How to cook 𝐦𝐮𝐧𝐠 𝐛𝐞𝐚𝐧 𝐜𝐚𝐤𝐞? Chinese traditional cake【JaneKitchen】
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Today I'll show you how to cook 𝐦𝐮𝐧𝐠 𝐛𝐞𝐚𝐧 𝐜𝐚𝐤𝐞!
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#janekitchen #cake #chinesefood #mungbeancake
Пікірлер: 55
我最愛這種餅看了一定要學起來,收藏有空自己也試試,謝謝分享
很詳細！讚！
介绍的特别好！
谢谢这么好的视频。
特别喜欢丽丽的讲解，平和舒缓没废话。舒服。❤
@yahuayahua7321
Жыл бұрын
看错名字啦，是简简单单的简简😅😊
感謝分享！
来KZread支持简简！
讲的很详尽。赞了❤
用锅烙的话建议用铸铁锅，非常好用，当年没烤箱我都是这么做的😂
感谢您的详细讲解。讲解得太好了。目前为止我还没有看过做这个比你讲得更好的。
好方子。水油皮之前一直做失败。按这个做成功了。
好吃😋
美人做美味美食
I enjoyed watching the video. Perhaps future videos may have CC for english. I was not able to see all the ingredients. Thankyou!!
很好吃
其實無論哪種配方，只要軟硬控制都會成功的，油皮酥的軟硬不一致都會導致破酥
@StevenRayW
9 ай бұрын
破不破酥主要和包桿的技術比較有關係
Thankyou!!
覺得教得不錯。另外問不吃豬油要用什麼替代？黃油？
大赞👍
More people watch if u put English so they can follow your work. Thanks
這個皮也可以做蛋黃酥的皮嗎？ 最後塑型不同嗎？
为什么开酥后皮就变硬了，包馅的时候不好包，会裂
你用的是什么牌子的不粘锅？
感谢分享！看了很多绿豆酥的做法，第一次看到水油皮用沸水和面。 请教一下：用沸水与用常温水的区别是什么？
@JaneKitchen
Жыл бұрын
沸水皮子更酥，往期有讲解原理~
@user-yx3rv5in9e
Жыл бұрын
@@JaneKitchen 谢谢你的回复。我一定要试一试这个做法！
❤❤❤❤👍👍👍👍
👏👍🙏🏼
为什么油酥是13个，水油皮是10个呢？
請問簡簡老師，油酥皮有素食的嗎？猪油是葷食。
@JaneKitchen
Жыл бұрын
可以试试玉米油
@user-rd8fp3hq9c
Жыл бұрын
@@JaneKitchen 謝謝簡老師的回答。
請問水油皮和油皮可以前一晚做好放冰箱冷藏嗎？
@binjiang4872
Жыл бұрын
可以的但是揉面的时候要回温-揉直至两者质地差不多柔软才可以
@user-dj9nu2jz9w
Жыл бұрын
@@binjiang4872 謝謝
Please could you share the ingredients in English?
@Ako3888
11 ай бұрын
Ей похуй, но я тоже хочу на английском языке рецепт, но ей похуй на наши желания
請問這樣一塊，以外面的價格可以定多少元？
@Kaoo678
Жыл бұрын
人工最貴
@freyahallifax7976
Жыл бұрын
一般中式点心是按斤算的，可能一斤15到30元，甚至更贵都有可能，根据城市，具体的店都有区别。
0:40 變得好像玉米喔
个人喜欢不去皮😊
用植物油可以嗎？
@jxmai7687
Жыл бұрын
可以，做出來的皮會薄些，層次感沒那麽明顯，沒有滿口豐滿的感覺，變了老婆餅的樣子
Can someone put the recipe in english....please🙏
@violetqu7589
Жыл бұрын
Mung bean(removed skin)400g, white sugar180g, salt 2g, corn oil100g(I used canola oil). plain flour110g，white sugar20g，lard40g（I used canola oil instead),boiling water45g. low protein flour90g( I used plain flour),lard45g(I used canola oil).
@celiasalazar7623
Жыл бұрын
@@violetqu7589 "At what temperature do you bake it? thanks
@violetqu7589
9 ай бұрын
Sorry. Just saw your message. 180 degree for 25mins in oven.@@celiasalazar7623
不用猪油可以用什么？
@JaneKitchen
Жыл бұрын
可以用等量黄油代替
可以不可以送几粒來吗？我看了流口水了！Yummy yummy !!😋😋😋😋😋😀🖕🖕🖕🖕🖕
一定很難吃
甘蔗不是兩頭舔、但是吃起來都很甜！