Am allerbesten gefällt mir ja, dass du das Thema "Fond/Brühe" so wunderbar strapazierst. Die ganzen Sternetypen dozieren: "... dann geben wir einen halben Liter Fond dazu...." und dann sind sie fertig damit. Calle zeigt, wie es im Handwerk dann wirklich geht. Super... und in der Tat ein wirklich erhabenes Gericht.

@mschnee8536

3 жыл бұрын

Genau das. Calle zeigt, wie ein Fond gemacht wird. Ich stimme dir voll zu. Man kann den Fond fertig kaufen, schmeckt auch gut, am allerbesten aber selbst gemacht. Muss aber Bock drauf haben.

Ist das nicht herrlich, so zu kochen. Diese Suppe bereite ich genau so zu. Aber eher nach Gefühl, durch die vielen Jahre, die ich sie schon zubereite. Mache auch oft Markklöschen dazu. Calle, ich danke dir dafür, das du diese Küche vor dem Vergessen bewahrst. Ich hoffe, dass sie viele junge Leute nachkochen. Seid lieb gegrüßt ihr Zwei.

@timn8891

3 жыл бұрын

Hallo Ich verfolge seit zwei Jahren den Kanal von den beiden. Habe von keinem anderen Kanal so viel wissen aufgesogen wie hier. Alleine die Zubereitung von einer guten Soße gibt den Gerichten den letzten Schliff. Und ich bin Baujahr 87.

Euer Kanal ist Gold wert! Bitte macht weiter wie bisher! Und lasst euch eines gewiss sein: Ich hab euch auch lieb ;-)

Ich wohne seit vielen Jahren in den USA und jedes Mal wo wir Deutschland, d.h. Oldenburg, besuchten, hat meine Oma diese Suppe gekocht. Jetzt will mal schnell ran und auch eine kochen!!! Super!!

@CALLEkocht

7 ай бұрын

Sehr schön!

Hallo Ihr lieben, gestern das Rezept entdeckt und heute nachgekocht, ein Träumchen. Herzlichsten Dank😋

@CALLEkocht

7 ай бұрын

Das freut uns sehr!

Super auch der Tip mit dem Eierstich

Habe die Suppe gerade selber gemacht. Suuuper lecker, aber dauert halt. Meine beste Freundin war ebenfalls vom Ergebnis begeistert. Omas Rezepte von Dir und Carmen präsentiert sind einfach die besten. Macht weiter!!!!

Oh wie lecker. Ich würde noch Markklösschen dazu machen

@christaricker94

3 жыл бұрын

Mach ich immer.....lecker🥳😅

Eure Videos laufen hier zeitweise hoch und runter, die ersten Kochrezepte habe ich von meiner Oma und die Feinheiten wie man kocht schnapp ich mir hier noch auf, was ich alleine von dem Kanal hier gelernt habe ist unglaublich 😊

Herrlich. Ich liebe sowas. Die Zeit zum kochen muss man sich nehmen. Schmore gerade Ochsenschwanz im Ofen für ca 6 Stunden bei 130 Grad. Wird gezupft und morgen als Cottage Pie mit Kartoffelbrei überbacken. Daumen hoch für Dein Hochzeitssuppenrezept.

"Der Knochen ist nicht vom Schlachter". 😂😂😂 Wer weiß! Callebal the Cannibal. 😁 Auch wenn der arme Lars herhalten hat müssen, das Rezept ist wie immer hervorragend! 🧡

Bei meiner Oma gab es jeden Sonntag eine reichhaltige vorsuppe. Früher hat man sich noch sehr viel mehr Mühe gemacht essen zuzubereiten. Ich liebe eure Videos!

Wunderbar! Meine Oma hat diese Suppe immer zu feierlichen Anlässen gekocht. Als Kind habe ich mir dann immer vorgestellt, dass nur Königshäuser und andere feine Herrschaften so eine Suppe essen.

Supercool! Das geilste ist, dass meine Oma so gekocht habt wie ihr...inklusive Cayenne Pfeffer im Rindergoulasch. Die Kartoffelklösse...1 zu 1 wie ihr sie macht. Bin neuer Abonnent...meine Hoffnung sind alte Rezepte die verloren gegangen sind, weil meine Mutter nicht kochen lernen wollte. Inzwischen leben beide leider nicht mehr. Und ja...hab euer Buch auch grad gekauft! Danke!!!

Vielen Dank für das tolle Rezept. Langes Köcheln bringt den ganzen Geschmack zum Vorschein. Habe es heute nächtekocht. Meine Frau und ich sind begeistert!

Für mich als Anfänger/Leihe ist dieser Kanal gold wert !! Vielen Dank für all eure Videos !! Liebe grüße von einem treuen Schüler .

@bauleiterwilli9664

3 жыл бұрын

Laie☝️ Gold ☝️ Grüße ☝️

So eine Suppe gibt es zu besonderen Feiertagen. Aber was ich heute gelernt habe, dass man sogar die Sellerieschale und die Porreeblätter verwenden kann

Solides Kochhandwerk supersympathisch rübergebracht - für mich als passionierter Hobbykoch ein Highlight unter den Koch-Formaten. Vielen herzlichen Dank für Eure grandiose Arbeit und alles Gute im Neuen Jahr!!!

Oh man 😘 Gerade nachgekocht einfach klasse 👍👍👍

🎉🎉heute obwohl Sommer diese Suppe gekocht....und wie immer was ich von calle nachkoche für super lecker 😋 😋 befunden

@CALLEkocht

11 ай бұрын

Das freut mich 🤗

Auch dieses Rezept ist wieder einmal der absolute HAMMER! Euch beiden Dank dafür und noch alles erdenklich Gute für das Jahr 2021!

Tolles Rezept. Was richtig lecker sein soll, braucht halt seine Zeit. Aber die Brühe kocht ja von alleine. Klasse, danke für das Rezept.

Großartig, Kalle! Wie immer. ❤️

Lieber Calle, es machte wieder großen Spaß zu zuschauen, wie du diese Hochzeitssuppe kochst. Vielen Dank. Einmal in dieser Woche wird sie aus Spaß gekocht, auch wenn keine Hochzeit statt finden wird. 😍 Ein gesundes und glückliches neues Jahr euch beiden! Rita

Ich liebe es zu kochen! Man lernt insgesamt immer etwas dazu, Dankeschön an euch.

Du bist ein Super Koch und erklärst das auch sehr gut. Freue mich schon auf das nächste Rezept

Vielen Dank für die Schritt für Schritt Geschichte und ein tolles Video! Ich Liebe Ihren Kanal und Sie beide für Ihre Herzlichkeit, für Ihre Offenheit und für die kulinarischen Feinheiten! Alles gute für Sie und weitere Erfolge!

Du inspirierst mich immer wieder mit deinen leckeren Rezepten. Ein herzliches Dankeschön an dich und die nette Naschkatze, von einem treuen Zuschauer aus Tschechien. Macht weiter so ihr Zwei und verwöhnt uns noch lange mit euren genialen Rezepten !!!

Klasse, das Rezept wollte ich immer schon haben...durch Euch sehe ich das jetzt auch, und kann es nachkochen...danke an Euch!

Super angenehme Zeitgenossen mit tollem Handwerk 👍🏻

Herrlich und genau richtig für die aktuelle Wetterlage ☃️❄️💨‼️ Ganz toll finde ich auch immer die vielen kleinen Tipps, die so quasi nebenbei mit einfließen! Dankeschön 🤗🥩🥕‼️

Calle einfach nur Klasse

Super und Duper Chef

Ihr seid sooo süüüß, ich hab' euch auch lieb. Prima Rezeptanleitung... Ich wünsche euch ein gesundes und glückliches neues Jahr.

Mir gefällt das...Kurz und Bündig, mit Spaß erklärt. Dadurch gelingt das Rezept beim ersten mal. Hab schon einiges nachgekocht. Ich liebe die „Nach Omas Rezept“ Rezepte. Vielen Dank Ihr Beiden. Einfach schön

Ach das sieht aber wieder verdammt köstlich aus. Wird auch nach gekocht. Hätte nicht gedacht das Eierstich so einfach geht. Aber durch eure tips habe ich richtig viel dazu gelernt. Und es schmeckt jedes mal wenn ich eure Rezepte koche. Danke 🙏🏻

Find ich super was Du kochst. Ich liebe ja die Deutsche Küche über Alles.

Ich freue mich sehr auf das Kochbuch von euch... ❤️🙂👍🏻

Ja, daß ist schon was feines, so eine Rinderkraftbrühe👍❤💜💛💚💙💖

Calle the best..ich koche sehr gerne und von dir hab ich ganz viel gelernt..Dankeschön..!!!

@CALLEkocht

3 ай бұрын

Das freut mich sehr!

Es duftet schon ....Lieben Dank!!!

Was in so einer Suppe auch super schmeckt sind angebratene Mettbällchen ein genialer Geschmack

Einfach ein tolles Rezept, lohnt sich nachzukochen

Das beste ist immer,wenn du im Intro den Batzen Teig auf den Haufen Mehl wirfst und das dann ausschaut wie ne kleine Explosion.😃👍👍👍

Super, hier lernt man immer was dazu. Ich koche meine Fleischsuppe seit Jahren so, aber der Trick mit dem Eierstich in der T.... ähm ... Plastikdose ist Klasse. Vielen Dank dafür!!

Wirklich super erklärt danke ihr beiden seit wirklich super 😘😘😘😘

Von der Arbeit Nachhause kommen, callekocht angucken, überlegen was man als nächstes kocht. Mega.🙏🤙

Genauso habe ich mir die Suppe vor langer Zeit auch gekocht, zwar ohne Eierstich dafür grössere Stückchen gutes Rindfleisch Butter zart gekocht ! Es war der Hammer ....mach jetzt mal wieder danke für die Inspiration !

Das erste Rezeptvideo im neuen Jahr, und gleich etwas so Perfektes 👍 Ich bin allerdings bestimmt nicht der Einzige, der auch gerne Markklösschen in der Suppe gesehen hätte... Dennoch, wie immer ein Vergnügen, euch zuzusehen 😚

Heute habe ich etwas wichtiges gelernt, das ich in Zukunft bei meinen Suppen beherzigen werde. Das ist das Abo wert. Danke!

Sie bringen Licht, mit diesem Suppen-Video, in mein Leben. Ganz weit vorn. Der Trick mit dem Wasser und den Klößen - Hammer, einfach, anmutig und effektiv und von dem IchzieheDasGeschirrtuchEinfachWeiter-Hack ganz zu schweigen. Merci. Ja Ihr seid Küchenretter. Wohl war. Chapeau!

Super erklärt

Moin. Der Trick mit dem Küchenhandtuch ist genial. Danke

Calle, das ist ein Meisterstück.

Falls ihr mal vorhaben solltet, bedruckte T-Shirts von euch rauszubringen, sollte da vorne auf jeden Fall draufstehen: "UND ES DUFTET!"

@instant_soop

3 жыл бұрын

Eine Kochjacke oder Schürze wäre für diesen Kanal wahrscheinlich passender

@Sunny-dy6el

3 жыл бұрын

😂

@willi40dw

3 жыл бұрын

Und definitiv auch... Paaaprikaaaaaaaaaaa

@negus8810

3 жыл бұрын

Und hinten: "Wir haben euch lieb"

@mero5523

3 жыл бұрын

Nee: Ist von alleine dick geworden 😉

Top, immer wieder tolle Rezepte. Weiter so! Ich wünsche mir mal Tafelspitz mit Meerrettichsoße auf eurem Kanal zu sehen. Liebe Grüße aus Hessen

@muschikatze

3 жыл бұрын

Wenn du Eisbein magst : gekochtes Eisbein mit Sahne Meerrettichsauce und Tühringer Kartoffelklöße wobei die Kochbrühe mit in die Sauce kommt. Sooo lecker. MfG

@Nyla_

3 жыл бұрын

Das Rezept gibt es doch schon auf dem Kanal. Schau mal hier : kzread.info/dash/bejne/nWqJtJpqitWbcdI.html

@MementoMori90

3 жыл бұрын

definitiv ich wäre für Wiener-Tafelspitz mit Semmelkren, Juliengemüse, Bratkartoffeln und Blattspinat. Danke Markus ich weiss jetzt was ich nächstes WE koche :)

Das sieht ja lecker aus, ich bekomme hunger wenn ich sowas Leckeres sehe, Calle du bist ein Profi , klasse

Super lecker eure Hochzeitssuppe....die werde ich mal kochen...vielen Dank Calle Ein frohes neues Jahr noch 😘🥰🍲

Wow. Wie immer super. Werde ich in den naechsten Tagen einmal nachkochen. Bin mir fast sicher das, das meine Lieblingssuppe wird. Danke 👍👍👍👍👍👍

Ich bin begeistert; ihr werdet immer besser! Mein Lieblingskanal!!

Ich wünsche Euch erstmal ein frohes neues Jahr. Ich bin immer wieder schwer begeistert ,wie Calle es immer so schön erklärt . Besser hätte es mir mein Papa auch ich erklären können wenn er noch Leben würde . Aber auch meine Mutter macht die Hochzeitssuppe genauso wie Du es im Video erklärst. Auch ein Kompliment an Carmen die immer soviel Geduld hat . Deswegen ist es nicht mehr wie selbstverständlich , dass Carmen auch mal "naschen" darf. Weiter so . 😋😋😋🤗👍

WOOOOWW das ist doch mal Sau-gut erklärt u gezeigt....Danke....wird ausprobiert....

Danke ,Danke, Danke!!!!! Für Ihre Nievo und Tips Natascha aus Belarus

Sehr gut, klasse 👍👍😊

Heute Morgen um 11 angefangen und eben gegessen. Sie war bombastisch. 👍

Sieht super aus!

Tolles Rezept😊 wird nächste Woche nachgekocht😊

Lieber Calle, ich verfolge deinen Kanal seit kurzem. Deine Suppen gefallen mir sehr! Ich habe heute dein Eierstich-Rezept getestet. War sehr lecker:)😋😋😋sono Italiana…..!!!!bravo👏👏👏

@CALLEkocht

Жыл бұрын

Das freut mich sehr!

Super mal zusehen wie man eine richtig gute Brühe selber macht

Das sieht bestimmt nicht nur so unheimlich lecker aus 😍😍😍

Toll! Danke😊

Wieder mal ein super leckeres Rezept.Vielen lieben Dank dafür. Deine Art und Weise Koch und backmuffel (wie mein Mann einer ist )an den Herd zu kriegen find ich klasse.Kochen kann sooo einfach sein.Liebe Grüße an euch beide und bleibt gesund

🍜 vielen Dank nach Buxtehude für das mega tolle Rezept 🍜👍👍

Besser geht es nicht, genau mein Geschmack 😋😋😋🐞

Oh nee! Jetzt haben wir gerade das Neue Jahr mit Calle's Linsensuppe eingeläutet, liegen im Suppenkoma und nun wieder so was leckeres! 😍😍😍

Perfekt 👌

Endlich wird meine Suppe demnächst klar. Und auch mein Eierstich wird endlich einmal was. Danke

Eierstich war für mich immer ein Buch mit sieben Siegeln. (MIT ERGEBNIS : MOTSCHEPAMPE). Diese Variante ist supereinfach. DANKE.

Mega lecker , danke für das tolle Rezept .

Nachgekocht! Einfach lecker!!!

Einfach nur Mega!!! Klasse!! Gruß aus Ottweiler/Saar

Hallo Ihr Lieben! Sensationell...wie Ihr mit Lebensmitteln umgeht. Ohne Schnickschnack eine köstliche Suppe gekocht. Ich wünsche euch alles Gute und ein gesundes neues Jahr. Bitte bleibt wie ihr seid und macht bitte weiter so! VG Katrin

Hallo Calle und Carmen ich habe deine Suppe nach gekocht die war Hammer 🔨 auch mit den Eierstich nur noch lecker auch meinen Kinder haben die verzerrt einfache Super. Macht weiter so ich habe euch lieb und dein Kochbuch werde ich in Juni auch kaufen

Ich l i e b e Hochzeitssuppe 😍 danke gür das Rezept!

geiles rezept!! danke euch 👍👍

Koche ich die Woche bestimmt

Ich liebe diesen Kanal. Auch wenn ich seit ein paar Jahren fleischlos esse, hier kann ich mir wunderbar Anregungen holen und vor allem tolle Techniken abschauen. Sehr cool, ich kann hier vieles adaptieren für mich und umwandeln. Und unterhaltsam ist es auch. Diese Suppe und Zubereitung kam grad recht für meine weihnachtliche Vorspeise, ich habe in 3 Tagen damit praktisch keine Arbeit mehr weil alles vorbereitet im Gefrierfach liegt. Danke 🙏 😃

@CALLEkocht

5 ай бұрын

Das freut uns sehr!

Naschen gehört dazu, denn: "Ein guter Koch ist am Mittag satt" 😂😂😂

Lecker 🤤 . Ich liebe Suppe 👍😉

Fantastisches rezept! Ich muss machen es.

Wahnsinn! Tolles Rezept!! Gleich mal gespeichert :-)

Einmalig die beste Suppe aller Zeiten Super.

Lezzetli görünüyor. 🤗👍

Sehr toll und unglaublich lecker! Danke ihr zwei. =)

Ich bin ja so ein Suppenfan- Leute sieht das Klasse aus - da tropft mir doch der Zahn !!! So eine Suppe ist für mich mehr wert als ein gutes Steak. Danke Calle !

Wünsche Euch ein Frohes Neues Jahr ...Das Die Carmen bei den ganzen Rezepten so schlank bleibt ;-) Macht weiter so Ihr seit ja auch zum lieb haben Lg,Jürgen

Wie immer einfach nur toll danke Calle und Carmen… Gruss aus Tann in der Rhön ❤

Ich liebe Hochzeitssuppe, lecker 😁

Hallöchen Calle. Mensch das ist ein Meisterwerk und ich weiß die schmeckt. Ich koche auch. Doch deine Videos sehe ich mir trotzdem an. Manchmal lerne selbst ich noch etwas dazu. Weiter so Calle!

hammermässig, danke ☺️