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Ich hatte kürzlich genau das am Anfang geschilderte Problem: zu viel Fleischsaft und ich habe ihn 3x abgegossen aber aufgefangen und später wieder hinzugefügt. Ergebnis: sehr lecker!

Endlich mal jemand der mir erklärt wie man mit dem Fleischsaft, der beim Anbraten entsteht, umgeht! Vielen Dank!!!!

@CALLEkocht

Жыл бұрын

👍👍👍 Liebe Grüße von uns Beiden.

Nochmal ich :-) Wenn du das Ganze in einen Topf über ein Feuer hängst, hast du das allseits beliebte Gulyás (sprich: Gujaasch), das wir in Ungarn gerne gemacht haben, egal ob es draußen +30° oder -30° hatte. Alle haben ums Feuer herumgestanden oder gesungen, Musik gemacht und getanzt, bis es endlich Essen gab. Nach dem Essen wurden wir alle still und philosophisch, weil wir so schrecklich satt waren. Selbst eingefleischte Feinde vertrugen sich wieder. Der einzige Unterschied war, wir haben zu gleichen Teilen Zwiebeln und Fleisch verbraten. Wer einen schlechten Tag hatte und andere genervt hat, musste Zwiebeln schälen und schneiden. Danach war er wieder friedfertig 🙂 Du hast mir Kindheitserinnerungen zurückgebracht. Ein weiteres dickes Danke dafür ♥

Lieber Calle,seit ich deine Videos schaue,bin ich weg von dem Maggi Tüten 😄 Deine Videos sind Super,leicht und verständlich erklärt,und vom Geschmack echt klasse. Habe durch Dich das Kochen erlernt,und bin jedesmal Happy,wenn es immer besser wird👍 Ps.Stoße jedesmal auf Dich an,wenn es nach dem Essen mal nen Bier gibt😄👌 Dankeschön Bleibt gesund,und macht bitte so weiter. Lg

Ich liebe diese Erläuterungen vom Calle. Die Tips beim „Machen“, auf was man achten sollte, einfach top. Kurz, verständlich und prägnant erklärt.

Es macht immer wieder Spaß dir zuzuschauen und dazu zu lernen. Aber noch mehr Spaß macht es, die Gerichte selbst nach deiner Anleitung zu kochen und das Ergebnis am Schluss mit anderen zu genießen. Einfache und ehrliche Küche, sehr schön!

Kleiner Tipp : Zwiebeln und Fleisch im Verhältnis 1/ 1, dann klappt es mit der Bindung.Tolles Rezept. Danke Carmen und Calle

@CALLEkocht

4 жыл бұрын

Lg von Carmen und Calle von Callekocht

Hab das zweite Mal mit Ihnen gekocht! Mein Sauerbraten war der Hammer zu Weihnachten und die Gulaschsuppe wurde von hungrigen Männern nach harter Arbeit weggeputzt wie nichts. Soviel :"Mmmmmmmh.... Kann ich noch einen Teller?" Der 9 Jährige hat sich selbst über die kalten Reste hergemacht. Supertoll! Hab jetzt abboniert und koche morgen gleich wieder mit Ihnen. Bin total vorfreudig... was nehme ich nur... so viel Leckeres... Danke! Ich bin sehr glücklich.

Gulaschsuppe so lecker. Danke fürs Rezept. Wir haben euch auch sehr lieb und sind froh dass es euch gibt. Gabi❤

@CALLEkocht

4 жыл бұрын

Dankeschön, Lg von Carmen und Calle von Callekocht

Hallo Calle , ich bin hier in Amerika , und habe endlich mal Zeit neue Rezepte zu kochen . Es macht immer Spaß mit dir und Carmen zu kochen ! Du bist einfach toll und witzig 😊

@CALLEkocht

3 жыл бұрын

Dankeschön, lg Carmen und Calle

Calle, I just made this exactly as you said and it's mind-blowingly yummy. I guess that is what "deftig" means - it's so rich, sweet, spicy and balanced. I cannot believe it took me so long to learn to make really good Gulasch. I can't wait for my husband to get home and give him a bowl. And I used simple Rindergulaschfleish von Aldi! (cut a bit smaller). On the other hand I followed your recipe for Kohlroulade last week and had a terrible time. I did exactly as you said but they were simply "fad." I think next time I'll add Speck to the meat mix, and fry the rolls in a pan. Thanks for inspiring me to learn to cook authentic German food for my German husband. I plan on searching your channel for many more!

Ausgezeichnet und sympatisch erklärt ohne das ohne unnötige Längen! Hat super geklappt, besten Dank und weiter so!

@CALLEkocht

4 жыл бұрын

Dankeschön, Lg von Carmen und Calle von Callekocht

Tolles Rezept! Und dankeschön für den Hinweis mit dem Traubensaft! Bitte macht so weiter! 😊

Sieht super einfach und einfach köstlich aus. Werde es unbedingt ausprobieren!!!!

Witzig. Mir ist aufgefallen, dass ich noch nie eine Gulaschsuppe gemacht habe. Ist eigentlich mal eine gute Idee. Danke dafür. So genial wie du es immer erklärst.

Richtig KLASSE Kochsendung ! in allen Bereichen sehr gut dargestellt, einfach hervorragend. Das geht geht nur mit ganzem Herzen und viel Liebe zum Beruf. Alles ohne Hozi Pozi einfach PUR real. Ein großes Compliment an CALLEkocht nach so einigen Videos die ich gesehen habe, na und ich auch gelernt habe ! Mit besten Grüßen aus der Pfalz !!!

@CALLEkocht

4 жыл бұрын

Dankeschön, LG von Carmen und Calle von Callekocht

@lackmann9054

3 жыл бұрын

Genau! Ich schau seit kurzem diesen Vlog und finde das ist in meinen Augen einer der besten Kochkanäle mit Witz und interessanten Infos.

Auch als Nachtrag nochmal zu meinem Kohlsuppenwunsch, möchte ich euch ein riesiges , vom Herzen ausgelobtes Lob für euer Engagement, euer Fleiß, euren mehr als löblichen Videos die zum Kochen mehr als nur anregen und helfen aussprechen! Man merkt, ihr seid mit Herz und Seele dabei und es macht durch eure Herzlichkeit, dem Spaß am Kochen und eurer witzigen Art und dem tollen Charakter richtig Spaß beim zusehen und nachmachen! Ich denke ich spreche da für viele zu sehenden. Ich kann nur sagen, recht vielen Dank dafür und weiter so! Ich wünsche euch schon jetzt eine tolle Weihnachtszeit und einen richtig tollen Start ins neue Jahr. An alle anderen...abonniert diesen Kanal, eure Partner, Gäste oder Freunde werden es euch danken, denn hier werden alle Speisen gelingen! Einen lieben Gruß aus Dresden, Familie Heinzelmann (ja, so heiße ich wirklich) 😊

@CALLEkocht

4 жыл бұрын

Dankeschön für Deinen netten Kommentar. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

Toll, wenn man das Rezept so genau erklärt bekommt. Hammer Team! Danke

@CALLEkocht

4 жыл бұрын

Gerne, Lg von Carmen und Calle von Callekocht

Vielen Dank für das tolle Rezept. Habe ich zu Weihnachten gekocht. Die Suppe war ein Träumchen. Die Gäste waren begeistert. Weiter so.

Ultra lecker zum x ten Mal jetzt angeguckt Wiederholungstäter gucke ich mir jedes mal an wenn ich es nach koche PS für den Algorithmus Daumen nach oben und abonnieren geht nicht haben wir schon getan da wussten wir noch nicht mal dass es ein Töchterchen geben wird das ist schon x Jahre her

Gehört zu meinen Favouriten . Gulaschsuppe geht immer . Tolles Rezept

Huhu liebes "Calle kocht "Team! Zum heiligen Abend gibt es die nachgekochte Gulaschsuppe. Seit vielen Jahren ist der heilige Abend für uns ein Abend wo unsere Tür für jeden der mag offen ist. Wir sitzen zusammen, quatschen und futtern. Danke das ihr mir schon so viel gezeigt habt! Es wird noch viel mehr.

Lieber Calle,ich schaue mir deine Rezepte immer gerne an... Danke!...L.G.

Danke Kalle macht Spaß das Kochen mit dir lieben dank dafür💕

Wieder einmal Spitze! 👍👍👍

i love this soup and i am very happy you show how to do this... also the tip you gave is very very useful because it happen often to me!! thank you Chef!!:)

Sieht und klingt ausgesprochen lecker!

Sieht sooo lecker aus ! Wird genau so nachgekocht!👍👍👍

Du inspirierst mich jedes Mal, du kochst echt Hammer! Mach weiter so ! Aber wie du Paprika sagst, da muss ich jedes Mal aufs Neue anfangen zu Lachen 😅👌🏽😎🥓🌭🍔🥩🍖🍗🍟

Ihr seid ein super Team. Danke für die vielen Rezepte und Anleitungen.

@CALLEkocht

4 жыл бұрын

Sehr gerne, Lg von Carmen und Calle von Callekocht

Ein grandioses Rezept, habe es gestern ausprobiert und war total lecker. Dazu mega einfach zum Nachkochen. Vielen Dank dafür 😊👌👏.

So kenn ich es, so lieb ich es 👍

Ab sofort werde ich meine Gulaschsuppe nach Ihrem Rezept kochen ♡ Sehr lecker wie fast alle Ihre Rezepte !

Calle, absoluter Hammer diese Suppe! Danke!

Meine Familie & ich sind von Deiner Gulaschuppe begeister! Danke für´s einstellen!

Auch in wien werdet ihr mit argusaugen beobachtet ihr seit einfach top danke das ihr das macht.

Vielen Dank für den Tipp mit den reduzierten Röststoffen, das funktioniert tatsächlich perfekt! Habe noch nie eine so geniale GS gekocht, sowohl vom Geschmack wie auch von der Farbe her..... Habe es abgewandelt und nur mit Fleisch und vorher eingekochter Rinderbrühe gemacht. Purer Geschmack! Warmes Fladenbrot dazu...MEGA!

Endlich Mal jemand der wirklich alles erklärt, große Klasse👍

Vielen Dank für Hilfsreiche Tips fürs Zubereiten. Hat wunderbar alles geklappt und hervorragend geschmeckt. Einfach Mega

Du bist sensationell gut - wie du das erklärst ist spitze. Man kommt überall gut mit und versteht jeden Handgriff. Weiter so!!!

@ssan9743

4 жыл бұрын

Hab ich nachgekocht: es ist ÜBERRAGEND geworden, aber... ...etwas hab ich noch verändert. 1.) statt Majoran und Lorbeerblättern habe ich Rosmarin beigefügt 2.) statt 1 Liter habe ich 1,75 Liter Rinderfond zugeschüttet UND länger auskochen lassen (etwa 3 Stunden) Der Geschmack entfaltet sich dann erst richtig! 3.) Zusätzlich habe ich noch ZUCKER zur Abmilderung der Säure zugemischt. Etwa 3 Würfel - ob man es glaubt oder nicht: das macht die Suppe noch ein Stück besser! Bin mega zufrieden ✊🏼✊🏼✊🏼

Danke für das hochladen sehr interessant

Habe sie heute nachgekocht. Super lecker!!!😍

Good morning hier von Canada Guter gullasch mmmm . Das ist genau als ich ihn kenne. Danke euch beide take care and stay healthy with your family bye bye

Habe die Suppe heute nachgekocht 😍super lecker, schmeckt der ganzenFamilie!!! Danke Calle und Danke Carmen . Carmen tut mir wirklich leid, sie hält die Kamera und muß erstmal abwarten😀 Ich habe jetzt schon einiges nachgekocht, war immmmmmmer genial! Hab euch lieb 🥰Gruß Gabi

Endlich weiß ich, dass die Bildung von Flüssigkeit beim Anbraten normal ist und was zu tun ist. Danke dafür. Habe mich schon öfter bei der Rezeptsuche für das Calle Rezept entschieden.

Hmmm saulecker😍 Gulaschsuppe geht immer!

Immer wieder klasse .... ganz große klasse

Vom mal ausprobieren zum muß ich wieder mal machen. Jetzt ist diese Suppe in meinem Repertoire!! Njam. Grüße aus Mittelhessen Claudia 👋

ich habe schon einige Rezepte von Calle nachgekocht, aber dieses hier ist mein "All Time" Favorit. Ob Familienfeiern, kalte Wintertage, Feiertage, wie morgen z.B. (siehe Datum, Sylvester) werde ich es wieder machen fuer uns und ein paar Freunde. Einfach nur sehr gut.

Vielen Dank für das Rezept. Freue mich schon darauf das nach zu kochen :)

@CALLEkocht

4 жыл бұрын

Lg von Carmen und Calle von Callekocht

Superklasse Rezept ich haue da noch bisl Altbier rein echt total lecker auf alle Fälle Daumen Hoch und Liebe Grüße ❤🙏👍

Das ist eine super Anleitung, behandelt auch das Probleme des Auswässerns, Daumen hoch dafür 👍🏻

@CALLEkocht

4 жыл бұрын

Dankeschön, Lg von Carmen und Calle von Callekocht

Nachgemacht. Große Klasse!!! Rezept ist super

Lachen ist gesund. Sieht super lecker aus. Ich werd mein nächstes Gulasch auch mal so probieren. Ich wünsche euch Zwei einen wunderschönen Tag.

@CALLEkocht

4 жыл бұрын

Dankeschön, Lg von Carmen und Calle von Callekocht

Total lecker. Genau so wird sie auch in unserer Familie zubereitet. Ein Rezept bei uns meines Vaters . Er war Hobbykoch .

Ein super Rezept sehr gut erklärt und wer eigenermassen gut kochen kann..für jeden verständlich und leicht nachzukochen. Herzlichen Dank.liebe grüsse

Immer wieder wunderbar erklärt und gut nachzukochen. Lecker!

@CALLEkocht

25 күн бұрын

Vielen lieben Dank

Calle du bist der einzig wahre "Sterne Koch" denn dein Essen schmeck lecker und natürlich. Nicht so wie bei den Fernseh Köchen. Super wie immer. Und ganz liebe Grüße an Carmen. :)

@CALLEkocht

4 жыл бұрын

Dankeschön, Lg von Carmen und Calle von Callekocht

Einfach ,aber super lecker. Hab gleich die doppelte Menge zubereitet. Meine Jungs sind begeistert 🤩. Danke an euch beiden. Ihr seid ein absolutes Dreamteam.

Super,wieder wunderbar erklärt 👍. Du bist der Beste!!

@CALLEkocht

4 жыл бұрын

Dankeschön, Lg von Carmen und Calle von Callekocht

Scho a weng wieder amoi 1 großartiges Video von euch beiden!

@CALLEkocht

4 жыл бұрын

Dankeschön, Lg von Carmen und Calle von Callekocht

Gut wie immer,alles liebe für euch!

@CALLEkocht

4 жыл бұрын

Dankeschön, Lg von Carmen und Calle von Callekocht

Vielen Dank für die tollen Rezepte, ich habe einige nachgekocht und war sehr, sehr zufrieden mit dem Ergebnis. Liebe Grüße auch an die Kamerafrau für die schönen Aufnahmen . 👏👏👍👍🌞

@CALLEkocht

4 жыл бұрын

Lg von Carmen und Calle von Callekocht

Wenn ich acht Rezepte von euch gekuckt hab bin ich aber auch pupe satt . Schön .

Ganz toll gezeigt! Nachgemacht und schmeckt absolut lecker!!! Mit einfachen Mitteln und guten Zutaten. Meine erste Gulaschsuppe. Ich gebe nach den Kartoffeln nochmal einen Schuss Rotwein dazu, so hat man am Ende auch noch den Geschmack mit drin, was mir persönlich sehr gut schmeckt. Vielen Dank fürs zeigen, Gruß Sascha

Hallo Calle, ich habe heute die Gulaschsuppe nach Deinem Rezept gekocht. Schmeckt super! Meine Gäste waren begeistert!

@CALLEkocht

4 жыл бұрын

Sehr gut freut uns. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

Super,ganz toll

Bietet sich auch hervorragend zum Einschlafen an! Sowohl die köstliche Suppe zu essen, als auch Dir beim Kochen zuzuhören.

@CALLEkocht

2 ай бұрын

Gute Nacht

Ha , ich rieche das förmlich...immer nett Ihre Rezepte anzuschauen...ihre Art das zu erklären mit Humor und Witz und Fachkompetenz...Klasse...koche als Laie immer gerne nach was sie anbieten. Selbst meiner Mutter ihre Seite empfohlen...sie kocht selbst super aber mit 80 ist sie nicht mehr so in der Küche. Danke für Ihre geniale Seite

Einfach Sensationell, ich habe es Nachgekocht. Danke für dein Rezept LG

Calle,du kochst wundervoll .Habe heute dein Rezept für Rouladen ausprobiert. Die Soße schmeckt sehr gut. Kaufe immer Irischen Rinderbraten aus der Keule.Es ist ein sehr zartes Fleisch .Danke,Danke für die tollen Rezepte!!!! Tshüs bis bald. Grüße auch an Carmen! Ihr seid ein tolles Team.

@CALLEkocht

4 жыл бұрын

Dankeschön, Lg von Carmen und Calle von Callekocht

Erneut ein sehr sympathisches Video und ein tolles Rezept. :)

@CALLEkocht

4 жыл бұрын

Dankeschön, Lg von Carmen und Calle von Callekocht

@gabyrudersdorfer426

4 жыл бұрын

Hab es eben gerade nachgekocht. Meine Familie und ich sind begeistert. Dankeschön

Super!!! Du machst kochen einfach. Viele Grüße aus Amerika 😘

Einfach toll,schmeckt super☺️

@CALLEkocht

7 ай бұрын

Das freut mich 🤗

Ich habe das Rezept ausprobiert und es ist mir dank den ganzen wertvollen Tipps sehr gut gelungen! :)

Heute nachgekocht und alle waren begeistert ♥️ Nach dem Kochen hab ich noch einen Esslöffel senf in die suppe gegeben 😋

@CALLEkocht

4 жыл бұрын

Freut uns sehr. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

Nachgekocht passt perfekt 💪👍👏

Danke Calle 😋👍🙋🏻‍♀️

Wird nachgekocht , VIELEN DANK 😘

@CALLEkocht

4 жыл бұрын

👍👍👍👍Lg von Carmen und Calle von Callekocht

Endlich jemand der geschnallt hat wie wichtig die Röststoffe vom Fleisch bei solchen Gerichten für den Geschmack sind.

@cookeatliverepeat8815

3 жыл бұрын

Dennoch ist das keine klassisches Zubereitung von Gulasch, dass lernt man so nicht in der Ausbildung.

@orchideenelf4170

3 жыл бұрын

Dann darf man auch keine Beschichtete Pfanne nehmen. Auch braucht man Öl zum anbraten. Ich streuen auch noch etwas Mehl über das Fleisch und brate es mit an. Dann wird die Suppe noch sämiger.

Nachgekocht und aufgegessen.hat super geschmeckt. Danke für das leckere Rezept

@CALLEkocht

4 жыл бұрын

LG von Carmen und Calle von Callekocht

Habe es genau nach Anleitung zubereitet. Megalecker 😍

@CALLEkocht

4 жыл бұрын

Das freut uns sehr. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

Danke, geiles rezept 👌🏻👌🏻👌🏻

Danke fur das Hochladen

Klasse! Danke für die Inspiration...Super!!! :)

Danke schönn für das Rezept .

Calle du bist der Beste😘liebe deine Rezepte 👍🏻

@CALLEkocht

4 жыл бұрын

Dankeschön, Lg von Carmen und Calle von Callekocht

danke dafür 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🍀🍀❤️❤️Super lecker lieber Calle und auch an dich liebe Carmen das du es immer so gut in Szene setzt das kommt immer Echt gut rüber

Super Rezept, habs nachgekocht, mit halber Menge, ist mir super gelungen und einfach nur lecker😋😋😋👍

Ein super leckeres Rezept. Habe es jetzt schon zum dritten Mal gekocht. Vielen Dank!

oh Gott, ich liebe Gulaschsuppe! Deine Versprecher sind klasse. Ich findes es toll das es auch Dir passiert. VG Silke

@CALLEkocht

4 жыл бұрын

Lg von Carmen und Calle von Callekocht

@luisstanker1491

3 жыл бұрын

Gulasch Suppe ,,,, DER Klassiker für ALLES und JEDEN. Geht IMMER 🥰

Das werde ich ausprobieren 👍

Calle du bist extra klasse!

Super das muß ich auch mal machen sehr Lecker :)

Er dokumentiert und erklärt sehr schön. Danke für all die guten Rezepte :-)

@CALLEkocht

3 жыл бұрын

Dankeschön, lg Carmen und Calle

@jensjks1234

3 жыл бұрын

Gerne 😊

"Jetzt mußt Du nicht lachen!"💣😂😍 Eure Videos sind immer wieder gut und die Gerichte auch! Vielen Dank!

Κύριε Καλέ ευχαριστώ πολύ για την τέλεια συνταγή. Κύριε Καλε είστε αχτύπητος είστε ο καλητερος 😋😋😋😋

Vielen Dank Calle!! Jetzt endlich sie ganz deutlich erklärt wie man Geschmack voller Gulasch Suppe kochen kann!! ❤❤❤

@CALLEkocht

5 ай бұрын

Das freut mich sehr!

Juhuuuu, ich habe den berühmten Calle entdeckt den die Conny und Micha immer soooo loben. Die Gulaschsuppe muss ich unbedingt nachmachen. Super erklärt ohne viel Schnickschnack. Dankeschön und liebe Grüße Siglinde aus dem Schwabenland