Хлопковый торт с муссом из белого шоколада и чая матча
Рецепт в блоге - bonapp-tv.blogspot.com/2018/0...
Привет!
Великолепный муссовый торт с воздушным "хлопковым" бисквитом, муссом из белого шоколада и муссом с зеленым порошковым чаем матча "маття"
Что нужно:
Хлопковый бисквит
2 яйца
50 гр. муки
10 гр. кукурузного крамала
5 гр. зеленого чая матча
5 гр. разрылителя
40 гр. сахара
20 гр. молока
10 гр. подсолнечного масла
(немного зеленого пищевого красителя)
Мусс из белого шоколада
80 гр. белого шоколада
80 гр. молока
120 гр. сливок жирностью не менее 30%
4 гр. желатина (+24 гр. воды)
Мусс с чаем Матча
2 желтка
20 гр. сахара
80 гр. молока
8 гр. зеленого чая матча
150 гр. сливок жирностью не менее 30%
4 гр. желатина (+24 гр. воды)
(немного зеленого пищевого красителя)
___
~ ДЕЛИТЕСЬ ~ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ~ КОММЕНТИРУЙТЕ ~
Мне приятно читать Ваши КОММЕНТАРИИ!
Я очень рад когда Вы ПОДПИСЫВАЕТЕСЬ!
И если мое видео Вам нравится поставьте ЛАЙК!
___
ПРИСОЕДИНЯЙСЯ!
Вконтакте - bonapp_tv
Twitter - / bonapp_cuisine
Facebook - / bonapptv
Instagram - / cuisine_bonapp
Pinterest - / tv1cuisine
Пікірлер: 209
Я один смотрю его видео и не готовлю?
@user-le6du8rd5f
5 жыл бұрын
PAK TV нет, я тож не готовлю, но записываю рецепт
@slimelime517
5 жыл бұрын
......Потому что понимаю что руки из жопы, и как всегда это закончится пожаром на кухне!
@brandonheat8647
5 жыл бұрын
Нет я тоже просто смотрю видео!
@user-ue5lk1kh9x
5 жыл бұрын
PAK TV нет не один
@brandonheat8647
5 жыл бұрын
АХАХ!! Мда
вот твоим детям просто наслаждение есть такое как всегда лайк
Золотые руки, приятный, тёплый голос!!!! Шедеврально!!!🍽
Усынови меня, я хочу это есть
@user-wf9qw1ph5x
5 жыл бұрын
😂😂😂
Боже почему не у него 13миллионов подписчиков это прекрасно, спасибо за контент)
Приготовила. Очень нежный.сочетание бомбическое. В меру сладкий. В приготовление прост, интересно. Чай в торте чувствуется оттенком. Хлопковый бисквит как многие боятся яйцами вкус не отдаёт даже близко. Сверху накрошила грецкий орех. Все делала по весам. Спасибо за рецепт, буду 100% повторять.
Очень интересный рецепт) кстати, если глазировать торт не предполагается, я бы его не морозила, а просто в холодильнике оставила бы часа на три)
Спасибо ещё раз за рецепт!!! Приготовила , очень понравился этот десерт, такого вкуса не пробовала ещё ! Готовиться не сложно, получается отменно. Удачи Вам во всём.
Спасибо Алексей за видео. Я всегда жду Ваших шедевров.Простое есть у каждого блогера, а Вы нас удивляете , чем то не обычным и это вдохновляет ) Процветания вашему каналу! У Вас очень приятный голос)
@tv1cuisine
5 жыл бұрын
спасибо, большое
Спасибо за ваши видео, очень приятный голос, всегда смотрим с улыбкой на лице
Я давно купила чай и буду печь! Все понятно рассказано и доступно!Спасибо!!Вы молодец!
Какая красота и вкуснота! Хочу уже сама его попробовать приготовить!!!
Готовили не давно, очень вкусно спасибо за рецепт
Супер! Ты достоин большего
Ура новое видео!! Бегу готовить!
Очень аппетитно выглядит) И я так же обожаю зелёный чай))
Как всегда супер!!!
Большое спасибо, Алексей, за такой изысканный, но в то же время простой рецепт. Для тех, кто говорит о сложности: готовится быстро, легко и десерт очень нежный!!!! И не бойтесь экспериментировать: чай матча можно заменить на что-нибудь другое. Делала и с чаем матча и с чаем каркаде. Очень понравилось. Только чай каркаде дает кислинку и молоко в рецепте заменила белым сухим вином (да, торт для взрослых) и немного больше сахара. Думаю этот рецепт прекрасно подойдет и для других ингредиентов.Дерзайте! Удачи! А вам, Алексей, творческих успехов!
Красивая работа однако...
Spasibo za resept!
У вас таки, ресторанные блюда, молодец)
Надо будет приготовить)
Красавчег 💪🍀
Приятный голос
Привет, очень нравятся твои рецепты, можешь сделать медовое пирожное - это просто и очень вкусно!
Супер ты класс!!!
Очень впечатляет! Только где этот чай купить, кроме интернета (да и там либо забудут прислать, либо перепутают что то,))я уже так духовку покупала, так нервы потрепали... что вспоминать страшно. А тортик. Супер!!!
@user-zh6nr7lx6s
5 жыл бұрын
Виктория Б а что тут покупать ? Матча? Это пудра из обычного зеленого чая
@user-vy2pr4kz7n
5 жыл бұрын
@@user-zh6nr7lx6s нет
Ну очень круто)😋
Ребят рецепт очень простой этот чай найти легко я этот рецепт уже делал. Приготовьте это очень вкусно.
после этого видео тортика захотелось
Мечтаю о маршмеллоу в вашем варианте! Особенно с мордашками))
смотрю это видео и варю макароны. романтика.
Алексей, по Вам плачет МастерШеф)
А я хлеб с маслом ем
@pinktears3305
5 жыл бұрын
егор панфилов И с сахаром!
Сделаєш торт Рафаєлло? Очень вкусной!
Алексей сделай большой батончик степ
Вкусно) 😚🍰🍰🍰🍰🍰🍰🎂🎂🎂🍰🍩🍩🍩
Спасибо за рецепт, чай заказала, сегодня пришёл, на Аллиэкспрес, пришёл на удивление быстро 20 дней, стоит 100 гр. 203 руб. + Доставка154р =357. Очень любопытно, как оно получится. Вы прелестью, удачи Вам.
@user-zq8xt9sh4r
3 жыл бұрын
к сожалению это не настоящий чай матча, настоящий матча стоит намного дороже
Можете ли вы приготовить что-нибудь мясной или что-то из мексиканской кухни, пожалуйста
Большущая просьба !!! Приготовьте пожалуйста птичье молоко !!! Или какую нибудь вкусняшку с птичьим молоком !!! Заранее огромное спасибо !!!
друг,ты где пропал? я соскучился по твоему голосу!
Пожалуйста приготовьте большой Alpen Gold OREO
Поверь не один
готовим в понедельник кушаем в среду
😍
можешь сделать шоколадный блинный торт?
Кухня бонап,а меня зовут Катя😊
Можешь сделать мега версию батончика Mexxi
Сделайте что-нибудь для школьника, что-бы легко приготовить. А так спасибо за ваши прекрасные видео!!!
Приготовь, пожалуйста, Choco Pay
Приготовь пожалуйста "Графские развалины"
Почему так давно не было роликов?
@tv1cuisine
5 жыл бұрын
потому что работал
👍👍👍👍👍👍👍
А можно какао порошком чай заменить ?
Приготовь пожалуйста мега Меллер в белом шоколаде!
Вкус бисквита сильно зависит от качества матчи. Мой вышел слишком темный и с горчинкой. В следующий раз добавлю половину порции порошка матча. В крем также буду уменьшать количество матчи, на 35-40%. Слишком яркий вкус. Буду готовить ещё раз с поправками однозначно!
Сделай пожалуйста, торт медовая горка
Классс
Привет Классный канал! Ты очень талантливый повар! Где ты живешь? У тебя есть свой ресторан или кафе? Обезательно посетила бы твое кафе♡
@ilyale.ono.v2845
5 жыл бұрын
Он живет не в России
@chernika0963
5 жыл бұрын
@@ilyale.ono.v2845 Афигеть новость!
@ilyale.ono.v2845
5 жыл бұрын
@@chernika0963 Я ответил на вопрос,потому что я знаю,что он живет не в России,а во Франции...
@chernika0963
5 жыл бұрын
@@ilyale.ono.v2845 Но вы ответили уклончиво.
Сделай бургер с черной булочкой пожалуйста!
Сделайте пожалуйста ОРИО
Возвращайся :( Мы скучаем
Приготовь ещё какой нибудь торт пж
Алексей, вы кондитер или просто повар?
Каеф
Сделай печеньку «Эсмеральда»
А где взять чай матча..можно фото
Можешь сделать острые меянес
Сделай слоёный клубничный торт, но не из слоёного теста, с кремом и клубникой конечно же.
А сальмонеллеза не боитесь? Желтки ведь на верхний слой ни какой обработки не прошли...
@chernika0963
5 жыл бұрын
Ну это ж в старых яицах...
Скажите пожалуйста,какой диаметр?
алексей сделайте пожалуйста большую m&m
Сделай огромный reese's
попробуй сделать огромное орео
Алексей почему не выпускаете новые видео
Ех, где взять этот матча? 😔
Алексей, благодарю Вас за это видео!Приготовила торт Владимиру Владимировичу Путину. Просто великолепно! Он лично благодарит Вас за данный рецепт. Ему очень понравилось.
Ммм картинка другая, будто кухню сменил и атрибутов закупил. Круто, стало лучше все
:)
Сделай большой Choko-Pie
@sonechkamakova1817
5 жыл бұрын
есть
Сделай большую шоколадку таблерон
Привет а где сейчас новые видео?
сделай сникерс с семечками, они в магазине в желтой упаковке
bonapp, го гигантскую мериндинку)
А где вы покупаете 30 % сливки я в городе не могу найти?
@ilyale.ono.v2845
5 жыл бұрын
Он из Франции
@chernika0963
5 жыл бұрын
Я беру 38%. Качественных поменьше нету(
Сделай Kinder Maxi King
сука слюни) попробую) спасибо!
Сделай какой нибудь гигантский батончик
А куда вы пропали????
Сделай большой степ
У тебя всегда всё получается с первого раза? Если нет то покажи неудачные дубли
@tv1cuisine
5 жыл бұрын
нет, не все получается с первого раза, но показывать не буду
@user-vh7or6es8z
5 жыл бұрын
bonapp, правильно, держи марку!
А яйцами торт не пахнет в итоге? Готовила хлопковый по рецепту японки, получился очень красивый, но я есть его не смогла - ужасно яйцами вонял.
@tv1cuisine
5 жыл бұрын
не пахнет и не чувствуется вкус яиц
Приготовьте огромную шаурму
А ты живёшь во Франции???
А 24грам воды это сколько??
@chernika0963
5 жыл бұрын
Весы купи
Приготовь торт каторое внутри ммдемс а в краях мальенькийе кит каты
Несколько жидкое Чоооо?
3
В каждом рецепте сливки/маскарпоне в креме( Очень однообразно, что ни готовлю каждый раз примерно один набор продуктов Можно что нибудь прям кардинально иное?
Желефицирования??????