Хумус - любимая закуска из нута Израиля и арабских стран - Уриэль Штерн
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Хумус - закуска из нута (сорт гороха) в Израиле и арабских странах, самое популярное блюдо на Ближнем и Среднем Востоке. Текст - здесь: www.urielshtern.com/?p=636
Уриэль Штерн соблюдает традиции, но готовит хумус с маслом авокадо.
Кулинарная школа Уриэля Штерна: вебинары, мастер-классы, видеорецепты. Присоединяйтесь! - www.urielshtern.com
Видео из цикла "Ужин в большом городе"
Пікірлер: 292
Очень сердечная подача, душевный повар, в итоге обалденное блюдо
классный дядька, так изысканно преподносит, прям запахло.
БЛАГОДАРЮ! ПРИГОТОВЛЮ ЭТОТ РЕЦЕПТ. ОБАЖАЮ ХУМУС.
Очень люблю его,спасибоньки!
Очень хочется попробовать. Так вкусно рассказывает.
Спасибо! Очень вкусно. Приятного аппетита всем!!!
Шалом, спасибо Вам. Каждый раз учюсь чего-то нового. БЛОГОСЛОВЕННИЕ ВАМ
@user-pv5lz9ic7p
4 жыл бұрын
ЗдравствуйтеСильваНизкийВамПоклон,МойБратЕврейЗнает*4*ИнЯз,ВУЗ,БИЗНЕСмен,НО,кудатоПропал,вУкраинеВоВрВойныЯнезнаюГдеКакЕгоИскать,ПожалуйстаПОМОГИТЕ,мне, ЕгоСестре,РоссияСбербанк:2202 2006 2458 0518=
Спасибо, очень вкусно!
Спасибо Уриэль это очнь вкусное и полезное блюдо.
Спасибо за рецепт
@valaaraby3628
4 жыл бұрын
Отличный рецепт.
Классно! Хороший рецепт.Спасибо.
Огромное спасибо!Наконец-то супер рецепт хумуса!!!🙌🏽🧚🏻♂️
Спасибо вам огромное за такой неповторимый рецепт!
Супер👌,спасибо😊😊
Рецепт великолепный ! СПАСИБО
Супер!! так аппетитно рассказываете) аж слюной изошлась)))))))
Классный рецепт! Всё СУПЕР-вкусно получилось, именно такой рецепт я и искала. СПАСИБО!!!!
Спасибо огромное!❤️❤️❤️
Уриэль Штерн,Вы на100ящий!Так живенько все рассказали,захотелось приготовить.Спасибо и успехов в дальнейшем!!!
Рецепт потрясающий ,сделала и наслаждалась 👍👍👍🥰🥰🥰💋самый вкусный хумус на свете 💕💕💕спасибо огромное 🍓
Очень красивая подача. Я в Греции влюбилась в хумус.
Благодарю за рецепт!!!
Спасибо!! Взяла за основу этот рецепт и теперь хумус выходит ШИКАРРРРНЫЙ!!!! 👍👍👍
Обожаю хумус, спасибо за ваш рецепт?!
Очччень душевно рассказал! Приятно смотреть, рассказывает-как соловей поет, смотрится на одном дыхании. Сразу видно, любит и блюдо и то что делает! Счастья Вам и здоровья!!!
Супер! В первый раз попробовал в Израиле. Для меня - блюдо № 1 !!!
@user-pv5lz9ic7p
4 жыл бұрын
ЗдравствуйтеАлександр,мойБратЕврей,знаетНескИнЯз,ВУЗ,ноОнКудатоПропал,вУкраину,когдаБылаВойна,ЯнезнаюКакЕгоИскать,ПожалуйстаПОМОГИТЕ,мнеЕгоСестре,всего*10рубНаЛечениеОНКОзаболевания,Сбербанк:2202 2006 2458 0518=
kak appetitno, spasibo bolshoe!
Оригинальный рецепт умничка
Не знаю и не пробовала но Уриэль Штерн так смачно рассказал приготовление хумус что даже если бы это было какой всё равно захотелось бы попробовать.
Сделала. Очень вкусно. Спасибо. Авокадовое масло делает очень пикантный вкус.
@imanuskahatun9516
4 жыл бұрын
А где его можно купить в России?
@KlinikaZdorovie
4 жыл бұрын
@@imanuskahatun9516 я не живу в России, но можно в магазинах здорового питания, думаю
@hannamontana3611
3 жыл бұрын
@@imanuskahatun9516 в Пятёрочке
благодарим за рецепт..
Благодарю! Супер!
спасибо. вы волшебник.
Спасибо!
Вот, спасибо большое 🌹
Уже текут слюнки ! Вкуснятина !
Привет из Беларуси! С удовольствием подписалась на ваш канал! Мой зять из Ливана и хумус и лаваш у них должен быть всегда! До этого я о хумусе только читала, а сейчас нут даже выращиваю у себя на даче! Мне нравятся ваши рецепты, в которых много овощей и мало калорий и просты в приготовлении! Часто делаю тыквенный суп по вашему рецепту! Спасибо! Будьте здоровы!
ААААА !!!!!! Уриель , Тода Раба Вам за это видео ! У меня аж слюни потекли ))) Объедался в Израиле Хумус ... и ДА ! - конечно же ПИТА ! )))) Спасибо вам что подсказали по поводу Масла Авокадо ! надо будет попробовать )))))
@user-pv5lz9ic7p
4 жыл бұрын
ЗдравствуйтеМойБратЕврейЗнаетНескИнЯз,ВУЗ,БИЗНЕСмен,НОкудатоПропал,вУкраинеВоВрВойны,ЯнезнаюГдеКакЕгоИскать,ПожалуйстаПОМОГИТЕмне,ЕгоСестре,Сбербанк:2202 2006 2458 0518=
Дорогие коментаторы вы слишком привередлевы.Хумус классический он не зеленый.Но!!!Это не значит что хумус бывает только одного вкуса.Дорогие мои в каждом доме хумус готовится со своей фишкой.Я сама израильтянка и была в разных хумусиет.Хумус может быть и с добавкой фосоли,чеснока,зелени,и т.д.В данном ролеке очень и очень хороший рецепт.Я бы назвала освежающий.А идея с маслом авокады это еще лучше.Так что Уриель от меня вам 100%за изысканность.
@urielshtern6710
5 жыл бұрын
Майя Сафанова спасибо Майя.
@miku2293
5 жыл бұрын
100% чего?
@evgenmentor
4 жыл бұрын
++
@user-pv5lz9ic7p
4 жыл бұрын
ЗдравствуйтеМайяНизкийВамПоклонЗаТакойПриятныйКомм,(обычноМногоНегатива)аВыНастоящаяИзраильтянка!!! ВыМнеНапомнилиМоюТетюЗоюВениаминовну,иМоихДвоюродныхБратьев,МыРослиВместеТочнее,ЯихНянчила,МоиБратьяЗнают*4*ИнЯз,ВУЗ,БИЗНЕСМЕНы,НОпропали,исчезли,вУкраинеВоВрВойны,ПОЖАЛУЙСТА,ПОМОГИТЕ,мнеИхСестре,иНяньке,вОдномЛице,РоссияСбербанк:2202 2006 2458 0518=
@leylapliyeva2534
4 жыл бұрын
Мне интересно с чем его можно или он идет как соус?
Спасибо за рецепт, все ни как не могла решиться попробовать приготовить хумус. Теперь думаю решусь... Согласна с тем, что не надо комментировать как да так... Спасибо что человек показал одно из традиционных блюд.
Очень вкусный хумус. Класс!
Масло авокадо очень вкусный и благородный продукт! Отличная идея- заменить оливковое масло на масло авокадо! Замечательный рецепт! Спасибо, Уриэль!
@user-vk7jx4rw4c
Жыл бұрын
Спасибо 🤗 отличный рецепт 👍👌👍 здоровья Вам 🙏🙏🙏
Здравствуйте, второй раз просмотрела ваши видео и незамедлительно подписалась!!! Спасибо огромное, ваш колорит непередаваем, желаю удачи и множество подписчиков.
Столько советчиков))) человек показал и рассказал свой рецепт! А вы уже сами решайте готовить вам или нет!!!
@dariaabdul7797
4 жыл бұрын
Согласна с Вами! Для кулинара умеренная импровизация - это святое
Только прилетела с Израиля, и там попробывала хумус и домой в Украину привезла. Все понравилось. Буду и дома теперь готовить. Спасибо за рецептик! Вам удачи!
@user-pv5lz9ic7p
4 жыл бұрын
ЗдравствуйтеНелли,МойБратЕврей,знаетНескИнЯз,ВУЗкиевскийАвиа,БИЗНЕСмен,НО,онКудатоПропал,вУкраинеЯнезнаюКакЕгоИскать,пожалуйстаПОМОГИТЕмнеЕгоСестре,всего*10рубНаЛечениеОНКОзаболевания,Сбербанк:2202 2006 2458 0518=
Хороший рецепт Настоящий😃!!!
с удовольствием посмотрела.српсибо
Ариэль, спасибо за ваш рецепт и подробное видео🙏 , взяла себе, на мой взгляд, один из лучших видов хумуса с маслом авокадо 🥑 , а кинза ещё одна изюминка👌🏻
@urielshtern6710
5 жыл бұрын
Aina Bersanova спасибо
Очень аппетитно, очень с мужем любим хумус, сегодня я его делаю сама…🤩👌👌
Нашла на озон крупу из нута,делаю хумус теперь только из него!)))бренд КашаМилаша просто топ
Превосходно
кто смотрит в 2020?
@Yana-sf5nu
3 жыл бұрын
Я смотрю👍
@gali-5807
3 жыл бұрын
И я!👍
@tanyapinchevski7186
3 жыл бұрын
Я смотрю. Привет вам с Израиля !!!
@svetaegof6013
3 жыл бұрын
Шикарный рецепт, благодарю. Привет из России)
@Helga427
3 жыл бұрын
Я
Смотрю в 18 апреля 2022 года ! Всем Мира, здоровья, процветания !!!
ну просто класика
Ой показалось на первый взгляд, что Коломойский😂простите😉
@ksenyav8540
3 жыл бұрын
)))
Спасибо
Хотелось чтобы в описании были ингредиенты.Спасибо
Toda raba!)))
Такая приятная,ненавязчивая,позитивная подача рецепта. Спасибо!
Да уж критиканов развелось больше , чем мастеров. А рецепт великолепный. Спасибо
@irinasazonova2287
4 жыл бұрын
Арабы в нут воду не доливают, а разбавляют бульончиком после варки нута, гораздо вкуснее...
@СергейЧерепанов
4 жыл бұрын
@@irinasazonova2287 смотрел другие рецепты. Там именно так и делают.
@user-km3zr1lp2o
3 жыл бұрын
ольга петрина ты что специалист, видно готовишь только в ютубе
Спасибо большое за хороший рецепт! Как только увидели, сразу же приготовили. Замечательно!!! Раньше про хумус много слышали, но попробовать было негде. А сегодня у нас был ресторан восточной кухни прямо дома.))) Впечатления самые лучшие. Блюдо сытное, вкусное, для вегетарианцев - вообще находка. Пожелание может быть только одно - указать под видео в описании точные пропорции. В остальном - прекрасно! Удачи Вам!
Хумус пробовала в Москве очень понравился)
чуть слюной не подавилась.😄👍👍👍
Так бы сейчас и съела этот шедевр 😀
тахини - паста из кунжута.Сделать можно самому.Есть масса рецептов и все вместе очень вкусно.
@user-pv5lz9ic7p
4 жыл бұрын
ЗдравствуйтеМойБратЕврейЗнает*4*ИнЯз,ВУЗ,БИЗНЕСмен,НОкудатоПропал,вУкраинеВоВрВойны,НезнаюГдеКакЕгоИскать,ПожалуйстаПОМОГИТЕ, мнеЕгоСестре,РоссияСбербанк:2202 2006 2458 0518=
Я после варки нута, снимаю с него кожицу. Возни много, но так он лучше усваивается, если есть проблемы с ЖКТ.
Отличный рецепт!Спасибо!
😋👍
Все ингридиеты для хумуса покупаю в инет магазине ШокоСтиль -рекомендую. Любимое блюдо, лайк!
По-английски тхина называется тахини. Всегда вкус разный у разных производителей,надо купить целую кучу баночек,чтобы найти одну которая понравится.
@sunset1053
4 жыл бұрын
MorningChild12 лучше самой приготовить
Масла можно выбирать по вкусу
Неужели так трудно написать рецепт под видео, по вашей ссылке много чего найдёшь, но только кроме рецепта Вы сами свою ссылку смотрели?
Огромное спасибо за рецепт Пожалуйста расскажите , какой нут вы используете, сколько времени вы замачиваете, а также вы снимаете шкурку с нута? Важно ли это для приготовления хумуса?
Подскажите пж где посмотреть рецепт(,не поняла)
Делала по Вашему рецепту- очень вкусно, спасибо! Сейчас хочу снова сделать но не могу найти пропорции ( сколько тахина)?
Подскажите рецепт питы по Вашему рецепту!
А какой страны лучше нут? Спасибо вам за обьяснения
👏👏👏👍🏻🤝💐
Первый раз делал. Не было лимона, добавил немного соевого соуса. Нежнее ничего раньше не пробовал. Второй раз сделал с лимоном. На мой вкус, первый был приятнее.
Пропорции где смотреть?
За рецепт спасибо. Но пропадает звук. Спасибо.
@user-ej1cd4lr4v
4 жыл бұрын
О Господи,когда работает блендер,тогда и звук отключает ,чтоб не мешал....
Я только по Вашему Рецепту готовлю))) Только немножко меньше добавляю масло из Авокадо 🥑.
можно даже сырой есть,только через блендер и приправить специями
Как включает своё хвалёный блендер так походу звук пропадает во всём израиле)))
, 👍👍👍
Супер хумус и супер мужик
Спасибо! Очень классный хумус!
Что у вас все время со звуком ,в каждом ролике????
Здравствуйте,Тхина и масло сколько надо класть?
Подскажите, что за соус в Израиле подают к хумусу да и вообще ко всему. Он очень жидкий, зелёного цвета, на воде скорее всего, а вкус кисло острый.
Скажите пожалуйста, как сделать так, чтобы хумус приготовить на несколько дней? Чтобы не пропал. Спасибо!
Почему звук пропадает постоянно?
Здравствуйте! А сколько хранится хумус?
Рецепт отличный .. СПАСИБО...только я не поняла нут варёный или замоченный только на ночь и залить кипятком?
А пропорции под видео написать?...
Вы бог!
Просмотрела несколько рецептов хумуса, только здесь услышала нормальные пропорции, а не "нута больше, тхины меньше". Спасибо за рецепт!
Где можно прочитать точные пропорции?
@user-kf3jq9hb3x
4 жыл бұрын
У арабских блоггерш.
Подскажите пожалуйста какая тхина самая подходящая для домашнего приготовления хумуса и других блюд,какой фирмы?Когда я пришла в супер маркет то растерялась в большом ассортименте тхины.На баночках написано 100% тхина ,и тхина гольми ,я купила гольми коричневого цвета,видимо ошиблась.Пожалуйста посоветуйте как выбрать.СПАСИБО!
@urielshtern6710
5 жыл бұрын
Добрый день Любой бренд, только должно быть концентрированно
Самый вкусный хумус в Тель-Авиве , как сказал повар из " вкусных путешествий"замачивают на 12 часов, а потом варят на медленном огне 4 часа.