Herstellung von Burger Brötchen - Welt der Wunder

Ғылым және технология

Das perfekte Burger Brötchen sollte schön fluffig sein, sodass die Zutaten im Burger beim Reinbeißen nicht gequetscht werden. Doch lässt sich die essbare Serviette auch selber backen? Unsere Reporterin wagt den Selbstversuch und holt sich Tipps bei den Profis...
Wie mögt Ihr Euren Burger am liebsten?
Weitere Videos aus der Rubrik "Service & Lifestyle": • Playlist
___________________
Welt der Wunder TV sendet auf ASTRA 19,2° Ost, Entertain (Kanal 89), Zattoo & im Live Stream über die Welt der Wunder TV Apps für iPhone, iPad, Android (bit.ly/WeltDerWunderTVApps), Smart TV sowie www.weltderwunder.tv
Links:
• Abonniert unseren KZread Kanal: kzread.info_c...
• Entdeckt Welt der Wunder: www.weltderwunder.de
• Klickt „Gefällt mir" bei Facebook: / weltderwunder
• Folgt uns bei Twitter: / weltderwunder
• Mehr Videos findet Ihr in unserer Mediathek: video.weltderwunder.de

Пікірлер: 239

  • @xotrak
    @xotrak9 жыл бұрын

    Wie der typ schaut als er gesagt hat es ist kuscheltemperatur.. Ich kann nicht mehr.. 😂

  • @medo5676

    @medo5676

    3 жыл бұрын

    Ich heule 🤣

  • @lukalerga9324
    @lukalerga93248 жыл бұрын

    Ich habe selber eine Bäckerei und stelle nur Brötchen her. Burger Buns sind 70% meines geschäftes, aber ich habe verschiedene sorten, denn jeder Kunde (Fast Foods) wollen es anders. Wenn Ihr zu Hause ein gutes Burger Bun machen wollt, dann versucht es mal mit folgenden Zutaten (der Prozentsatz gilt immer für die Menge Mehl die ihr benutzt): T550 Mehl (Menge nach beliben) 6,0%-7,0% Hefe 1,8% Salz 8,0% Zucker (Buns von McD sind noch süsser, aber ich mag es so) 4,0% Honig 6,0% Butter 4,0% Öl 4,0% Milch (man kann auch Pulvermilch verwenden) 48,0%-55,0% Wasser (um so mehr Wasser in den Teig geht, wird der Teig später zarter und weicher, es ist aber schwerer damit zu arbeiten) Das ganze 10-15 Minuten knetten und dann etwa 20 Minuten abgedeckt ruhen lassen. Danach nocheinmal durchknetten und in kleine Teiglinge (100-150g, je nach belieben) formen. Man muss da aufpassen das sie oben glatt und ohne Löchern sind (unten kann ein kleines Loch bleiben). Dann aus Alufolie Ringe formen (bei 120g Teig etwa 10,0cm Durchmesser und eine Höhe von 1,5-2,0cm) die man dann auf ein Backblech (mit Backpapier) tut und die Teiglinge in die Mitte stellt. Die Teiglinge leicht plattdrücken und abdecken. An einem warmen Ort (optimal 35C) stellen und für 45-60 Minuten gehen lassen. Danach vorsichtig (sonst fallen die inneinander) mit einem Ei/Milch gemisch befeuchten und Sesam drüber streuen. Dann den Backofen bei Umluft auf 250C (wenn möglich) vorheizen und eine Schüssel mit etwas Wasser in den Backofen stellen. Die Buns dann in den Ofen geben und nach ca. 1 Minute den Ofen auf 220C stellen und dann so lange backen bis sie goldbraun werden. Nach dem Backen die Buns am besten auf ein Holzbrett legen und mit einem Tuch abdecken und so abkühlen lassen. Ich glaube das ihr nach diesen Buns keine anderen mehr haben wollt :)

  • @valbonamersini838

    @valbonamersini838

    8 жыл бұрын

    h0

  • @100abonnentenkeinvideos7

    @100abonnentenkeinvideos7

    8 жыл бұрын

    .

  • @HardtechnoVictim

    @HardtechnoVictim

    8 жыл бұрын

    mache meine auch selber, mit hefeteig arbeiten ist ne wissnschaft für sich aber das resultat lässt mich alle fastfood läden meiden :D

  • @einfachlena6715

    @einfachlena6715

    8 жыл бұрын

    Danke

  • @zaitsgaming6650

    @zaitsgaming6650

    6 жыл бұрын

    Dankeschön :)

  • @Scotsmanful
    @Scotsmanful9 жыл бұрын

    Ich muss hier mal was loswerden. In diesem Beitrag macht der Sender Werbung für den Hersteller anstatt sachliche Fakten zu wiederzugeben damit man es zu Haus selber machen kann. Ich bin Bäckermeister und leider gehen meine Geschäfte lange nicht mehr so gut Dank der Industrie. Nun,wie dem auch sei,es gibt durchaus Möglichkeiten solch tolle Brötchen herzustellen. Hier jetzt alles aufzuschreiben wär zuviel. Aber ein Tipp,wenn ihr nen guten Dorfbäcker habt,geht zu ihm und fragt nach einem guten Rezept. Er sagt nicht nein,denn er weiß das es bestimmte Materialien nicht für den "normalen" Bürger gibt. Ich hab es häufiger gemacht. Ergebnis fragt ihr? Es lautet: Die Leute kommen immer wieder gern zu mir um Kuchen und andere Backwaren zu kaufen. Und es werden immer mehr. Nach 7 langen Jahren geht es wieder bergauf. Freundlichkeit zahlt sich halt aus! Viele Grüße

  • @casimirsmodellbahnhd7399

    @casimirsmodellbahnhd7399

    9 жыл бұрын

    Stimmt

  • @Thequerdenker

    @Thequerdenker

    9 жыл бұрын

    eins zwei ich gehe mal davon aus, dass du nur natürliche zutaten und nicht fertigmischungen oder chemie benutzt. wenn ja, dann darf es auch ein klein wenig unfreundlich oder teurer sein. denn was man so, um billig zu produzieren zu können, ins essen mischt, ist im einzelnen schon unklar, doch was ist dann erst mit dem chemiecoctail?

  • @Scotsmanful

    @Scotsmanful

    9 жыл бұрын

    Ich verwende ausschliesslich Naturprodukte.Weil ich mir immer denke:"Wenn das schon im Mittelalter funktioniert hat,dann sollte es doch jetzt auch gehen."Backtrieb mittel ist bei mir die gute alte Hefe.Alles andere ist Chemie,und Chemie wird es bei mir niemals geben.Bei mir soll das Brot noch nach Roggen,Hafer oder Weizen schmecken.Weißt was ein gutes Brot ausmacht? Zwei Dinge.Erstens:Ein "richtiges" Brot ist noch nach 4-5 Tagen zart und lecker. Zweitens: Wenn man ins Brot beißt und du die Augen beim Abbeißen und kauen schließt und dann ein Getreidefeld vor dir siehst ist es perfekt.

  • @casimirsmodellbahnhd7399

    @casimirsmodellbahnhd7399

    9 жыл бұрын

    Ich kaufe eigentlich nur Bio

  • @Thequerdenker

    @Thequerdenker

    9 жыл бұрын

    Casimir Queck was ist für dich bio? frag nur mal, weil selbst bio ist nicht gleich bio.

  • @tomson1814
    @tomson181410 жыл бұрын

    geheimes Backmittel E 471 :D (Emulgator) macht Brötchen und Toastbrot "soft"

  • @Tommiboy193

    @Tommiboy193

    6 жыл бұрын

    Richtig - ich seh schon, da kennt sich einer aus!

  • @derwildebert

    @derwildebert

    4 жыл бұрын

    Geht aber auch ohne das Zeug

  • @wiseguy7224

    @wiseguy7224

    3 жыл бұрын

    Statt Deines "geheimen Backmittels" nimmt man Milch und Ei.

  • @wiseguy7224

    @wiseguy7224

    3 жыл бұрын

    @@Tommiboy193 Du gehörst offensichtlich nicht zu den Leuten, die sich auskennen. ;-)

  • @SchweinAusStein
    @SchweinAusStein9 жыл бұрын

    Das Industriebrötchen geht gegenüber dem selbstgemachten als klarer Testsieger hervor? Echt jetzt, Pro7? Ach ja, Reporterin Anna ist ja bei diesem Vergleich der Maßstab. Das Internet ist voll mit guten Rezepten für Buns und wer nur halbwegs was vom Backen versteht, wird ein Ergebnis erzielen, dass diesen pappigen Industriemüll weit in den Schatten stellt. Aber das Kaufvieh muss ja schließlich bei der Stange gehalten werden. Nicht dass es noch zum Selbstversorger wird.

  • @minozard8790

    @minozard8790

    9 жыл бұрын

    Wenn man sich mal den teig nach dem Gehen angucken, merkt doch jeder Leihe, das da jemand etwas ganz schön verkackt hat oder? Also wenn Teig bei Mir gehen muss, wird danach normalerweise nicht so eine klebepampe daraus :D

  • @SchweinAusStein

    @SchweinAusStein

    9 жыл бұрын

    Minozard Klar doch. ;-) Typische Verblödungsmasche des Mainstream-TV.

  • @lukalerga9324
    @lukalerga93248 жыл бұрын

    Der Herr Meier hat hier vielleicht noch vergessen zu sagen das der Teig so gut aufgeht, weil der Teig noch verschiedene Zusatzstoffe enthält!

  • @LPmitSams
    @LPmitSams8 жыл бұрын

    Fakt ist. Ich hasse diese gekauften Brötchen da diese immer so krümmeln und einfach kacke sind :/

  • @cihany28

    @cihany28

    7 жыл бұрын

    Versuch mal das Brötchen sehr sauber in der Mitte zu zerschneiden, sodass die Schnittfläche extrem gerade ist...und anschließend die Schnittfläche auf einer heißen Pfanne toasten/rösten, sodass die Schnittfläche leicht karamellisiert

  • @BESTOFDASHCAM
    @BESTOFDASHCAM9 жыл бұрын

    Wir haben ganz spezielles Mehl und ganz spezielle Technik, heisst nichts anderes als Viele grüße aus der Chemielaborküche... Bäcker? Pfui

  • @Tommiboy193

    @Tommiboy193

    6 жыл бұрын

    Da ist rein gar nichts mit Chemie. Du brauchst einfach einen Eliteweizen mit hohem Rohproteingehalt und einem hohen Sedimentationswert. Das garantiert Dir auch hohe Volumenausbeuten. Im Bioanbau erreichst Du nie diese Qualitäten.

  • @minexD33
    @minexD3310 жыл бұрын

    Was wäre der Burger ohne Brötchen!: GESUND :)

  • @blck_flm

    @blck_flm

    10 жыл бұрын

    XDXDXDXDXDXDXDXDXDXDXDXDXDXDXDXDXDXDXDXDXDXDXDXDXDXDXD

  • @elias7531

    @elias7531

    7 жыл бұрын

    minexD33 Was wäre der burger ohne fleisch Salat

  • @NoName-er6ee

    @NoName-er6ee

    6 жыл бұрын

    minexD33 nope... fettiges fleisch, fette soßen und zucker sind auch nicht gesund ;)

  • @maxibrgd6212
    @maxibrgd62127 жыл бұрын

    Der Mann ist mir richtig sympathisch😁😂

  • @tryoutlp3000
    @tryoutlp30009 жыл бұрын

    Stoppt mal bei 6:43 :D:D

  • @choggos8151

    @choggos8151

    9 жыл бұрын

    haha :D

  • @SchweinAusStein

    @SchweinAusStein

    9 жыл бұрын

    Ist mir auch aufgefallen. Da guckt der Typ wie ne Ratte.. Vielleicht kommt daher der Begriff "rattenscharf". :-)

  • @Pi77Bull
    @Pi77Bull11 жыл бұрын

    Genau deswegen schau ich jetzt ca 1 Jahr kein Fern mehr :D

  • @Backbube1
    @Backbube18 жыл бұрын

    Interessant!

  • @danield5054
    @danield505410 жыл бұрын

    Ich mach ein Bürger lieber selbst anstatt es bei einem Fast Food laden zu kaufen wie McDonald's oder Burger King :)

  • @WeltderWunder
    @WeltderWunder11 жыл бұрын

    Das ist schade... wir haben das Video gerade noch mal gecheckt - eigentlich sollte es laufen.

  • @SupermaniaHD
    @SupermaniaHD12 жыл бұрын

    mal wieder ne ganz coole moderatorin :) das thema ist ansichtssache aber ich finde es auch ok ! so langsam scheint es besser zu werden auf dem kanal :D

  • @handgun12
    @handgun1210 жыл бұрын

    6:40 hahahaha, der Blick!

  • @ulfsarksvartblot3899
    @ulfsarksvartblot38997 жыл бұрын

    Sie hätte die geformten Brötchen noch einmal aufgehen lassen sollen..... War ja klar, dass die nicht weich werden wenn man sie direkt zerknetet in den Ofen schiebt... Da müssen sich zuerst wieder Bläschen bilden... Das sieht man doch! Ich habe keinen Plan vom Backen, aber auf diese Idee wäre ich jetzt noch so gekommen..

  • @pelfaioreikap2719
    @pelfaioreikap27199 жыл бұрын

    Ich musste lachen als die den Burger als Nahrhaft bezeichnet haben :D Nähstoff technisch macht das Brötchen keinen Sinn!!

  • @cosimascherr8310

    @cosimascherr8310

    9 жыл бұрын

    haha😂Dachte ich wäre die einzige:)

  • @loulou0936

    @loulou0936

    9 жыл бұрын

    Dachte ich auch

  • @MultiRonnie1234
    @MultiRonnie12348 жыл бұрын

    6:40 angeflirtet :D

  • @iAlexO
    @iAlexO12 жыл бұрын

    Glückwunsch.

  • @KKeksorbi
    @KKeksorbi12 жыл бұрын

    Also ich finde die Lebensmitteldokus ganz cool :)

  • @leonnbehrent5199
    @leonnbehrent51996 жыл бұрын

    "Wir haben hier schöne Kuscheltemperatur.." der Blick 😂

  • @vfmz1993
    @vfmz199312 жыл бұрын

    Gute Doku, wird in solchen Brötchen nicht der sogenannte Emulgator DATEM oder E472e verwendet? Hoffe jemand hat darauf eine Antwort.

  • @Beowolf1970ff
    @Beowolf1970ff8 жыл бұрын

    ich hab in einer firma gearbeitet die hamburger buns nebst den big buns, hot dog brötchen, u-brote und später auch kräuter und knobi baguette gemacht hat außer den normalen zutaten wie das mehl wasser hefe salz und zucker nun da kam ein großer block rein wo alles drin war (bagutette ausgenommen da wars etwas anders) bei uns kamen die rohlinge in den gärschrank und dann in die backstraße je nach was es war also u broot (kein scherz) H Buns usw bei einer gewissen geschwindigkeit industrie halt

  • @Kimiloanie
    @Kimiloanie5 жыл бұрын

    Schön lecker

  • @lukasstock18
    @lukasstock189 жыл бұрын

    An der Verpackung müsste aber jede einzelne Zutat stehen. Da das aufgrund der Spetialzutat, das ein Betriebsgeheimnis ist, nicht der Fall sein kann, sieht man wieder dass im Generellen bei den Produkten nicht alle Zutaten auf der Verpackung stehen. Somit sind die Produkte nicht immer so gesund, wie man oft denkt, nachdem man sich die Zutatenliste durchgelesen hat.

  • @parpar3

    @parpar3

    9 жыл бұрын

    Sogenannte technische Hilfsstoffe müssen laut den gesetzlichen Bestimmungen nicht in der Zutatenliste angegeben werden, weil sie angeblich im Endprodukt nicht mehr wirksam bzw. enthalten sind.

  • @milo9900

    @milo9900

    9 жыл бұрын

    : parpar : mal davon abgesehen, dass die wohl einfach ein extrem kleberstarkes mehl nehmen und die Reporterin einfach mal das kleberärmste genommen hat. absicht? natürlich nicht!! *ironie off*

  • @Thequerdenker

    @Thequerdenker

    9 жыл бұрын

    : parpar : betonung liegt auf "angeblich", hat es schon mal einer nachgeprüft? hab bisher dazu noch kein video gefunden

  • @xX_Qu1ckSc0peZzHD_Xx
    @xX_Qu1ckSc0peZzHD_Xx9 жыл бұрын

    Wo gibt's die zu kaufen? In welchem Supermarkt?

  • @matthias00000
    @matthias0000010 жыл бұрын

    ich würde sofort ihr brötchen probieren :)

  • @Woebeat
    @Woebeat12 жыл бұрын

    6:43 verführerischer Blick hahah :D

  • @Sleezy.Design
    @Sleezy.Design3 ай бұрын

    Dieses Video wird mittlerweile wohl kaum noch jemand sehen, meinen Kommentar umso weniger. Als die Dame bei 0:52 die Zutatenliste liest, lässt sie genau die Zusatzstoffe weg, in denen das Geheimnis liegt. Ich habe es heute nach langer Tüftelei endlich geschafft, Burger Buns selbst zu backen, die aussehen und schmecken wie die gekauften, und auch die gleichen Inhaltsstoffe besitzen. Das Geheimnis liegt in den Emulgatoren und Zusatzstoffen. Und darin, wie der Teig vorbereitet und gebacken wird

  • @BastetFurry
    @BastetFurry9 жыл бұрын

    Die Reporterin sollte das backen auch Leuten überlassen die wissen was sie tun, hier zu hause sieht der Teig nach dem ersten gehen auch ein "wenig" fluffiger aus wie das was die werte Dame da anrührt. :3

  • @CheStin2
    @CheStin212 жыл бұрын

    das gleiche hab ich mir auch gedacht :D

  • @Sophie-dk8bx
    @Sophie-dk8bx4 жыл бұрын

    Hab mir heute auch burger brözschen gemacht waren sehr lecker und fluffig

  • @TheEistee991
    @TheEistee9919 жыл бұрын

    6:49 double g xD ?!

  • @pixelkimmy3112
    @pixelkimmy31129 жыл бұрын

    boa♥ jetzt ein veggi bürger ♥,♥

  • @sarajanssen3621

    @sarajanssen3621

    9 жыл бұрын

    Ja 😍👍 ♥

  • @Neuling1842

    @Neuling1842

    9 жыл бұрын

    Veggi burger ist gut bic mac ist besser royal TS is am besten

  • @druker008

    @druker008

    9 жыл бұрын

    needforspeedfan undanimes schon mal was von selber machen gehört? mc ist müll

  • @Neuling1842

    @Neuling1842

    9 жыл бұрын

    +druker008 na klar aber mc zu essen ab und zu ist nicht schlimm ich bin ja net dick ob wohl ich so 1 mal im monat was von mc esse. Ps: jeder hat SEINE probleme lg nfsfua a.k.a lukas

  • @yung_nks

    @yung_nks

    8 жыл бұрын

    +needforspeedfan undanimes Burger King ist 10000 mal besser als Mc Doof

  • @homersimpson9113
    @homersimpson91135 жыл бұрын

    Toscht Ergebnis😂

  • @sonic9910
    @sonic99106 жыл бұрын

    2:55 der teig ist ja schon hartgeworden und hatte eine kruste !

  • @Schalari
    @Schalari7 жыл бұрын

    Teig machen, kneten, portionieren und dann erst gehen lassen. Wenn man Ihn nach dem gehen lassen erst Portioniert und formt dann entweichen doch die ganzen Gase. Es liegt nicht am Zucker.

  • @MrBiGBOSSLp
    @MrBiGBOSSLp9 жыл бұрын

    die besten burgerbrötchen sind wegchen, weckschen wägchen, milchbrötchen die weichen nicht ein und schmecken entgegen der erwartungen nicht süß, is einfach perfekt

  • @Fame_Rate

    @Fame_Rate

    8 жыл бұрын

    +Tobs Sc. ist eh sehr nahe dem briocheteig von daher kann man auch sehr gut ein milchbrötchen backen.....diese ganze brotbenennung ist im großen und ganzen eh verarsche genau wie mit wurst :D

  • @Scarristo
    @Scarristo12 жыл бұрын

    Ich!!

  • @patrickneumuller6374
    @patrickneumuller637410 жыл бұрын

    Für jeden der auf der Suche nach dem Emulgator ist, für das Burger-Brötchen. Ich würde es mit ganz einfachem Lecithin versuchen. Der Effekt und das Ergebnis kann sich sehen lassen.

  • @patrickneumuller6374

    @patrickneumuller6374

    10 жыл бұрын

    PS: gibt es in jeder Apotheke...bzw. Online

  • @milo9900

    @milo9900

    9 жыл бұрын

    Patrick Neumüller eigelb enthält auch Lecithin, nur so am rande :)

  • @sportschiesser1183
    @sportschiesser11835 жыл бұрын

    Die unterschiede dieser industriebäckerei sind plastisches auskneten was man zuhause nicht kann ausser man hat eine sehrgute knetmaschiene und sie brauchen ein emulgatorenbackmittel das rein chemisch ist.

  • @Bychok123
    @Bychok12312 жыл бұрын

    6:43 kuscheltemperatur ... ja ne is klar ... achtet mal auf seinen blick :D

  • @rushh764
    @rushh7648 жыл бұрын

    Ich bin verwirrt, welcher Hersteller war wohl gemeint?

  • @hunteer3
    @hunteer311 жыл бұрын

    Andreas Mayer siehr so aus wie ein mensch aus Toy story 2 der den cowboy woody reparierte oO

  • @Julia-bm5sy
    @Julia-bm5sy9 жыл бұрын

    wer will denn schon ein wabbeliges mc donnalds brötchen

  • @Lookischmooki
    @Lookischmooki9 жыл бұрын

    "Nahrhaft" :D

  • @2kerze
    @2kerze7 жыл бұрын

    wenn man ein feuchtes Handtuch über das Blech legt, wenn die Brötchen fertig gebacken sind, werden die Brötchen schön weich.

  • @TheGamerFreak4
    @TheGamerFreak410 жыл бұрын

    dann ist das vieleicht auch ein unterschied zu diesen brötchen

  • @dayizaza
    @dayizaza12 жыл бұрын

    Jetzt habe ich hunger :(

  • @ATAstyl
    @ATAstyl12 жыл бұрын

    Ich krieg dabei immer Hunger -.-''

  • @alexanderromanov5496
    @alexanderromanov549611 жыл бұрын

    Ich arbeite im Backgewerbe, also wir kneten ERST durch, formen und wirken rund, DAN wird gegärt.

  • @xXchaoXx
    @xXchaoXx8 жыл бұрын

    Bei diesen großen teig O_O krass

  • @AwesomeAsparagus
    @AwesomeAsparagus11 жыл бұрын

    sie haben vergessen zu erwähnen das das Mehl der Industrie auch genverändert und mit Chemikalien behandelt ist

  • @blizz2k
    @blizz2k7 жыл бұрын

    das heißt gesprochen Hämbörger. nicht "Hamburger", das sind Einwohner der Stadt Hamburg. wie oft noch?

  • @evelynover2565
    @evelynover256511 жыл бұрын

    bei mir geht das video nicht :(

  • @TheFalkreath
    @TheFalkreath12 жыл бұрын

    Nein das ist ne Fernsehsendung das ist kein Kanal dasist nur der Kanal auf KZread das läuft auf irgendein sender ich weis nicht mehr. Aber das ist war die Moderatoren/Moderratorinnen werden schon besser. ;)

  • @davidstockl1723
    @davidstockl17238 жыл бұрын

    ich mag lieber Semmeln als Burgerbrot

  • @jakobklee2800
    @jakobklee28009 жыл бұрын

    Elite-Weizen... Man merke: Für genveränderte Produkte gibt es viele Worte! :D

  • @Tommiboy193

    @Tommiboy193

    6 жыл бұрын

    Du bist so selten dämlich mit Deinem Verschwörungsgequatsche! Die Weizensorten werden seit jeher in 4 Klassen (E, A, B und C) eingeteilt, wobei die E-Weizen (E steht für Elite) ertragsschwächer sind, aber einen höheren Proteingehalt und eine höhere Proteinqualität aufweisen. Mit diesem E-Weizen werden z.b. diese Softbrötchen oder Toastbrot hergestellt, aber auch so Softcakes und Bisquit. Der A-Weizen ist eigentlich der Standardweizen. Der erreicht nicht ganz die hohen Volumenausbeuten wie ein Eliteweizen, hat aber immer noch sehr gute Backeigenschaften. Der B-Weizen wird hauptsächlich zum Brotbacken benutzt, wobei schwächere Partien auch schon mal verfüttert werden. Und beim C-Weizen handelt es sich fast ausschließlich um Futterweizen. Der hat so wenig Klebereiweiß, dass er sich nicht mehr verbacken lässt. Die Übergänge sind aber fließend, wobei die Witterung und die Bestandsführung oftmals stärker die Qualität beeinflussen als es die Einstufung vermuten lässt.

  • @DaSorx
    @DaSorx12 жыл бұрын

    Sie probiert es mit "Handarbeit" :D

  • @KKeksorbi
    @KKeksorbi12 жыл бұрын

    Ess was davor :p

  • @hannearwenmeister7603
    @hannearwenmeister76037 жыл бұрын

    man sollte den teig mindestens übernacht gehen lassen

  • @CommanderRacoon
    @CommanderRacoon5 жыл бұрын

    Was die da einfach Snoop Dogg und Rappers Delight und so laufen lassen gangstar brötchen

  • @jackinator11
    @jackinator1111 жыл бұрын

    achja? ^^ wahrscheinlich die einstiegsdroge schlechthin..... ;)

  • @Lebkuchen441
    @Lebkuchen4419 жыл бұрын

    Bin ich die einzige die findet dass, die Frau wie Heidi Klum aussieht? :D

  • @Fame_Rate

    @Fame_Rate

    8 жыл бұрын

    +Gabriella Cucic leider wahr.....jetzt ist die alte endlich schrumpelig das man sie kaum erkennt und nun kommt so nen klon daher :P

  • @KeksSektor
    @KeksSektor10 жыл бұрын

    ist die einfach zu blöd zum backen oder kann ich das instinktief besser hin?

  • @sebastianschroder4628

    @sebastianschroder4628

    9 жыл бұрын

    Ich habe es auch auf Anhieb sehr gut hin bekommen, man muss den Teig einmal als vorteig und einmal als Brötchen je 1 Stunde gehen lassen.

  • @KeksSektor

    @KeksSektor

    9 жыл бұрын

    BASTI SHR ich ja auch deswegen ist die echt inkompetent die sollen wenigstens jemanden der backen kann hinnstellen

  • @who_is_berry_white5186
    @who_is_berry_white518611 жыл бұрын

    he he he hand arbeit :D

  • @wiseguy7224
    @wiseguy72243 жыл бұрын

    Das Stichwort ist "Brioche" und Teigführung. Aber damit ist die Blondine natürlich überfordert.

  • @EventHandler
    @EventHandler9 жыл бұрын

    Hmmm...Brötchen....:D

  • @SkraxsChannel
    @SkraxsChannel8 жыл бұрын

    a guade semml darads a

  • @ChingelBopDingelFlop
    @ChingelBopDingelFlop12 жыл бұрын

    Ich komm aus bayern, das war auch eher als Witz gemeint

  • @AwesomeAsparagus
    @AwesomeAsparagus11 жыл бұрын

    ich glaube sie hatt noch nie gebacken

  • @stefan3558
    @stefan355812 жыл бұрын

    Herzlichen Glückwunsch! Du bekommst den Titel: Schlechtester Witz des Tages! :P

  • @ZackGebasht
    @ZackGebasht11 жыл бұрын

    wie bin ich vom vbt hierher gekommen

  • @Ralf_Essen
    @Ralf_Essen6 жыл бұрын

    Also wenn die ganze Küche der "Reporterin" genauso sauber und gepflegt ist, wie der Herd bei 0:07 den man da sieht, oder bei 1:51 die Küchendecke... Dann würde ich lieber vehungern, als aus dieser Küche was zu essen! Komisch aber, dass der Siff am Herd später in den Aufnahmen abgedeckt ist...... Na denn, Mahlzeit! *kotz

  • @galinafilimonova106
    @galinafilimonova10612 жыл бұрын

    die Moderatorin sieht aus wie heidi klum

  • @Pi77Bull
    @Pi77Bull11 жыл бұрын

    ... Natürlich kann man die Brötchen selber backen ... Man brauch halt nur das richtige Rezept. Die fabriken machens auch selber -.-

  • @milo9900
    @milo99009 жыл бұрын

    jeder leihe dürfte doch wohl gesehen haben, dass mit dem selbstgemachtem "teig" etwas nicht stimmt, hefeteig muss schön elastisch sein und nicht so heftig kleben. als bonus auch noch mehl type 405, was so gut wie keinen kleber hat, wie soll das denn bitte aufgehen? und nach dem aufgehen auch noch wie ein dampfhammer die ganze luft rausklatschen, bescheuert. kein wunder, dass die nix geworden sind. das video ist pure werbung, diese schlabbertoasts schmecken ja wohl nicht besser als selbstgemachte, frische burgerbrötchen. lächerlich.

  • @Tommiboy193

    @Tommiboy193

    6 жыл бұрын

    Nein, das Auszugsmehl Type 405 hat mehr Klebereiweiß als die Typen 550 oder 1050

  • @Husti99
    @Husti9911 жыл бұрын

    chemie steht ja nicht drauf wird verschwiegen

  • @TheRanderone
    @TheRanderone12 жыл бұрын

    Eigentlich heißt es Bulette...Frikadelle ist auch okay, nur weil man in deinem Dorf "Fleischflanzerl" heißt, muss sich nicht die Welt danach richten!!!

  • @SavNachtfrau
    @SavNachtfrau11 жыл бұрын

    Liebes Welt-der-Wunder-Team, es heißt Fastfoodburger und Burgerbrötchen. Und Welt-der-Wunder-Shop. Müsst Ihr jetzt auch noch mit den Deppenleerzeichen anfangen?Ihr schreibt doch auch nicht Wissens Magazin, Welt Raum und Selbst Versuch.

  • @kumpelblase2269
    @kumpelblase22699 жыл бұрын

    wie es hier noch keinem aufgefallen ist aber naja. 0:04 xd

  • @PapaBlau

    @PapaBlau

    9 жыл бұрын

    ?

  • @nadinebrunnbauer3539

    @nadinebrunnbauer3539

    9 жыл бұрын

    Meinst du das rechts unten bei ihren haaren???

  • @sedahamzacebi1460
    @sedahamzacebi14608 жыл бұрын

    Auch wenn sie da die zutaten geben keine Angst niemand wird das nach machen. Sogar beim lesen is es zu Anstrengend er lieber kauf ich es 😂😂😂

  • @SunnyCrocket09
    @SunnyCrocket0912 жыл бұрын

    Irgentwie ähnelt sie der Heidi Klum

  • @Jessy436
    @Jessy43612 жыл бұрын

    wie der eine auf die moderatorin scharf ist:P

  • @JannyMaster77
    @JannyMaster779 жыл бұрын

    WARUM IMMER VON HINTEN NACH VORNE? FANGT DOCH VORNE AN UM ZU ZEIGEN WIE DIE PRODUKTION FUNKTIONIERT. BITTE UM VERBESSERUNG!!!!!

  • @XxUniqueRebelxX
    @XxUniqueRebelxX11 жыл бұрын

    Das weiß ich aber es macht nicht süchtig Selbst Brot hat Gluten

  • @XxUniqueRebelxX
    @XxUniqueRebelxX11 жыл бұрын

    Dumm ? dann wäre die ganze welt süchtig

  • @Xfr3zz3X
    @Xfr3zz3X12 жыл бұрын

    die sieht ein bissie aus wie Heidi Klum

  • @altermann555
    @altermann55512 жыл бұрын

    eh... IH!

  • @TheRanderone
    @TheRanderone12 жыл бұрын

    Ja, kommt echt "witzig" rüber wenn du alles in Capslock schrebst und dann noch ein ">_

  • @datex8
    @datex811 жыл бұрын

    Was passiert eigentlich mit dem gemachten Essen bei solchen Reportagen?

  • @mikak.7272
    @mikak.727210 жыл бұрын

    Und was wird mit den Brötchen gemacht die nicht perfekt sind, die nicht die perfekten Maße haben? Ich hoffe mal das die nicht weggeworfen werden!

  • @lchnaweker

    @lchnaweker

    9 жыл бұрын

    na klar schmeist man die weg, was denkst du ? das mit allem so heut zu tage. anstatt zu sammeln und es sozialen einrichtungen zu geben, kommt wegwerfen eben billiger. viel und billig, das ist unsere schöne welt. "aufwachen nicht träumen"

  • @mikak.7272

    @mikak.7272

    9 жыл бұрын

    lch. naweker Leider :/ Man müsste den ganzen Politikern und Managern mal die Augen öffnen!

  • @lchnaweker

    @lchnaweker

    9 жыл бұрын

    Thomas Kreutzer ganz ehrlich..... die wissen das ! die machen ganz bewusst bei diesem spiel mit. deswegen ist es wichtig, das der bürger wieder erwacht. im kopf, sowie in tatkraft. typisches bsp. TTIP frau merkel weis genau das sie bei zustimmung zu diesem vertrag ( und ihre geschätzten führern aus den anderen EU staaten), das deutsche bzw. europäische volk bzw. bürger / konsument, den amis schutzlos ausliefert :" sprich chlor-huhn; gentechnik; firmen können tun und lassen was sie wollen. versucht man sie zu begrenzen, können sie dann diesen staat mit millionenklagen zudecken. bekommen dann aussergerichtlich recht und somit ihre klagemillionen ohne erbrachter leistung, sowas nenne ich, staatlich gefördeter abzocke." aber was schlimmer ist, damit wird der rechtsstaat komplett demontiert und die demokratiie ist endgültig ADE ! aber genau das weis unsere führende politi-elite alles ganz genau. das war auch mit der atompolitik so. das atomkrenkraftwerke nicht umweltfreudlich sind; das in ihnen grosse gefahren schlummern; dass der entstehende abfall nicht befriedigend gelöst werden kann; dass sie wirtschaftlich ineffizent sind; das wussten die damals ganz genau, das ist keine erkenntnis der heutigen zeit oder tage. ihr werdet sehen das gleiche wird nun auch mit der gentechnik passieren. nur mit dem unterschied, diese gentechnik ist um einiges gefährlicher als die atomenergie. wenn dann was schreckliches passiert, heist es: "wir haben es nicht gewusst! " GROSSE SCHEISSE ! es gibt massenweise studien dazu die drauf hinweisen, speziel in der verfütterung von genmais, dass diese technoligie, nicht händelbar ist und ihre folgen heute keiner seriös abschätzen kann! aber das interessiert unsere polit-elite nicht ! man will es einfach nicht sehen, nicht wahrhaben und warum ? das alte spiel der menschheit. seit dem tage an, als der mensch vom baum der erkenntnis ass ( symbolische anmerkung), es geht hier um die GIER nach MACHT. ganz panal um MACHTGIER ! daher muss der bürger wieder erwachen, seinen fetten arsch erheben, seiner stimme nachdruck verleihen und endlich wieder die kontrolle übernehmen, dieser abgehobenen elitie auf die finger zu klopfen. es ging diesen zu gut. sie konnten all die jahre tun und lassen was sie wollten, es passierte ihnen doch nichts. die paar skandälchen, waren geschickt inszinierte veranstaltungen um das gemüt der bürger zu beruhigen. wie damals im alten rom die veranstaltungen durch die gladiator. aber wenn es hart auf hart kam, musste das "dämmlich, dahin schnarchende volk" die scheisse auslöffeln. die elite kam selten zum handkuss. siehe franz. revolution, ein beispiel wo ganz selten mal die elitie den kopf hinhalten musste bzw. zur verantwortung gezogen wurde. nicht dass ich das damals gut fand, aber es war vorauszusehen. auch hier lebte diese elite völlig abgehoben vom volk und erlaubte sich nach der reihe unmögliches in ihrer arroganz und das volk konnte immer wieder dafür hinhalten, bis es eben nicht mehr ging und der ganze frust in einer welle von hass und barbarei explodierte. wir sollten vorher was tun, bevor es wieder dazu kommt !

  • @mikak.7272

    @mikak.7272

    9 жыл бұрын

    lch. naweker Das ist mir auch bewusst, der einzige Haken bei der Sache ist, dass einfach zu viele Leute sich dieser Gefahr oder dem vollen Umfang der Gefahr einfach nicht bewusst sind oder zu faul sind, dagegen etwas zu unternehmen! Und der Auftsand des einfachen Mannes kann leider nicht viel bewirken, wenn er nicht von vielen einfachen Männern unterstützt wird...

  • @lchnaweker

    @lchnaweker

    9 жыл бұрын

    Thomas Kreutzer vollkommen richtig. desswegen werden bewusst heulsusan angestellt die den spruch unter die leute bringen : da kannst e nichts machen ! aber niemand sieht, dass auch ein kleiner schneeball, eine gewaltige lawine auslösen kann. :-)

  • @TommyKx
    @TommyKx12 жыл бұрын

    fuck hab hunger

  • @michiking3
    @michiking311 жыл бұрын

    Elitemehr = totesmehl

  • @JW-on4or
    @JW-on4or9 жыл бұрын

    zuwenig milch, zuwenig zucker und achja, wir benutzen ein anderes mehl und backmittel. eigentlich haben die garnichts mehr gemeinsam :D

  • @phxonelol
    @phxonelol10 жыл бұрын

    "elite-weizen" wow, just wow

  • @Simbonsai2000
    @Simbonsai200011 жыл бұрын

    backen sollte sie sein lassen und schminken auch, das kann sie auch nicht

  • @ronaldinhoskills6994
    @ronaldinhoskills69949 жыл бұрын

    Wenn die sich nicht so dumm angestellt hätte wären auch bessere Brötchen rausgekommen

Келесі