How to make Japanese pot-au-feu called Oden♪ ~Oden shop real recipe!~

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Oden (おでん) is a Japanese one-pot dish consisting of several ingredients such as boiled eggs, daikon, konjac, and processed fishcakes stewed in a light, soy-flavored dashi broth.
You can get a notification about my new video if you click on the bell right next to the subscribe button.
Please Subscibe soon!
/ papadesuyo777
The report in my blog:ameblo.jp/cooking-s-papa/entr...
●Golden proportion of Oden soup
Dashi:20
mirin:1
light soy sauce:1
●Dashi
2000 ml water
2 kombu
40 g dried thick bonito shavings
●Recommended ingredients
wood ear mushroom
leaves of chrysanthemum.
cherry tomato
 Chicken wings and drumettes
★Please follow me!
Twitter: / s_papa777
Blog: ameblo.jp/cooking-s-papa/
BGM:☆(Star): • igrek-U - star(2015. R...
commons.nicovideo.jp/material/...
Composition/performance :igrek-U     
kzread.info?f...
I would appreciate it if you could add subtitles or title & description for this video!
kzread.info_vide...
Thank you for your support!

Пікірлер: 98

  • @JunsKitchen
    @JunsKitchen6 жыл бұрын

    パパさんのお陰でチューブのからしに戻れなくなりました。笑 今回もごちそうさまでした!^^

  • @papadesuyo777

    @papadesuyo777

    6 жыл бұрын

    チューブはお手軽でいいんですけど、粉からしと辛みが圧倒的に違いますからね^^練る事になれてしまえば粉からし一択ですね!

  • @user-jyNami
    @user-jyNami5 ай бұрын

    パパさんが作るおでん🍢はすごく美味しそう♥

  • @RAVEN_0520
    @RAVEN_05208 ай бұрын

    大根とつみれとちくわとあとはちくわぶも良い味がして大好物なんよな♪

  • @Hiedano_Are
    @Hiedano_Are6 жыл бұрын

    こんにゃくはフォーク使えばいいのか 勉強になった

  • @user-um2ob9vv4j
    @user-um2ob9vv4j5 жыл бұрын

    本格的で美味しそう。春菊とミニトマトは見た目も鮮やか、いろんな栄養も取れて、一石二鳥ですね。

  • @mikayoshioka5153
    @mikayoshioka51534 жыл бұрын

    これからの季節にピッタリですね!キクラゲとトマト、意外でした。試してみよう♪

  • @pleinair
    @pleinair6 жыл бұрын

    Wow, I had no idea Oden was so labor intensive. Can't wait to try it someday!

  • @user-kw5jw6ri7n
    @user-kw5jw6ri7n6 жыл бұрын

    おでんのキクラゲ、初めて聞きました!今度入れてみます。

  • @dbsk06
    @dbsk065 жыл бұрын

    I love this channel

  • @IbukiSuika85
    @IbukiSuika856 жыл бұрын

    항상 감사합니다.

  • @user-sy2zv4qj3b
    @user-sy2zv4qj3b6 жыл бұрын

    ニコニコの時から見てました。 あの頃の賑やかな感じもすてきでしたが、ご夫婦で仲良くおでんをつまむのもすてきですね!

  • @YS-de9vq
    @YS-de9vq6 жыл бұрын

    めちゃくちゃ美味しそう😹寒いときはおでんですよね🍢一人暮らしだからなかなかですが😹

  • @user-vo6hw9fe2y
    @user-vo6hw9fe2y6 жыл бұрын

    春菊いいですよね!以前、アルバイトで働いてた居酒屋では春菊の上にとろろをかけて柚子の皮を乗せて食べるおでんがありました🤣 個人的には、じゃがいもがないのが意外でした!

  • @GAGAGA77
    @GAGAGA776 жыл бұрын

    いつも勉強させてもらってます! 勝手に師匠と思ってますw これからも素晴らしい料理期待しています。

  • @user-ts7bj1hz8s
    @user-ts7bj1hz8s6 жыл бұрын

    おでん良いですね。こう寒いとおでんに熱燗が最高ですよね♪

  • @morikawarie4674

    @morikawarie4674

    6 жыл бұрын

    後藤悠 それはたまらん!

  • @kiselstina
    @kiselstina6 жыл бұрын

    Awesome job Papa , OI from Serbia

  • @user-xq4ur7ny2w
    @user-xq4ur7ny2w6 жыл бұрын

    風邪引いて食欲なくて困ってたんですけど、この動画見てたら出てきました!笑 ありがとうございます!!

  • @papadesuyo777

    @papadesuyo777

    6 жыл бұрын

    わぁ!嬉しいコメントをありがとうございます^^

  • @user-zm3ec2fb1n
    @user-zm3ec2fb1n6 жыл бұрын

    素晴らしい

  • @Lhaengki
    @Lhaengki5 жыл бұрын

    おでんも美味しそうですけど 映像の編集が素晴らしいね

  • @benjaminoliver6184
    @benjaminoliver61846 жыл бұрын

    can't wait for 7-11 oden in winter next year!!

  • @peepbmw

    @peepbmw

    6 жыл бұрын

    Benjamin Oliver i went to japan last month. oden is comming in family mart.

  • @morikawarie4674

    @morikawarie4674

    4 жыл бұрын

    Enjoy!

  • @ahmadabrar1335
    @ahmadabrar13356 жыл бұрын

    omg this video is so fun to watch

  • @user-qd9tl6gj3g
    @user-qd9tl6gj3g6 жыл бұрын

    めっちゃ美味しそうです! 久々におでん食べたくなりました〜 今度ぜひ、焼うどんのレシピ教えてください!

  • @papadesuyo777

    @papadesuyo777

    6 жыл бұрын

    ありがとうございます^^焼きうどん考えて起きます!

  • @user-qd9tl6gj3g

    @user-qd9tl6gj3g

    6 жыл бұрын

    papadesuyo777 返信ありがとうございます!😊

  • @ucg5078
    @ucg50786 жыл бұрын

    パパさん牛筋の煮込みとかみたいです!! よかったらお願いします

  • @lilykay1989
    @lilykay19896 жыл бұрын

    こんにゃくの切れ目にフォーク!!!真似しますこれ!(≧∀≦)

  • @suimindoooon
    @suimindoooon6 жыл бұрын

    見てるだけでホクホクな気分に…!

  • @user-bh1zp8os1e
    @user-bh1zp8os1e5 жыл бұрын

    すごいですね。

  • @user-ql8rg4yk2f
    @user-ql8rg4yk2f6 жыл бұрын

    白滝は入れないんですね笑笑 そろそろ鍋やおでん食べたくなるなぁー

  • @MIYABI_K_11
    @MIYABI_K_114 жыл бұрын

    ええなぁ〜!

  • @mishaelsvideos
    @mishaelsvideos Жыл бұрын

    Yummy 😋

  • @celiofirmo
    @celiofirmo6 жыл бұрын

    たいれんけど。。。おいしいみたい! たべたいいいいいい!!!

  • @ef9288
    @ef92885 жыл бұрын

    😊😆美味しそう。おでん🍢

  • @naoto1462
    @naoto14626 жыл бұрын

    餅巾着の結び方って、アレはどうなってるんですか?

  • @BiDaonguyen
    @BiDaonguyen6 жыл бұрын

    I am a fan of you ,i live in vietnam ,i have a wish you could make a japanese meal, i would love to know

  • @papadesuyo777

    @papadesuyo777

    6 жыл бұрын

    Thanks for watching! Please check out Japanese-style meal Series!⇒kzread.info/head/PL38wP46zHQSRkAWiAIda7VCcNQcDOTx8_&disable_polymer=true

  • @RexSaito
    @RexSaito4 жыл бұрын

    綺麗なアル中からから

  • @watarukuriki668
    @watarukuriki6684 жыл бұрын

    手間考えたら凄く贅沢な食い物(ラーメンもですけど)

  • @naokiboowy
    @naokiboowy6 жыл бұрын

    色々な具材が沢山あって、熱燗で一杯 身も心も暖まりますね(≧∇≦)b

  • @MINORI0928
    @MINORI09286 жыл бұрын

    おでん食べたくなりました☺️ 大根と玉子を後から入れるのには何か意味があるのですか?

  • @papadesuyo777

    @papadesuyo777

    6 жыл бұрын

    おでん屋さんいわく、他の全ての具材からいい味が出たつゆに入れた方が味に深みが出て、大根がより美味しくなるそうです!

  • @haruka8085
    @haruka80856 жыл бұрын

    あ〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!!!!!!!!夏だけどおでんが食いて〜〜〜!!!!!!!!!!!!

  • @asmr-us1dn
    @asmr-us1dn6 жыл бұрын

    密かに拝見してましたが春菊でたまらずのコメントです。 以前パパさんが勧めて頂けたお陰で、おでんの木耳が大好物になりました。 他の旨味を含ませるために、大根の投入が最後とはなるほどです。いつも勉強になりますm(_ _)m

  • @papadesuyo777

    @papadesuyo777

    6 жыл бұрын

    ありがとうございます!春雨さんのおかげで春菊入りおでんの大ファンになりました^^

  • @YS-de9vq
    @YS-de9vq6 жыл бұрын

    パパさんのおでんのお出汁でだし巻き卵作りたいです(`艸´;)

  • @jsp8968
    @jsp89686 жыл бұрын

    Finally!

  • @aoi5620
    @aoi56206 жыл бұрын

    寒くなってきておでん美味しそう!!! 肉まん作り動画ありましたっけ?肉まん見てみたいな

  • @h20syotoku
    @h20syotoku6 жыл бұрын

    チューブよりこなの辛子ですよね!

  • @GamercraftSibs
    @GamercraftSibs6 жыл бұрын

    Hello I'm just wondering, I recently got one of those clay pot and I heard someone say you gatta "flavor" the pot before you can use it or it will crack or something. How do you do that and is there anything special I need to know to cook with one of those pot? :)

  • @papadesuyo777

    @papadesuyo777

    6 жыл бұрын

    Please do Medome before using new clay pot . I showed how to do Medome in this video.(0:17)⇒kzread.info/dash/bejne/i2h5t6-DaLLKj6g.html

  • @noriwon
    @noriwon6 жыл бұрын

    手羽先ときくらげは今度入れてみたいなぁ。関西人なので竹輪麩は食べませんww逆にお勧めは紀文の魚河岸揚げです。フワフワで美味しいですよ。

  • @user-rk3wf9tv7t
    @user-rk3wf9tv7t6 жыл бұрын

    ビームハイボールこすぎぃぃ

  • @MATU0059
    @MATU00596 жыл бұрын

    心も温まるおでん🍢

  • @geronimosss1
    @geronimosss16 жыл бұрын

    辛子一つにこの二手間♪

  • @puchisuro7
    @puchisuro76 жыл бұрын

    練り物から自作するかと思ってたらさすがに無かったですねw

  • @kevinmullin5201
    @kevinmullin52014 жыл бұрын

    this made me laugh. 笑った。

  • @TomTom-ru8tx
    @TomTom-ru8tx5 жыл бұрын

    혼또니 오이시데스요!

  • @user-xi5tq6zn7v
    @user-xi5tq6zn7v6 жыл бұрын

    おでんの締めでオススメありますか?

  • @papadesuyo777

    @papadesuyo777

    6 жыл бұрын

    つゆをご飯にかけてお茶漬け風に食べると美味しいですよ^^又は、カレーのルーを入れてカレーもお勧めです!

  • @matsumarumaa
    @matsumarumaa4 жыл бұрын

    なるほど大根は別鍋で茹でて一度冷ますかぁ・・・正式なちゃんこ鍋と 同じですね

  • @katudiy
    @katudiy4 жыл бұрын

    おでんうどん最高です。わたしもアップしてますよ。見てみてね。ベストマッチ。うまいですよ

  • @kkkhiroaki1237
    @kkkhiroaki12376 жыл бұрын

    入れる具材が欲張り過ぎに見えて笑ってしまいました笑 でも、これだけ入っているのならば、絶対美味しいですよねえ。 これからも動画投稿頑張ってください! もし良ければ、「ひとり暮らしの男飯」的な料理が見てみたいです!

  • @user-nq2lf2bh7k
    @user-nq2lf2bh7k6 жыл бұрын

    为什么没有中文字幕

  • @guanchuliu4039
    @guanchuliu40395 жыл бұрын

    3:57

  • @channel-os3mh
    @channel-os3mh4 жыл бұрын

    おでん食べたくなっちゃいました^_^ おでん屋さんで3年くらいバイトしたことあるんですけど、 季節によっては里芋、長芋、とうもろこし、別炊きでしめじ、レタスのおでんも美味しいですよ! あと銀紙で包んでジャガイモなんか入れちゃうのもありですね(^ ^) 自分では絶対作れないのでまだ肌寒いうちに食べに行きます🍢

  • @papadesuyo777

    @papadesuyo777

    4 жыл бұрын

    なるほど!いいヒントをありがとう^^

  • @user-uk7ez2ii6m
    @user-uk7ez2ii6m6 жыл бұрын

    今まで見たおでん動画で埼京の出来

  • @8makes1octopus81
    @8makes1octopus814 жыл бұрын

    1650미리 다시에 알콜을 날린 미림 82.5cc 우스구치쇼유 82.5cc

  • @26c62626yamashita
    @26c62626yamashita2 жыл бұрын

    おでん おいしそうね。

  • @riccodido
    @riccodido6 жыл бұрын

    🍲. 🍻

  • @morikawarie4674
    @morikawarie46746 жыл бұрын

    Direct mysteries と言うより Oden shop real recipe と言うほうが美味しそうに感じます!笑

  • @papadesuyo777

    @papadesuyo777

    6 жыл бұрын

    アドバイスありがとうございます!タイトルOden shop real recipeに修正しました!

  • @morikawarie4674

    @morikawarie4674

    6 жыл бұрын

    papadesuyo777 恐れ多いです。 このレシピ最高でした!

  • @flame789
    @flame7892 жыл бұрын

    料理系の方は痩せた方多いけど、何に気をつけているのだろう。試食で太っている方みられる。おでんはたまごと大根、蒟蒻、昆布、野菜、ちくわ(厚揚げ)など、たんぱく質が豊富で、食物繊維がいる

  • @willyshen4336
    @willyshen43366 жыл бұрын

    Ohhh I like your hot pot video~

  • @papadesuyo777

    @papadesuyo777

    6 жыл бұрын

    Thanks for watching;)

  • @willyshen4336

    @willyshen4336

    6 жыл бұрын

    I was trying but I cant do the flavor as good as yours

  • @greeeeen129
    @greeeeen1296 жыл бұрын

    勝利

  • @user-um9ly7zx7s
    @user-um9ly7zx7s4 жыл бұрын

    美味しそう😃でも途中でうめき声みたいなのがはいったの不快でした😢

  • @user-bt9qr2og8i
    @user-bt9qr2og8i6 жыл бұрын

    Han - pen ! 私わ(?)韓国人です! 잘 보고 갑니다 ! Hanpen은 일본에만 있군요 (´・ω・`)♪ So interesting (◍ ˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑)🌸

  • @user-jl3zv3mq7d
    @user-jl3zv3mq7d5 жыл бұрын

    おでんに春菊とミニトマト入れたら美味しかったです(´ω`)

  • @user-cx5sg6mo5f
    @user-cx5sg6mo5f4 жыл бұрын

    この動画の下にアル中カラカラのおでん動画があって草

  • @k-carspecial-jf8it
    @k-carspecial-jf8it5 жыл бұрын

    静岡おでんには敵わないな。

  • @user-zr7bk4dl1d
    @user-zr7bk4dl1d6 жыл бұрын

    こんな人が家族にいたらなぁ〜🤤

  • @guanchuliu4039
    @guanchuliu40396 жыл бұрын

    3:57

Келесі