Grazie per questo breve video pieno di informazioni!

@Thevegansideofthemoon

Жыл бұрын

Con tanto piacere 🤗🤗

Sempre bravissima!

@Thevegansideofthemoon

Жыл бұрын

❤

Ciao tesoro 💚 mi affascina tantissimo questo argomento 😍 guardò super volentieri questo video 💚🌈

@Thevegansideofthemoon

Жыл бұрын

Mi fa super piacere 🙏🤗

Bravissima Alessia, video fantastico completo ed esplicativo. Grazie per aver condiviso con noi la tua conoscenza sui fermentati 🙏🤗

@Thevegansideofthemoon

Жыл бұрын

Grazie davvero🙏

Argomento molto interessante sei proprio brava grazie

@Thevegansideofthemoon

Жыл бұрын

Grazie 🙏🤗

Ciao Alessia! Sono brasiliano e seguo i tuoi video per imparare l'italiano e allo stesso tempo per scoprire nuovi consigli alimentari, perché sono vegetariano. Grazie per la condivisione e mi scusa se ho scritto qualcosa di sbagliato!

@Thevegansideofthemoon

Жыл бұрын

Ciao Pedro :)) Che bello che mi segui dal Brasile! Hai scritto tutto in modo perfetto, l'unica cosa *mi scuso, perchè scusa si dice come parola singola oppure "ti chiedo scusa" però come l'hai usato tu è "mi scuso". comunque complimenti per come parli italiano. Un abbraccio ❤

@pedrosouto7221

Жыл бұрын

@@Thevegansideofthemoon grazie mille Alessia!!!!!

Ciao Alessia, grazie per aver condiviso la fermentazione 😊. Io conosco la Kombucha ma non l'ho mai bevuta!!!

@Thevegansideofthemoon

Жыл бұрын

Ciao Selene 🌻 Se vuoi provare a farla in casa ho fatto una guida che puoi scaricare gratuitamente da qui: exceptional-builder-2665.ck.page/45f1aa035a

@Very1692

Жыл бұрын

@@Thevegansideofthemoon grazie mille! scarico subito :)

Ciao Alessia, sto cominciando ora ad approcciare il mondo dei cibi fermentati. Per ora mi interessa la kombucha e lo yogurt di cocco. Grazie

Incredibile!ho appena letto tre libri sulle parassitosi e candida intestinale e in generale microbiota.quindi mi sono scaricata la tua guida su come fare la komboucha e sto cercando di capire come fare a casa crauti, kimchi ecc ecc

@Thevegansideofthemoon

Жыл бұрын

Ciao Martina, a brevissimo sarà disponibile un video-corso che ho ideato proprio per spiegare come fare i fermentati che hai citato, ma anche altri, e come funziona in generale la fermentazione, così da poter preparare anche altre cose in libertà avendo le conoscenze adatte per farlo :) spero ti piacerà 🤗

Conosco anche i limoni fermentati marocchini. Stupendi

@Thevegansideofthemoon

Жыл бұрын

Woww ne ho sentito parlare dei limoni fermentati ma non sapevo fossero marocchini! interessante :D

Che bello ascoltarti ! Grazie!! Mi ha sempre affascinato questo argomento... ho provato a fare Kefir d’acqua ed era squisito però richiedeva troppa cura e a causa di impegni di lavoro ho dovuto abbandonare... vorrei fermentare le verdure ma devo ancora comprare vasi ( a proposito potresti anche illuminarci su come si sterilizzano in modo corretto vasi e coperchi ? Ci sono tante opinioni differenti) devo sterilizzare anche quelli nuovi o basta lavarli ? Grazie mille in anticipo 🙏🏼💕💕💕

@Thevegansideofthemoon

Жыл бұрын

Quelli nuovi basta lavarli in lavastoviglie. Al contrario di conserve e composte, la sterilizzazione non è necessaria per i fermentati :) Basta lavare bene in lavastoviglie o con acqua e detergente naturale. Mi fa super piacere che il video ti sia piaciuto Silvia 💕

@silviamondini2231

Жыл бұрын

@@Thevegansideofthemoon stupendo !! Grazie grazie grazie per la tua risposta chiara ! 🙏🏼💓💓💓

A proposito non sapevo xhe la ginger beer fosse un fermentato. Io ho provato solo il kefir la salsa di soia il miso ora ne proverò altri sicuramente mi hai incuriosita

@Thevegansideofthemoon

Жыл бұрын

Che bello :) Comunque si la ginger beer (o ginger ale) non è alcolica ma si chiama comunque beer è si prepara attraverso un processo di fermentazione. Se vuoi provare ad autoprodurre la kombucha in casa ho creato una guida che puoi scaricare gratuitamente da questo link: exceptional-builder-2665.ck.page/45f1aa035a Spero ti sia utile 🤗🤗

Ciao, non ho capito bene: ogni yogurt vegano è fermentato? E anche tutte le verdure in salamoia? Poi io il kefir d'acqua lo cerco sempre ma non lo vendono da nessuna parte..dove si trova? E un'ultima domanda: con quale frequenta sarebbe utile mangiare alimenti con probiotici e prebiotici?

@Thevegansideofthemoon

Жыл бұрын

si possono mangiare ogni giorno in piccole quantità, cercando di mangiarne diversi:) comunque il kefir d'acqua insegno a farlo nel corso di fermentazione, trovi qui tutti i dettagli: thevegansideofthemoon.com/corso-di-fermentazione/

Ottima esposizione. Ma il kefir di latte no?

@Thevegansideofthemoon

Жыл бұрын

Ciao Claudio :) Sono vegana quindi non bevo il latte di mucca:)

Ma il Kvass non è il nome della kombucha in Russia ? 🤔

@Thevegansideofthemoon

Жыл бұрын

Ciao Silvia, no il kvas è una bevanda tradizionale russa che prevede una miscela di acqua con malto, segale, grano e farina versati in una botte di legno a cui poi viene aggiunta della frutta e il mix viene fatto fermentare. Esistono diverse varianti ma non si tratta di kombucha. Spero di averti chiarito la differenza :)

Il kefir vegetale io proprio non riesco a trovarlo

@monicatonlazzerini2647

Жыл бұрын

Natura si

@Thevegansideofthemoon

Жыл бұрын

al natura si si trovano delle bustine per prepararlo ma è meglio farlo con i grani, ci sono dei gruppi su Facebook con dei donatori, prova a vedere li. Ma volevi acquistarlo già pronto o farlo in casa?

@michelaleonardi1656

Жыл бұрын

@@Thevegansideofthemoon certo in grani sarebbe meglio è vero, ma se trovo queste bustine, allora preferisco che è tutto più veloce. Grazie mille cara.

Caspita si, devo mangiarne di più. Sono vegano ma praticamente non ne mangio.

@Thevegansideofthemoon

Жыл бұрын

Sono un'ottima aggiunta nell'alimentazione 🤗