Sokkal finomabb, ha nem a csirke legízetlenebb részéből készül, hanem mondjuk combjából, de marhapörköltből is remekül meg lehet csinálni (sőt). De a legjobb az, amikor előző napi bográcsozásból megmaradt füstös, vörösboros marhával töltöd meg. De csináltam már halas verziót is, az ütött a legjobban. Ez a kaja méltatlanul alulértékelt étel gasztro körökben, aminek talán annyi az oka, hogy az éttermi kultúránkban sokáig ez volt a tökéletes vendégátbaszó étel, minden maradékot bele lehetett tolni. Maradékokból otthon főzni egy dolog (erre épül a francia, olasz, spanyol konyha nagyon sok kultikus fogása is), de étteremben nagyon nem.

Nagyon jó recept, semmi ripacskodás. Tökkkkéletes

Zénél miért nincs "brutálisszámláló"? :D

4 жыл бұрын

Egyszer megpróbálták, de kiakadt másfél perc után.

@tamasbrulik

4 жыл бұрын

Nincs elég szám hozzá.

Király recept, csodálatos/10.

Csodalatos a video :-)

Csodálatos!

köszönöm a receptet, kipróbálom majd ;)

Ez csodálatos lett :-)

Megcsináltam...és csodálatos lett a szaft!🙂

Hát ez csodálatos lett !

Nagyon aranyos vagy.

Csodálatos

Tuti finom, sőt csodálatos!

Mi ezt még be is panírozzuk,és úgy ünjük rá a csodálatos szaftot!

Csak 8-szor mondtad ki, hogy ,, csodálatos''. 😃

Szia Lilla !! Nekem nagy kedvencem a hortobágyi húsos palacsinta .És ami te készítettél az valami csodálatos a fincsi paprikás mártással besütve egyszerűen isteni finom .Szép estét :)

@adamsteiger3479

4 жыл бұрын

@@HajjSejj Helló !! Már ne haragudj de milyen alapon ítélsz meg embert , ha nem tetszik a videó ne nézd és ne kommentelj .És te tudod milyen ember vagy egy szánalmas ember aki trollkodik és te menj innen .És le vagy tiltva !!!

Csodálatosan csudi csoda szép 🤣🥰 Guszta csodásan csodálatosan csoda 🤣😁

sütőpor miért kell a palacsinta tésztába?

Szép és jó, de hol marad a pörkölt? Pörkölt, azaz lepörköljük víz nélkül a hagymát, húst pirospaprikát az elején...

A palacsinta tésztába tegyetek egy kis petrezselymet és snidlinget esetleg egy kis hagyma és fokhagyma port is..nagyon fel fogja dobni

@DavyPWN

4 жыл бұрын

fél hűtőt ne tegyük még bele?

@misi9510

4 жыл бұрын

@@DavyPWN XDD

@BobiHC

4 жыл бұрын

NoUniqueNameGuy nem jó, mert nem sül át rendesen.. mondjuk én Lehellel próbáltam, de lehet, a Zanussi jó...

@Joskapista4

4 жыл бұрын

@@BobiHC csodálkozol? A Lehelt sokkal nehezebb is vágni. Igaz az már elég rágós is a korából adódóan. Miután a Lehelt privatizálták a rendszerváltást követően, egy ideig még Zanussi-Lehel néven lehetett ilyen hűtőt vásárolni, talán ezzel könnyebb is lesz dolgozni. Miután 1999-ben elhagyták a Lehel nevet, már csak Zanussi néven lehetett hűtőt venni. A Lehel név teljes eltűntetése nagyban segítette a Zanussit, hogy egyszerűbb legyen az ilyen nevű hűtők felét az ételbe pakolni. Úgyhogy a Zanussi tényleg jó.

@BobiHC

4 жыл бұрын

Jóska Pista okés. Köszi a tippet. Kipróbálom azzal is ;)

Aki nem szereti pépesen, az nyugodtan készítheti darált húsból, vagy csirkecombból... addig kell főzni, hogy a hús kb leessen a csontról és inaira lehessen szedni..

Én is csirkéből szeretem 👍🤫😜😋

Köszi a receptet, egyszer talán meg is csinálom, hátha megeszik a gyerekek is....

Végre egy kaja ami nem brutálcuccos :D

Csodálatos pokembej.

A csirkemell ebbe a pepes formaban eszmeletlen gusztustalan. Persze ez az en velemenyem. Maradok a daralt sertes lapockanal 😁

Tetszik a műsor. A Halászlés kritika látom megtette a hatását :D

Ismét egy szuper recept! Király lett! :)

3:00 20 deka liszt???

A recept jó, de elnézést! Ha anyukád csirkemellből csinálta az a magánügye! Evvel a gőzzel tölthetnéd harcsa pacallal is! Finom ez is - az is, de innentől kezdve ne hívd Hortobágyi húsos palacsintának! Elnézésedet kérem, de igy kurvul el a szakma! Persze mindig kell újítani, de akkor találj neki egy másik nevet! "pipi-pöri-palcsi" vagy amit akarsz, de ez nem hortobágyi húsos palacsinta! Elnézést de a brassói sem brassói ha libából csinálod! Egyébként jó a recept!!!

Jó a recept. Biztosan ismersz még egy tucat verziót. Sajnos a tudatlan büdös gyökeret arról lehet felismerni, hogy 1db jó verziója van mindenre. Rendes, jó minőségű alapanyagokból kell dolgozni és nem kell a pörkölt,de akinek kell az miért nem keres másik receptet, miért itt veri a nyálát? Ja, hogy a gyökérség is hungaricum, mint a pörkölt alap...

Hmmmm csodálatos xd

Hol lehet füstölt fűszerpaprikát venni? Mindig keresem a boltokban, de még nem jött szembe velem..

@katicaszabonecseh1384

4 жыл бұрын

Auchan- nemzetközi konyha részen. Ezer évig kerestem én is....

@Trollgun

4 жыл бұрын

Szia. Neten lehet rendelni fűszer webshopból.

A hagyományos hortobágyi borjúból?????

@davidtoth9317

4 жыл бұрын

A világkiállitáson is azal csinálta a szakács.

@ritaspeer8784

4 жыл бұрын

@@davidtoth9317 A hagymányos hortobágyi csirkepörköltböl készül. A világkiállításokon általában egyéni kreációkat föznek a szakácsok.

@davidtoth9317

4 жыл бұрын

@@ritaspeer8784 Én arra a világkiállitásra gondoltam amelyikre kitalálta a szakács,Borjúval készítette...

Mi darálthússal csináljuk

Super jó arecept de az íze még superebb.

Hortobágyi húsos palacsinta =szárnyasból készült pörkölt, nem darálva késsel vágva. Mondjuk csirke 🐔pörkölt. Sós palacsinta =teljesen normális massza, cukor nélkül... Sütőpor??? Nátriumhidrogénkarbonát??? Az minek??? Töltéskor a 2 szélét behajtjuk úgy tekerjük fel de ez már részletkerdés, ez nem túrós palacsinta

@VirissB

4 жыл бұрын

Andras Solymos a NaHCO3 az a szódabikarbóna. Nem a sütőpor. Ha már itt kötözködünk.

Én megcsináltam, de brutál száraz lett a töltelék :(( legközelebb nem mellből fogom készíteni és ennél sokkal szaftosabban fogom betölteni sütés előtt. Ezt leszámítva nagyon jó recept

Megcsinaltam - isteni a porkolt alap az almaecettel megbolonditva. Viszont a csirkelemmhez sokkal tobb mint 4-5 evokanal szoszt kell adni kulonben szaraz marad.

Pont ma keresgettem rá a yt-n. Erre itt van.. :D Persze, hogy közkedvelt a hazánkba. Főleg az éttermeknél... Hulladék maradék cuccból meg tudják csinálni. Olyan szexi, ahogy fogod a botmixert. :P :D

@BobiHC

4 жыл бұрын

gamingsider nem értek egyet. “Maradék” oké, de hulladék???? (Konyhán dolgozom)... A “maradék” a konyhán annyit tesz, hogy másra használod fel. Pörkölt le van főzve 2 napra, a második napon még megvan a fele, bumm, ledarálod és kész a töltelék....

@gamingsider

4 жыл бұрын

@@BobiHC Mai profit éhes világba nem tudom, mit lehet elhinni..

@BobiHC

4 жыл бұрын

gamingsider a konyhák nagy része rájött, hogy minőséggel lehet csak a vevőket megtartani.

Remek!

Hát ez jobb, mint a mikrós kukorica! Bocsi Zé

Mondjuk almaecet kicsit erős a csirkepaprikásba. Illetve kicsit száraz a csirkemell

Erölteti a csirkemellet Vicc amit csinál

Akkor mi van ha feleségem nem szereti a hagymát,paradicsomot,fokhagymát

@MoondawnHuDMFanClub

4 жыл бұрын

Akkor nem eszik ilyet. :)

@tiborkiss9186

4 жыл бұрын

mondd azt neki hogy ez mind csak piritott gomba.:)

4 жыл бұрын

Válj el. :)

Te$$ák! Kedvenc szavaim a "gyerekek", "ezzel dolgozunk", "csodálatos", "perfekt", "tökkkkéletess", "brutttálisss", hobbim a konyhatündérkedés. Mehetek hozzátok főzni?

De hát ez nem gyros, rossz influenza vagy

Hát ez nagyon gyenge xd

Ez így undi. Nemcsak mert az enyémnek köze sincs ehhez de az a szaft ráborítva meg az a húspép, jézusgyerele. Dehát ahány ház annyi szokás... én csakis darálthusis pörkölttel töltött kirántott hortobágyit ismerek, amit gazdagon tunkálok tartármártásba, ha pedig köretet igényel párolt jázmin rizset tálalok mellé. 😌

@sharp7455

4 жыл бұрын

akkor csináld meg, mindenki leszarja. Állj tovább ha nem tetszik.

@rakonczayrobi

4 жыл бұрын

Róbert Rakonczai 1 másodperce Azért mert te nem tudsz hortobágyit csinálni, (legalább is amit leírtál az nem az, a hortobágyit nem kell kirántani, és semmi köze nincs a tartárhoz) nem kell lefikázni egy ilyen jó receptet. Mi is régóta így csináljuk, nem kell "tunkálni" semmibe, és nem kell hozzá "rizset" enni mégis finom.

@blackx38

4 жыл бұрын

Rántott hortobágyi, tartár mártással? Érdekes, ezt még nem hallottam.

@BobiHC

4 жыл бұрын

Dikhogyeltűntakommentem😂

@andrast.3741

4 жыл бұрын

Amirol te beszelsz cukorfalat,az a rantott palacsinta.Ez a holgyike pedig hortobagyit csinalt,tobb-kevesebb sikerrel...

Ajjaj, itt azért van baj dögivel. Eleve aki csirkemellből csinálja, az más galádságra is képes, főleg ha le is pépesíti. Kevesebb paradicsom kell, mert ég tőle a baka gyomra.

@peterkovacs9120

2 жыл бұрын

Ki mondta, hogy így csinálja? Ezt itt most így csinálja, de szerintem 80 féle képpen dudná csinálni. De azért van ő ott ahol, te pedig egy beszólogató nevenincs senki vagy, aki az nagyannya receptjéről azt hiszi, hogy az úgy van.

@TheAntinop

2 жыл бұрын

@@peterkovacs9120 nagyon alacsony szintet ütöttél meg Péter. Legközelebb kezd ott, hogy józanul válaszolsz, már az is előrelépés.

@peterkovacs9120

2 жыл бұрын

@@TheAntinop Pontosan hoztam a szintet, amit te. Patikamérleg pontosan. Baka... 😃😃Mi ez a boomer duma?Ki mondta, hogy válaszoltam bármire?

🤮🤮🤮🤮🤮

Csodálatos!

Csodálatos