Hard Kokki: Savustettu punaviinibrisketti (naudan rintaa)
Ойын-сауық
Nyt vähän sekoillaan, nimittäin teemme briskettiä viinissä, eli le coq au vin... eiku.
Hard Kokki nyt myös livenä twitchissä 💪😏🍻
/ hardkokki
Liity kanavan jäseneksi: / @hardkokki
Jäsenyys maksa 0,99 euroa ja saat sillä huikeaa bonus materiaalia!
Hard kokki kauppa: teespring.com/stores/hard-kok...
Face: / hardkokki
Insta: / hardkokki
Bisneksissä voit olla yhteydessä tänne:
kaarmeenkasiproductions@gmail.com
Пікірлер: 150
Ai saakeli että olikin hyvän näköstä! Huutista grillausautisteille :D Kiinnostaisi kyllä joku kerta nähdä video birria tacoista
Sieltä se brisketti-jakso viimein tuli kiitos! Ja tämähän menee itsellänikin kokeiluun tähän tyyliin!
"Poika mitä helevettiä sinä kattelet siellä" 6:45 "Ymmärrän"
Nyt oli niin mehukasta ja Juicyä et Reseptin Mikolla saattaa olla taas sydäri lähellä tuota katsellessa😃
@myyraherra333
Жыл бұрын
on ja siitä syystä että tuo on kypsää
@jhg5349
Жыл бұрын
juicyä
@Tumehoo
Жыл бұрын
@@myyraherra333 Kai tiesit että se on smoke ring mikä siinä punertaa eikä lainkaan lihan kypsyysaste? Brisket on aina kypsää :) Aika mestari saat olla jotta päälle 90 asteisen brisketin saat mediumiks taiottua :D
@myyraherra333
Жыл бұрын
@@Tumehoo housussas on smoke ring
@Tumehoo
Жыл бұрын
@@myyraherra333 Tuu pätemään videoon asiasta mistä et tiedä mitään ja ala heittämään 10v tason läppää täällä :D unille
Kokistahan löytyy oikea lauluvirtuoosipuolikin ja ohjekin sai kuolavirrat kulkemaan, kiitos.
Ihan sootanan hyvä video jälleen kerran!
Oisko mahdollista joskus tehdä pettuleipää? Vaikka jonain pienenä sivuprojektina. Ei hirveen moni varmaankaan sitä ohjetta hyödyntäisi, mutta voi olla muitakin joita kiinnostaa pettu- ja normaalin ruisleivän makuero :)
Kiitos!
Ai saatana! Tuommonenha pitää testata 💪👌
Upea reseptisi, osaat kokata erittäin hyvin
Hei missä on varoitukset ruokapornosta? Toi brisketti näyttää siltä että se ois halunnu synnyttää mulle mun esikoisen🤤
Soija toimii varmasti myös, hyvää settiä. On kosteaa kyllä💧
KIITOS!
Olipas muhevata lihaa! Tommosia vähän nihkeetä kolhoosiissa toteuttaa, mutta ehkä vielä oku päivä...
Verumi guuud
Vois olla jeba laittaa uimaan cokikseen ihan sellasee kaupan colaan mitä saa kaupasta
Humalahutaaa❤❤
No nyt on mehukasta 👍
Terveisiä vaan kaikille vegaaneille soijapapuinenne.
Meillä on vielä tunti aikaa ryy.. odotella..😆
intro 6/5 :DDDDdd
Huomenta!
No huhhuh on kyllä kosteat lihat. Pitääpi testata reseptiä.
Vähän oli ruokapornon vivahteita, nam nam👍
Grillausautistit😂😂
06:40 Näyttää mehevältä medikka plussalta, Pavlovin koirat-efekti käynnistyi ainakin minulla, puoli vuorokautta nesteravinnolla olleella. Ameriikan videoissa brisketti on aina joku 6 kilon mötikkä, vaikka amerikoissa kaikki on suurta niin K-kaupan setä tais leikata sulle vain palan briskettiä?
@HardKokki
Жыл бұрын
Joo tä ei tietenkään ollut kokonainen rinta, ei olis ollu mulla edes sopivaa savustinta sellaselle.
@J11h44
Жыл бұрын
joo 90C on semmonen perus medikka plus
tee Quesadillaaa
Nyt on tsuisi
Voi jösses tää menee kokeiluun het huomenna
näin yö 3 aikaan nälissään kun katteloo, voi perkeles
Ai hittolainen kun on mehukkaan näköstä lihaa 🤤
Mulla on tiettyjä teorioita keitä ne grillausautistit voisivat olla.
Hard Kokki rupes ampuun kovilla
Ensikerralla laita laatikko lastujen kanssa grilliin ja kovalla lämmöllä niin pitkään että alkaa tulemaan savua kunnolla. Sitten vasta liha ja laske lämpöä että alkaa kytemään. Nyt näkyy et lastut ei ole kunnolla "kydennyt" :-D
@HardKokki
Жыл бұрын
Jos se liha siellä kuitenki sen 9h on niin mitä väliä sillä on missä vaiheessa sen sinne änkee. Joku vinkkas et lastut rasvasuojan alle niin tulee runsaampi savu, mutta kyllä tohon ihan riittävä savu tuli kyllä jokatapauksessa että en mä sitä kauheesti enempää olis kaivannu. Tietty sitte ku tekis jonku lohen joka kypsyy nipeesti niin sitte vitusti savua on tarpeen että kerkee saamaan sen maun.
@Rj-nw4vc
Жыл бұрын
@@HardKokki joo oikeestaan tuo rasvapeltikikka myös tärkee
Alkaako juopottelu lähteen käsistä?
@HardKokki
Жыл бұрын
Ei?
Teeppä semmonen helvetin hyvä hampurilainen
tääl ootetaa jo kuolaposkella
Nam, nälkä tuli
Alkumeteriltä repeilyt ekkä ollu akloholilla ossuuttag
Sellainen neuvo että savupurut tulee laittaa rasvapellin alle ja rasvapeltiin kannattaa laittaa folio niin puhdistus helppoa.
@HardKokki
Жыл бұрын
Aa joo se tuottas varmaan enemmän savua kun ei rasva häiritsis puruja. Ihan ohjeiden mukaan kyllä tein että sikäli, mutta testataan tolla kikalla seuraavaks 💪
Himskutti ku lorahti vähä housuun🤤
Mehukas kommentti ja tykkäys jätetty. PS. Alun tulkinta briskettilaulusta herkisti ihan aidosti
Kauan otti aikaa pöntössä? Sehän tahtoo jäädä lämpö paikalleen ja sit nousee sinne 90
@HardKokki
Жыл бұрын
9 tuntia tais olla.
Suosittelen juontajalle Meater+, tehny omastaki sähläämisestä helpompaa, ja vähemmän "turhia" mittailuja ku mittarin laittaa heti alkuun kiinni ja ottaa pois vasta kun on halutussa lämpötilassa
@HardKokki
Жыл бұрын
Semmonen olis kyl näppärä, taitaa olla vaan kalliita perkeleitä.
@ciassene
Жыл бұрын
@@HardKokki noin 120euroa, mut omalla kohalla ainaki jokasen pennin arvonen ollut
2:10 tuo on suoraan jostain ammattikoulun opetus materiaalista tuo kuva? :D
@HardKokki
Жыл бұрын
Juuuust jooooo :D
Kai ne viiniliemet voi juoda, jossa liha epämarinoitui?
@HardKokki
Жыл бұрын
Voi olla vähän suolasta.
@arskaerska5763
Жыл бұрын
Alkoholia suolalla 😋
@sepeteus1127
Жыл бұрын
Vähä menkkaverta joukkoon ja ann maja henrikksonin vihertävät perskarvat koristeeks ni sul on bloody mary!
Outoa miten tossa lihassa ei ollu ollenkaan punaista savurengasta vaikka oli savustuspöntössä sata tuntia.
😋
Noissa savustimissa kannattaa pellit vuorata foliolla, selviää puhdistamisesta helpommalla!
@Jaska8000
Жыл бұрын
Alumiini palaa helposti puhki varsinkin näin kaasulla tai tulella/hiilillä toimiessa. Nykyään yhä useampi ei halua saada alumiinia ruokaansa varsinkin kun se on yhdistetty Alzheimerin tautiin. Alumiinikattilat ovat hävinneet, alumiiniset mehumaijat vaihtuneet teräksisiin. No mutta elämä on riski-bisnestä ja itsekin teen aina foliosta kannen yhteen paistinpannuuni jonka kansi hajosi aikoinaan. (kuka keksi tehdä pyrex-lasisia kansia?)
@HardKokki
Жыл бұрын
Voisiko sanoa että elämä on riski-brisnestä MJEHEHEHEHHdfksfhdldökgf
@johnha4567
Жыл бұрын
@@HardKokkionko kiki hyvin
@HardKokki
Жыл бұрын
@@johnha4567 No mitä paska, eiks toi nyt olli vitun hulvaton sanaleikki. Tiiäks, niinku riski-bisnes mut laitoinki riski-brisnes vähän niinku brisketti.
Sinisen kipon kaveriksi on nyt saatu sininen kori
Onko se punaviini jonkun sortin Carilloa?
@HardKokki
Жыл бұрын
on
@AbsoluteScotch
Жыл бұрын
@@HardKokki Ehkä voisit joskus tehdä vaikka savustettua carillopihviä. 🤤
kokki mureutti vähän itseäänkin 🍷
BIRRIA TACOJA!
tuo sokerin kanssa läträäminen on ainut hyi yöks, muuten varsin mainiolta vaikuttaa ja menee resepti testiin!
@HardKokki
Жыл бұрын
Sokeri on aika perus mauste kun tehdään BBQ juttuja, soosit on melkein pelkkää sokeria.
O hele parsankuoria on taas huipul💪kova👉
@HardKokki
Жыл бұрын
Missäs sä parsankuoria tässä näit 😅
Sait varmaan nukkua sohvalla ton valkosipulileivän jälkeen? 🤔 Ja pakko myöntää, en oo eläissäni nähnyt noin mehukasta briskettiä! 👍
8 tuntia kaasugrillissä? Eikö tuo tule melko kalliiksi?
@HardKokki
Жыл бұрын
Ehkä joku 0;2 euroa.
Önkös kökki tehnyt Fleetwood mac&cheese?? Elikäs brisketti, leikkaa paloja tai kuutiota ja makaroni juustoo!! Kokeile 😂😂😂😂🎉🎉🎉🎉
@HardKokki
Жыл бұрын
En oo kyl, mut kuulostaa varsin hyvältä!
Juomaksi römpöttiä ja siihen kylkeen jotain maistuvaa pientä suolapalaa.
@HardKokki
Жыл бұрын
juu
Takapiha riittää 😂 ei tarvii mitää grillejä tai savustimia
@HardKokki
Жыл бұрын
Periaatteessa ton voi tehä nuotiolla. Tai pallogrillissä. Ei tartte grilliä tai savustinta, mut kyllä ne auttaa.
Harri Syrjänen from ohio
Hernekeitto mehujäätelö?
@HardKokki
Жыл бұрын
ihan kohta
Vissii liian kauan pidit tuola savustimessa ku se noin kuivahti.
@HardKokki
Жыл бұрын
Mjehheh ens kerralla sitte :D
näyttää iha meitsin välilihalta nurmikonleikkauksen jäläkee. maistuis
@HardKokki
Жыл бұрын
No huhhuh sulla taitaa olla iso nurmikenttä.
Oon grillaus-autisti ja mitä vittua, ihan kiellettyä kokeilla uusia juttuja. Perinteinen piste.
Tee kou shi ji! KZreadsta pitäisi löytyä ohje mutta hard kokin tekemänä se pitää nähdä ennen kuin sen voi itse tehdä!
Jaa eilen katoin thumbnailin perusteella että ois Pihvimieheltä uus video vaa tämähän oliki sun tekosia
@HardKokki
Жыл бұрын
Eikös sillä ole jo yks bisketti video?
Eikös Osmoosi ollu se hevilaulaja? Ossi Osmoosi? 🤔
@HardKokki
Жыл бұрын
Aaa nii joo oliko näijn?=
Mistä ihmeestä löydät noita klassisia pullokoreja? Alkaa tölkit tympimään.
@HardKokki
Жыл бұрын
Ei niitä saa enää mistään :(
Moi. Lihaa on kuin Raatteen tiellä.
on tää ainakin helvetisti paremman näköstä kuin grillaus-autistien videoilla :D
Streptokokkina en heti kopioi. Tahdon omat vastoinkäymiset kokea. Mutta liha näytti syötävältä.Videohan ei näytä mitä ihralle tapahtu, mutta jos jää lauatasen reunallle niin ei muutaku seuraavaan soppaan.
@HardKokki
Жыл бұрын
Siis mille ihralle? Se on kaikki syörävää tavaraa mitä tossa on,
Ai että kun itekki sais lihan noin kosteeksi.
Pihvimies varmaan paistaa 60 asteiseksi ton.
@HardKokki
Жыл бұрын
Enpä usko.
@Pihvimies
Жыл бұрын
@@HardKokkiKiitos luottamuksesta😄
Maahtava intro. Ps. älä välitä noista jotka haukkuu alkoholistiksi.
@HardKokki
Жыл бұрын
Ei täällä ole kukaan haukkunu alkoholistiksi :D
Voi jumaliste kuinka mehukkaalta tuo näytti
Miks noin korkee sisälämpötila kun se o kuite nautaa eikö joku 70 ois ok?
@HardKokki
Жыл бұрын
Se on niin sitkeää että sislämmön pitää olla korkea jos haluaa sen olevan mureaa.
Vielä ku ois osunu kypsyys ja näkyny lihassa se savustuskin, ni ois ollu 5/5. Varmasti oli hyvää ja näytti tosi kosteelta, mutta vähä muu sitte jäiki puuttumaan. Tossa 76c ois voinu jo ton wräpätä ja enskerralla sit kovempi savu ja pidempään sitä savua..
@HardKokki
Жыл бұрын
😂
Milloi hot dog videoo?.... oikastaa ku kirjotin kommmentia muistin et vuosia sitten sellai tuli jo
@HardKokki
Жыл бұрын
Vois semmosen tehä tääs uuden version.
Soijakastike puuttui, mitä tämä on
@HardKokki
Жыл бұрын
Tähän ei tullu soijakastiketta.
Mikäs brisketti se tuo on? Muistututtaa enemmänkin kuivan kesän oravaa.
@HardKokki
Жыл бұрын
Mikä se on?
Koska rosvopaisti
@HardKokki
Жыл бұрын
ihan kohta
Empä tiennyt että Hard Kokki tarkottaa sitä , että se mitä tällä videolla tehdään aiheuttaa edellä nimetyn reaktion.
sori olin vessassa
Koska alasti vapaaottelukehään Iida Pasasen kanssa?
@HardKokki
Жыл бұрын
ihan kohta
Sokeria lihaan, diabeetus kiittää.
@HardKokki
Жыл бұрын
Mutta BBQ kastike on täysin ok mikä on 50% sokeria 💪
@tastysnivel
Жыл бұрын
@@HardKokki Nämä sinun vastaukset on kyllä niin passiivisaggressiivisesti latautuneita, että ihan hirvittää.
@HardKokki
Жыл бұрын
@@tastysnivel Huultahan se vaan 😂
Hetken luulin että maistat lihan oikean maun, mutta pitihän siihen tunkea se valkosipuli. Pitikö käydä oikein koulua että kaikki valmistamasi ruoka maistuu chilille, sipulille ja valkosipulille ?
@HardKokki
Жыл бұрын
Ei tähän kyllä tullut valkosipulia, mutta olisi kyllä sopinut hyvin!
kuka joi noi loput viinit tosta vuoasta???
@HardKokki
Жыл бұрын
😊