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How to make a 5-day frozen meal! Delicious recipes that are popular in our home.
#夏野菜 #ヘルシーレシピ #下味冷凍
■使ってるキッチングッズ
お米の計量カップ
amzn.to/3ORWFCG
シリコン製氷皿
amzn.to/3OI5u20
シリコン保存袋
px.a8.net/svt/ejp?a8mat=3T6IS...
ブンブンチョッパー
amzn.to/442WXep
■今回のレシピ
ネギしそだれ
材料
長ネギ 1/2本
しそ 7、8枚
◎醤油、酢、砂糖、水 各大さじ2
◎ごま油 小さじ2
◎白いりごま 適量
手羽元のタンドリー
材料
手羽元 12本
◎プレーンヨーグルト 大さじ3
◎カレー粉 大さじ1
◎ケチャップ 大さじ1
◎おろしニンニク 小さじ1
◎おろし生姜 小さじ1
◎塩 小さじ2/3
◎コショウ 少々
鶏もも塩麹漬け
材料
鶏もも肉 1枚
塩麹 大さじ2
酒 大さじ1
鶏胸肉の味噌漬け
材料
鶏胸肉 1枚
◎みそ 大さじ2
◎みりん 大さじ2
豚もも肉の舞茸漬け
材料
豚ももブロック 300g
まいたけ 1パック
酒 大さじ2〜3
鶏胸肉塩砂糖漬け
材料
鶏胸肉 1枚
塩小さじ 1/3
砂糖 小さじ1
酒 大さじ1
■著書
「冷凍作りおきで平日ラクラク! 食堂あさごはんの晩ごはん」
amzn.to/3vxUvwR
「夜も食べたい。食堂あさごはんのレシピ」
amzn.to/3xpeSMe
「栄養を捨てない料理術」
amzn.to/2NRWlXU
「野菜がおいしすぎる作りおき」
amzn.to/38ptTBg
■SNS
インスタグラム(レシピ用):@erika_pyys
/ erika_pyys
インスタグラム(献立用):@p_suke41
/ p_suke41
ツイッター:@erika_nakai
■レシピ
www.erika-nakai.com/
Пікірлер: 62
見ながら寝落ち出来そうなほど心地よいお声と話し方…😌
お疲れ様です!只今3年振りに北海道に帰っています😊嫁にエリカさんのKZread教えたら😊凄〜いって!喜んで来れました😆👍これからも無理をしないで頑張って下さいね😊
エリカさんより歳上の主婦ですが、見習うことばかりです✨ 日常を大切にしようといつも思わせていただいてます✨ そして、エリカさんの優しいお声がとても好きです❤
@user-ml5lh2pi7p
Ай бұрын
If so PS pp so❤❤
ありがとうございます、見ているだけで安らぎます。 これからも更新、頑張ってください。 とても応援してます。
いつも拝見するとやる気がみなぎります❤キッチンで見ながら作ります♪
味付け冷凍とっても参考になります❤ うちにも銅製の卵焼き器がありますが、修行不足でえりかさんのように上手にひっくり返せません。さすがです!
毎日考えなくていいのが好き。 冷凍保存したいです。後で楽。ほんといい言葉。 最近は何を作ろうか悩み日々。 暑さでなのか 家族の食べる量も少な目になり、 品数も少くていいと言われがちで、少しで栄養のあるものを作りたいです。 作る自分もですが夏にも元気でいられるように頑張りたいです。
冷凍きゅうり、勉強になりました。 ありがとうございます♪
音が癒しです🥰
料理を作りながら、次のお料理を探す為によく拝見してます。 料理中に画面を見なくてもなんとなく様子がわかるので、お声があると助かります。 でも無理はなさらないでくださいね
レシピもですが、キッチン雑貨も、どんなものを使っているのか参考にさせて頂いております。
こんにちは、初めてコメントします。綺麗なキッチンで野菜やお肉を切る音、お料理してる時の音が心地よいです。 丁寧に準備していく様子が参考になります。
料理が苦手で見始めました。えりかさんの丁寧さすべて感動です。食材もそうですがキッチン道具すべてがみていてこんなふうにしたい!と思わせてくれます😊いつもありがとうございます💕
🍅に大根おろしのせて食べた事ないけど栄養抜群な気がしました😍
楽しみですね😊
こんばんは 楽しみにしていました
参考にさせていただきます‼️
停電で急にライトが付いたときのびっくりした声がツボにあたって何度もみてしまいました🤭いいですよ〜👍おもろい
トマトに大根おろし!!こりゃ今度作らねば❤簡単ですし♫
どれもこれも素晴らしいおかずの数々🥰 でもね…。 中井さんのお声がないと 非常耳心地の良い生活音と共に 睡眠導入剤となり知らないうちに 寝落ちしておりました😅
見ているだけで癒やされます✨ 勉強にもなるし、毎回楽しみです😊
楽しみです😂
いつも動画ありがとうございます。とても参考にさせていただいております。食器に使っている消毒スプレーは、どんなのを使ったらいいですか?
参考になるお料理満載でした☆ 最後の山芋、早速作ります♪ きゅうりのそのまま冷凍も参考にします♪ ぜーんぶやってみたいのばかりでしたか❤
色々参考にさせて頂いてます。 保存用の袋良いですね私も探して購入しようと思います。 ただ一つ気になったのは味噌汁に出汁の素を入れてらしたけど、 せっかく塩麹が有るのなら体に良いので私は塩麹を入れようと思います。
えりかさん、献立の動画の時 お味噌汁の具を真似したいので、概要欄にどんな具を入れたか載せていただけるとありがたいです😊
私も小さい冷凍庫買いたいと思っていますが置き場所が… 同じ宅配の調味料使ってて親近感わいてます❤ 野田ホーローも大好き❤
えりかサンいつもありがとうございます♪我が家のすりおろしや千切り器はスライドで部位を変えられるのですが面積がメッチャ小さくて600円位して失敗したなと思ってます💦道具は大事ですね!下ごしらえする気が半減します😢お勧めをぜひ紹介お願いします😊
こんばんは 😋 楽しみです❤
解凍して焼くと水分がすごくて味が薄まってびしゃびしゃになるんですが何かコツはありますか🥲?
@user-nk8cr7un5e
12 күн бұрын
解凍せずにそのまま使えば良いのでは?
@user-up4ih8yl2p
11 күн бұрын
@@user-nk8cr7un5e もちろんやりましたが外側ばかり焼けて中に火が通りませんでした
動画毎回楽しみにしています キッチン道具もアフタヌーンティーリビングのまな板はじめ保存容器など同じものをいくつか持っていて勝手の嬉しくなってます ところで、今回の大根おろしのおろし器はどちらのものでしょうか おろし面が平面ではなくておろしやすそうなのと受け皿も白でどこのものか気になりました 過去に購入品紹介で掲載ありましたか 見つけられるませんでした
(お上手なので)話す事が苦手だと思いませんでした!無理なさらずストレスにならない様、これからも文字で大丈夫ですよ😊ヘルシーレシピ大ファンです✨
シリコン製の製氷皿はどこでお買い求めになったのでしょうか?すごく便利そうなので、ぜひ教えてください。
初めまして😊 鶏肉のもも肉を塩麹に付けて冷凍しました。 これは解凍したら焼くだけですか?何か衣を付けた方が良いですか?
こんにちは😃楽しみにしてました。ありがとうございます。 フライパンの蓋 白だしを教えてください。
こんばんは😊今日もぜ〜んぶ美味しそうです!私の冷蔵庫も冷凍庫が太り過ぎです😅えりかさんの動画でますますおデブさんになりそうです(笑)
こちらのサイトの動画2本目の初心者です。 シリコン容器を消毒される時は何を使っていますか? とても気になりました😆
Your dishes always look so delicious! I appreciate the subtitles too. It'd be great if you could also translate the ingredients on the screen. Fortunately, I was able to use Google Translate to translate them listed in the description box. I hope to try all of the recipes soon...Now I'm on my way to get some shio koji 😉
夜は毎日魚貝類にしてるのですが、魚介類の美味しいメニューを教えて下さい。肉は昼食に食べるようにしてます。
ネギしそダレ美味しかったです。レシピにニンニクが記載されてないんですね。
鶏皮の料理しかた教えて下さい❗️
いつも拝見させていただいてます。 エリカさんのお料理大好きで、よく作ってます。 早速作り置き真似します。
キュウリって冷凍できるんですね👏余らせちゃうこと多くて😅
こんにちは。急な停電大変でしたね😢 キノコの塩麹漬けは、どれくらい日持ちしますか?週末仕込みたいです😊
@user-bb2tp3fi3k
11 ай бұрын
5日間くらい大丈夫です(^^)
味噌汁の冷凍油揚げの冷凍方法教えて下さい!
エリカさん、こんにちは! 美味しそうな動画、ありがとうございます😊 スタッシャー(名前違ったかな?😂)の消毒でスプレーしてるものは何ですか?調理台を消毒してるものと同じものでしょうか? あと…きのこは水洗いしますか?私は水洗いをしてから使うのですが、ベチャッとなるので、何か別の方法があれば…と思っているところです。 質問ばかりですみません😓🙏
ブンブンチョッパーの小さいリーズナブルなものを使っていたら… なんとカッターを取り付けるとこが欠けてしまい使えなくなってしまいました😢 定期的にヒビが入ってないか確認したほうがいいかもしれません。 エリカさんも気をつけてください💦 新しいのを購入しないと淡路島の玉ねぎが辛くて涙が😢😢
エリカさんのピーマンやなすを焼いて麺つゆに浸す系のレシピ大好きです❤️\(^-^)/ 料理した感はある見た目だし美味しいし(笑)😋 ビックリするけどたまにはハプニングも良いですね😳 ちょっと気になったんですが、卵は平飼い🥚ですか❓🐓
エリカさんの声も好きですがなくても見応えのある動画ですよ👍 とても勉強になることが多くて絶対やってみたいことがありすぎ‼️ ご主人がうらやましすぎます(´-ω-`)ウラヤマ~
停電で不便な中、撮り続けてくださりありがとうございます! 大変でしたね… 今日もとっても参考になりました。 山芋のフワフワ焼き、塩麹きのこ 作ってみたいと思います。 ネギと大葉のソースも何にでもかけたくなる組み合わせですね。 キッチン用品で教えていただきたいのが、まな板です。 大きさはどれくらいの物をお使いですか?すごく使いやすそうな大きさですね。 以前の動画もサラッと見てみたのですが、まな板の事には触れてなかった気がして、聞いてみました。
❤❤
エリカさんが書かれた字幕の上に、黒に白抜きの字幕が重なって非常に見ずらいです・・・ 字幕なしの設定にしたら2つとも消えてしまうのですが、これは私だけなのかなぁ
保存袋はどこのですか?
@user-bb2tp3fi3k
Ай бұрын
スタッシャーです!
쌀은 씻지 안고 밥을하세요?.
此方で、使われてる保存袋は、どちらの物ですか?
@user-bb2tp3fi3k
7 ай бұрын
保存袋はスタッシャー使ってます🙂
お声 無くとも じゅうぶんです(私は)