bạn nói rõ hơn nha, nếu hợp mình sẽ tham gia nhé, kb zalo 0989.176.287, thanks

  • @khoaviet9040
    @khoaviet9040 Жыл бұрын

    Hạt Sen lấy nhi đăng ra không bạn

  • @tranglefoodandfamily

    @tranglefoodandfamily

    Жыл бұрын

    Hi, mình mua hạt sen ngoài chợ đã được lấy tim sen ra rồi nha bạn, thanks

  • @LinhNguyen-vx3xl
    @LinhNguyen-vx3xl Жыл бұрын

    👍🌹❤️👋

  • @quynhhi3652
    @quynhhi3652 Жыл бұрын

    Hành còn sống sau ăn

  • @tranglefoodandfamily

    @tranglefoodandfamily

    Жыл бұрын

    Hi!, mình có cho lên bếp mà bạn, xem lại phút thứ 12:30 dùm mình nha, thanks

  • @tuyetngamaria3746
    @tuyetngamaria37464 ай бұрын

    Ngon lắm ❤❤❤❤❤❤

  • @lecamtran4580
    @lecamtran4580 Жыл бұрын

    24

  • @nganguyenthithuy1756
    @nganguyenthithuy1756 Жыл бұрын

    Ngán lắm ,,,,

  • @PhuongNguyen-si9fy
    @PhuongNguyen-si9fy6 ай бұрын

    Cho con hỏi mua hẳn bắp giò rút xương sẵn được ko cô

  • @tranglefoodandfamily

    @tranglefoodandfamily

    6 ай бұрын

    Hi, được nhé bạn ơi nhưng rút xương rồi thì bạn canh thời gian nấu ít hơn nhé, thanks

  • @nhuannguyen3290
    @nhuannguyen3290 Жыл бұрын

    Sao bạn nấu cho nhiều bột ngọt và đường phèn quá vậy,sẽ không tốt cho sức khỏe

  • @tranglefoodandfamily

    @tranglefoodandfamily

    Жыл бұрын

    Hi Bạn, 2 phần này đãi tiệc(tính món) là 2 bàn cho 20 người ăn lận đó nha chứ ko phải nấu ăn gia đình mà cho bao nhiêu đó đâu. Nếu ko thích gia vị nhiều thì bạn tham khảo cách nấu thôi còn gia vị thì bạn có thể nêm theo khẩu vị gia đình của bạn nhé, thanks

  • @cucnguyen3471
    @cucnguyen3471 Жыл бұрын

    Cứ có bột năng là mình không có cảm tình với món ăn

  • @tranglefoodandfamily

    @tranglefoodandfamily

    Жыл бұрын

    Hi Bạn, cho bột năng chủ yếu cho nước sệt lại thôi, nếu ko thích thi ko cần bỏ bột năng cũng ko sao nha, thanks

  • @duongmyhanh9033
    @duongmyhanh9033 Жыл бұрын

    Trời gì mà đen thui vậy trời ???

  • @tranglefoodandfamily

    @tranglefoodandfamily

    Жыл бұрын

    Con chào Cô, nếu cô muốn có màu đỏ thì bỏ bột màu điều vào nha cô, thanks

  • @huongnguyen7713

    @huongnguyen7713

    Жыл бұрын

    Mắt có vấn đề hay sao vậy? Màu sắc đẹp vậy mà bảo đen thui...?

  • @Luan87
    @Luan87 Жыл бұрын

    Món bắp giò hầm ngon quá bạn ơi

Келесі