Homemade Choux Pastry - Vla eclairs recipe
Vla eclairs recipe (Choux Pastry):
eclairs dough:
250 ml water (1 cup)
100 g butter
1/2 tsp salt
150 g all-purpose flour
4 eggs medium size
Vla Dough:
600 ml full cream milk
125 g sugar
60 g cornstarch
30 g rice flour
1 tsp salt
60 g butter
1 tsp vanilla
Пікірлер: 296
Rahasia kulit bolen lembab dan lentur kzread.info/dash/bejne/epiEvJeeftvQqqQ.html
Sudah saya coba praktekkan dan berhasil. Saya pakai otang dan lubang udara atas ditutup. Menit ke 30 api saya kecilkan supaya kulit jd kering tapi tidak gosong. Hari ini mau buat lagi untuk antar ke keponakan yang sedang sakit. Terima kasih untuk resepnya. Mudah sekali di ikuti dan hasilnya yummy....❤
@vaniayu8944
2 ай бұрын
Bun adonanya BS dikasih BP double akting gk ?? Ya
Aduh bikin ngiler hem mksh mantap
Kueh susnya yummy banget bun pastinya enak, ❤️
Manteep wajib dicoba makasih resepnya
Terimakasih resepnya akan saya coba membuat mudah mudahan bisa berhasil
Trmsss resepx sehat selalu kak smoga sukses 👍👍👍👍❤❤❤❤🙏
Wahh mantap kue susnya..mudah diikutin..kesukaan anak2, sukses ya..👍
@easybake
3 жыл бұрын
Aamiin... terimakasih chef...
Video nya Bagus banget 👍
Saya udh coba hasilnya bagus kokoh
Masya Allah....muantul kue sus nya.senang lihat kue sus klu menul2 begitu.
@easybake
2 жыл бұрын
Terimakasih sudah menonton video ini 🙏
Menarik banget Bun hasil kue sus nya
@easybake
3 жыл бұрын
terimakasih sudah menonton kak...
Baru kmren nemu channel ini, dan hr ini praktekin resepny... Mantaaappp hasilny, auto subscribe, makasih resepny ummi, barokallah, sukses trs channelny, In syaa Allah mau rebake menu lainnya👍🙏😊
@easybake
2 жыл бұрын
Alhamdulillah... Makasih dah nonton video ini kak...
Ini asli AQ dah recook.. Dan ini enak bangetttt ++ anti gagalll...😋😋 TKS ya Bun ilmu nya...🙏🏼☺️☺️
@easybake
Жыл бұрын
Alhamdulillah, terimakasih sudah recook :)
Enak ini bun, walau bikinnya tricky tp puas sm hasilnya ya bun ❤️
@easybake
3 жыл бұрын
iya bund, ada kepuasan tersendiri :D
Kue susnya donto2 , mau coba ah.... trima ksh bunda resepnya semoga menjadi ladang pahala. Aamiin YRA
@easybake
2 жыл бұрын
aamiin aamiin ya rabbal 'aalamiin. terimakasih sudah menonton
Terimakasih bunda resepnya.... akan saya coba🙏🙏
Tq resepnya bund cant..sudah aq buat..n wonderfuuuulllll..
@easybake
2 жыл бұрын
Alhamdulillah 😍❤️
Terima kasih resepnya semoga bermanfaat buat saya dan berkah ilmunya...
@easybake
2 жыл бұрын
Aamiin aamiin ya rabbal'aalamiin. Terimakasih doanya bun
Alhamdulillah.. Nemu resep kue sus dg otang. Trima kasih bunda Riana. 🤲Semoga jd ladang pahala ya resepnya😘😘😘
@easybake
2 жыл бұрын
aamiin. makasih sudah menonton bunda...
@triasihhardjono5952
Жыл бұрын
Alhamdulillah ada yg melestarikan resep sus jaman saya gadis.trimakasih.
Terimakasih sudah berbagi resep Semoga bermanfaat dan Semoga Sukses Selalu Aamiin
@easybake
2 жыл бұрын
Aamiin aamiin ya rabbal'aalamiin...
Trimkasih resepnya bun akan sy coba...
@easybake
2 жыл бұрын
tetimakasih sudah menonton bunda
Udah aku cobak bun ,sus ini mantap bun 👍
@easybake
3 жыл бұрын
terimakasih recook nya bunda...
Makasih resepnya bunda ... 👍👍👍🙏
@easybake
3 жыл бұрын
terimakasih sudah menonton bunda...
Terimakasih resepnya bun
@easybake
2 жыл бұрын
Terimakasih sudah menonton video ini bunda
Yummy....lg dicoba .tks
@easybake
Жыл бұрын
Terimakasih sudah menonton video ini :)
Kue sus enak banget Bun
@easybake
2 жыл бұрын
Makasih bunda
Terimakasih resep nya kak👍👍
@easybake
3 жыл бұрын
terimakasih sudah menonton...
Sll.sehat Bunda Riana sukses selalu amiiin .kami tunggu resep lain nya.
@easybake
2 жыл бұрын
Aamiin aamiin ya rabbal'aalamiin. Terimakasih doanya...
Mkasih tipx sukss mmfaat lagi berkah.
@easybake
2 жыл бұрын
Aamiin, terimakasih sudah menonton video ini...
Makasih ya Bu coba resep ni berhasil sebelumnya sering buat tp gak bisa sebagus resep ni
@easybake
Жыл бұрын
Alhamdulillah 🤗
Mantap Kesukaan saya Kue sus fla
@easybake
2 жыл бұрын
Terimakasih :)
Bunda aku udah cb resepny alhamdulilah berhasil makasih banyak bunda ilmuny ...
@easybake
3 жыл бұрын
terimakasih sudah recook bunda...
Alhamdulillah enak kak
@easybake
2 жыл бұрын
Alhamdulillah...
Mantapz
@easybake
3 жыл бұрын
Makasih kak
Bagus bangwt soesnya
@easybake
2 жыл бұрын
Terimakasih...
Terimakasih resepnya semoga sukses ya bun
@easybake
2 жыл бұрын
Aamiin aamiin ya rabbal'aalamiin. Terimakasih sudah menonton video ini...
Skarang aku coba ya resepnya smoga nikmat
👍👍👍
bunda kalo resep nya di jadikan 2 resep lansung bisa gak bun...inikan jadinya 20 biji,,menjadi 40 biji gitu bunda..trimaksih 🙏🥰
Minta tips dan resepbikin Sus kering oven tangkring
Alhamdulillah aku sudah praktekan. Semua takaran aku ikutin. Alhamdulillah hasilnya bagus. Terima kasih y bu. Sdh kasih resep yg benar.
@easybake
2 жыл бұрын
terimakasih sudah recook bunda 😍
@ernisusilawati8148
2 жыл бұрын
@@easybake maaf ka spuitnya pake no berapa?
@easybake
2 жыл бұрын
Saya pake spuit bintang yg besar bund. Maaf ini spuit biasa jadi ga ada nomornya...
@vipvip5201
2 жыл бұрын
...
@titisumartin3879
2 жыл бұрын
Lubang ovennya di buka atw di tutup kak?
Semoga bermanfaat
Terimakasih resepnya Saya berhasil bkn resep ini Semoga berkah
@easybake
3 жыл бұрын
Aamiin... terimakasih sudah menonton kak..
Klo lihat spertinya mudah tpi syg aku blm punya oven
Bun mau tanya klu pake oven tangkring yang bagian atasnya di tutup apa di buku ya bu
Mba boleh pakai tpung protein rendah kah seperti jawara atw tpung Mila mkasi mohon d jwab
mbak kue nya cantik d enak ya
Bund di rak no 2 ya bund pnggngnya
Beneran enak nih kak? Mau nyobaa
@easybake
3 жыл бұрын
pasti enak, yuk cobain resepnya :)
@gheasanxd3919
3 жыл бұрын
@@easybake wess mantep la okeyy makasih ya kak resepp nyahh🐜👍
Bun apa beda tekstur yg vla pakai tepung beras dan tepung maizena? Trm ksh sblmnya 🙏🙏
Pakek oven hock nomer brp kak
Mau tanya kak Kalo pake oven listrik bida gak kak
mau coba a lagi ngidam pgen bli ga diksh jjan diluar..untng ktmu rsep dsni🤗
@easybake
2 жыл бұрын
terimakasih sudah menonton kak🙏
Mau tanya kaka, kalau manggang nya pake oven tangkring, apakah atas oven nya di buka atau tertutup, saya mau pake otang merk bima. 🙏
@easybake
3 жыл бұрын
kemarin waktu memanggang, lubang udara saya buka 1/4, tapi bisa disesuaikan dengan oven dan kompor masing". Dulu pernah saya tutup tapi hasilnya gosong, padahal blm kering.
@mohamadmaududi7425
3 жыл бұрын
@@easybake Terimakasih atas jawabannya 🙏
kalo d kemas k plastik opp, kira2 ukuran brp kak plastiknya
Mbk Riana aq mo fried chivken donk
Mau tanya dong bun, knp vla sy jd padet gt ya bun stlh adonan dingin? Sprti kurg kental gt bun..
@easybake
2 жыл бұрын
maksudnya setelah dingin jadi terlalu kental bund? jika setelah dingin vla terlalu padat bisa karena kurang air atau terlalu banyak tepung bunda... kadang setelah mendidih vla dimasak sampai terlalu lama juga menyebabkan vla lebih padat.
Kalo tepung beras nya gaada bisa diganti dengan tepung apa kak
@easybake
2 жыл бұрын
Bisa diganti maizena
Apakah hrs selalu di rak atas..kalo manggangnya banyak gmn ...rak bawah juga boleh kan..kalo matengnya ga bareng gmn bun
@easybake
2 жыл бұрын
Ini saya pakai rak tengah bun. Saya panggang per 1 rak supaya matang sempurna. Kl cuma 1 rak biasanya matang barengan. Dalam memanggang kue sus tdk boleh buka oven sebelum kue kokoh, jadi dipanggang dengan 1 rak saja
Mau tany Kak.. kl.pakai oven Gas (modena) apa perlu pakai api atas, ato api atas bawah? Trimakasih
@easybake
2 жыл бұрын
Saya kl pakai oven gas pakai api atas bawah bun..
@dianpuspasari9514
2 жыл бұрын
@@easybake mksh yaa
@easybake
2 жыл бұрын
Sama-sama. Terimakasih sudah menonton video ini...
Kl orang rak 2 susun taruh mn y
Apakah kue sus yg sdh d cetak,,hrs secepatx masuk oven atau misalkan 1 bagian d bakar dlu Dan 1 bagian lagi menunggu
@easybake
2 жыл бұрын
bisa menunggu bunda tapi tidak terlalu lama juga, menunggu 1 ovenan masih bisa
bun, pake arang ga di bagian atasnya?
@easybake
2 жыл бұрын
Tidak pakai bun...
Soes nya tidak menggunakan bahan pengembang ya bunda, seperti baking powder ?
@easybake
2 жыл бұрын
Resep ini tidak pakai pengembang kak...
@jasmine14official79
2 жыл бұрын
@@easybake terimakasih
Kak, aku buat ini malah agak gosong bawahnya, padahal udh di kasih kertas minyk, gmn caranya biar ga gosong ya?
@easybake
Жыл бұрын
Ditaruh di rak tengah atau bawah? Coba apinya agak dikecilin dan ditaruh rak tengah, lubang udara dibuka sedikit saja
Apa memang harus pakai tepung beras untuk Fla? Pantesan selama ini Fla ga bisa kokoh
@easybake
2 жыл бұрын
Saya pake tambahan tp beras supaya tekstur vla lebih lembut karena diresep vla ini tanpa menggunakan kuning telur. Jika tanpa tp beras adonan vla tdk kokoh, bisa jadi kebanyakan cairan atau memasaknya kurang tanak(matang) bun...
Kak klo susu bikin vla ny pakai susu dancaw bubuk bisa ga
@easybake
Жыл бұрын
Bisa pakai susu bubuk, nanti ditambah air
Lobang atasnya dibuka dr awal atau pas waktunya setengah daribaking time
@easybake
3 жыл бұрын
dari awal lubang oven saya buka sedikit
Bun....klo adonan nya setelah di cetak cepet turun knp ya?
Mau tanya.. kalo pake oven listrik pake suhu brp yah.. dab brp lama di panggangnya .. trimakasih😊
@easybake
2 жыл бұрын
Api atas bawah 200°C selam 15-20 menit. Kemudin suhu diturunkan 180°C selama 15-20 menit. Loyang ditaruh di rak bawah bunda...
aku hanya punya tepung protein rendah apa bisa mom
@easybake
2 жыл бұрын
Bisa pakai pro rendah bun...
Lubang ats oven d BK taw tutup?
@easybake
2 жыл бұрын
Saya buka 1/4 - 1/2 bagian
Maaf bund untuk banyaknya air di tulisan 250 ml tapi bunda sebut 200 ml... Jdi yg mna ya bund?
@easybake
2 жыл бұрын
Iya bun saya salah sebut, yang benar 250 ml🙏
Kak itu untuk fla, susunya susu apa SKam kah. dan apa takaran SKM 600 ml tanpa air atw dicampur dg airya
@easybake
2 жыл бұрын
Pakai susu cair full cream kak, bukan skm
@outhianarosidin4232
2 жыл бұрын
@@easybake owh iya ya... Makasih byk kk ilmunya
@easybake
2 жыл бұрын
Sama-sama, terimakasih sudah menonton video ini kak...
Ka mau tanya kalo ngaduk adonan tepung sama telurnya pake mixser bisa ?
@easybake
2 жыл бұрын
Bisa pakai mixer, hasilnya akan cepat halus ..
@darizkaanggraini3062
2 жыл бұрын
@@easybake ohk iah ,mksh ka udah bls pertayaan saya.
@easybake
2 жыл бұрын
Sama-sama, terimakasih sudah menonton video ini :)
Bun klo oven nya yg ada lubang diatasnya itu dibuka atau ditutup ya manggang nya?
@easybake
2 жыл бұрын
Lubang saya buka 1/2 bagian bun...
@sagrinharim4894
2 жыл бұрын
@@easybake ohh ok bun mksh y info nya bun
Bun pangganx pake api kecil sedang ato besar ..pas ada kuex ..plis jawab
@easybake
3 жыл бұрын
pake api besar kak
@nenihandayani8377
2 жыл бұрын
@@easybake aqu kok gosong ya bun? Gmn trick nya? Loyang di rak tengah. Atas nya belum kuning, bawahnya gosong
@easybake
2 жыл бұрын
Lubang udara di buka 1/2 bagian bund. Setelah 20 menit coba di tengok sdh matang atau blm. Lama pemanggang tergantung oven dan kompor masing".
Lubang oven yg diatas terbuka apa tertutup?
@easybake
2 жыл бұрын
Lubang oven saya buka sedikit
Itu tepung apa protein rendah ap tinggi
@easybake
3 жыл бұрын
saya pakai terigu serbaguna (protein sedang) kak..
jadi brp pc bun?
Mo tanya bunda.klw kita buat kulitnya sehari sebelum digunakan apa awet garingnya bunda.krn saya mo coba untuk jualan partai agak banyak.trims.
@easybake
2 жыл бұрын
Jika masih 1 hari bisa bunda. Usahakan simpan ditempat tertutup dan kuenya tdk terkena tangan langsung.
Mbak klu bikinnya banyak kiira2 bisa satu oven masuk dua loyang nggak?
@easybake
2 жыл бұрын
Kl saya sarankan oven per 1 loyang saja. Karena utk pemanggangan kue sus, oven tdk bs dibuka sblm kue mengembang kokoh. Jadi kl masuk 2 loyang atas bawah takutnya kue tdk mengembang sempurna
@desyianacici9540
2 жыл бұрын
@@easybakemakasih mbak
When the impostor is yummy
Bu saya pakai kompor modena yg api atas bawahnya g bisa barengan.. Ada tips n triknya gak buu? Makasiih
@easybake
2 жыл бұрын
Bisa pakai api bawah dulu 190-200°C selama 15-20 menit. Kemudian ganti api atas 180°C
@easybake
2 жыл бұрын
Kemudian keluarkan kue jika permukaan sdh tdk berbuih
@DiniChanel
2 жыл бұрын
Makasih bu riana.. Sehat selalu beserta keluargaa..
@easybake
2 жыл бұрын
Aamiin aamiin ya rabbal'aalamiin 🙏
Yg buat fla itu susu yg gk manis ya bund,
@easybake
2 жыл бұрын
Iya, susu plain bund
untuk satu resep ini bs jd berapa ya bun?
@easybake
2 жыл бұрын
sekitar 20 pcs ukuran sedang bund
Mbak mau nanya kemarin Sy bikin sus pakai otang jg dgn api besar..susnya bentuknya mengembang bagus tapi kok gosong yaaa....kira2 bgm spy hasilnya sama dgn yg di video.Mohon dijawab ya mbak...Makasis.
@easybake
2 жыл бұрын
Lubang anginnya bisa dibuka setengah bagian mbak. Apinya bisa dikecilin sedikit, besar kecilnya api mmg tergantung kompor dan oven yang digunakan...
@desyianacici9540
2 жыл бұрын
Makasih mbak
Kak tahan berapa lama. Misal buat hari ini, besoknya tahan gak?
@riskamulia2614
2 жыл бұрын
Owh iya kaka...susunya susu bubuk yg di cairin atau susu apa?
@easybake
2 жыл бұрын
Bisa pakai susu bubuk yang dicairkan, atau bisa pakai susu cair.
@fanosayusuf352
Жыл бұрын
Kalo pake susu sachet terus tambah air bisa Ndak bund?
Satu resep jadi brp bun
Satu resep biasanya jadi berapa biji mbak?
@easybake
3 жыл бұрын
untuk ukuran sedang biasanya jadi 20 biji..
Bu mau tanya.. kalau vanili nya pake vanila bubuk bisa kah?..
@easybake
2 жыл бұрын
Bisa pakai vanili bubuk...
@tukanggamer4409
2 жыл бұрын
Terimakasih infonya Bu 🙏🏻
@easybake
2 жыл бұрын
Sama-sama. Terimakasih sudah menonton video ini
ga pake baking powder ya bun??
@easybake
2 жыл бұрын
Iya tanpa baking powder
Kalau rak atas boleh di isi juga ngga kak
@easybake
Жыл бұрын
Hasilnya tidak bisa maksimal jika 2 rak bun, karena panasnya tidak merata
@sayatata1397
Жыл бұрын
@@easybake untuk api dari awal sampai akhir api besar ya bun
@easybake
Жыл бұрын
Kalo saya sama besarnya tapi juga tergantung oven dan kompornya bun (jika pakai oven kompor).
Sejauh ini bagus hasilnya, cuma setelah saya ikuti untuk takaran garam nya, ternyata keasinan. Hati hati di sini ya ...
@easybake
2 жыл бұрын
Tetimakasih krisan nya kak🙏
MBK tulisan untuk vla bahanya ,apa aja tulisannya kecil2 ngapa ngk di sebutin aja
@wienkurniawati1973
Жыл бұрын
Bantu jawbnya ,di description tulisannya lebh jelas bunda 🙏
Kompornya pake kompor gas atau kompor minyak ya bun?
@easybake
3 жыл бұрын
saya pakai kompor gas bunda...
@ruhmahagustrissanti176
3 жыл бұрын
Aku sudah coba dan hasilnya sesuai, semua pada suka, terima kasih resepnya bun 😊👍
Mngapa begitu d cetak,adonannya melebar ya
Itu bneran pke tepung beras???
@easybake
2 жыл бұрын
Untuk vla saya tambah tp beras sedikit
Tahan semlmn ga bund
@easybake
2 жыл бұрын
Utk kulit sus tahan bunda. Tapi kl vla tdk tahan semalaman.