КАК СОБРАТЬ 4Х ЯРУСНЫЙ ТОРТ? Наш 100% наработанный опыт! Мастичное покрытие. Вафельный декор.

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

В данном видео будет очень подробно показана сборка ярусного торта на 15 кг, покажем как покрыть торт мастикой не классическим способом, рецепт каменного ганаша под мастику, вафельный декор, дающий объемную текстуру и много советов.
Свадебный торт 4 яруса, вес 15 кг, высота 65 см без декора и диаметры ярусов:
Д 10,14,18 и 22 см
Высота каждого яруса 18,17,15 и 14 см
РЕЦЕПТ крем чиз на сливках
Сливки 33% жирности 110гр
Сливочно-творожный крем-чиз 220
Сахар 30 гр
РЕЦЕПТ каменного ганаша для выравнивания торта Д 16см
Шоколад содержанием какао масла 56% - 470
Мягкое сливочное масло 240 гр
💕Свадьба была 27.06.2023
В какое время начинался каждый этап в данном торте:
25.06 (20.00) Выпечка бисквита
25.06 (20.00) Шоколадный ганаш и карамель
26.06 (10.00) Сборка торта (склеивание торта)
26.06 (12.00) Вафельный цветок
26.06 (17.00) Выравнивание ярусов
26.06 (20.00) Покрытие торта мастикой. Но можно было покрывать и утром следующего дня . Чтобы не терять время решили сделать это с вечера.
27.06. (7.00) Сборка всех 4х ярусов в 1 торт
27.06. (9.00-12.00) Приклеивание вафельного декора и декорирование торта
Охлаждение торта перед доставкой до 15.00
🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁
ВИДЕО-УРОКИ наших стабильных начинок, которые прекрасно подходят как для МНОГОЯРУСНЫХ тортов, так и для небольших тортиков, с перерасчетом рецептуры на диаметры тортов от 10 до 28 см можно приобрести на нашем сайте sestrycakes.com/
Полезное видео по ссылкам ✅:
Как сделать подложку для торта своими руками👇
www.youtube.com/watch?v=4h0ss...
Домашняя соленая карамель👇
• Соленая карамель. Кара...
Подробное видео выравнивания торта 👇
• Как выровнять торт? К...
Как изолировать живые цветы от торта 👇
• Как изолировать живые ...
Шоколадный крем для выравнивания торта 👇
• Крем на темном шоколад...
Шоколадный бисквит на кипятке 👇
• Шоколадный бисквит. Би...
❗❗❗ВАРИАНТЫ СБОРКИ ЯРУСНЫХ ТОРТОВ:❗❗❗
Как правильно собрать торт на 4 яруса👇
• Как правильно собрать ...
Как собрать 3х ярусный торт👇
• Как собрать 3-х ярусны...
Сборка свадебного торта на 3 яруса 👇
• Сборка свадебного торт...
Торт муляж👇
• Торт с ФАЛЬШ ярусами н...
Как собрать 2х ярусный торт👇
• Как собрать 2-х ярусны...
Развалился ярусный торт. ОШИБКИ! 👇
• РАЗВАЛИЛСЯ свадебный т...
Мы сделали видео более удобным и можно кликнуть на временной отрезок ниже и вы попадете на нужный момент в видео, но лучше смотрите все, чтобы не пропустить нюансов.
00:00 Ярусный свадебный торт
00:26 Диаметры и вес ярусного торта
01:14 Как разрезать бисквит ровно
03:03 Крем чиз для начинки
04:10 Подложка для ярусного торта
05:28 Как рассчитать высоту оси для ярусного торта
05:59 Сборка ярусного торта
09:26 Каменный ганаш под мастику
11:10 Выравнивание торта ганашем
12:26 Как сделать четкий край торта при выравнивании
13:09 Обтяжка торта мастикой
16:04 Как сделать четки края мастики
17:37 Опоры в ярусный торт
18:57 Для чего нужны опоры и ось в торте
20:36 Вафельный цветок
27:42 Объемная текстура на торте из вафельной бумаги
28:59 Вафельные рюши на торте
29:44 Декорирование свадебного торта
31:03 Транспортировка торта
Поблагодари нас за полезные советы и получи бонус.
Подробнее:
/ @sestry_cakes
Подписывайтесь💖💖💖👇👇👇👇👇
Instagram / sestry_cakes
TikTok www.tiktok.com/@sestry_cakes?...
Наш сайт sestrycakes.com/
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
Контакты:
Сотрудничество и реклама h.evgeniya89@gmail.com
Instagram @sestry_cakes
#cake #ярусныйторт #студиясестры #сборкаторта

Пікірлер: 279

  • @sestry_cakes
    @sestry_cakes13 күн бұрын

    Наш сайт🔥, где можно приобрести видео рецепты отработанных, СТАБИЛЬНЫХ НАЧИНОК наших тортов sestrycakes.com/ Вы получаете❗: 🌟 Видеоуроки, разделенные на этапы приготовления. Поэтому торт без проблем сможет сделать даже чайник 😀 🌟 Перерасчет рецепта, а также кремов для выравнивания на различные диаметры тортов (от 10 см до 28 см); 🌟 Разбор нюансов и трудностей, которые могут возникнуть; 🌟 Памятка с фото по каждому этапу приготовления; 🌟 Временные интервалы приготовления (за какой срок до сборки выпекать бисквит, сколько он должен отлежаться в холодильнике перед нарезкой, за какое время до сборки начинать делать ганаш и другие начинки, сколько торт должен отстояться в холодильнике перед сборкой и т.д.); 🌟 2 крема для финишного покрытия торта: -классический крем чиз -крем на основе темного шоколада / крем на основе молочного шоколада sestrycakes.com/

  • @saraalili4612
    @saraalili461210 ай бұрын

    Девочки пожалуйста не оставляйте канал. Вас очень не хватает🙏🙏обожаю вас

  • @user-kp3sz3dq8r
    @user-kp3sz3dq8r10 ай бұрын

    Сколько вложено в это труда!Какие же вы умницы, девочки!

  • @Lika_Rus
    @Lika_Rus10 ай бұрын

    Сестрички вы наши дорогие 😊,спасибо огромное за детальный разбор вашей кропотливой работы, за то,что делитесь очень полезной и нужной информацией для многих начинающих кондитеров. Спасибо также за рецепты кремов,ганашей и других полуфабрикатов для тортов! 🤗 Успехов вам и процветания!))

  • @sestry_cakes

    @sestry_cakes

    10 ай бұрын

    Спасибо большое! Очень рады, что смотрите наш канал. А сборка ярусных тортов-это действительно большой труд. Рады делиться своими наработками😉

  • @MnePrisnilsaSon
    @MnePrisnilsaSon10 ай бұрын

    Девочки, подкидываю идею следующего видео: какие лучше всего торты использовать в многоярусных тортах, какие чаще всего предпочитают конкретно Ваши клиенты, как Вы их убеждаете и приходите к компромиссу. Это, вроде, и болтология, но информация реально очень интересная и важная для многих. Заранее благодарна ❤❤❤

  • @sestry_cakes

    @sestry_cakes

    10 ай бұрын

    Спасибо за идею для видео💕

  • @user-zv4cq2xr4m

    @user-zv4cq2xr4m

    8 ай бұрын

    ​😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

  • @user-zv4cq2xr4m

    @user-zv4cq2xr4m

    8 ай бұрын

    😊​😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

  • @user-zv4cq2xr4m

    @user-zv4cq2xr4m

    8 ай бұрын

    ​😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

  • @user-zv4cq2xr4m

    @user-zv4cq2xr4m

    8 ай бұрын

    ​😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

  • @olgalukasheva4260
    @olgalukasheva426010 ай бұрын

    Девочки, какие вы молодчинки. Спасибо за прекрасное видео. Очень вас долго не было на канале. Всех благ вам.

  • @sestry_cakes

    @sestry_cakes

    10 ай бұрын

    Спасибо большое. Да, долго не было нас. Монтирование видео занимает долгое время, тем более когда стараешься раскрыть многие нюансы в одном ролике. К сожалению не было времени заниматься этим. Теперь будем наверстывать😉

  • @MnePrisnilsaSon
    @MnePrisnilsaSon10 ай бұрын

    Девоньки, спасибо за содержание инфобокса 🤗🤗🤗 Спасибо за видео❤❤❤ Да, кондитерка - это искусство и наука, два в одном. Мира нам всем и добра 🙏🙏🙏🙏🙏

  • @sestry_cakes

    @sestry_cakes

    10 ай бұрын

    Всегда пожалуйста😉

  • @user-ln7se2cc1i
    @user-ln7se2cc1i10 ай бұрын

    Спасибо большое за мк👍🏻🌺

  • @mhakl6165
    @mhakl61657 ай бұрын

    Супер👍Все ясно обяснили🌹

  • @pavitalik
    @pavitalik7 ай бұрын

    Спасибо большое за МК ❤

  • @mhakl6165
    @mhakl61653 ай бұрын

    БЛОГОДОРИМ🌹

  • @mhakl6165
    @mhakl61653 ай бұрын

    Красива😍👍

  • @ziyodaxonkhaknazarova534
    @ziyodaxonkhaknazarova5348 ай бұрын

    Огромнейшее спасибо ❤❤❤❤❤

  • @user-df8qo3br4b
    @user-df8qo3br4b2 ай бұрын

    Спасибо, все очень доступно

  • @user-uh8jg2uh7v
    @user-uh8jg2uh7v8 ай бұрын

    Спасибо большое 💓💓💓🌹🌹🌹

  • @user-lu2jt5rg8v
    @user-lu2jt5rg8v8 ай бұрын

    Спасибо❤

  • @tasty_life3376
    @tasty_life337610 ай бұрын

    Спасибо за ваш труд❤

  • @user-jj2ko1qr8y
    @user-jj2ko1qr8y10 ай бұрын

    Девочки спасибо огромное ❤

  • @user-yo7wk7pm7f
    @user-yo7wk7pm7f9 ай бұрын

    Мастерицы, спасибо огромное за Мк. ❤❤❤❤❤

  • @user-yo3ek2dl5s
    @user-yo3ek2dl5s10 ай бұрын

    Спасибо за знания за ваш труд🌹

  • @kolyadkorosaliya6840
    @kolyadkorosaliya68409 ай бұрын

    Спасибо за видео,подробно и доступно.

  • @user-rg9qt7yd1z
    @user-rg9qt7yd1z10 ай бұрын

    Спасибо вам огромное💖💖

  • @Azizadidi83
    @Azizadidi8310 ай бұрын

    Вы самые лучшие

  • @nilufarismanova9989
    @nilufarismanova99899 ай бұрын

    Очеееееенееень красивоооо получилась 👏

  • @user-mr5rc3qy6w
    @user-mr5rc3qy6w2 ай бұрын

    Смотрела на одном дыхании!💪💪💪💪💪👏👏👏👏👏

  • @sandraluiza8320
    @sandraluiza83206 ай бұрын

    Parabéns trabalho maravilhoso

  • @zehraabdullaeva8731
    @zehraabdullaeva87319 ай бұрын

    Супер

  • @user-gt8iq5br9h
    @user-gt8iq5br9h8 ай бұрын

    Обалдеть, Вы столько информации даёте, огромное спасибо! Благодарю от всей души!

  • @user-kz4fx8hr9x
    @user-kz4fx8hr9x10 ай бұрын

    Спасибо большое за такое подробное видео,очень интересно смотреть и слушать Вас)Шикарный торг)

  • @gunelinmetbexi1890
    @gunelinmetbexi18907 ай бұрын

    Ələriniz var olsun ❤bütün detaylari paylaşdiğiniz üçün

  • @Natusik-Tusik
    @Natusik-Tusik9 ай бұрын

    Несколько мк в одном видео! 👍👍👍

  • @helenzgila9088
    @helenzgila90889 ай бұрын

    Дякую! Ви найкращі майстрині!❤

  • @olgahaferstein1272
    @olgahaferstein12727 ай бұрын

    Спасибо большое

  • @nitka_2288
    @nitka_228810 ай бұрын

    Какая красота, девочки! 😍Столько полезной информации, которую многие мастера продают на платных курсах. Сама кондитер более 7 лет и не один мк прошла. Удачи, в вашей сладком деле!🌸

  • @sestry_cakes

    @sestry_cakes

    9 ай бұрын

    Спасибо большое ❤️

  • @Natusik-Tusik

    @Natusik-Tusik

    9 ай бұрын

    Совершенно с вами согласна!

  • @safiyayusupova7389
    @safiyayusupova738910 ай бұрын

    Спасибо,вы очень подробно показали 🌷

  • @sestry_cakes

    @sestry_cakes

    10 ай бұрын

    Всегда пожалуйста 😉

  • @user-el5kt1hu1j
    @user-el5kt1hu1j9 ай бұрын

    Спасибо большое за Мастер класс ❤

  • @sestry_cakes

    @sestry_cakes

    9 ай бұрын

    Всегда пожалуйста ❤️

  • @user-um9gm3bb9t
    @user-um9gm3bb9t10 ай бұрын

    Спасибо, мой любимый формат! ❤ Спасибо!

  • @sestry_cakes

    @sestry_cakes

    10 ай бұрын

    Всегда пожалуйста ❤️

  • @user-kj8cx8si7y
    @user-kj8cx8si7y9 ай бұрын

    Спасибо большое, за подробный МК ❤

  • @sestry_cakes

    @sestry_cakes

    9 ай бұрын

    На здоровье 😀

  • @zubeydeabduvahid2972
    @zubeydeabduvahid297211 күн бұрын

    Harıkasınız ❤❤❤❤

  • @user-lv7yv1zl9c
    @user-lv7yv1zl9c10 ай бұрын

    Спасибо большое!!!

  • @sestry_cakes

    @sestry_cakes

    10 ай бұрын

    Всегда пожалуйста😋😋

  • @user-fh4qc6bt8h
    @user-fh4qc6bt8h10 ай бұрын

    Супер проста слов нет

  • @TttTtt-ib1ee
    @TttTtt-ib1ee10 ай бұрын

    Огромнейшее вам спасибо за ваш труд

  • @sestry_cakes

    @sestry_cakes

    10 ай бұрын

    Спасибо вам, что смотрите нас и комментируете💕 Каждый ваш лайк и комментарий продвигает наше видео вперед🚀

  • @galinaMalinovka

    @galinaMalinovka

    10 ай бұрын

    @@sestry_cakes как приятно осознавать,что есть такие ещё кондитеры/блогеры,которые делятся своим опытом. Для продвижения канала лайки👌👍👍👍👍/комментарии. Девочки,вы просто супер👏👏👏👏👏👏👏!!!

  • @anzhivanova
    @anzhivanova10 ай бұрын

    Спасибо за данное видео, все очень доступно объяснили и в целом много полезной информации❤

  • @sestry_cakes

    @sestry_cakes

    10 ай бұрын

    Пожалуйста💕

  • @user-ou8dp2rz8j
    @user-ou8dp2rz8j9 ай бұрын

    Получила истинное удовольствие от вашей работы! Спасибо за МК.

  • @sestry_cakes

    @sestry_cakes

    9 ай бұрын

    Пожалуйста😉

  • @iritbass1962
    @iritbass19628 ай бұрын

    Спасибо большое за подробнейший до мелочей мастер класс, все секреты и подсказки! Очень понравилось ваше видео!!!

  • @sestry_cakes

    @sestry_cakes

    8 ай бұрын

    Всегда пожалуйста💕

  • @user-im6yr5hx9r
    @user-im6yr5hx9r10 ай бұрын

    Спасибо большое за мастер класс, всё ясно и понятно.

  • @sestry_cakes

    @sestry_cakes

    10 ай бұрын

    Пожалуйста 💕

  • @user-jb5lv5xk8o
    @user-jb5lv5xk8o21 күн бұрын

    Девченки большущее спасибо❤❤❤❤

  • @elenaw.2734
    @elenaw.273410 ай бұрын

    Большое спасибо за ваш труд и для нас ! Так всё подробно и спокойно доводите до ваших подписчиков! Молодцы ! 🙂

  • @sestry_cakes

    @sestry_cakes

    10 ай бұрын

    Спасибо, что смотрите наш канал. Рады каждому подписчику и просмотру💕

  • @di.tort.as.
    @di.tort.as.5 ай бұрын

    Отлично все рассказали,буду пробовать,спасибо за видео урок,ждём новых видео.Вам удачи ❤

  • @sestry_cakes

    @sestry_cakes

    5 ай бұрын

    Спасибо вам💕

  • @user-fu1hw8fg8j
    @user-fu1hw8fg8j10 ай бұрын

    Получился очень интересный и красивый торт.👍👍👍👍Спасибо за обзор и большой молодец за вашу труд!!!🙏🙏🙏

  • @sestry_cakes

    @sestry_cakes

    10 ай бұрын

    Спасибо вам, что смотрите наш канал💕

  • @user-rn4hd9kc7n
    @user-rn4hd9kc7n7 ай бұрын

    Спасибо вам огромное за такую подробную работу над тортом. Зделала такой же! Всё получилось!!!! Спасибо за советы

  • @sestry_cakes

    @sestry_cakes

    7 ай бұрын

    Пожалуйста ☺️

  • @user-sj8zt5et5w
    @user-sj8zt5et5w5 ай бұрын

    Это шедевр по праву! Здоровья вам,сил,удачи, терпения и успехов!

  • @sestry_cakes

    @sestry_cakes

    5 ай бұрын

    Спасибо🤗

  • @natali3247
    @natali324710 ай бұрын

    Самое лучшее и подробное видео по сборке и декору!Молодцы,девочки!👏

  • @sestry_cakes

    @sestry_cakes

    10 ай бұрын

    Пожалуйста💕💕

  • @elka1768
    @elka176810 ай бұрын

    Какие вы умнички!! ❤❤❤спасибо вам за ваши усилия, ваш опыт очень ценен! 🤗❤новых вам успехов, благодарных клиентов и новых подписчиков!!! 😍❤❤❤

  • @sestry_cakes

    @sestry_cakes

    10 ай бұрын

    Спасибо вам💕🤗🤗

  • @user-bp5hr8ko8d
    @user-bp5hr8ko8d10 ай бұрын

    Гигантское спасибо Вам , девочки ❤❤❤сколько Полезной информации, чуть мозг не взорвался 🎉

  • @sestry_cakes

    @sestry_cakes

    10 ай бұрын

    Всегда пожалуйста. Спасибо, что смотрите наш канал💕

  • @aidamakhmudova4003
    @aidamakhmudova400310 ай бұрын

    Умнички!!! Очень познавательное видео! Творческих успехов вам, вдохновения дорогие сестры!!!❤❤❤❤

  • @sestry_cakes

    @sestry_cakes

    10 ай бұрын

    Спасибо большое😉💕💕💕

  • @masha_christmas
    @masha_christmas8 ай бұрын

    Как же сильно я благодарна! Особенно за столь точный график! Спасибо огромное за то, что делитесь своим опытом! Торт получился ооочень красивым!!!

  • @sestry_cakes

    @sestry_cakes

    7 ай бұрын

    Спасибо вам!)

  • @tanyapedko7830
    @tanyapedko78309 ай бұрын

    Шедевр!!!Спасибо, что делитесь, особенно работа с вафельной бумагой - это уникальный урок!!!

  • @sestry_cakes

    @sestry_cakes

    9 ай бұрын

    На здоровье 🤗

  • @user-rm2nd1nk7z
    @user-rm2nd1nk7z10 ай бұрын

    Большое спасибо вам за такой полезный и содержательный ролик. Узнала много нюансов, о которых мало кто рассказывает❤

  • @sestry_cakes

    @sestry_cakes

    10 ай бұрын

    Пожалуйста. Рады, что наши ролики знакомят людей с полезной информацией. Удачи вам!💕

  • @TORTSOCHI
    @TORTSOCHI14 күн бұрын

    Спасибо

  • @user-pf1qp6uc7c
    @user-pf1qp6uc7cАй бұрын

    Благодарю, вас! Первый раз вижу такое видео, где рассказали так много полезной информации! И главное все честно, подробно и понятно!

  • @sestry_cakes

    @sestry_cakes

    Ай бұрын

    Пользуйтесь💕🤗

  • @user-fq7jw4ps9t
    @user-fq7jw4ps9t10 ай бұрын

    Девочки, огромное спасибо!! Это крутой мастер класс! Все подробно , учитывая каждую мелочь рассказали и показали!!! Благодарю ❤❤❤!!! Удачи и процветания!!!

  • @sestry_cakes

    @sestry_cakes

    10 ай бұрын

    Пожалуйста😉💕💕💕💕

  • @allreem.78
    @allreem.787 ай бұрын

    ابداع جميل جداً ❤❤

  • @user-ig3ym5ug9w
    @user-ig3ym5ug9w8 ай бұрын

    Сестренки! Вы, классные мастера своего дела! Я посмотрела ваше видио, как сказку! Спасибо за хороший, познавательный урок! Удачи Вам! Я, с Вами. ❤❤❤

  • @sestry_cakes

    @sestry_cakes

    8 ай бұрын

    Спасибо вам за приятный отзыв😊😊💕

  • @hasmikzakaryan166
    @hasmikzakaryan1668 ай бұрын

    Какой красивый торт!🤗🤍 Спасибо за подробные мастер классы многоярусных тортов и за солёную карамель❤️ Сёстры, вы супер❤❤ Пусть у вас будет как минимум миллион подписчиков🙂

  • @sestry_cakes

    @sestry_cakes

    8 ай бұрын

    Спасибо вам за приятный отзыв😘😘😘💕

  • @TayUA
    @TayUA7 ай бұрын

    Даа уж, мне кажется я и не дышала во время просмотра вашей кропотливой работы... Какие ж вы умницы! ❤

  • @sestry_cakes

    @sestry_cakes

    7 ай бұрын

    😂 Спасибо

  • @galinaMalinovka
    @galinaMalinovka10 ай бұрын

    Девочки,огромное спасибо за то,что делитесь своим опытом/наработками,это дорого стоит☝️👌👍👍👍.Вдвойне приятно,что вы из РБ.Хочу пожелать вам творческих успехов,отличных идей,море позитива,классных и адекватных заказчиков и побольше☝️,а для канала зелёного огонька удачи и в добрый путь🤗😍😘😘😘!!! Мира,добра и БЛАГОполучия,ах да,ещё крепкого здоровья💖💖💖.

  • @sestry_cakes

    @sestry_cakes

    10 ай бұрын

    Спасибо большое за приятные слова. 💕💕💕💕💕💕😊😊😊😊😊 Мы благодарны, что смотрите наш канал. И вам желаем творческих успехов🤗

  • @galinaMalinovka

    @galinaMalinovka

    10 ай бұрын

    @@sestry_cakes 💖💖💖

  • @maliamekhtipur5445
    @maliamekhtipur544510 ай бұрын

    Ваууу. Браво. Это самый лучший торт который я в своей жизни видела ❤❤❤❤. Браво вы супер молодец 👍 🙌🙌🙌🙌👏👏👏👏👏👏

  • @sestry_cakes

    @sestry_cakes

    10 ай бұрын

    Спасибо🤗💕💕💕 Нам очень приятно

  • @user-sc2hs2yi7y
    @user-sc2hs2yi7y8 ай бұрын

    Девочки спасибо большое за такой подробный мк про торт ,я готовила свадебный торт буквально 3 дня назад❤ ,и мне очень помог ваш рассказ про декор цветка из вафельной бумаги ,у меня тоже получился красивый 3х ярусный свадебный торт ,благодаря вам ❤❤❤❤

  • @sestry_cakes

    @sestry_cakes

    8 ай бұрын

    Замечательно, очень рады что наши видео помогают кондитерам воплощать в жизнь ярусные торты и не только. Спасибо за ваш отзыв.

  • @silviadelgado9773
    @silviadelgado97737 ай бұрын

    Lo único que no me gusta de tu video es que no puedo entender lo que dices. Pero sin duda tu trabajo es excelente. Por favor agrega subtítulos en Inglés o español. Gracias.😊

  • @flowercake1636
    @flowercake163610 ай бұрын

    Как вы во время! Через несколько дней у меня первый свадебный торт, сразу на 3 яруса. Не смотря на то, что вроде всё под контролем, я очень нервничаю, и такие видео очень успокаивают😅

  • @sestry_cakes

    @sestry_cakes

    10 ай бұрын

    Рады помочь! Будем и дальше снимать ролики в помощь другим кондитерам!Удачи вам 😉

  • @flowercake1636

    @flowercake1636

    10 ай бұрын

    @@sestry_cakes Спасибо, она мне не помешает😊 И огрооомное спасибо, за то, что вы делаете! Я ваши видео по сто раз пересматриваю, очень много полезной информации!

  • @user-wv8je6qt4z

    @user-wv8je6qt4z

    8 ай бұрын

    Сколько всего вышло листов вафельной бумаги ?

  • @elviraa4811
    @elviraa48119 ай бұрын

    Торт шикарный❣️ а видео какое интересное! Столько тонкостей и подсказок👍 можно немного дополнить про выравнивание ганашом?)вместо нагрева шпателя горячей водой можно обдуть слегка торт феном и сразу же пройтись шпателем) возможно так будет удобнее🌺

  • @sestry_cakes

    @sestry_cakes

    9 ай бұрын

    Спасибо. Интересная идея!

  • @galinaMalinovka
    @galinaMalinovka10 ай бұрын

    Ой,как много интересного у вас на канале☝️👌👍👍👍. Я сейчас пока отошла от кондитерки(это моё хобби),но в дальнейшем,думаю многое почерпнуть для себя,так же надо скинуть девочкам ваши видео,т.к. ваш опыт,МК видое поможет многим начинающим кондитерам ещё больше увлечься такой замечательной профессии и дарить людям радость,наслаждение.

  • @sestry_cakes

    @sestry_cakes

    10 ай бұрын

    Очень рады, что наши видео нравятся. Будем и даль снимать контент для кондитеров😊✅

  • @galinaMalinovka

    @galinaMalinovka

    10 ай бұрын

    @@sestry_cakes 🤗😍😘😘😘.

  • @user-tl5bb7fe9p
    @user-tl5bb7fe9p2 күн бұрын

    Аллох таоло рози булсин рахмат манфаатли килсин омин

  • @user-gp5fb1mo5x
    @user-gp5fb1mo5x10 ай бұрын

    Вот вроде бы и знаю всю теорию сборки ярусных, а всё равно залипла и смотрела с удовольствием🤗 Мне бы ваше видео на начальном этапе моего пути🤔.., можно было бы избежать многих ошибок Кстати, какие-то моменты были, что называется, открытием 😳.... сейчас пересмотрю. Спасибо ❤- подписка 👌

  • @sestry_cakes

    @sestry_cakes

    10 ай бұрын

    Да, в нашем начале пути тоже не могли найти подробной информации. Развивались на своих ошибках. Рады, что можем делиться своими знаниями и с кондитерами с опытом как вы)

  • @user-zv2ug5zd8s
    @user-zv2ug5zd8s20 күн бұрын

    Девчули! Смотреть вас огромное удовольствие-ничего не сказать.Спасибо вам огромное за идеи.Скажите пож-та ,а данный декор(бантики) будут держаться на велюре? Срасибо за ответ.

  • @sestry_cakes

    @sestry_cakes

    19 күн бұрын

    Будет очень неудобно так работать- замучаетесь. Лучше на велюр приклеить цельный лист вафельной бумаги и на него крепить вафельный декор. Сцепление будет надежнее. Крепить бантики на велюр также можно, но каждый элемент нужно хорошо прикреплять шоколадом или растопленным велюром. Но в данном случае работать будет тяжелее.

  • @user-um9gm3bb9t
    @user-um9gm3bb9t10 ай бұрын

    ❤❤❤❤

  • @mirenemanuel4982
    @mirenemanuel49827 ай бұрын

    Não sei se vão ler ou entender o meu comentário... Não poderia deixar de dizer que gostei muito do vídeo e aprendi bastante. Sou Angolana e vivo em Angola 🇦🇴

  • @sestry_cakes

    @sestry_cakes

    7 ай бұрын

    Boa tarde. Estamos muito felizes que nossos vídeos estão começando a ser assistidos em todo o mundo. Obrigado pelo seu comentário.💕💕💕

  • @user-sw7ws4mn4v
    @user-sw7ws4mn4v10 ай бұрын

    Здравствуйте! Подскажите, в описании дан рецепт ганаша. На какую высоту при д16 он рассчитан. И по крем чизу тоже не поняла!

  • @arazesedov6930
    @arazesedov69303 ай бұрын

    👏

  • @user-kd1vw1of4z
    @user-kd1vw1of4z8 ай бұрын

    Здравствуйте, а можете сказать вес каждого яруса?

  • @user-mv6bp1sc4e
    @user-mv6bp1sc4e9 ай бұрын

    Как такие большие торты нарезать ? Торт шикарный❤

  • @sestry_cakes

    @sestry_cakes

    9 ай бұрын

    Режут официанты обычно. Начиная с верхнего.

  • @malika.umarova899
    @malika.umarova8998 ай бұрын

    Здравствуйте 😊а можно ли ложить в холодильник торт с таким декором?(с вафельной бумагой?)

  • @sestry_cakes

    @sestry_cakes

    8 ай бұрын

    Здравствуйте. Можно.

  • @ayselwahkmuradov1970
    @ayselwahkmuradov19707 ай бұрын

    Здравствуйте, скажите пожалуйста сколько примерно листов вафельной бумаги ушло на полоски?

  • @user-os9ph2ej4g
    @user-os9ph2ej4g7 ай бұрын

    Здравствуйте. Скажите пожалуйста, как на ганаш на белом шоколаде с глюкозой, как крепить такие рюши?

  • @sestry_cakes

    @sestry_cakes

    7 ай бұрын

    Здравствуйте. Идеальный вариант это приклеить их на цельный лист вафельной бумаги, а потом целый лист к торту. Но мы только сейчас до этого додумались. Либо каждый при помощи растопленного шоколада к торту.

  • @viktoriya_candybar
    @viktoriya_candybar9 ай бұрын

    Интересно, если вафельные полоски крепить на ганаш, то декор гель нужен или что-то другое? Подскажите пожалуйста

  • @sestry_cakes

    @sestry_cakes

    9 ай бұрын

    Да, мы бы крепили на декор гель. Ганаш очень плотное покрытие и крепить к нему тяжело.

  • @user-md4op3bp7q
    @user-md4op3bp7q9 ай бұрын

    Здравствуйте, подскажите пожалуйста, можно такой декор крепить на белковый крем(бзк) и когда подача декор убирается или его можно есть? (Я имею ввиду на нижних ярусах)

  • @sestry_cakes

    @sestry_cakes

    9 ай бұрын

    Здравствуйте! К сожалению не работали с таким кремом. По идее он должен быть сухим и вафельная бумага не будет таять.

  • @user-md4op3bp7q

    @user-md4op3bp7q

    9 ай бұрын

    Спасибо за ответ. 😊

  • @juliarudyakova8847
    @juliarudyakova88475 ай бұрын

    Подскажите пожалуйста,а сколько вафельной бумаги ушло на нижний ярус

  • @galinaMalinovka
    @galinaMalinovka10 ай бұрын

    Опять шалит Ютуб🙈.....подписалась/поставила лайки/написала комментарии в поддержку канала,а сейчас случайно увидела,что не подписана на вас😲.Но я упёртая,опять подписалась.Для хороших людей ничего не жалко😂😂😂!!!

  • @sestry_cakes

    @sestry_cakes

    10 ай бұрын

    Да, бывает такое в ютубе к сожалению. Спасибо вам💕

  • @galinaMalinovka

    @galinaMalinovka

    10 ай бұрын

    @@sestry_cakes 💖💖💖

  • @raul.paulina.9037
    @raul.paulina.90378 ай бұрын

    За идею с трубой, спасибочки🤭.. сама бы даже не придумала😊

  • @sestry_cakes

    @sestry_cakes

    8 ай бұрын

    Пожалуйста😊

  • @MrMISSLANA
    @MrMISSLANA10 ай бұрын

    Очень красивый торт! Интересует цена тортика?)На днях был спор в инста по поводу торта за 16кг 36тыс руб 😋поэтому интересно ) Но ваш торт мне намного больше симпатизирует чем тот!!!

  • @sestry_cakes

    @sestry_cakes

    10 ай бұрын

    Спасибо большое! Скрывать нечего. За такую работу заплатили 1050 бел.руб. В эту цену входит сложный декор и большое количество вафельной бумаги.

  • @MrMISSLANA

    @MrMISSLANA

    10 ай бұрын

    @@sestry_cakes Получается 31 521росс руб ,я думаю 😎

  • @violetabieliauskiene1554
    @violetabieliauskiene155410 ай бұрын

    Здравствуйте,мне нада сделать 9кг торт, скажите пожалуйста какие диаметры делать 😊 спасибо.

  • @user-uw6gh9ez2y
    @user-uw6gh9ez2y7 ай бұрын

    Девочки, подскажите, пож, подложки деревянные для многоярусного торта нужно о обворачивать пищевой плёнкой?

  • @sestry_cakes

    @sestry_cakes

    7 ай бұрын

    Нет, не нужно. Максимум, что вы можете сделать, это покрыть тонким слоем глазури

  • @user-uw6gh9ez2y

    @user-uw6gh9ez2y

    7 ай бұрын

    Спасибо большое

  • @elenavv1043
    @elenavv10436 ай бұрын

    Торт восхитительный. Самый изысканный свадебный торг. Почему все говорят чиз если есть слово сыр?

  • @sestry_cakes

    @sestry_cakes

    6 ай бұрын

    Спасибо. Потому-то производители пишут на упаковке крем чиз)

  • @Ulpuler
    @Ulpuler4 ай бұрын

    Подскажите пожалуйста, сколько листов бумаги нужно для декора полосками?

  • @user-er2es4it3s
    @user-er2es4it3s7 ай бұрын

    Подскажите пожалуйста, как долго такой декор из вафли может хранится в холодильнике? И , у вас капельный или ноуфрост холодильник, не знаю какой лучше купить для ярусников И в холодильнике вы его нечем не накрывайте уже ?готовый торт

  • @sestry_cakes

    @sestry_cakes

    7 ай бұрын

    Здравствуйте. У нас капельный холодильник. 8 часов простоял отлично.

  • @user-qp8gt4cr1d
    @user-qp8gt4cr1d8 ай бұрын

    подскажите. сколько ушло листов бумаги на весь декор? Спасибо за подробный МК

  • @sestry_cakes

    @sestry_cakes

    8 ай бұрын

    Около 35

  • @user-yl8xg7ct5k
    @user-yl8xg7ct5k7 ай бұрын

    Какую сторону вафельной бумаги смачивать - пористую или гладкую?

  • @sestry_cakes

    @sestry_cakes

    7 ай бұрын

    Мы мочим гладкую. Только потому сторона красивее смотрится)

  • @secretcake3006
    @secretcake300610 ай бұрын

    Вафельные полосочки можно крепить к крем чиз на шоколаде , необязательно именно ганаш

  • @sestry_cakes

    @sestry_cakes

    10 ай бұрын

    Спасибо. Попробуем.

  • @user-pr8ed4wo1t
    @user-pr8ed4wo1t10 ай бұрын

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

Келесі