How to prepare sausages from 10 kg of pork! The secrets of the traditional Romanian recipe.

Hello, today we are preparing the second series of sausages this winter. We prepare the sausage meat according to an old recipe from my grandmother. It is easy to prepare and very tasty.
▶▶ Friends, if you like our delicious cuisine recipes, then:
💡 Subscribe to our channel
/ @badeagabrielcookinglife
🔔Turn on the notification button to be the first to try new delicious recipes.
👍Rate the videos with a like and a comment - this will help the channel grow.
📢If you have any interesting recipes or suggestions, be sure to share them in the comments.

Пікірлер: 14

  • @BadeaGabrielcookinglife
    @BadeaGabrielcookinglife Жыл бұрын

    Prieteni, dacă vă plac rețetele bucătăriei noastre delicioase, atunci: 💡 Abonează-te la canalul nostru 🔔Activează butonul de notificare pentru a fi primul care încearcă noi rețete delicioase. 👍Evaluați videoclipurile cu o apreciere și un comentariu - acest lucru va ajuta la dezvoltarea canalului. 📢Dacă aveți rețete sau sugestii interesante, asigurați-vă că le împărtășiți în comentarii.

  • @HomemadecookingbySue
    @HomemadecookingbySue Жыл бұрын

    That's awesome to use your grandmother's recipe for this pork sausage making. Sausage making is fun and exciting. Thanks for sharing

  • @BadeaGabrielcookinglife

    @BadeaGabrielcookinglife

    Жыл бұрын

    Thank you very much for the appreciation. It is interesting to make sausages if you have patience and enjoy making them😊

  • @AnyaStoreOfficial
    @AnyaStoreOfficial Жыл бұрын

    💝🇹🇩🙂 Minunat totul, ambientul și blatul de lucru (masa), viața tihnită, minunate sunt rețetele dumneavoastră tradiționale. Știm că se muncește mult, la o casă cu curte, dar viata este SUBLIMĂ! Vă mulțumesc încă o data pentru tot ceea ce împărtășiți cu noi. 🙂🙏

  • @BadeaGabrielcookinglife

    @BadeaGabrielcookinglife

    Жыл бұрын

    Este foarte frumos dar și mult de lucru, asa cum ați spus. Contează sa facem totul cu drag pentru ca atunci totul o sa fie ușor și frumos. Mulțumesc foarte mult pentru apreciere!

  • @AnyaStoreOfficial
    @AnyaStoreOfficial Жыл бұрын

    ✌🙂🇹🇩 Minunat, TOTUL. FELICITĂRI DIN TOT SUFLETUL, din partea întregii familii. Mulțumesc pentru rețetă, aplicăm ceea ce ne învățați. Mulțumesc mult! 🙂💗 Miți papă bine, tot timpul.

  • @BadeaGabrielcookinglife

    @BadeaGabrielcookinglife

    Жыл бұрын

    Ea papa tot timpul când gatesc ceva. Mulțumesc frumos pentru apreciere☺️👍✌️🤗

  • @leonx3088
    @leonx3088 Жыл бұрын

    Felicitări

  • @BadeaGabrielcookinglife

    @BadeaGabrielcookinglife

    Жыл бұрын

    Multumesc!

  • @virginiasandu1033
    @virginiasandu1033 Жыл бұрын

    Buna Gabi, La Multi Ani, multa sanatate tie si intregii familii. Am sa incerc reteta ta de carnati cat de curand. Am incercat-o pe a lui Adrian, cea cu amestec de carne porc cu oaie si a iesit ok dar cred ca mai mult imi place numai cu carne de porc. Fac si eu carnati in fiecare an, incerc noi retete, dar nici una nu ramane gustul ala de dulce, super gustos, cum mancam acasa. Te-am pupat, sanatate

  • @BadeaGabrielcookinglife

    @BadeaGabrielcookinglife

    Жыл бұрын

    La mulți ani! Eu în fiecare an prepar carnati doar din carne de porc nepicanti și cârnați picanți. Rețetă este foarte gustoasa si apreciata în familie și de cunoștințe/prieteni. Mai încerc și câte o rețetă noua în fiecare an. Acum am preparat cârnați cu praz și ardei capia/gras. Nu am apucat sa ii prepar în mai multe moduri pana acum sa va spun o părere sincera despre aceștia dsr o sa revin cu un clip. Carnatii de porc cu oaie nu prea preparam pentru ca nu toată lumea mănâncă. Personal îmi plac foarte mult și aceea dacă sunt preparați bine și condimentați corect.

  • @virginiasandu1033

    @virginiasandu1033

    Жыл бұрын

    @@BadeaGabrielcookinglife Ai dreptate Gabi, carnatii combinati cu oaie sunt mai pretentiosi, trebuie sa ai experienta. Mie imi place foarte mult oaia. Am facut reteta lui Adrian de pastrama de oaie cu cimbru. Extraordinara. Eu cimbrul il foloseam numai la borsul de fasole. Acum am si eu o intrebare. Carnea conteaza foarte mult cand faci carnati de porc. Care este raportul care l-ai folosit tu la cele 9 kg. de carne de porc din care ai facut carnatii? Cata carne cu grasime ai pus si cata carne macra? Sau nu ai pus deloc carne macra?

  • @BadeaGabrielcookinglife

    @BadeaGabrielcookinglife

    Жыл бұрын

    Eu la carnati am cam 20-25% grasime. Aleg din porc la ochi incat sa fie mai putin de un sfert grasime (asa fac mereu.) Asa fac reteta clasica. In carnatii cu ardei capia si praz pun mai putina grasime. Carnea conteaza foarte mult pentru ca de munte ori cea de cumparat are un gust diferit. Eu am facut comparatie cand am facut in acelasi timp din porcul taiat acasa si carne cumparata.

  • @virginiasandu1033

    @virginiasandu1033

    Жыл бұрын

    @@BadeaGabrielcookinglife Multumesc din suflet Gabi pentru toate informatiile. Nu exista comparatie intre porcul de casa si carnea de la magazin. Numai bine la toata lumea.

Келесі