How is Samut (Dill) Brine Made in Malatya Region? Dill Brine
How is Samut (Dill) Brine Made in Malatya Region? Dill Brine
Don't forget to like and subscribe to my Youtub Tülinin Kitchen channel, turn on the notification bell, comment and share.
Samut / Dill Ingredients
16 vines of dill
4 tablespoons of rock salt
Half tablespoon of lemon salt
2 liters of boiling water
for the mortar
Half tablespoon of lemon salt
One and a half tablespoons of rock salt
3 tablespoons of mulberry vinegar - can also be grape vinegar
Пікірлер: 21
Elinize sağlık
@TulininMutfag
2 жыл бұрын
Merve Kopdur teşekkür ederim. Sağlıkla kalın takipte kalın ❤️👍
Ellerinize sağlık uzun süredir bu tarifin tam ölçüsünü ariyordum
@TulininMutfag
Жыл бұрын
Selma Hasirci merhabai tarifimin istediğiniz gibi olmasına sevindim. Şimdi zamanı istediğiniz kadar yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun. Hoşça kalın takipte kalın.
Ben de Malatya'lıyım Annemin bana gönderdiği yılları hatırlattınız gerçekten çok güzel oluyor ellerinize sağlık afiyet olsun
@TulininMutfag
2 жыл бұрын
Fadime Baştürk tanıştığımıza memnun oldum. Güzel yorumunuz için teşekkür ederim. İyi ki annelerimizden bu lezzeti öğrenmişiz. Ben de kızım için yapıyorum o da çok seviyor. Hoşça kalın, takipte kalın. ❤️👍
Malatyalıyım sürekli bu şekilde salamurasını yaparız harika bir lezzet elinize sağlık
@TulininMutfag
2 жыл бұрын
Neslihan Özden tanıştığımıza memnun oldum hemşehrim. Aynı kültürle yetişince bu lezzetleri hep seviyoruz. Sağlıkla kalın takipte kalın.
Samut ya da dereotunu bu şekilde salamura yapıp kahvaltıda. Patates salatasında, mercimekli köftede, meze olarak kullanmayı deneyini. Çok seveceksiniz. Yorumlarınızı bekliyorum ❤️
TÜLİN HANIM TEŞEKKÜR EDERİM ALLAH RAZI OLSUN. SİZDEN TARİFİ BEN İSTEMİŞTİM VİDEOYU ÇEKMİŞSİNİZ ÇOK SEVİNDİM ANNENİZİNDE SİZİNDE CANINIZA SAĞLIK OLSUN 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 ⭐⭐⭐⭐⭐ 💐💐💐💐💐
@TulininMutfag
2 жыл бұрын
Gülendam Zırhlı Merhaba sizi gördüğüme çok sevindim. Bahar geldiğinde sizin için hemen samut salamura yaptım. Çok da lezzetli oldu. Siz de denediğinizde memnun kalırsınız.Annem de sizin için aynı dileklerde bulunuyor, selamlarını iletiyor. Değişik tariflerde görüşmek üzere sağlıklı günler dilerim. Sevgilerimle hoşça kalın.
@gulendamzrhl8489
2 жыл бұрын
@@TulininMutfag ANNENİZLE BERABER SİZİ VE TÜM SEVDİLLERINİZİ ALLAH'A EMANET EDİYORUM 🤲🤲🤲🤲🤲🤲❤❤❤❤❤❤
@TulininMutfag
2 жыл бұрын
Gülendam Zırhlı içten duygularınız be güzel dilekleriniz için teşekkür ederim. Siz de Allaha emanet olun. Sevgilerimle hoşça kalın.❤️👍
Merhaba pekmezli sosa koyduğunuz normal tuzmu salamura tuzumu
@TulininMutfag
Жыл бұрын
Merhaba salamura tuzu koydum öğütülmüş olsa daha çabuk çözülür hafif iri olandan kullandım. Beklerken eriyor zaten. Kolay gelsin. İyi günler.
Pekmez olmazsa olmaz mı bir ikinciside tut pekmezi mi daha iyi olur Yoksa üzüm pekmezi mi
@TulininMutfag
2 жыл бұрын
Nezahat yilmax yorumlarınız için teşekkür ederim. Biz hep pekmezle yaptığımız için koyulmazsa tadının nasıl olacağını bilmiyorum. Bizde dut pekmezi .ok olduğu için onunla yapıyoruz. Üzüm pekmezi de aynı şekilde kullanılır tabi ki. Kanalımı takipte kalın hoşça kalın.
Beyaz sirke kullanilabilir mi
@TulininMutfag
Жыл бұрын
Denemedim ama bilemiyorum
Sizin yaptığınız Belen pekmezine benziyor
@TulininMutfag
2 жыл бұрын
Nezahat yilmax Belen pekmezini bilmiyorum. O da mı dereotuyla yapılıyor. Merak ettim.