Молодцы пацаны!!!! )))))) Даааа. Я сейчас живу в очень большом городе. Умею быстро и аккуратно разделывать свиней хотя уже так сказать "не практикую". Но этот видос довёл меня до слез. Смех и горе тому кабану. Когда то очень давно я женился. В те времена жил в одной большой станице на юге России. И тесть мой вот точно так же как эти орлы, тоже с товарищами свиней частенько под праздник какой нибудь коцал. Я смотрел тоска и хохот меня накрывали. Не могу поверить что это было вот точно также. С таким убогим топором на доске с водкой. Вот это жизнь. Не важно как. Они это делали для себя и в удовольствие. Сейчас тесть уже в почтенном возрасте и живет там же. Уже и нет некоторых тех его товарищей. А я сижу в этом паршивом мегаполисе и тихо ему завидую. Спасибо пацаны за этот видос. Пожалуй повешу я его в рамку на стену.

@user-sj2ik8yg9y

Жыл бұрын

У нас в станице вот так старики зарезали кабана и по казачьему обычаю пошли по стакану чихиря щелкануть на "на крови". За разговором допили вино и один из гостей предложил всем пройти к нему и еще щелкануть. Хозяйка пришла, кабан лежит зарезанный, а дома никого нет. Она по соседям, просить помощи. Тем временем компания все таки вспомнила, для чего они собрались и пошли смолить и разделывать кабана. Придя домой, старый казак был приятно удивлен, что кабан был разделан соседями, а бабка (тогда женщины в 45 лет казались мне бабками) варила свежену с квашенной капустой, то есть солянку, как было принято у нас в станице. Конечно, небольшой скандал был, но все слава Богу обошлось благополучно. Весело было.

@user-jw9by5kd8p

Жыл бұрын

Краснодарский край в хуторе так же старики режут

Достойно уважения. Не много людей кто комментирует тут сам бы взялся за нож. И сделал так же с минимальными косяками Это очень тяжелый труд. Знаю так как сам держал скотину и приходилось сначало нанимать людей на убой и разделку. Постепенно учился.

Сколько регионов -столько методов ! Молодец ! И музыка прикольная. Под такую можно и Деда Мороза разделывать ! )))

@gugucompany2226

4 жыл бұрын

🤣🤣🤣🤣🤣👍

@user-ri4ym5xw6p

3 жыл бұрын

Ха-ха-ха, точняк)))

Нож хороший,рука крепкая.Полный ютюб мясников критиков.Мясо чистое,баба бегает довольная,из рук куски рвет.Малорик ,здоровья!

Молодцы,мужики-это огромный труд.А те кто комменты дурацкие пишет,пусть сам попробует.

@user-du3oz3hy8c

Жыл бұрын

Мужики вы всё делаете через жопу вначале отрезают голлову потом вырезают пузовину , грудинку нащупывают от желудка пищевод и без всякого ножа еего вытаскивают иузлом завязыют ввытаскивают кишки а весь ливер отдельно.

Музончик позитивный!Как раз для разделки!)))))

Спасибо большое, напомнили про детство в деревне!

Привет с Одессы . Мужик забей на плохие комментарий , от перемены мест слогаемых сумма не меняется . Каждый разделвает как умеет Главное . что свае настоящее и вкусное . Ты красавца и мне подал много хороших примеров . Удачи

МОЛОДЦЫ ЧТО СНЯЛИ ЭТО ВИДЕО!!! ОЧЕНЬ ПОЗНАВАТЕЛЬНО!!!!!

Ой блин одни профессионалы тут сидят! Так только в деревне разделывают: ясный перец а что в городе что ли в квартире! По вашему мужик должен был со скальпилем разделывать и в белом халате! Молодец всё ништяк супер классно я уверен что после был Свежак и флакон с огурцом 😉👍

@zevs5113

4 жыл бұрын

Такого раздельщика даже в селе никто не позовет

@user-vo6rw4rx9x

2 жыл бұрын

@@zevs5113 каждый хозяин зовёт кого хочет,а вам лижбы обосрать.

@user-tb4bs6ke7e

3 ай бұрын

До супер там трамвайная остановка.

Всё очень качественно и правильно,,, в каждом населённом пункте на одной улице несколько методов раздели туши и каждый щитает свой метод правильный мне 59 лет и меня учил отец а дядя учил по другому и оба были правы самое главное чтобы было вкусное мясо и не надо отрывать руки человеку который этим делом занимается а эти Критиканы слишком завысили себе цену и присвоили себе статус мастера

А где рюмки, водка, огурец, свежанина жареная? Не порядок, помянуть обязательно надо.

@irekadbulvaleev1311

5 жыл бұрын

Вот вот с этого нужно было начать комент.😁ато это ато то😀

@Voennaya.razvedka

5 жыл бұрын

Какой огурец ухо свиное

@user-jl1pz5kn8r

5 жыл бұрын

Хаха Красава 👍

@user-ek9mt1jg1q

5 жыл бұрын

+Саша Артамонов хвостик запеченый на соломке,тоже вкусненько!!!!!

@user-yx7oy3qq1s

4 жыл бұрын

Самый точный комментарий! Поддерживаю! 👍

Безотходное производство. Молодцы! Лайк

11 лет держали свиней. Вкус парного мяса не могу забыть до сих пор.

Какая же здесь жизнерадостная песенка

На улице все чётко но в доме полный кошмар, ни сладкое, ни филе, ни балык, ни ребра, всё перемолол в кучу.

С первых секунд слово "профессиональная" можно менять на рукожопная)))

@user-cxv

4 жыл бұрын

Когда такое пишут, то прикладывают ссылочку на пррфессиональную разделку. А так только ля-ля...

@vz4115

4 жыл бұрын

@@user-cxv И не говори столько видео выкладываю с розделкой и пишут гадости только те у кого нет не одного видео!

@nataschawisner1106

4 жыл бұрын

Да вы правы ,рукожжжжная,кончились буквы

@alexpatsiora4122

3 жыл бұрын

100%. Особенно удивил топорик "профессионала". 😂😂😂

@ivanvlasa9134

3 жыл бұрын

Si si ai ragione

Спасибо за мастер класс.) Харьковская обл.

Разделка туши для себя а не на продажу... Шкуру на сдачу в заготконтору..Нож шикарен!! Мастеру респект за качество работы..

@user-eb2rb4rr9n

5 жыл бұрын

Упс.. про шкуру я не прав..досмотрел таки ролик до конца.

Здорово! Молодец какой,все аккуратно,ни одного лишнего неправильного движения!!!👍👍👍

У нас, за такую бы разделку морду набили бы. Волгоградская обл.

@AlexandrMartynchuk

7 жыл бұрын

Юлия Сергеева жестко у вас однако)

@natalikim3047

6 жыл бұрын

Юлия, у нас в Самаре тоже! Даже женщины справляются лучше!

@kartinnikvaleri

5 жыл бұрын

У меня отец из Беларуси. Всегда соломой они опаливали, никаких паяльных ламп. Тогда шкурка мягкая и вкусная.

@user-hu5px9gl5c

5 жыл бұрын

Та тебе видно её полностью разбили,зачем чмерить трудяг сама небойсь яичницу только научилась готовить

@zxv8646

5 жыл бұрын

@@ruslangadjak483 извиняюсь... тогда почему на рынке сало отдельно от мяса продают или Вы имеете в виду прорезь? Да и мои знакомые таким способом отправляют на разным способом хранения, )) особенно когда холодильника нет и на юге живёшь. Мой максимум это кролики и в разделке хрю я не разбираюсь.

Посмотрел и убедился в своей правоте о об этой породе - не нужна. Сало сейчас в цене, а тут одна кожа и мясо маловато. Поэтому уже несколько лет вывожу универсальную породу на основе лучших пород и селекция даёт очень хорошие результаты. Извините не в тему, но не удержался, а за работу вам лайк.

Матёрый дядька то! Первый раз вижу такой способ! Круто! Удивили! Спасибо!

@amurka226

5 жыл бұрын

Посмотри ролик нутровка кабана там реально профи а это так троешник

Хорошо что я увидел эту видуху и сразу же подписался на канал без всяких раздумьев.

2 часа ночи, откуда это видео у меня в рекомендациях и почему я его досмотрел до конца?)

@AlexandrMartynchuk

5 жыл бұрын

Это к свежине)

Мужик красава на тот момент остался не голодным а некоторые как дети малые про водку мечтают и слюной давятся!

Отличное видео. Нужно купить свинью и попробовать разделать.

То, что дядька умеет разделывать это видно сразу. Ни одного лишнего движения.

@byakabuka9074

4 жыл бұрын

И ни одного правильного))))

У нас принято обжигать после ошпаривания, разделывать предварительно подвесив и шкуру не снимать. Но мужик молодец в любом случае т.к. показал как принято разделывать у них.

@user-ec1sf7pu1f

2 жыл бұрын

Он шкуру с салом снял на засолку я так понял

Лично мне, нож понравился.)) ....и всё!)))

И так всегда,под любым видео,сразу собираются профи...

@user-ld8fm8yo9h

3 жыл бұрын

О это точно 😁😁

Нож острый 🌹👍🌹👋🌹👍💪🌳🌲👍

Я прочитал комментарии и вы люди не правы. Мне очень понравились разделка. Я конечно не знаю как правильно, но ребята супер сделали. Молодец

Из всего видео, мне понравился хорошо заточенный нож👍👍

@p76m74

2 жыл бұрын

Ты же смотришь это видео

Браво, мастеру!!! Больше видео на эту не ищу. Тема раскрыта полностью.

Нормально разделал, для дома. Как у нас любят всех об хаить, ну не нравится - мимо!

@user-zv7dz7bi2u

4 жыл бұрын

Я с тобой согласен, я сам режу . для себя, как могу так и режу. И не снимаю. просто это ни к чему хорошему не приведёт, только поучения. в основном негативные...

Мой батя тоже по такой технологии разбирает.

Хотел увидеть что то новое мастер-клас всё-таки и понял что я виртуоз, а это делетанты

@alexk6745

Жыл бұрын

сними видео а мы посмотрим

Люблю это мероприятия скоро в ноябре )))да ещё с водочкой😗😗😗

Здравствуйте Мир Вашему дому.. Паяльные лампы у вас зачетные самые лучшие..... У чёрной надо было отверстие прочистить лучше бы работала 😁😁Спасибо вам большое..

Молодец дядька виртуоз нечего сказать.

@user-vy5vn7rw3w

5 жыл бұрын

Вовкин Сын

Это видео из разряда как НЕ надо разделывать тушу.

@user-vp5xn9xv6l

6 жыл бұрын

а как надо разделывать?

@user-vm9pq1tu7m

6 жыл бұрын

Покажи тогда как надо?

@user-eq9tq6ob1z

5 жыл бұрын

Мара Кошмарная амримаруф

@user-so4jj8ir9n

5 жыл бұрын

руки отрубить за такую разделку

Спасибо,наглядно,

нормально все сделано

Не скажу что профи но молодец нож хороший наверно самодельный

@user-hm4ur1wh7w

4 жыл бұрын

da

Всегда приятно смотреть на работу мастера)) Хоть как я понял и своеобразную))мы делаем немного по другому но суть от этого не меняется))

Ну вы жгёте мужики. Видеоряд по разделе туши а музычка как из мультика!)))

Ну вы супер за 20минут. Професионалы!!!

Я вижу здесь мнения разошлись. Некоторые не понимают что значит для себя и для продажи. Так вот я думаю что это для себя и очень не плохо только таким образом сильно болит спина . В подвешенном виде легче

@AAP967

5 жыл бұрын

Главное мясо водой не промывать!

Молодцы,шубу сняли на раз.

Мы тоже так разделываем. Не профисионалы- зато своими руками.

молодец. Красиво.

Молодец мужик, может не все гладко.

Судя по комментариям все виликие специ каждый делает по своему

В каждом регионе свои методы, как я погляжу) Добра!

@user-ld8fm8yo9h

3 жыл бұрын

Согласен с вами.. Все правильно они сделали

Отличная работа красиво работаеш топором ...я так не умею... молодец.

музыка подчеркивает всю остроту момента , как будто на новогоднем корпоративе бухгалтеров...

Согласен со всеми кометами, он ещё и вырезку запорол ! Ппц

Ну нормально разделал.Кто как умеет .

Что самое главное,это росположение всех внутронистей как ,у человека.Это что значит, мы едим себе подомных😂

Спасибо тебе мужик.....классно всё обьяснил...респект

Каждый по своему разделует........................А вот разделошный нож ну очень длинный и широкий -непонимаю как им удобно разделывать

@user-rm3pz7xd2z

3 жыл бұрын

Что длинный, это ерунда, а вот что за сталь? Не засаливается и правки не просит.

Профессионал своего дела :)

Кросавчик парень молодец моя школа только в завершении я по другому и без рюмки не обходилось это мероприятие

Мясник не профи, просто опытный, нужно дать пояснение, что это не коммерческий разруб, а для себя, как ему нравится для определенных блюд

@jakesss7524

2 жыл бұрын

@Welcome to Rasha спасибо за совет!

Все четко,молодец!!!

Молодец, профессионал!!!!!!

После соломы самое вкусное мясо и шкурка ,прямо как отец делал в моем детдстветак и вы аж зохотелось быть там рядом

Да, ,блин, тут явно перепутали домашнюю. свинью с диким кабаном-взяли и содрали (хорошо хоть с убитого) последнюю шкуру.Неаппетитно. Голову отрезать, остальное делится на четыре части, а дома хозяйка разберется что и куда! Руки у мужика есть, не более того. Нож хороший (плохой о сало быстро затупляется). Почеревок вырезал нормально, внутренности грамотно убрал, а дальше пошла полная хрень. Жаль!

@user-lg5os6gj5d

5 жыл бұрын

Не шкуру а сало ... ты что с подвала !?

@user-ld8fm8yo9h

3 жыл бұрын

@@user-lg5os6gj5d это профи 😂😂. Диванный

Хоть бы филейку вырезал, кромсает топором, пипец..

@user-sr9qc4bw7u

4 жыл бұрын

Филейку жаль, мало кто это заметил.

Молодец👍четко разобрал.

ну мы так же делаем, только на досчатом щите. Но барашек вкуснее, на много вкуснее)

Все нормально делают. Кто не умеет , учитесь.

@natalikim3047

6 жыл бұрын

Надежда,вы забыли добавить-кто не умеет,учитесь,как не надо!

Хорошо разделали! Нож и топор очень хорошо наточены. Видно, что мужик с руками! Молодцы ребята!

Мужик охотник ,разделка класс

У меня отец (его сейчас нет в живых) тоже профессионально хрюшек колол и разделывал,к нему вся деревня в очереди стояла. Но чтоб шкуру снимать,да какую!!!Сразу сало!!! Молодчина мужик!!! Красиво!

Нормально так само делаєм!

Видео- полное Г!!! Никогда и никто так не делайте!

молодец мужик.. я с удовольствием посмотрел...когдато в Казахстане тоже этим занимался..а теперь только воспоминания.... к стати привет с Мюнхена...

отличная музыка

неплохо вспомнит свой детство кагда мой родители так само тримали свиней и розделовали йй ти придош и ждеш як би отризат хвостика или уши всо замичатилно

@dzai88

5 жыл бұрын

Про уши и хвост👍 это детство)

Молодец мастер своего дела👍

@user-xk2qx2vo1d

7 жыл бұрын

ты хоть раз свинью опаливал?разделывал? какой нахер мастер своего дела?изуродовал шкуру с мясом!

Интересный способ)

Молодец мужик знает свое дело

Сейчас смотрел ролик , там венгр классно разделал порося!

@user-pc4xo2jp7d

7 жыл бұрын

Юрий Художенко дайте сылочку посмотреть

@spremesemi2124

6 жыл бұрын

Ерунда эти все венгерские варианты мы лучше всех разделываем

Никогда не пойму людей, снимающих со свиньи шкуру! Вот ей Богу, даже если бы они все это делали одетыми в кожаные стринги, я бы их меньшими извращенцами посчитал. Понятно что все в дело ушло, но сало и кожа отдельно и сало и кожа на куске мяса, это сильно разные вещи. По поводу обожженой шкуры, так я бы, еще и второй раз пропалил, после запаривания. Именно так и получается красивая, мягкая, толстая кожа, отдавшая все до последнего волоса. Газом это делать или бензином, без разницы. Раньше вот откуда было газ брать? Работа топором то же на уровне, удары были четкие и легкие, практически не осталось в разрубах осколков. Критиканы пусть рубят ребром ладони. В целом работа мясника понравилась и для домашнего разруба очень даже пойдет. Хотя, он же шкуру со свиньи снял! Извращенец!!!

@AlexandrMartynchuk

8 жыл бұрын

Это как раз сало со шкурой, просто свинья не очень жирная.

@nifigassebe

8 жыл бұрын

+Alexandr Martynchuk Да я понимаю что сало. Это лично мое мнение, но мясо без сала и кожи очень проигрывает. Особенно что касается ножек и ребер с грудиной. А так то видно, конечно, что у дядьки свинка не третья и не десятая даже.

@user-kl4tq2xq2h

6 жыл бұрын

Nifiga sse и сало снимают для того чтобы снимать мясо и продавать на рынке

@alexeyishutin175

6 жыл бұрын

Хоть один понимает красавчик лайк

@ua4245

5 жыл бұрын

У тебя вижу за фазами проблемы или ты вообще блять слепой? Какую нахуй шкуру снимают?! Они сало снимают вообще-то блять!!!

Красава мужик мне понравилось !

Вот это правельная разделка

Молодцы мужики.я почти так же разделяю.А помянуть хрюню не забыли?

@user-km2jh1eu4q

2 жыл бұрын

какие мужики мужики в россии в украине хлопцы

Вот сколько смотрю такие видео,всегда тысяча человек напишет что то из серии,,руки бы оторвал,,.Какие то маньяки смотрят.Каждый разделывает как может/хочет.Не надо столько злости

Вот это правильная раздела туши

Вы че накинулись демоны.Человек показал как умеет,не обычный способ !лайк

А музыка с телепузиков да?)

А где водка?)))

Я тебя сам научу , как разделать свинью. 63 года живу в деревне

Резать можно по всякому. Кому как удобно. Но профи никогда не использует топор при разделке. Только нож и руки.

МОЛОДЕЦ

@shamus3295

6 жыл бұрын

Геннадий Миронов вот что вы едете фу

Жесть! как она есть.

Кружку крови свежей пили всегда при разделки....Я и дядька остальные(Дед отец брат) брезговали,а мы за милую душу,подсолишь еще)))))

Круто👍 Красавец🖐

@user-ej1vf3cl7h

2 жыл бұрын

Он когда разрубьlвал голову,я думала что он гвозди забивает,а с таким топором я єтого резника и во двор бьl не пустил.