I miei babà
Ойын-сауық
Il babà napoletano nato in Francia un dolce di pasta lievitata morbida e soffice .Una ricetta che lega Napoli, Francia e anche Polonia, perché a inventarla fu proprio il re polacco Stanislao Leszczyński, in esilio nella regione francese, che decise di aggiungere uno sciroppo al rum al kugelhopf, dolce tipico da lui considerato troppo asciutto.Nel XIX secolo il gastronomo Anthelme Brillat-Savarin inventò un liquore che ben si accompagnava alle macedonie di frutta. La pasticceria francese dei fratelli Julien ebbe l'idea di chiudere la macedonia in un babà opportunamente spennellato di confettura di albicocche: nacque così il Babà Savarin.
Пікірлер: 10
Ottima ricetta chef Deiana,.grazie per averla condiviso! Lei è un geande pasticcere siciliano ma mi permette... ha un cognome sardissimo! Complimenti ancora
❤ bravissimo maestro.
COMPLIMENTI GRANDISSIMI. MAESTRO DEIANA
Che dolce La piccola sara
👏👏👏👏👏
Buongiorno signor Deiana volevo sapere che rum ha usato lei grazie
Si quella macchina va rivista la vita di bloccaggio del perno che fa cerniera. Non è normale che balli così. Per il resto complimenti. Sto imparando molto dai tuoi video.
@GIUSEPPEDEIANA
Жыл бұрын
Ti ringrazio per quanto riguarda la planetaria sinceramente la dovrei cambiare è già da molto che lo' . Ma al momento non è possibile ciao e grazie
@giuseppepassanisi3064
Жыл бұрын
@@GIUSEPPEDEIANA volevo rinnovare i miei complimenti,ogni sera guardo i tuoi video e trascrivo le ricette in un quaderno su cui ho scritto il tuo nome. Hai mai pensato di pubblicare un libro con tutte le ricette? Sarebbe molto utile e prezioso.
@GIUSEPPEDEIANA
Жыл бұрын
Ciao si ciò pensato ma mi manca il tempo