How to Preserve Vegetables for Winter [3 METHODS] Vegetable Mix for Soup, Broth, and Stew

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

How to Preserve Vegetables for Winter [3 METHODS]. Simple vegetable mix recipes. And the preservation methods are very easy to put into practice. Whether you use the Vegetable Mix for Soup, Broth, or stew, the result will be exceptional.
All three preservation methods help you maintain the freshness of the vegetables and bring out the best in a soup.
Ingredients, vegetable mix in a jar, can be found in the description below, as well as the step-by-step recipe for preserving vegetables for winter, in the video.
Chef Paul Constantin wishes you bon appétit!
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Ingredients for homemade vegetable mix in a jar, homemade seasoning:
- 1 kg of carrots;
- 1 kg of parsley root;
- 500-600 g of celery root;
- 1 kg of leeks;
- 1 kg of bell peppers;
- 1 kg of kapia peppers;
- 1 kg of bell peppers;
- 1 kg of fresh parsley;
- 150-200 g of celery leaves;
- 300 g of fresh lovage;
- 25-30 g of non-iodized salt for each kg of vegetable mix.
If you want to preserve the vegetable mix, do not add salt.
If you want to preserve it in brine (see video), add one level tablespoon of non-iodized salt for each jar.
Enjoy your meal!
You can also follow me here:
Facebook: / sefpaulconstantin
Instagram:
If you have any questions about the recipe, leave a comment and I will definitely respond!
Food lovers, if you liked the video, you can help the channel:
Share this video with your friends on social media.
RATE THIS VIDEO! It is necessary for me and important for the development of the channel!
LEAVE A COMMENT, or at least a smiling face. It's not difficult for you, but it's an extraordinary motivation for me!
Subscribe: / Șefpaulconstantin
Have you already subscribed? ▶ Press the bell icon 🔔 to receive notifications about new videos!
Director, Author, Camera & Editor: Paul Constantin
#ChefPaulConstantin #vegetablemix #vegetablemixforwinter

Пікірлер: 394

  • @moldovaneugenia2183
    @moldovaneugenia21834 күн бұрын

    Felicitari Paul si Constantin Domnu sa te binecuvinteze oe tine si familia ta❤❤❤❤❤

  • @csereetelka5373
    @csereetelka53737 ай бұрын

    FELICITĂRI !!!!! REȚETA cu frunză de vită -" NU AM ȘTIUT...-" MERITĂ ÎNCERCAT ♥️🙌♥️👏♥️🤗♥️🌟🌟🌟🌟🌟

  • @elenamalancus2302
    @elenamalancus2302 Жыл бұрын

    Frunza de vie nu lasa sa se înmoaie legumele.La muraturi se pot adaugă frunze de vie,coacaz,mur,visin...de care aveți.. Felicitări, va urmăresc cu drag

  • @ioanarachieru5794
    @ioanarachieru5794 Жыл бұрын

    Felicitări pentru așa zarzavat,un delicat bio. Să îl serviți sănătoși la iarnă. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @dianabila
    @dianabila Жыл бұрын

    Astazi am executat reteta!Si pentru ca imi place modul de prezentare,m-am si abonat.La mai multe retete faine!

  • @vioricabustan3867
    @vioricabustan3867 Жыл бұрын

    Mulțumesc frumos din suflet.Mii de Felicitări!

  • @zinaidaberbeu495
    @zinaidaberbeu495 Жыл бұрын

    Asa făcea și mama mea. Supele si ciorbele erau cu un gust special , Bravo ca mi-ați amintit receta bunicii

  • @elenaflueras4723
    @elenaflueras4723 Жыл бұрын

    Mulțumesc mult pentru rețea, sănătate vă doresc!❤️

  • @cristinanica1486
    @cristinanica148611 ай бұрын

    Buna ziua! Soacra mea face așa și îi stau foarte bine . Faceți niste rețete minunate va apreciez mult .Felicitări!

  • @adrianaghita6610
    @adrianaghita6610 Жыл бұрын

    Multumim! O sa il incerc cu siguranta anul acesta.Arata f bine!

  • @aureliasusan9735
    @aureliasusan9735 Жыл бұрын

    Este nemaipomenit. Mulțumim.

  • @gigicastanica1601
    @gigicastanica1601 Жыл бұрын

    Mulțumesc frumos pentru toate rețetele! Sa le folosiți sănătoși!

  • @verginica8476
    @verginica8476 Жыл бұрын

    Mulțumesc pentru aceasta rețetă! Felicitări !

  • @codrutav7220
    @codrutav7220 Жыл бұрын

    Am făcut rețeta!Mulțumim(miroase grozav !!!🤩)🙏🌈

  • @ramonacretu8058
    @ramonacretu8058 Жыл бұрын

    Adevărat delikat natural și sănătos!!!

  • @anadejica7017
    @anadejica7017 Жыл бұрын

    Arată suuuper,am sa încerc!Multumesc!!!

  • @corinaradu9888
    @corinaradu9888 Жыл бұрын

    Felicitari ptr.toate.retetele.santeti minunat.multumim arata super zarzavatul !

  • @elenaconstantinescu937
    @elenaconstantinescu937 Жыл бұрын

    Multumim pentru zarzavaturi pregătite pentru iarnă sunt excelente , pline de culoare ,am sa încerc și eu ,sănătate și bunicii

  • @veronicahilohi2347

    @veronicahilohi2347

    Жыл бұрын

    Pf

  • @rodicapopescu6521
    @rodicapopescu6521 Жыл бұрын

    Multumesc, delicios, aplic!

  • @paraschivaneagu4229
    @paraschivaneagu422911 ай бұрын

    Multumim pentru retete, super delicioase👍👏

  • @irenketecsi7012
    @irenketecsi7012 Жыл бұрын

    Mulțumesc frumos pentru idee. Simplă și eficientă. Vă doresc numai bine și să le folosiți cu poftă bună și sănătate.

  • @ianalissi738
    @ianalissi738 Жыл бұрын

    Multumesc mult pentru aceste řetete,o seara placuta !

  • @rodicapop722
    @rodicapop72210 ай бұрын

    Mulțumesc pentru această rețetă.Arata foarte bine .O zi frumoasă .❤❤

  • @marianapuica2962
    @marianapuica296211 ай бұрын

    BUNA ZIUA. MULTUMESC MULT PENTRU MINUNATELE SFATURI PE CARE NI LE DATI DIN TOT SUFLETUL

  • @corneliapopa980
    @corneliapopa980 Жыл бұрын

    Mulțumim frumos pentru prezentare să aveți un un inceput de săptămână cu sănătate și fericire

  • @marialazar4391
    @marialazar4391 Жыл бұрын

    mulțumim,era chiar necesar acest video!

  • @mihaeladanadraghia4282
    @mihaeladanadraghia4282 Жыл бұрын

    Bună ziua,D-l Paul. Vă urez succes în toate și spor la treabă ! Zi bună și multă sănătate.

  • @silviabaias2267
    @silviabaias226710 ай бұрын

    Felicitări pentru tot ce faceți mii de aprecieri ❤

  • @mariar8033
    @mariar80339 ай бұрын

    Multumim mult si felicitari ptr tot ce ne prezentati Va urmaresc toate postariile , imi place tare mult cum le prezentati!Va doresc sanatate multa dvoastra si familiei!Doamne ajuta

  • @Dorina-hr1dh
    @Dorina-hr1dh Жыл бұрын

    Incredibil fără cuvinte super bunica

  • @marianapuiu2724
    @marianapuiu2724 Жыл бұрын

    BUNA ZIUA. Multumesc pentru reteta.

  • @angelaspencer2389
    @angelaspencer238911 ай бұрын

    Superbe culorile ,cred că gustul e f bun ,mulțumim mult ❤

  • @cristianavarga6946
    @cristianavarga6946 Жыл бұрын

    Mulțumesc frumos pentru rețetă!💋💋💋❤❤❤❤❤

  • @marialungu662
    @marialungu662 Жыл бұрын

    FELICITĂRI PENTRU TOATE REȚETELE BUNĂ .DOAMNE AJUTĂ.

  • @neculadianaevelina58
    @neculadianaevelina58 Жыл бұрын

    Multumesc pentru sfaturi !

  • @elenamogorasa2254
    @elenamogorasa2254 Жыл бұрын

    Multumim pt sfaturile f utile, va mai asteptam cu alte sfaturi sipreparate

  • @mariaciobanu2772
    @mariaciobanu2772 Жыл бұрын

    Mulțumesc , va urmăresc din România ! Felicitări !

  • @florincraciun5839
    @florincraciun5839 Жыл бұрын

    FELICITĂRI pentru aceia ce faci mulțumim că împărtășești cu noi cunoștințele tale te ascult cu plăcere că ești scurt și cuprinzator în tot ceia ce faci ai tot respectul meu

  • @elenamanolache8787

    @elenamanolache8787

    Жыл бұрын

    Am sa o fac și eu arata foarte frumos putem sa punem și an borcane mai mici va fi foarte gustos

  • @elenalobont103
    @elenalobont103 Жыл бұрын

    Super tare Șef să ne trăiești că trebuiești

  • @butnaruamalia3264
    @butnaruamalia3264 Жыл бұрын

    Mulțumesc frumos vă Dorim multă sănătate 🙏🙏

  • @gabigabi9097
    @gabigabi9097 Жыл бұрын

    Mulțumesc frumos pentru rețete , vă urmăresc cu drag .

  • @mihaela5227
    @mihaela5227 Жыл бұрын

    Excelent! Superb !

  • @adrianamarlenatoma6246
    @adrianamarlenatoma624610 ай бұрын

    Felicitări pentru tot ce faceți ! Mult succes în continuare !

  • @alexandrinaionescu3780
    @alexandrinaionescu378010 ай бұрын

    Multumesc pentru retete , le aplic !

  • @mariam2909
    @mariam290911 ай бұрын

    Super sef si retetele lui o sa le fac si eu dar mai tarziu in octombrie 🙏👍

  • @elenanemes6100
    @elenanemes6100 Жыл бұрын

    Fain de tot.Bravo.🥕🫑🌯🔪👍

  • @stanicamaria712
    @stanicamaria712 Жыл бұрын

    Mulțumesc pentru idei...🙂🙂🙂

  • @munteanuiuliandaniel1747
    @munteanuiuliandaniel1747 Жыл бұрын

    Mii de felicitari pentru retete

  • @emesemariaszekely998
    @emesemariaszekely998 Жыл бұрын

    Super receta multumesc😊

  • @Ana47389
    @Ana47389 Жыл бұрын

    Foarte frumos!

  • @filaretapintilie9929
    @filaretapintilie9929 Жыл бұрын

    Doamne ajută. Mulțumesc.

  • @mariacristinamatrescu6832
    @mariacristinamatrescu6832 Жыл бұрын

    Foarte bună rețeta! Are de toate. Un mix de arome extraordinar de bune. 👏👏👏

  • @marianacormos2468

    @marianacormos2468

    Жыл бұрын

    Foarte bun pentru majoritatea mincarurilor

  • @luminitadobos7394
    @luminitadobos7394 Жыл бұрын

    Mulțumesc pt rețetă. Sănătate 🤗👍

  • @elenaiordache1297
    @elenaiordache1297 Жыл бұрын

    CONSTANTINE CONSTANTINE bunătăți și bunătăți pe linie 👏👏👏👍👍👍

  • @florentinadamian3565
    @florentinadamian3565 Жыл бұрын

    Super legume pentru iarna!

  • @rodicastanica1525
    @rodicastanica1525 Жыл бұрын

    Felicitări!

  • @arseniapelin575
    @arseniapelin575 Жыл бұрын

    Bravo domnule îmi place cum ne explici

  • @costinelistrate9060
    @costinelistrate9060 Жыл бұрын

    Seară bună chef ! Sunt impresionat de rețetele tradiționale românești . Îmi place prezentarea , dialectul moldovean , mai ales glumele făcute la adresa soacrei , dar să nu o uităm pe Bunii ... , care își exprimă măiestria bucătăriei , în dulcele stil moldovenesc prin mâinile tale . Respect și numai cuvinte de laudă .

  • @valibarbu1710
    @valibarbu1710 Жыл бұрын

    Mulțumesc omule gospodar.

  • @martabogdan3344
    @martabogdan334410 ай бұрын

    Minunat 👍Mulțumesc. 😊

  • @vioricamihai5786
    @vioricamihai5786 Жыл бұрын

    Sinteti tare simpatic gătiți vorbiți nu ne plictisiti mulțumesc pentru rețetă

  • @micutaana8567
    @micutaana8567 Жыл бұрын

    Servus tuturora. Felicitări ptr rețetă. Domnul nostru Isus Hristos să vă binecuvinteze cu viață veșnică amin.

  • @rodicamuresan7006
    @rodicamuresan7006 Жыл бұрын

    Arata f bine mulțumesc mult

  • @elenavisoiu5893
    @elenavisoiu5893 Жыл бұрын

    Buna ziua foarte interesant acest zarzavat

  • @dumitramicu1412
    @dumitramicu1412 Жыл бұрын

    MULȚUMIM PENTRU SFATURI ȘI REȚETE DIN ROMÂNIA ORAȘUL CĂLĂRAȘI MULTĂ SĂNĂTATE ȘI FERICIRE ALĂTURI DE CEI DRAGI

  • @aglaiateodoramunteanu3826
    @aglaiateodoramunteanu3826 Жыл бұрын

    Mulțumesc. Imi place cum reprezentați rețeta.

  • @elenapopione5726
    @elenapopione572610 ай бұрын

    Mulțumesc Pentru Reteta!

  • @mariaspinu9777
    @mariaspinu9777 Жыл бұрын

    Esti cel mai grozav bucătar,te ascul cu cea mai mare plăcere ,ai umor

  • @marianaarmene5857
    @marianaarmene585710 ай бұрын

    Felicitări, domnule Paul!

  • @ionelalevai5055
    @ionelalevai5055 Жыл бұрын

    Mulțumesc frumos pentru reteta

  • @par.92y
    @par.92y Жыл бұрын

    Mulțumesc frumos..avem ce ascultă la dumneavoastră..❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🙏🙏👌

  • @marapopescu3977
    @marapopescu3977 Жыл бұрын

    Mulțumesc pentru reteta,am sa fac pentru iarna.

  • @elenaioan7619
    @elenaioan7619 Жыл бұрын

    Foarte bine gătești

  • @hoteamaria1727
    @hoteamaria1727 Жыл бұрын

    Super bine arata.

  • @pescarufelicia4480
    @pescarufelicia4480 Жыл бұрын

    Multumim pentru retete si pentru felul cum prezentati , sunteti un om cu suflet mare , va dorim sanatate

  • @elenacostache5848
    @elenacostache584811 ай бұрын

    O reteta foarte buna multumesc pentru prezentare

  • @doinamunteanu9414
    @doinamunteanu9414 Жыл бұрын

    Super toate retetele

  • @elenapetre4090
    @elenapetre4090 Жыл бұрын

    Mulțumesc frumos pentru tot ce ne-ați etalat, să fiți sănătoși să ne mai recomandați și alte rețete .

  • @anaalexandru2887
    @anaalexandru2887 Жыл бұрын

    Super!!!

  • @user-ft6dm5pm8d
    @user-ft6dm5pm8d10 ай бұрын

    Super reteta!

  • @eliseisimonca4529
    @eliseisimonca4529 Жыл бұрын

    Doamne ce rețete vin , de la șeful Constantin nemaipomenit de bune ,n au asemănare n lume.

  • @rodicavoicu5786
    @rodicavoicu5786 Жыл бұрын

    F bune toate rețetele, am făcut zacuscă de vinete .Super!

  • @cristinacalin58
    @cristinacalin58 Жыл бұрын

    Multumim

  • @ancapotirniche8215
    @ancapotirniche8215 Жыл бұрын

    Da asa este Bunica dvs.stie...🤗

  • @Ardina289
    @Ardina289 Жыл бұрын

    Foarte comic si simpatic domnul Paul 👍

  • @vioricagadioi4811
    @vioricagadioi4811 Жыл бұрын

    Tare deștepte mai erau bunicile noastre . Mulțumim pentru rețetele minunate .Sunteți un om extroordinar !

  • @dorinamarconescu8740
    @dorinamarconescu8740 Жыл бұрын

    Am facut si eu reteta, foarte gustoasa , eu am optat pt rețeta bunici 😉multumesc pt reteta.

  • @micutaana8567
    @micutaana8567 Жыл бұрын

    Waaaw fain arată.

  • @rodicamihai1544
    @rodicamihai154410 ай бұрын

    Sunt inpresionata de rețetele noastre traditonale

  • @floricaneacsu7731
    @floricaneacsu773111 ай бұрын

    Felicitari!Da bunica are dreptate

  • @carmenelena93
    @carmenelena938 ай бұрын

    Mulțumim pentru rețetă ❤

  • @valentinalungu3471
    @valentinalungu3471 Жыл бұрын

    Mulțumesc.

  • @mihaicitea6094
    @mihaicitea6094 Жыл бұрын

    super, bravoo

  • @elenap1geamanu806
    @elenap1geamanu80610 ай бұрын

    Super cheffff arată și cred căci este și foarte gustos chiar foarte

  • @C.m.a_69
    @C.m.a_692 ай бұрын

    Ai și ceas pentru a-ți onometra mișcările, ești tehnogic și faci parte printre concurenți vizibili și mai mult invizibili. ❤❤

  • @olgavizitiu7944
    @olgavizitiu7944 Жыл бұрын

    Bravo Paul Constantin e mindru.... Sa fii iubit ❤🥰

  • @rodicapascaniuc5624
    @rodicapascaniuc5624 Жыл бұрын

    Multumesc frumos pent_ru reteta! Eu toate le rad pe rozătoare cu zimtii mari și pun în puncte și Similea punctele și le pun în congelator! 👍✋✋

  • @stelatubi
    @stelatubi9 ай бұрын

    Foarte Bine Mulțumim

  • @angelicapascu4970
    @angelicapascu4970 Жыл бұрын

    Abia am terminat și eu după rețeta dumneavoastra!! Mulțumesc!

  • @leanagus8110
    @leanagus8110 Жыл бұрын

    Mulțumesc mult

Келесі