#nataliyamashika #хреновина #томатныйсоусназиму Друзья, привет! :)Сегодня у меня блюдо русской кухни. Готовлю сибирский острый соус "Хреновина". Этот соус отлично подходит к мясу, рыбе, овощам, бутербродам, и т.д. Прелесть его в том, что он не варится на плите и не стерилизуется. Всю зиму вы можете наслаждаться свежим вкусом и витаминами. И кстати такой соус-отличное средство для профилактики простуды. kzread.info/dash/bejne/hH-puNN6eqe8maQ.html Рецепт: 300 г хрена ( очищенного) 300 г чеснока( очищенного) 3 кг томатов 2,5 ст.л. соли( или по вкусу) Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :) Подписывайтесь на мой канал goo.gl/9yYk9h Жмите на колокольчик,чтобы первыми узнать о новых видео. Если Вам понравилось видео,ставьте лайки( палец вверх) и делитесь видео с друзьями в социальных сетях.

@tokasonia

2 жыл бұрын

Здравствуй Наталья! Я просто обожаю эту всюХреновину, по этому дклюсь своим рецептом, попробуйте, уверенна, Вам понравится!

@tokasonia

2 жыл бұрын

Помидоры 2 - 2.5кг Корень хрена 300 гр Чеснок чищеный 1 стакан Перец Чили 4шт Всё перебить налендере и добпвить: 300 мл уксуса 1 стакан сахара 2 ст ложки соли Хранить в холодильнике

@VenezTvoreniy

2 жыл бұрын

Забыли добавить 4-5 острых перца, пару болгарских и три Антоновки. Эту классику делаем с 65 года!... КрррасотА.!

@olgav2928

2 жыл бұрын

@@tokasonia , сахар вызывает брожение. Без сахара, этот соус, замечательно сохраняется вне холодильника.

@olgav2928

2 жыл бұрын

@@tokasonia , 300 мл уксуса это, очень, много!

Наконец то хоть одна сделала действительно хреновину. Не натолкала туда болгарского перца с яблоками, паприки, хмели сунели, сахара , уксуса и т.д. Вот это действительно хреновина.

@takanoroto

Жыл бұрын

Удивительно, даже комплимент можно сделать с чисто русским хамством. "Хоть одна"🤦‍♀️

@user-cl5zr8yy5e

Жыл бұрын

@@takanoroto подскажите как правильно, я исправлюсь.

@MaxxximusTheGreat

Жыл бұрын

@@takanoroto Всё по факту сказала! Посмотрите - в каждом видео в этот соус пихают что ни попадя! На выходе получается всё что угодно, но не "Хреновина". Здесь же мы видим классический вариант "хреновины", он же "Огонёк".

@djforex2779

Жыл бұрын

Точно так же делаю, но когда помидоры хуёвые, добавляю немного сахара

@AlKysh

Жыл бұрын

Действительно это настоящая наша СИБИРСКАЯ ХРЕНОВИНА ! Добавлю только, что помидоры для нее надо покупать наши сибирские на рынке с кислинкой, а не сладкие в магазинах выращены на химии.

Как раз хотела сделать хреновину ) сделаю по вашему рецепту 👍😉спасибо Наталья)

Рецепт замечательный. Большое спасибо.

Очень толково, дожить бы до лета! Благодарю!

Все ясно, доступно! Спасибо за рецепт!

Спасибо за супер рецепт.

Спасибо за рецепт! Обязательно попробую сделать!!!🙂

Большое спасибо за рецепт.Вкусно подан рецепт ни какой пустой болтовни всё чётко и ясно .Обязательно сделаю на зиму и буду вспоминать добрым словом.

Очень и очень вкусно и полезно.

Отличный рецепт! Спасибо! Вкуснятина!

Сделала только что, по вашему рецепту. Ядрёненько, но вкусно👌🏻вкуснее чем у моей бабушки🙈👍👍👍

Это оооооооочень вкусно! Спасибо большое за рецепт!!!

Спасибо за рецепт,вы умничка все рассказали и показали доступно! Всего вам доброго!

Наташа, здравствуйте! Спасибо огромное Вам за этот рецепт! Давно хотела приготовить, знаю, что оочень вкусно!

А у нас называется просто,хреновина,сейчас пересмотрела очень много рецептов,и в принцепе рецепты похожи,ничего нового для себя не нашла, вам лайк

Благодарю Вас, классический рецепт. Лайк!

Спасибо за рецепт. Понравился и буду обязательно делать

Спасибо большое за рецепт. Сделаю обязательно.

Очень хороший рецепт ..👌🍒👍 Спасибо❗️🍁

Этот рецепт очень нравится, каждый год делаю.

Сделала по вашему рецепту, супер! В холодильнике нет места для хранения, стоит в комнате, потрясающе.

Рецепт конечно известный, но как преподнесла, ничего лишнего, без пустой болтовни, всё чётко, ясно и по делу. А голосок какой приятный и пальчики красивые,жалко личико не показала но думаю миленькая.

Спасибо за рецепт.👍

Здравствуйте, очень люблю хреновину, спасибо!

Точно так же делаю! Всем нравится!!!

Молодец!Спасибо большое!

Так у нас делали всегда,вкусняшка!!!

Спасибо. Именно то что хочется к салку.

Отличный рецепт! Ничего лишнего в рецепте. Делаю с удовольствием на 3 семьи, все в восторге от вкуса! Из заготовок улетает самая первая.

Ютуб предложил , зашёл и залип , сижу и слушаю голос вам бы сказки рассказывать 🤩💐 , спасибо за обзор 📽️ 🌹

Спасибо.Готовлю,но дела на глаз.Теперь буду по рецепту😄

Умничка, Наталья!

Отличный рецепт

Наталья, спасибо большое, просто огромное. Я впервые в жизни делала хреновину. Уже все съели. И самое ужасное, что получилось лучше, чем у мамы😂😂😂

Вкуснятина Спасибо

Хреновина по вашему рецепту просто супер!!!!

Прекрасный рецепт голос божесвеный убаюкивает послушать на ночь будишь спать как младенец лайк

Сделал по рецепту. Не достоит она вообще ни сколько , потому , что уже половину съели... Это бомба. Спасибо за рецепт,

@user-ue4gy2ju5r

2 жыл бұрын

Да хрен в погреб на зиму кинуть побольше,он долго хранится,а потом с домашним томатным соком мешать,чеснок чуть,соль по вкусу и ешь всю зиму,все делаю на вкус и едим,но мясо хорошая добавка к хреновине.

@user-ck3he6zp1v

Жыл бұрын

😄

@AlKysh

Жыл бұрын

Действительно это настоящая наша СИБИРСКАЯ ХРЕНОВИНА ! Добавлю только, что помидоры для нее надо покупать наши сибирские на рынке с кислинкой, а не сладкие в магазинах выращеные на химии.

@user-rh2bv6eq6h

11 ай бұрын

А протерали хрен как ,через мясорубку иди блендерем

Как всегда все вкусно,удачи

спасибо,только хотела но сделаю обязательно

Спасибо за хороший рецепт попробую сделать

@VenezTvoreniy

2 жыл бұрын

Да! Только тут не хватает 4 острых перца, 2 болгарских и 3 Антоновки.

Хороший рецепт, сделаю, спасибо

@user-sd7cl3bt1k

2 жыл бұрын

Вот и я удивилась,почему сибирская? Делают везде,жила в мурманске-делала, живу в Краснодаре-делаю.

Спасибо Наталья,вот именно такую хреновину делала моя мама,без уксуса и перца чили.

@zellerelena4473

Жыл бұрын

Я ещё добавляю острый перчик 1-2 ...так делала всю свою жизнь

Сегодня буду делать хреновину думаю будет вкусно спасибо

Отличная штука.

Этому рецепту сто лет.

Благодарю!

Я из средные ази люблю хреновину и вам спасибо за рецепт

Тоже готовим каждый год.... Вкусно

Благодарю за рецепт, понравился.❤

Идеальный рецепт, без всяких красных перцев и прочей чепухи. А если делать из домашних помидор, чеснока и хрена то получается просто неземная штука.

@user-qu9gu7ns4r

11 ай бұрын

Немного свежего Чили, по Алтайски рецепт

@user-ky6mn1dr5h

10 ай бұрын

Всегда добавляю жгучий перец, всего 2 штуки. 😂😂😂прелесть

thanks for sharing recipe . great video

Сделал по вашему рецепту. Супер!!!

Спасибо большое за видео

Четко ясно понятно,

Спасибо за рецепт🫶🏻😘

Здорово...😁❤

Супер!

Odlično! 🙋‍♀️

Я родом из Омска! Так и делали ,и сегодня собралась делать!Это БОМБИЧЕСКИЙ рецепт!

@Tatiana-zb1lo

10 ай бұрын

Мы Омичи очень даже любим ГОРЛОДЕР. Спасибо за рецепт и привет всем омичам!👋

От голоса восторге, а так же грамотная речь

Да вкусная штука мы туда добавляем горького перца красного и перец красный сладкий немного уксуса яблочного и меда получается бомбическая .

Благодарю Наталья, очень вкусная хреновина!!!

Какая прелесть!!! Я зимой на рынке у бабушек покупала. Это очень вкусно!!! Теперь сама сделаю. Ура!!!👍 лайк от меня.

@user-cl1ip2nv4f

Жыл бұрын

Марьяша, вот сама сделаешь и будет в 1000 раз вкуснее , ,, рыночных бабок "! 😅😂☝️☝️☝️👍👍👍👍💖🌷

@AlKysh

Жыл бұрын

Действительно это настоящая наша СИБИРСКАЯ ХРЕНОВИНА ! Добавлю только, что помидоры для нее надо покупать наши сибирские на рынке с кислинкой, а не сладкие в магазинах выращенык на химии.

@nastyadi1275

11 ай бұрын

Ни когда не беру с рук, это же крутишь прикосаешься руками, а бабушки разные бывают. Т. Е. Засранки.

@user-vc2rr8us7b

10 ай бұрын

​@@nastyadi1275Чеснок и хрен - природные антибиотики. По себе не суди.

@nastyadi1275

10 ай бұрын

@@user-vc2rr8us7b у меня всё в порядке, это видно вы та самая... Я не раз наблюдала старух вытерающих сопли руками и под когтями грязь, вы бы купили у таких... Это вы смотрите за собой...

С детства помню эту закуску, особенно с пельменями вкусно! Но мы делаем всегда с перцем, добавляется красный сладкий перец и горький. Вот это вкуcнота!

@user-fg6jb6hw9q

10 ай бұрын

Можно сделать и с хреном, немного, и с перцами ,по желанию семьи.

@ludmilaponomarenko4572

10 ай бұрын

Я тоже добавляю перцы-мне так вкуснее. Обязательно стерилизую банки и крышки и заливаю слой раскаленного масла между продуктом и крышкой- так хранится целый год, до сл урожая)

@aikaaika7156

9 ай бұрын

в холодильнике или можно в погребе?@@ludmilaponomarenko4572

Молодчина

Благодарю Вас!!!

Благодарю за рецепт. Мы с мужем готовим каждый год. Но только ещё добавляем острый перец. А целом вы молодец, рецепт правильный и в холодное время спасает от простуды. Процветания Вам и Вашему каналу.

@user-ce1gw3wi5c

Жыл бұрын

Сколько перца пускает?

@user-no7bb7uq8k

Жыл бұрын

@@user-ce1gw3wi5c Всё зависит от количества помидор и других ингредиентов, его чистить не нужно перекручиваем в мясорубке вместе с семечками. Всё на глаз, и на вкус. Попробуйте рекомендую.

Спасибо большое 👍👍👍

Хреновухе--это клас!!!!

Это самое вкусная аджика какую я пробовала👍👍👍🔥🔥🔥

@ABCcookingwithNataliyaMashika

4 жыл бұрын

Готовьте с удовольствием :)

Благодарю🙂

@ABCcookingwithNataliyaMashika

3 жыл бұрын

Готовьте с удовольствием:)

А если ещё добавить ( в равных частях) болгарский (сладкий) перец красный , то вообще обалденная!!! ❤❤❤❤❤❤ ❤❤❤❤

Спасибо за показ

Мы в Поволжье в 90-е делали эту хреновину 10-литровыми баллонами. Хранили всю зиму в погребе. При перекрутке можно добавить яблок, болгарского перца, вкус не ухудшается.

Я с Сибири. Делаем хреновину каждый год. Сколько себя помню, столько и делали. Крышки изнутри смазываем готовой горчицей. Хранится лучше. Рецепт классический. Лайк.

@user-ri7xb9ep2q

2 жыл бұрын

Я тоже из Сибири. Мы для остроты добавляли горький перец. Если добавлять для остроты хрен, то привкус будет неприятный. Да и для желудка тяжело .

@user-zo6nx9te8z

2 жыл бұрын

@@user-ri7xb9ep2qи

@user-zo6nx9te8z

2 жыл бұрын

@@user-ri7xb9ep2qтолщ

@satinsatin7226

2 жыл бұрын

@@user-ri7xb9ep2q Вы, наверное, ошиблись. Это же рецепт хреновины. Как можно не добавлять хрен? Желудочники сами знают, что можно, что нельзя:)

@user-ri7xb9ep2q

2 жыл бұрын

@@satinsatin7226 хрен кладется, но чтобы увеличить остроту, добавляли острый перец. Это гораздо вкуснее.

Собираюсь сделать хреновину ,а сдесь ваше видео .спасибо сделаю по вашему рецепту

Обожаю хреновину))))

@user-mp5wb3vg4x

3 жыл бұрын

Я готовлю витаминную хрененовину без соли сохраняются до марта все витамины на 1 кг томатов 300гр чеснока зоо гр яблок типа антоновки 300 гр сладкого перца зоо гр хрена технология приготовления такая Храню в холодильнике

Какая у вас лейка удобная,где можно такую купить.спасибо большое за рецепт.

Делаю по такому же рецепту уже много лет. Вкуснятина!!! В прошлом году сделала 2 порции ( на 6 кг. помидор) все съели, но хватило почти до апреля. И с холодцом и просто на хлеб намазываем, да мы даже в первые блюда, прямо в тарелку, по ложке добавляем.

@73guzel

2 жыл бұрын

Алена, и как хранится?

@gabrieltarlis

2 жыл бұрын

@@73guzel в холодильнике храниться хорошо. Но самый вкусный хренодёр - это первый месяц. Потом он становиться не таким острым

Что-то подсказывает, что это хороший рецепт. По голосу слышно, что вы добрая, а у таких людей, рука легкая бывает. Займусь на выходных. Благодарю.

Вот она настоящая хреновина без всякой херни.. Молодец.. 🎉

Спасибо ❤

Спасибо большое за рецепт.Попробую приготовить на зиму.

@VenezTvoreniy

2 жыл бұрын

Надо ещё 4 острых перца, 2 болгарских и пару Антоновки.

@olgav2928

2 жыл бұрын

@@VenezTvoreniy , с болгарским перцем и антоновкой это, уже, другой соус.

@VenezTvoreniy

2 жыл бұрын

@@olgav2928 что значит 'другой'? Тут говорится о классическом сибирском.... Так вот он с перцами и антоновкой! Просто в ролике упущенный вариант, потеряно три компонента. А я говорю, что в классическом варианте с 60ых годов по всей Сибири, по всему Уралу и Дальнему Востоку было так.

Я делаю также, только не в баночки , а в пластиковые стаканчиковые контейнеры и в морозилку, когда надо размораживаю и она, как только, что сделанная, хранится сколько угодно.

Хороший рецепт спасибо

Умница

@ABCcookingwithNataliyaMashika

3 жыл бұрын

Готовьте с удовольствием ! :)

Пока комментарии читала, слюной изошлась. Обожаю хреновину, но ни разу сама не делала. Думала слишком сложно, потому что на умею стерилизовать баночки. Но когда услышала про способ с посудомойкой, решила что срочно нужно попробовать Ваш не сложный рецепт. Удачи мне! 😅

@Anna-ge9se

9 ай бұрын

Можно стерилизовать банки в духовке на 110°С

Наташа , спасибо вам большое за рецепт! Посмотрела и теперь о-очень хочу такую воронку на банку !!!! Скиньте ссылку , пожалуйста ! А аджику завтра приготовлю по вашему рецепту !🥰🌹

Спасибо, Наташа! На Урале это хреновина...😘👍

@user-yg7sq7uv7f

2 жыл бұрын

Архангельская область - хренодёр

@olgaakhmetova7456

2 жыл бұрын

На Дальнем Востоке Горлодёр😊

@user-it5qz1wx9f

2 жыл бұрын

Или огонёк.

@user-ou8sp3sj1b

2 жыл бұрын

На Алтае - хреновина, моя мама ещё добавляла болгарский перец, все остальное также.

@timergali

2 жыл бұрын

В Ташкенте озверин )))

Спасибо Вам за аджику, ничего лишнего. Органика!!!🍒👍👍

@olgav2928

2 жыл бұрын

Это не аджика!

@user-lj8hv6vn6o

2 жыл бұрын

Аджика и хреновина - 2 большие разницы. Аджика настоящая делается с перцем жгучим.

Как-то был я в Сибири в районе шахтерского городка и ел эту хреновину. Правда на моей родине называют по другому" Огонек". Кое-где называют его" Вырви глаз"😀🤩 Но самое главное,раньше не любил жареную колбасу с яишницей. А потом с" Огоньком", или с "Хреновиной", или" Вырви глаз " полюбил. В каждых районах называют это по разному, но суть одна- очень вкусная и полезная скрутка! Те кто не знал, советую сделать.👍

@user-zn9hz2ud8o

2 жыл бұрын

У нас кобра

@blatmazhitov2357

2 жыл бұрын

@@user-zn9hz2ud8o Таким образом насобирать можно десятки названий. Кобра -нормальное название. Видел недавно в магазине аджику под названием Кобра. Куплю и попробую и где делали посмотрю. У нас Огонек называют.Первый раз попробовал еще в детстве и было это давно. Цыгане угостили. Например, делают это из помидор, чеснока, горького перца. И всё на вкус и глаз. Можно добавить и хрен. Опять же на любителя. Делаю и без хрена и с хреном. Когда отбродит или отиграет, в стеклянных банках или пластиковых бутылках хранишь.

Cпасибо:)

Очень орегенально и красивая баночька

Крупную соль для засолки перемолоть в блендере и всего делов. Всегда так делаю.

Класс, сейчас же попрбую по тааому рпцепту

Спасибо.

Всё чётко, коротко и доходчиво, спасибо большое. А то начинают видио снимать с огорода, как выкапывают хрен, потом чистят и т.д.

Благодарю