Олечка, ну хозяюшка! Ну мастерица! Не устаю восхищаться твоим талантом! Все, что я готовила по твоим рецептам получалось бесподобно вкусно! Спасибо за подробные объяснения, очень нравится твоя подача видеорецептов. 👍👍👍Супер!!!

@antero2142

6 жыл бұрын

Забава Путятишна щ

@vkysnueveschi

6 жыл бұрын

Спасибо

@PomoshNaKuhne

6 жыл бұрын

Забава Путятишна ПРИСОЕДИНЯЮСЬ!

@user-zc9uu7ii2b

6 жыл бұрын

*НАРОДДДДДДДДДДДДДДДД ПОМОГИТЕ МНЕ, ПооОЖАЛУЙСТА, извините есссли отвлекают вас, нннннно оцените честно мои видео на канале, буду безумно благодарен)))*

@user-bg6qm7wc2s

6 жыл бұрын

Вообще-то она не так готовится!И не так разделывается!А паровые блинчики где?И 100 кусочков я не увидел!Если уж выкладываете свои уроки приготовления))))Делайте их правильно!Удачи!

Оленька! Умница! Не перестаю Вами восхищаться!! Учусь у Вас, хоть Вы и моложе. Обязательно попробую, хотя до этого Утку не рисковала готовить. Она мало у кого хорошо получается. Спасибо!!!

Олічка, ти мене рятуєш, дякую тобі. Реально що не приготую після твоїх відео все супер...

Большое спасибо за рецепт! Часто готовлю блюда с вашего канала ,всё получается вкусно и съедается на ура !!! А смотреть видео сплошное удовольствие,сразу поднимается настроение!

Оленька никогда неперестану вас хвалит вы умничка вы мастер на все руки благодарю за рецепт спасибо

теперь я знаю, что буду готовить с утки!!! а то и не брали никогда, потому что не знала что приготовить. Оля, спасибо вам!!!

Вы лучшая Ольга!!! Спасибо.

Олечка! Хлопотунья и затейница - уточка у тебя просто ШЕДЕВР!!!

@PomoshNaKuhne

6 жыл бұрын

Pоза Назарова согласна с вами!

Прошу вас не нужно делать ускоренный видео. Как я посмотрела несколько роликов. Я благодаря вам научилась вкусно готовить. Именно из за подробностей, описания каждого действия! Олечка смотрю вам именно из за этого 😘

Согласна что это вкусно, у меня муж китаец он обалденно готовит всё включая утку, я Обожаю китайскую кухню,и очень полезно всё это.

Молодец!! Все здорово. Так аппетитно все рассказывает Ольга, захотелось утки.

Оля, не знаю когда приготовлю, но смотрел просто ради удовольствия. в твоих видосах не важно что ты готовишь, но настроение всегда поднимается))

Олюшка,я не давно ела в Китае такую утку!Это безумно вкусно!Спасибо милая за рецепт!!!Подписалась!Дружим!Лайк!!!

ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ!СПАСИБО!

Рецепт интересный,а вот соус к утке обычно подают кисло- сладкий, можно клюквенный тоже очень вкусно спасибо за рецепт

Классный рецепт, попробую тоже приготовить.

Действительно выглядит очень сочно и вкусно!👍

Супер! и рецепт и Хозяйка(подчеркну с большой буквы)!

Оленька, спасибо большое за твои видео. Всегда смотрю с удовольствием!

@vkysnueveschi

6 жыл бұрын

+bisu76 спасибо

Классный рецепт, попробую тоже приготовить

Вот теперь точно приготовлю уточку! У меня мама уток разводит! Спасибо Оля за рецепт!

Умница, Олюшка!

Нет слов... Супер!

Спасибо за рецепт

Показал маме своей ваш канал. Она в восторге. Уже готовила по вашим рецептам. )

@vkysnueveschi

6 жыл бұрын

:)

Надо попробовать! выглядит вкусно! у нас больше делают запеканку с уткой... на моём канале есть запеканка с курицей и рисом.. но так же делают с уткой! тоже вкусно! молодец Оленька! кому интересно заходите в гости!

целая церемония! не думаю, что я когда-нибудь решусь на приготовление утки по-пекински, но узнать, как она готовится было интересно :)

У Оли скажем так, утка русско-украинская по-пекински. ЛАЙК. Для сведения кому интересно. Термин "утка по-пекински" появился уже во времена империи Мин. Первый ресторан, где подавали это блюдо, открылся в Пекине в 1416 году. Постепенно утка стала популярна среди представителей элиты китайского общества. Её охотно ели чиновники, поэты посвящали ей стихи. Наконец, в 1864 году в ресторане Quanjude был изобретён способ приготовления утки, который сейчас считается классическим: тушки запекаются в подвешенном состоянии в открытой печи. Правильная утка должна обладать нежным мясом и довольно толстым слоем жира, а корочка должна быть одновременно тонкой, хрустящей и не жесткой. Чтобы этого добиться, повар перед началом приготовления блюда пару дней сушит уток в специальном холодильнике.....

выглядит очень аппетитно )

Утка вышла очень вкусная,соус классный!))

Спасибо, Оля! ТАКОГО я не ожидала. Обязательно попробую приготовить😊

Вкусно очень!!!

Спасибо за видео!! Всех с Новым годом!! Я уверен что утка у вас получилась вкусная!! Если можно вопрос: когда были в Китае пробовали утку, там это обряд, символ??! Весь смысл как её подают! Мясо, кости, бульон. С уважением Александр. А вообще согласен со всеми- очень позитивно!!!!! Спасибо!!!

Обожаю Ваш канал

МММММММММ, как вкусно Оля.

ОЧЕНЬ ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ УТКА ПО ПЕКИНСКИ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ОЛЯ !

Это утка ,но не по-пекински.

Утку по-пекински так не готовят и обязательно едят с тонким лавашем размером с кулак. Я как живущая в Китае больше половины жизни комментирую.

Все думала? Как они ее готовят? Рецепт показался не плохим ,возьму на заметку ,спасибо, но не понравилось , ты совсем не подготовила утку к готовке.Шею оставила и не срезала концы крыльев (колтышки) , от сюда уточка потрё- панно смотрелась....

@galinakazakova3229

6 жыл бұрын

харлей ,посмотрите позитивную кухню люды из Вьетнама

Настоящая хозяйка какая сочная утка у меня она всегда сухая получалось буду делать так как ты спасибо тебе Оля за рецепт

@vkysnueveschi

5 жыл бұрын

Приятного аппетита:)

@user-hx7vo5wk7x

5 жыл бұрын

Спасибо

да все вкусно и сочно. это видно. но это не по пекинский Оля. извините!

Молодец:-)

СУПЕР!!!!!!

УМНИЧКА!

Какая разница, по пекински, не по пекински, Главное вкусно👍

Оленька, молодец, хорошая хозяйюшка, так держать дальше, и не обращай внимания на "профессионалов" которые только готовят по методу "соль , перец" Кулинария это своего образа искусство и каждый в своем искусстве неповтарим Большой привет из Германии

@vkysnueveschi

6 жыл бұрын

+Lada Maleszka Привет

Спасибо большое!

Клаасс) Ольга, это просто вау! Вы умница! Удачи вам)

Смотрю Ваши рецепты и приходит насыщение желудка))) не могли бы Вы приготовить что-нибудь диетическое?

И я на своем канале готовила утку, гости были счастливы.

Ольга потрясающие видео!!! Снимите видео как стать блогером в сфере кулинарии хотелось бы увидеть ваши советы.)))))) Счастья вам и всей вашей семье!!!!

@user-ji1vr5qu4r

6 жыл бұрын

у нее есть такие видео

Вы так аппетитно едите,класс за рецептик!!!

👍👍👍

Вы такая обаятельная) а от блюда аж слюнки потекли!))

Да, вкусненько, должно быть... А почему нельзя утку в этот кипяток просто поопускать на несколько минут, чтоб шкурка взялась?)

аж слюньки текут

Теперь точно попробую сделать такую утру сама. Спасибо!

Здравствуйте Оля.Китайская водка это саке. Может понадобится когда нибудь

Оленька, молодец! Правда утейка у тебя малость волосатая или мне показалось? Может ее прежде надо было осмалить?

Вот даже ни разу она не по-пекински,будем считать это блюдо Вашей импровизацией,из уважения.

@RobloxTeaO_O

2 жыл бұрын

100%

@DrNickSon

Жыл бұрын

По-Пензенски.

скажите пожалуйста чем вы моете свою кухню?плиту,стенки над плитой? так чисто все блестит,я тоже хочу чтоб у меня блестело,особенно плита

@user-ji1vr5qu4r

6 жыл бұрын

у оли есть видео о кухне,как она за ней ухаживает,в плейлистах посмотрите

@gospodin246

6 жыл бұрын

Алена Морозова Вы думаете она сама кухню моет? Домработница это делает. Оля бабки зарабатывает на ютубе, ей некогда мыть что-то.

@user-ji1vr5qu4r

6 жыл бұрын

+Иван Бондаренко да что вы говорите,Оля,очень хорршая хозяйка,по ней видно,и у нее очень хороший муж и мама

Какая модель мультиварки? Я тоже такую хочу себе купить

Оля здравствуйте!!!! Очень приятно наблюдать за вами и вашими рецептами, но у меня есть вопрос по конкретному рецепту; если готовлю 2 утки , ошпаривать кипяток с уксусом в той же пропорции? И все остальные ингредиенты тоже?

@vkysnueveschi

3 жыл бұрын

добрый день. если вы готовите 2 утки все ингидиенты увеличьте в два раза

@user-ly1nl5is2s

3 жыл бұрын

@@vkysnueveschi спасибо большое за обратную связь ☺️

👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼❤️

Ольга, скажіть будь -ласка, якщо буде домашня качка не з магазину, смак сильно зміниться??? Дякую Вам за рецепти і за відео)))

@vkysnueveschi

3 жыл бұрын

добрый день. делайте будет вкусно

@user-jf1rg8ln8z

3 жыл бұрын

@@vkysnueveschi Ольга, підскажіть ще один нюанс, режим духовки "Гріль" вмикати ???? При температурі 200 градусів. Дякую Вам за відповідь)))

"Вкус вина присутствует, хотя мы добавляли только винный уксус", Оля, винный уксус это скисшее вино и есть. Так что вы добавляли вино)))

Рецепт классный! Но это не утка по-пекински ,ведь подаётся она с лепешками,в соус аджика и томаты не добавляются,режется она очень тонко,так же к подаче идут косточки обжаренные со специями и суп с барбарисом,да и сама утка не запекается,а коптится.

Здравствуйте как поживаете ваш малыш.

Скажите, Ольга, а "обваривать" утку обязательно так? Не проще ещё положить в эту кастрюлю с кипятком? Ещё ,а если нет винного уксуса, можно добавить что нибудь другое? Заранее спасибо!

@vkysnueveschi

6 жыл бұрын

+Galina Platonova я готовила по рецепту

Очень хороший рецепт, именно адаптированный к обычной кухне! Ведь действительно у большинства нет специальной печи .

ПРОсто огромнейший лайк. Давно искал рецепт.Спасибо! Теперь я смогу приготовить рецепт утки у себя на канале!

Добрый день,очень заинтересовал этот рецепт ,но есть вопрос. Я обратила внимание,что в рецепте не указала соль. 100 мл соевого соуса хватит для соленого вкуса?

@vkysnueveschi

5 жыл бұрын

Да но это дело вкуса

😋

Олечка! сделайте пожалуйста 'мясо по китайский' оооооооочень хочу🙆

Оля из какого материала сделана мойка у вас на кухне

@vkysnueveschi

6 жыл бұрын

+NVK Посмотрите это видео: kzread.info/dash/bejne/o6holpJpeMrLftY.html

Ольга, я посмотрел ваше видео о кухне, и возник вопрос - Какая же высота вашей столешныцы, если вы уместили стиралку на кухне и полноразмерную посудомойку? Мы отказались в последний момент от этой идеи, так как выяснилось, что пришлось бы поднимать столешницу аж на 8 см выше стандарта. А жена у меня тоже не высокого роста и это было крайне неприемлемо. Заранее спасибо:)

@vkysnueveschi

6 жыл бұрын

+ПаЗиТиФфФчИк 86 см

Надо было медовым соусом помазать утку перед выпечкой и была бы коричневатая румяная хрустящая корочка.

Просто утка в духовке.Вкусно. Но не пекинская.

я уже замариновал. только добавил ещё несколько прянных трав, для опыта.

Мммм супер ням ням

Как всегда ,замечательный рецепт,прекрасное объяснение !

Солить не обязательно там Же соевый соус, он дополняет как бы.

Девушка))! Вы когда нибудь утку по- Пекински ели?...

m.ovkuse.ru/recipes/utka-po-pekinski/ Оля,попробуй вот этот рецепт,это по вкусу как в пекинском ресторане.

В оригинальном рецепте ещё утку с овощами и соусом заворачивают в рисовые тонкие лепёшки.

Оля я может пропустила этот момент я не увидела чтобы вы солили маринад

@vkysnueveschi

5 жыл бұрын

Да, солила

Можно винный уксус заменить яблочным?

@vkysnueveschi

2 жыл бұрын

добрый день. можно

@user-fy6gx7vq8j

2 жыл бұрын

@@vkysnueveschi спасибо)

Спасибо но...пока я её вот так приготовлю от слюны захлебнусь.....))))

Вкусняшка!!!

Класный рецепт, а утиную желизу на попке вырезаете.

Здравствуйте Ольга а без водки нельзя

А почему утку нельзя окунать в кастрюлю с кипятком и уксусом??

У меня маленькая духовка, боюсь подгорит, можно в рукаве?

@vkysnueveschi

Жыл бұрын

добрый день. можно но она получится немного другая

@user-ox3fx5lw6m

Жыл бұрын

Олечка, ещё вопрос, маринад не соленый, может надо соли добавить? Простите за беспокойство.

Ольга, сколько же вы видео сделали, будучи беременной? 😮

По Пекински,это очень громко сказано. Просто запеченая утка в духовке

Чем можно заменить винный уксус?

@vkysnueveschi

3 жыл бұрын

добрый вечер. яблочным уксусом

У меня есть журнал Ольги Матвей

Оля ,какая ты молодец! Утка получилась на ура👍🏼

очень нравится как вы готовите , но либо не снимайте так близко, либо кадочки от перьев таки надо вынимать)))И по разделке: шею и часть крылышек надо было отрезать. Несолидно для вашего уровня.

Спасибі велике за рецепт, обов'язково приготую