Крем - мороженое
( 2 в одном )
На 500мл холодные сливки 33% добавить 2 ст. ложки сахарной пудры, 3 пачки ванилина, и взбивая миксером добовить 1 банку сгущенного молока (комнатной температуры), пока масса загустеет. Не отключая миксер по сталовой ложке добавить 450гр. сливочный сыр (холодный), чтобы масса стала однородной. Крем получается очень сладким и устойчивым для украшения тортиков и капкейков А когда в вафельные стаканчики заливаю и ставлб в морозильник , то получается вкусное мороженое, которое дети очень полюбили.