Hovädzí guláš
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Už som nevedel, čo variť k obedu a tak padla moja voľba na hovädzí guláš.
Suroviny :
Hovädzí močing 2 kg
Cibuľa cca 1,5 kg
Cesnak 4 - 5 strúčikov
Mletá sladká paprika 2 PL
Paradajkový pretlak 2 PL
Bravčová masť 2 - 3 PL
Mletá štiplavá paprika
Soľ
Korenie 4 farieb
Prípravu parenej kysnutej knedle, si môžete pozrieť tu : • Parená kysnutá knedľa
Пікірлер: 28
Krásna práca. Ďakujem pekne.
Musím ešte dodať že i tento (český) guláš vyzerá perfektne 😊
Ja to poznám ako hodspocky Guláš dobrí 🍺👍
Kde je vyvar?
Oooooooooooooo❤❤❤❤😂😂😂
Hrniec si mal stiahnuť z ohňa, a až potom pridať sladkú papriku a aj štipľavú, podľa chuti každého. Ide o to, papriku nespáliť Túto chybu robia mnohí.
@varenieprechlapov
2 жыл бұрын
Cyril, robievam to takto už roky a ver mi, že zatiaľ sa mi paprika pripálila len raz, ale to bola moja chyba, lebo som pri varení čumel na nejakú tv reláciu. Tá paprika sa restovala veľmi krátko a išlo na ňu studené mäso, ktoré ten hrniec ochladilo.
@rastislavmacko3194
2 жыл бұрын
Presne tak.. Bože, veď mi úplne zhorela tá paprika.. Muselo to byť poriadne horké..
@rastislavmacko3194
2 жыл бұрын
mu musela... Oprava.. súhlasím z názorom, že hrniec z ohňa dole..Ak máš kamarát papriku ktorá ti nezhorkne, tak mi pošli vzorku.. Rád vyskúšam... Celý dno hrnca mal čierne.. Tam rozhodujú sekundy.. Možno aspoň deci vody naliať po 10 sekundách .a potom pridať mäso..
@sebastiancuma7321
Жыл бұрын
@@rastislavmacko3194v živote som nedal hrniec z ohňa dole pri paprike 😀bože môj vy ste mi ale kuchári 🤷♂️ keby tak v reštaurácii dám dole každý hrniec kde ide Patrika tak obed by bol navarené o 4tej poobede 😅
Toto nieje hovadzí močing. A zle poradie kladenia ingrediencií. Najprv sa dá pretlak a potom papriku.
Vo videu sa vravi, ze pod videom bude odkaz na pripravu knedly. Odkaz chyba.
@varenieprechlapov
2 жыл бұрын
Áno, a už je to opravené :-) Ďakujem za upozornenie.
@rastislavmacko3194
2 жыл бұрын
Knedle
V tom hrnci ma ten guláš úplne inú farbu ako na taniery
@rastislavmacko3194
2 жыл бұрын
tanieri..iii nie yyy.. To len tak.. Zle sa mi to číta..
@rastislavmacko3194
2 жыл бұрын
Ušy... Očy... Blbé, že?...
@rastislavmacko3194
2 жыл бұрын
Ale v pohode.. Som hudobník a gurmán.., ale rád opravím slovenčinu... bez urážky..
@branotojejedno6379
2 жыл бұрын
@@rastislavmacko3194 zedols mi kar potkan
@branotojejedno6379
2 жыл бұрын
@@rastislavmacko3194 mam úplne v piči či y alebo i, nedostatok logiky a IQ ta zavádza zameriavať sa na pič...viny
to čo češi a slováci nazývajú maďarským gulášom s knedľou, je u maďarov perkelt (bez zemiakov a husté), knedlu veľmi ani nepoznajú... U nich je guláš kotlíkový vo forme polievky so zemiakmi...
Keby si pocital mak tak to pocitanie cele natocis?????? Tragedia pozriet recept na tvoj gulas!!!!!