How to make a delicious GREEN MANGO JELLY
I teach you STEP BY STEP HOW TO MAKE this delicious and creamy RECIPE.
MANGO JELLY, is a dessert that is part of the history and home cooking of Venezuela, this recipe that I share with you is delicious with a citrus flavor, but at the same time sweet and creamy, simply spectacular. 😍 Dare to prepare it! 😋
📃Recipe: MANGO JELLY👇🏼
🛒 INGREDIENTS FOR 15 SERVINGS:
- 1kg of mango pulp. (16 handles approx.)
- 350 grams of white sugar.
🥣 PREPARATION:
➡️ Wash the green mangoes, remove the stem and make 4 deep cuts with a knife.
➡️ Place them in a pot with enough water and cook them over high heat until they are well cooked.
➡️ Get them out of the water and rest them for a few minutes.
➡️ Remove the skin, extract all the pulp and place it in a bowl.
➡️ Little by little pass them through a strainer to remove the strands.
➡️ Cook the pulp over medium/high heat, add the sugar and mix well for 50 minutes or until it just comes off the bottom.
➡️ Spread the mixture in a pyrex, let it rest at room temperature and then refrigerate for 5 hours or overnight.
➡️It must be firm on the outside and creamy on the inside, enjoy it. 😉
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Thank you very much.🤗
Пікірлер: 64
Divinooooooos, ya la hago...
Eso debe de estar riquísimo 😋😋😋
@ulises_cocinero
Жыл бұрын
Es riquísima 😋 en mi país 🇻🇪 se consume mucho 😉
⬇️⬇️🥭 JALEA DE MANGO 🥭⬇️⬇️ 🛒 INGREDIENTES PARA 15 PORCIONES: - 1kg de pulpa de mango. (16 mangos aprox.) - 350grs de azúcar blanca. 🥣 PREPARACIÓN: ➡️ Lava los mangos verdes, retira el tallo y le haces 4 cortes profundos con un cuchillo. ➡️ Colócalos en una olla con suficiente agua y cocínalos a fuego alto hasta que estén bien cocidos. ➡️ Sácalos del agua y repósalos unos minutos. ➡️ Retira la piel, extrae toda la pulpa y colócala en un bowl. ➡️ Poco a poco pásalos por un colador para retirar las hebras. ➡️ Cocina la pulpa a fuego medio/alto, agrega la azúcar y mezcla bien durante 50 minutos o hasta que se despegue solo del fondo. ➡️ Extiende la mezcla en un pirex, deja reposar a temperatura ambiente y luego refrigera por 5 horas o toda la noche. ➡️Debe quedar firme por fuera y cremosa por dentro, disfrútala. 😉 Si te gusto el video 😍 suscríbete para más recetas deliciosas. 😋
@Edgar-cg6yz
Жыл бұрын
Hola
@ulises_cocinero
Жыл бұрын
@@Edgar-cg6yz Hola 👋
@alexandradiaz2345
3 ай бұрын
Que divino ❤
@ronnyarojas7284
Ай бұрын
Hoy lo hago y te comento mañana
Buenas receta hoy te sigo
@ulises_cocinero
6 күн бұрын
Gracias❤️🫂😍
Adoré ❤acá donde vivo hay árboles de mango 🥭 por todas las casas . Se desperdician 😢.
@ulises_cocinero
Жыл бұрын
Genial 👏 prepara esta jalea que te aseguro te va a encantar 😉
Sabroso rico❤
@ulises_cocinero
Жыл бұрын
Deliciosa 😋✌️
Manjar de los dioses ❤
@ulises_cocinero
6 ай бұрын
Riquísima!❤️🫂🤤
Gracias, por compartir tan deliciosa receta, gracias, por la sencillez en la explicación 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻, disculpe, qué pasaría, si, no, lo colamos? Gracias nuevamente y ojalá me responda, comienzo a seguirle💫
@ulises_cocinero
Жыл бұрын
Muchas gracias ✌️ lo puedes hacer sin colar, pero es mucho mas cremoso, sedoso y delicado si lo cuelas y retiras toda la fibra 😉 es solo cuestión de gustos 🙂
@ofeliacolina1900
Жыл бұрын
@@ulises_cocinero si, la delicadeza en el paladar, y en la presentación, es de un gran encanto del arte culinario 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻💫( yo, visitando mi Edo.Guarico) en dos ocasiones, me deleite, uno con las semillas 😉 y el otro, con su fibras 😉 y realmente delicioso 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻♥️
@patriciaimay4761
2 ай бұрын
No sé necesita entonces pectina?
Se ve rico 😋🇵🇪✝️
@ulises_cocinero
6 ай бұрын
Gracias 😊
Delicia, gracias 😋
@ulises_cocinero
Жыл бұрын
Disfrútala y comparte la receta 😉✌️
Que sobrosoo
@ulises_cocinero
Жыл бұрын
Gracias 🙌 esta jalea es una delicia 🥭😉
Lo voy a aconpañar con galletas o pan
@ulises_cocinero
6 күн бұрын
Uffff rico❤️🤤
Sabrosooooooo
@ulises_cocinero
5 ай бұрын
Deliciosa!😋❤️
mmmmmm yomy yomy
❤❤❤
Cómo. GuatAtac🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭😱😱😱😱😱😱
Cuál es la relación de la pulpa y el azúcar, Saludos
@ulises_cocinero
Жыл бұрын
Hola 👋🏼 en la Descripción esta en detalle la Receta. 😉
Viva Venezuela ❤
@LinedaFaustin-pn4qu
Жыл бұрын
Me gusta
@ulises_cocinero
Жыл бұрын
😍
me quedó muy buena
@ulises_cocinero
Жыл бұрын
Hola 👋🏼 me alegra mucho que te gusto la receta.😋
uff que rico :o
@ulises_cocinero
Жыл бұрын
Deliciosa 😋
❤❤❤❤❤❤❤❤
@ulises_cocinero
11 ай бұрын
Disfrútala y compártela. 😋
Hola , lo puedo hacer con cualquier mango o tiene que ser verde? 🙂🙏🇲🇽🇲🇽 soy de Monterrey Nuevo León.
@ulises_cocinero
11 ай бұрын
Hola 👋 tiene que ser mango verde o pintón 😉 espero puedas prepararla, te va a encantar 😊
@Echem56
11 ай бұрын
Bueno, espero encontrarlos y gracias.
Hola se puede hacer con mangos maduros o si o si tienes que ser mangos verdes
@ulises_cocinero
6 ай бұрын
Tiene que ser mangos verdes!❤️🤗
@user-nv2ws2sp2v
6 ай бұрын
@@ulises_cocinero muchas gracias lo haré 🤗
el mismo proceso para realizar dulce de batata
@ulises_cocinero
Жыл бұрын
Hola 👋🏼 Similar pero no igual.😉
Que le pusistes para endurecer el dulce de mango?
@ulises_cocinero
6 күн бұрын
Nada, sigue la receta y verás que te quedará igual❤️😉
Se puede hacer con mango maduro ?
@ulises_cocinero
11 ай бұрын
No, la jalea se hace con mango verde o pintón 😉
Exquisito, pero la música debe ser baja para poder oír la receta, nunca se debe poner tan alto si vas a narrar algo
@ulises_cocinero
10 ай бұрын
Muchas Gracias!! 😉 ya la edición en los nuevos reels mejoro y se bajo la música.
Uff, que delicia.
@ulises_cocinero
11 ай бұрын
Buenísima 😋✌️
No lleva algún espesante
@ulises_cocinero
Жыл бұрын
No, solo la pulpa de mango y azúcar, espesa por las pectinas que extraemos de la piel al cocinarlos 😉
No se oye lo que hablas muy alta la música tampoco las cantidades la receta
@ulises_cocinero
Жыл бұрын
Hola👋🏼 Gracias por la sugerencia, ya en los siguientes Shorts ya lo he mejorado, pero igualmente la receta completa con detalles de cantidad están en la descripción.