Наконец-то настоящий курник! Великолепный, прекрасный, вкуснейший! Превосходно! Так готовят только большие мастера!

@bazhenova

5 жыл бұрын

Спасибо! Расхвалили)))

Готовила, очень вкусный. Это лучший рецепт на ютубе

@bazhenova

4 жыл бұрын

Спасибо))

Спасибо за рецепт. Все очень вкусно. Получился нормальных размеров курник🥳.Никого не слушайте Вы большая умница. Ручки золотые!!!🌺🌺🌺

@bazhenova

3 жыл бұрын

Пожалуйста! Очень приятно читать такие комментарии. Спасибо!

Супер ,как красиво и художественно! Спасибо Вам большое Елена за Ваши рецепты!

@bazhenova

7 жыл бұрын

Пожалуйста! Старалась, т.к. Курник - праздничное блюдо, поэтому должно выглядеть празднично и художественно)))

Да ладно раз в году , хотя бы разок для начала такое приготовить ! Прям жаль что так поздно а то побежала бы за продуктами ! Очень понравилось .И так просто и доступно. Спасибо огромное !!!

Елена, спасибо за рецепт! Красиво и аккуратно все делаете. Приятно смотреть. Лайк!

@bazhenova

7 жыл бұрын

Пожалуйста, Наталья!

Красотища и вкуснотища. Леночка вы прям мастерица на выпечку! Спасибо за рецепт.

@bazhenova

8 жыл бұрын

Пожалуйста! А меня больше на выпечку и тянет)

Шикарный пирог получился !!! Спасибо ОГРОМНОЕ за рецепт Елена 💐🤗

@bazhenova

Жыл бұрын

Пожалуйста)

Елена, спасибо за видео уроки! Поздравляю вас с днём 8 Марта! Здоровья вам и всех благ!🌹🌹🌹🌹🌹

@bazhenova

8 жыл бұрын

Пожалуйста, Тамара! И Вас с праздником! Любви, счастья и здоровья!

Спасибо за Ваши видео!!

@bazhenova

8 жыл бұрын

+Zluka Zlukova , пожалуйста!

ЗДРАВСТВУЙТЕ я вам очень благодарна ...за вкусняшки ..за позитив...вы супер и вся ваша семья...💐🎂👍👨‍👩‍👦‍👦

@bazhenova

3 жыл бұрын

Здравствуйте! Спасибо большое!

Спасибо за рецепт, хозяюшка!

@bazhenova

Ай бұрын

Пожалуйста! 😊

Это просто царский какой-то курник!!! Я такой рецепт видела только в книгах типа "старинные русские рецепты" мне казалось, что это невозможно повторить))) Вы очень крутая!

@bazhenova

8 жыл бұрын

Спасибо))) Мне раньше казалось, что такой пирог невозможно самостоятельно сделать. Однако - торт с мастикой сложнее)

@8Todote8

7 жыл бұрын

вообще-то курник и есть "царский" праздничный пирог. пирог для пиров ))

@user-pi2lw9ro7n

5 жыл бұрын

Не сложно и начинок большое разнообразие.

Самый вкусный курник ела в ресторане Казачий Курень в Ростове на дону. Там риса не было, курица с грибами была смешана и мкжду слоями улали еще половинки перепилинных яиц

спасибо за рецепт, буду радовать своих мальчиков

@bazhenova

8 жыл бұрын

Пожалуйста!

Давно присматривалась к рецепту, ваш вариант мне понравился, буду пробовать, благодарю 🌺

@bazhenova

2 жыл бұрын

Пожалуйста 💐

Очень красиво украшенный

@bazhenova

8 жыл бұрын

Спасибо!

Готовила очень вкусно получился.👍спасибо за рецепт⚘

@bazhenova

5 жыл бұрын

Всегда пожалуйста!

I really love your videos. You have easy steps to follow. And I love the way you decorate your breads.

@bazhenova

7 жыл бұрын

Thanks so much! I am glad you like my recipes!

то что искала. спасибо за рецепт.

@bazhenova

8 жыл бұрын

Пожалуйста!

@bazhenova

7 жыл бұрын

Спасибо!

Спасибо за рецепт....недавно подписалась на ваш канал..вас приятно смотреть..слушать...и ваши рецепты тоже супер...👍

@bazhenova

8 жыл бұрын

Пожалуйста! И спасибо на добром слове)

Спасибо такое первый раз вижу!!!!!!!

@bazhenova

4 жыл бұрын

Пожалуйста!

просто отлично! Лайк!

@bazhenova

8 жыл бұрын

Спасибо!

Как красиво и аппетитно

@bazhenova

5 жыл бұрын

Спасибо!

Thank you for adding the English subtitles. Your Kurnik looks amazing and very delicious.

@bazhenova

3 жыл бұрын

You are welcome!

Очень красиво, обязательно приготовлю, подписка, лайк

@bazhenova

6 жыл бұрын

Спасибо!

Спасибо за рецепт☺

@bazhenova

2 ай бұрын

Пожалуйста!

Красиво 😊

@bazhenova

4 жыл бұрын

Спасибо!

Очень здорово

@bazhenova

3 жыл бұрын

Спасибо!

Спасибо за рецепт

@bazhenova

2 жыл бұрын

Пожалуйста!

Вас наверно обожают домашние

Очень классно

@bazhenova

3 жыл бұрын

Спасибо!

Щедевр!

Felicitaciones!!, El kurnik se ve muy delicioso y bonito.

@bazhenova

2 жыл бұрын

¡Gracias!

Вчера пекла, очень вкусный курник получился! Думала, что займёт много времени, на самом деле готовится просто и достаточно быстро. Спасибо за рецепт! 🌹🌹🌹

@bazhenova

11 ай бұрын

Отлично! Пожалуйста! 💐

Wow that looks sooooo good

@bazhenova

4 жыл бұрын

Thanks! This is delicious!

Чтобы начинка так не рассыпалась, моя бабушка каждый вид начинки смешивает с сырым яйцом. Пробовали с разными видами теста, кислое подходит лучше всего. Но на вкус и цвет как говорится...

@user-xf3vn9ne6i

4 жыл бұрын

Подскажите пожалуйста ...кислое тесто это дрожжевое или как?

@qwadros5403

4 жыл бұрын

@@user-xf3vn9ne6i да,дрожжевое

А мы на Новый год делали, очень вкусно, ничего не рассыпалось. Сегодня готовлю начинку, завтра снова будем печь, грибочки на днях в лесу насобирали, получится еще вкуснее )

@bazhenova

3 жыл бұрын

Спасибо за отзыв! Я и сама люблю Курник, только крайне редко его готовлю)

Очень вкусно! Делал на Новый год, всем понравилось. Выпекал 30 мин до зарумянивания теста. Спасибо!

@bazhenova

6 жыл бұрын

Пожалуйста! Рада, что рецепт понравился!

@valentinamueller9752

5 жыл бұрын

Сергей Сидоров Хорошая начинка сырая, без риса и украшала моя мама тестом просто на сметане и соли, тогда кружева получаются потрясающие, . С сырой курицей домашней и с косточками, в курник залить сметаной через дырочку, выпекать в чугунной сковороде. Курник, наше коронное блюдо!, вариантов множество. Для меня это несовместимые продукты в начинке.Лук и курица, . рис и тесто, грибы и курица и т д., отварные яйца. пишу от души, желая вам аппетита.

@farmacevtae

4 жыл бұрын

Valentina Mueller это не курник, а элиш.

Лена, спасибо за интересный рецепт, выглядит как всегда очень аппетитно! Оформлен шедеврально) ✿ܓ‎ ✿ܓ‎ ✿ܓ

@bazhenova

8 жыл бұрын

Пожалуйста)))

Бомба

Леночка,курник отменный,я больше чем уверена,что он очень вкусный,но у меня вопрос,не многовато час выпечки? Начинка ведь вся в готовом виде? Спасибо!

@bazhenova

8 жыл бұрын

Пожалуйста! Я ждала, когда тесто подрумянится сверху, не хотелось бледный пирог. А вообще надо ориентироваться на свою духовку. Моя как-то медленно справляется со своими обязанностями)))

вы супер к улинарка на все руки ставьте лайк не пожалеете

@bazhenova

8 жыл бұрын

Спасибо)

Соусом нужно каждый слой полить.

😋😋😋

рис хочу заменить кортошкой как посоветуйте пюре или нарезать и больше слоев будет

@bazhenova

8 жыл бұрын

лучше пюре, только сделайте его как на пирожки с зеленью, луком...

На вершине курник надо сделать отверстие, можно его также обыграть косичкой или цветком и аккуратно перед выпечкой залить туда несколько столовых ложек куриного бульона ( от сваренной заранее курицы). Тогда курник получится гораздо вкуснее и сочнее внутри.

Теперь и я Ваша подписчица 🌹 🌹 🌹

@bazhenova

4 жыл бұрын

Спасибо))

Не обижайтесь, а попробуйте, в рис яйца потрите на мелкой терке, именно потрите, при нарезке курника начинка не будет рассыпаться. Курицу чуть не доварите до готовности, порезали на мелко и немного добавили сметанки она дойдёт уже в духовке. Начинки надо распределять по сухости первая рис и яйца, следующая курица, потом грибы. Весь сок будет опускаться вниз и будет очень сочный, но и естественно в каждую начинку зелень. И слои перекладываем блинами. Но и ещё очень много нюансов. Делаем в середине дырочку, закрываем её временно, за 10 мин. Немного в дырочку бульон, ну грамм 50 и снова в духовку. Вот это курник будет. Скурником очень много возни, если готовит повсем правилам. Я готовлю это волшебно. Началась масленница, все мои ждут.

@kofeman7473

5 жыл бұрын

Здравствуйте! А дырочку сразу делать? И она открытая или закрытая должна быть во время приготовления. Или бульон добавил, закрыл. И еще вопрос - закрывать чем?

@user-ms3if2nx2d

5 жыл бұрын

@@kofeman7473 делаешь такой маленький комочек теста. Когда сготовился курник до окончания готовке минут за 10. Льете грамм 50 бульон и открываете дырочку и в духовку на 10 мин.и выключили. Это сказка. Очень вкусно, сочно.

@user-go7mp3by5f

5 жыл бұрын

б Вб. мё

@jonyjoy4946

4 жыл бұрын

@@kofeman7473 какая дырочка если там блины ,вы что не понимаете,что это кулебяка

@ninashilman3072

4 жыл бұрын

Елена Влентиновна

Wow

А слоеное тесто какое лучше использовать, дрожжевое или без дрожжевое?

@bazhenova

6 жыл бұрын

у меня без дрожжевое.

А тесто какое? Дрожжевое или бездрожжевое?

Случайно попала на Ваш канал. Очень понравились рецепты. Скажите пожалуйста, губадию не планируете печь? Спасибо большое 🌹 🌹 🌹 Теперь и я Ваша подписчица 🌹 🌹 🌹

@bazhenova

4 жыл бұрын

Ого, я даже и не знала про такой пирог. Надо изучить все тонкости для себя)

@user-qn3el3kx5i

4 жыл бұрын

@@bazhenova я готовила, но очень давно. И, к сожалению, рецепт утерян. Очень вкусный получается. Девочки, может кто знает настоящий рецепт пирога губадии. 🌹 🌹 🌹

Елена, а тесто дрожжевое или без дрожжевое?

@bazhenova

8 жыл бұрын

Подойдет любое, я брала дрожжевое.

А тесто какое лучше, слоёное дрожжевое или без дрожжевое?

@bazhenova

Жыл бұрын

Мне больше нравится бездрожжевое.

А можно курицу заменить рыбой?

@bazhenova

8 жыл бұрын

+Тетяна Вергун , можно

Слоеное тесто?????

Скажите, слоенное дрожжевое или без

@bazhenova

5 ай бұрын

Любое.

Лена тесто слоеное дрожжевое или нет?

@bazhenova

6 жыл бұрын

Подойдет любое

@user-xg5xi8xc4r

6 жыл бұрын

Вкусный диалог с Еленой Баженовой Лена спасибо,в выходные буду делать по Вашему рецепту очень понравился рецепт и подача красивая аппетитная с душой приготовлен !

@bazhenova

6 жыл бұрын

Пробуйте! А потом поделитесь впечатлениями.

Скажите час выпекали при какой температуре?

@bazhenova

5 ай бұрын

Добрый день. Газовая плита 170-180 С.

@user-cd7fq9cg6r

5 ай бұрын

Спасибо

@bazhenova

5 ай бұрын

Пожалуйста!

самий лутчший повар в мире

@bazhenova

7 жыл бұрын

Спасибо)))

@user-yq3ko6ck6f

7 жыл бұрын

Вкусный диалог с Еленой Баженовой не зачто

@user-re6bm9oe3t

7 жыл бұрын

Катя Козленко рл

DELICIOSO!!!!!! MUCHAS GRACIAS ELENA

@bazhenova

8 жыл бұрын

+Walter valdez montañez De nada, Walter!

И желток всегда надо разводить капелькой воды!

elena krasiva

И как его кушать ---ложкой ?

@bazhenova

5 жыл бұрын

Разрезать на куски и есть, как пирог. Можно вилкой.

@user-us7zp6sf8f

5 жыл бұрын

Странный вопрос.

я слишала что у вас тефон позвонил или мне показалось

Ну как можно печь блины на такой огромной сковороде?

И я думаю сухой он у вас получился!

пишите сразу что это не классический рецепт курника...

@bazhenova

7 жыл бұрын

Зачем? Это самый настоящий курник! Вас смущает замена гречки рисом и отсутствие в рецепте квашеной капусты? Это дело вкуса и не более.

@jonyjoy4946

4 жыл бұрын

Это кулебяка,а не курник,курн к не переслаиваеться блинами

Это не курник у вас ,а кулебяка праздничная.

Час это очень много 40 мин с головой достаточно.

ну мне тоже кажется что он сухой

@bazhenova

3 жыл бұрын

Это не торт с кремом, а пирог. Он как раз такой, каким и должен быть вкусный курник 🐔