Hvordan lage MYKE CHOCOLATE CHIP COOKIES
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
ÅPNE FOR INFO . . .
Oppskrift til enten:
- 8 kjeks á 70 gram
- 12 kjeks á 45 gram
- 18 kjeks á 30 gram
200 g mel
1/4 ts salt
1/2 ts bakepulver
1/4 ts natron
1 ts vaniljesukker
120 g kaldt, usaltet smør
70 g sukker
130 g brunt sukker
1 kaldt, stort egg
150 g sjokoladebiter + 50 g sjokoladebiter til å pynte med til slutt
Stekes på 180 grader over- og undervarme. Steketiden avhenger av størrelsen på kjeksene:
- 70 grams kjeks = ca. 12 minutter
- 45 grams kjeks = ca. 10 minutter
- 30 grams kjeks = ca. 8 minutter
Jo mindre kjeks, desto mindre steketid. Husk at steketiden kan variere fra ovn til ovn, samt hvor kald deigen er før steking. Kjeksene skal se uferdige ut, men så snart de har fått kjøle seg ned på benken (ca. 10 min) blir de fast utenpå og myk inni!
Til deg som ikke har kjøkkenmaskin eller håndmikser:
Bruk romtemperert smør og egg, og rør for hånd med en sleiv. Du kan enten sette deigen i kjøleskapet før du ruller ut kjeksene, eller etter du har rullet dem ut. Jeg anbefaler å la de stå i kjøleskapet i minst 1 time før du steker dem. Grunnen til at deigen må være kald når kjeksene skal stekes er for å få en mykest mulig kjerne, samtidig som kantene blir sprø.
♥ Instagram: aped97youtube
♥ Snapchat: aped97youtube
♥ Facebook: aped97?fref=ts
♥ Kanal: / aped97
Пікірлер: 36
Kjekdin val veldig god og lett å lage! Tusen takk for denne herlige oppskriften :D
Jeg har laget røren nå (veldig enkelt) står i kjøleskapet så jeg skal steke dem i morgen! :D Takk for oppskriften!
Du er superflink, Amalie 👏 De så skikkelig gode ut 😍
De så veldig god ut!😀 Du e så flink, kjære Amalie!😘
Veldig kult 🙂
Hei jeg synes du har et veldig fint navn.❤️❤️❤️❤️❤️
endelig ny video
kjempe bra!
Kjempefin video, og nydelige kjeks😄tusen takk for oppskrifta💕
@aped97
3 жыл бұрын
Takk fine mammaen min🥰
Super jeg må nesten prøve dette om ikke så lenge
Har nettop spist første bret nydelig
Kona min har prøvd å laga dem , dem vart så stor og god på smak!
Jeg har prøvd å laga dem , og den ble fantastisk god!
Hi
Kan du lage en oreo chip cokie ?❤❤❤
Omg de så sinsykt god ut
Velkommen tilbake!!
hvor fikk du iskrem skjeen?
@aped97
Күн бұрын
Den jeg brukte i videoen kan kjøpes hos blant annet Kitch’n og Tilbords! Søk på Google «Oxo isskje» så finner du den😄
Må det være usaltet smør?
@aped97
Жыл бұрын
Du kan fint bruke vanlig smør/margarin, men da må du sløyfe saltet😄 Grunnen til at man velger usaltet smør i baking er for å kontrollere mengden med salt selv.
Må jeg ha natron?
@aped97
3 жыл бұрын
For et godt resultat bør du bruke natron ja, men hvis du ikke har dette kan du prøve 1 ts bakepulver totalt i denne oppskriften. Hvis du ikke bruker noen av delene vil kjeksen bli kompakt og ikke like bra😄
Andre som liker før dei ser videoen?
@Funnylife.
3 жыл бұрын
Eg
@mcytDreamTechno
3 жыл бұрын
Meg
har du hjemmelevering? :)
@aped97
3 жыл бұрын
På strekningen mellom Harstad og Narvik kan jeg ha det🙈😃
@furu_cs
3 жыл бұрын
@@aped97 :D
må røren være kald?
@aped97
2 күн бұрын
Hei! Dersom du ønsker at kjeksene skal være myke, bør deigen være kald for å enklere lykkes med det. Hvis du ikke kjøler ned deigen før steking, kan det hende at kjeksene flyter mer utover og blir flat. For å få myke kjeks må du følge med under stekingen, og jeg vil tro at steketiden bør være noe kortere enn nevnt i videoen. For harde/sprøe kjeks kan du steke de litt lengre😄
@Family-air
17 сағат бұрын
@@aped97 er det mulig å bare fryse det istedenfor å holde det kaldt?
@aped97
16 сағат бұрын
@Family-air Ja det går fint! Jeg foretrekker faktisk å fryse deigen, fremfor å kjøle den ned i kjøleskapet😄
@Family-air
14 сағат бұрын
@@aped97 hvor lenge foreslår du at den skal være i kjøleskapet?
@aped97
14 сағат бұрын
Dersom du bruker romtemperert smør i deigen ville jeg latt den stå i kjøleskapet i ca. 1 time før steking😊