Todella hyvää duunia Mikko! Nyt o todella hynnäköstä settiä.

@Resepti

3 жыл бұрын

Kiitos erittäin paljon :)

Vesi kielellä koko videopätkän ajan😂 neeext level :D

@Resepti

3 жыл бұрын

Jep tossa oli kyl vesi kielellä koko videon teon ajan myös :D:D

Jälleen taas huippu video!

@Resepti

3 жыл бұрын

Kiitos paljon! Se oli maukas kyl :)

Toi näyttää niin hyvältä😋🤤 JUICY!

@Resepti

3 жыл бұрын

Kiitos ja joo, tuo oli JUICY!

Aisssattana!! Kovaa settiä.

@Resepti

3 жыл бұрын

Kiitos :))

No huhuh! Olipa taas sisältöä :D Erittäin loistavaa!

@Resepti

3 жыл бұрын

Kiitos erittäin paljon :))

Olis kiva nähdä ribsien teko grillissä! Siinä sulle ideaa

@Resepti

3 жыл бұрын

Kiitos! Joo on tulossa taatusti :)

Ai jumaliste!!! Iha älytöntä settiä 😂

@Resepti

3 жыл бұрын

Joo tää oli vähä next levelii :)

Kokeile naudan rimpsuja 😋 ei oo tullu vähään aikaa savustettua mut vapuksi voisi. Niistä tulee törkeen hyviä 👌

@Resepti

3 жыл бұрын

Joo naudan ripsei on tulossa pian :)

Pikkasen tuli nälkä kun tätä katsoo.. :) Hyvä video!

@Resepti

3 жыл бұрын

Kiitos paljon :) arvostan!

Moro, nyt tarvii jeesii. Ei liity videoon, mut vkl syndet ja ideana ois tehä kaasugrillissä pojille pizzaa.. mikä olis huippu taikina ja onko kivellä jne väliä? Grilliä nyt ei kovin kuumaksi saa.. +250. Ja ihan aloittelija pizzan teossa. Huippua, jos sais videota!

@Resepti

3 жыл бұрын

Moro! Kaasugrilli on varmaan haastavin tapa tehdä pizzaa, koska lämpöä ylhäältäpäin on todella hankala saada tulemaan tarvittavaa määrää, jotta pizza paistuisi tasaisesti! Jos kuitenkin lähdet koittamaan niin suosittelen ehdottomasti pizzaterästä. Se on lämmönjohtavuudeltaan parempi kuin pizzakivi! Tästä esimerkiksi saat huippu pizzateräksen ostettua www.resepti.shop/search?q=pizzater%C3%A4s Taikinareseptejä mulla on muutama kanavalla joita voit käyttää. Pistä hakuun vaan taikina niin löytyy erilaisia :) Kiitos kommentista!

Mahtavaa syödä töissä ruokatunnilla eväsleipiä ja katsoa samalla kun Mikko loihtii tollasta melko mureaa ja mehukasta lihaköntsää 😂

@Resepti

3 жыл бұрын

Hahaha eikö eväsleivän sisällä ollutkaan tuoretta briskettiä 😃

Kaunista! ❤👌

@Resepti

3 жыл бұрын

Kiitos paljon! Se oli kyl kaunista!

Saatana... Pitiki mennä kattomaan tää 12:00 yöllä ku tuli saatanan kova nälkä... Kiitos .

@Resepti

3 жыл бұрын

hahahaha :D Ole hyvä! Joo tätä on hankala katsoa kyl että nälkä ei herahtais kielelle :D

Tässä kyllä ymmärrän että on helkkarin hyvää. Mut kattelin muutaman videon missä jotain ihan peruspaskaa väännät ni aina on ekan purasun jälkeen UMM AAH ei oo parempaa olemassa aah uuh uuh. Kiitos muuten asiallisista videoista.

@Resepti

3 жыл бұрын

Jep! Kiitos paljon kommentista! Eikai ne pizzat ja burgeritkaan peruspaskasta huolimatta pahoja välttis ole ;D Kiva et tykkäät kuitenkin videoista! :)

Vittu että on JUICY!

@Resepti

3 жыл бұрын

iha helvetin juicy!!

Mikä on Mikon lemppari limppari? No tietenkin Jaffa JUICY! :D

@Resepti

3 жыл бұрын

hahaha harmi ku ei oo JAffa MOIST!

Eiköhän täällä oo kaikki sanottavat sanottu. Huikee setti taas

@Resepti

3 жыл бұрын

Kiitos erittäin paljon :)

Oliko seuraavana päivänä vielä mehukas? Olen kuullut että ton kokkauksen jälkeen olis hyvä laittaa brisketti papereissa kylmälaukkuun yön yli. Mut joo laitoit vakuumiin ja pakastit heti niin menee varmaan siinä.

@Resepti

3 жыл бұрын

Joo se ois parempi antaa levätä vielä kauemmin. Aion seuraavan kerran koittaa sit sitä! Kyl se on herkullista edelleen ku vakuumista otan sitä välillä pakkasesta, mut ei todellakaan voita tuoretta tavaraa!

Reseptiäijä tuu joskus räntsille kaljalle ja bisselle!

@Resepti

Жыл бұрын

Tuun 🤘🍺🙂

Siis aivan spot on, toi punanen väri, barkki.. Nyt tuli aivan hemmetin nälka =P

@Resepti

3 жыл бұрын

joo toi onnistu kyl maukkaasti :))) kyl tost aika äkkiä nälkä sit lähtiki :D

Ei vaikuta kovin laadukkaalta pöntöltä. nesteet valuu joka välistä ulos ja sotkee paikkoja kuten 3:33 kohdassa. Ei jatkoon!

@Resepti

3 жыл бұрын

Kiitos kommentista. Tuota nestettä tosiaan tulee vähä tuolta jostain rei'istä, mutta en osaa sanoa miten se on muiden kamadojen kans ku ei oo kokemusta. Hyvin tää lämmöt pitää tosi tasaisena ja siitä oon kyl iloinen. Olis kiva koittaa toki muitakin malleja! Mitä itse käytät?

Nämä videot on pahoja, koska tulee nälkä, mutta harvemmin on syytä ostaa ton kokoluokan lihamöykkyjä. Mutta siitä pitää olla tyytyväinen, että sait nuo grillit. Hyvän ruuan ystävänä sitä kattelee mielellään, kun ruuanlaittaja on noin innoissaan kokeilemassa kaikkea.

@Resepti

3 жыл бұрын

Joo näitä lihoja ei ehkä iha jokainen pysty edes tekemään, mutta jos näistä jotain inspistä kuitenkin joku saa ni oon onnistunut! Ja tosiaan oon tosi tyytyväinen et sain noi grillit - se on mahtava juttu!

Namnam. Mistä ostat noi lihat?

@Resepti

3 жыл бұрын

Nää ostin jäken cittarista, mut monesti käytän myös heinon tukkua!

Seuraavaks dry aged brisket testiin! :D

@Resepti

3 жыл бұрын

haha joku semmoinenkin vois olla iha kiva testata. Vähä se wagyu houkuttaa, mut siihen ei riitä fyrkat :D

@jarituori281

3 жыл бұрын

@@Resepti Sitä sais kuulemma nyt halvalla kun menee kesäkuun lopussa päiväys . Lihaliike Reino Jokinen turun kauppahallissa sanos näi eilen. Sitä on sen toimittajalla varastossa joku erä .

Niin siis tuliko sulla tähä suolaa 23g ja pippuria 23g per kilo vai puolet ja puolet

@Resepti

2 ай бұрын

Taisi olla yhteensä 23g s ja 23g pippuria koko hässäkkää eli puolet ja puolet!

Joo, morjens. Kyllähän tässä alkaa itsekin innostua vaikka ja mistä, kun katsoo miehen videoita ja tota paloa, mitä sulla on hommaa kohtaan.

@Resepti

3 жыл бұрын

Kiitos ja se on hyvä homma! Se on just tän kanavan tarkoitus :))

Helvetin hyvännäköstä oli !! Ja loistavaa et shopista saa kans teurastajanpaperia.

@Resepti

3 жыл бұрын

Kiitos! Ja joo se on hyvä lisä shoppii myös :)

Voisitko mikko tehdä hatsapureja

@Resepti

3 жыл бұрын

Hyvä idea! Just näin ku Roizu oli tehnyt ja haluan kyl ehdottomasti tehdä oman version!!

@aatumaensivu2510

3 жыл бұрын

@@Resepti joo siitä tulikin mieleen👍

briskettiä pitäisi joskus testata valmistaa, sitten kun sitä testaa nii ai jumalauta kun sen menee ja pilaa ja havaitsee sen vasta sitten kaiken työn jälkeen xD

@Resepti

3 жыл бұрын

Nooooh kyl mä silti lähtisin testailee.. Nää oli mun kaks elämäni ekaa briskettä ja hyvin onnistu!! :)

@Nevis1988

3 жыл бұрын

@@Resepti pakkohan se on joskus testata :D

siisti keitiö veitsi minkä valmistajan

@Resepti

3 жыл бұрын

Tää oli everduren keittiöveitsi! Mukava peli :)

Olisit hiukan painanu noita lihapaloja niin olis nähty että onko sitä juisinessiä

@onhanse9389

3 жыл бұрын

9:27 ei tosta saa tarpeeksi osviittaa että kun puristais nii lykkäis nestettä pihalle niinku pesusieni🤣🤣

@Resepti

3 жыл бұрын

Joo tossa 9:27 alkaen pitäis saada jonkinlaista kuvaa et kyl siellä juicyä oli :D

@maxbooz

3 жыл бұрын

@@ReseptiNo näkyy kyllä. Vissiin tottunu vain että joka brisket videolla porukka prässää mehut pihalle ¯\_(ツ)_/¯

@Resepti

3 жыл бұрын

@@maxbooz jep ois pitänyt rohkeammin vaa painaa juicyt ulos 😀 ehkä seuraavassa sit !

Videot laadukasta jälkeä, äänet selkeät, aihe mitä parhain, varsinkin kun tekijä on kiinnostunut oluenteostakin. Mutta, kritiikki tulee tuosta tubekakaroiden leikkaustyylistä, pätkitään vaikka ei tarvetta, tekijällä on hyvä ulosanti ja selkeä puhe, joten voimakeinona pidetty tyyli on näköjään kanavalla defacto... :( Äläkä vaan pilaa kanavaa ottamalla käyttöön leffoista kohtauksia leikkaamalla, se on viimeinen niitti. Katson kyllä mielelläni, mutta välillä ei vaan jaksa nykivää leikkausta. Tsempit tekijälle, kanavalle on selkeä tilaus!

@Resepti

3 жыл бұрын

Kiitos erittäin paljon nää on tärkeitä palautteita! Ja oon muilta kuullut vähä vastaavia, joten työskentelen leikkaus-skillien kans. Tiedostan tän jutun, mut en oo iha vielä päässy jyvälle sit et miten tää tehtäis parhaiten. Sanotaan näin et tämä on work-in-progress ja varmasti tulevaisuudessa saan paremman tatsin tähä leikkaukseen :) Kiitos paljon!!

@Eddyfin

3 жыл бұрын

@@Resepti Kiitos kun vastasit! En mä kanavan tilausta ole vielä edes lähellä lopettamassa, eikä muidenkaan pitäisi, päinvastoin, kertokaa muillekin hienosta kanavasta.

@Resepti

3 жыл бұрын

@@Eddyfin hienoa! Tänks :)

Minkö kokonen köntti oli kyseessä

@Resepti

3 жыл бұрын

tää oli 6kg ennen trimmausta!

@edepossu4492

3 жыл бұрын

Ittelläki lähtee n4kg köntti vapuks savustukseen ja pitihän se butcherii käyä ostaa kun oli lähi kaupassa tarjolla ja vissiin joku uus rendi vissii tulos enempi suomen piireissä. Jenkkeissähän sitä on iät ja ajat vissii käytetty😁

@Resepti

3 жыл бұрын

@@edepossu4492 nice!! En voi sanoa olevani ammattilainen mutta parin kerran kokemuksella tärkeetä on lämpötila et yrittää pitää tuossa 105-110 paikkeilla niin kauan et sisälämpötila lähellä &0. Sit kääriminen ja takas lämpöön (noin 120-130) nii kauan et koostumus on todella pehmeää ja sisälämpötila yli 93. Tässä näin lyhyesti! Tshempit kokkauksee! :)

@edepossu4492

3 жыл бұрын

Kiitos, ittelle se ois 4kerta kun briskettii väsään mut mielellään aina ottaa vinkkii. Vaikka et hirveesti oo tehny niin yleisellä tasolla sulla on tietoo paljon paljon enempi kun mulla nii sun vinkit lähtee testii. Ittellä aina ollu lämpöjen kans ongelmaa et missä lämmöissä on hyvä pönttö pittää.

@edepossu4492

3 жыл бұрын

Ja sit se sisälämpöki ollu vähä hukassa

Aivan loistava video jälleen kerran.

@Resepti

3 жыл бұрын

Kiitos paljon :))

Huh, no tosiaan näytti kyllä vielä paremmalta ku viimeks! Mulla ei smokeria oo, mutta jotain täytyy kyllä koittaa keksiä, koska mä todellakin tarviin kans ton näköistä briskettiä 😂 ulkonäön perusteella vois sanoa että ei tainnu paljon parantamisen varaa enää jäädä 😊

@Resepti

3 жыл бұрын

Kiitos! Joo, se oli kyl kova setti. Uskon et tästä voi vielä parantaa..jotenkin! Mä teen varmaa jonku vertailuvideon brisketin teosta seuraavaksi ku briskettiä teen, mut jää nähtäväksi :)

Voi että kun voi olla hyvän näköistä. Oikein Amerikan malliin. Joskus pakko päästä maistamaan tuollaista!

@Resepti

3 жыл бұрын

joo tässä on vähä sitä amerikan mallia! Suomessa ei iha älyttömästi ole tota BBQ meininkiä ravintoloissa, mut esim. JJS BBQ Salossa on kuuleman mukaan erinomainen !

En osaa ite yhtää kuvitella et miltä tuo maistuu tai niiku et onko toi oikeesti sen 15 tunnin arvosta.🤔 Aika next level touhulta näyttää muutenki.

@Resepti

3 жыл бұрын

Joo on siinä vähä tekemistä mut suurin osa ajasta odottamista ja savun haistelua :) hauskaa hommaa ja kyl se on sen arvoista! Kannattaa joskus koittaa jos tulee mahdollisuus maistaa!

@TheSuskur

3 жыл бұрын

@@Resepti Miten paljon tuossa on muuten aktiivista "säätämistä" tuon grillin kanssa, että pysyy oikea lämpötila? Pärjääkö se itsekseen esim. 30 min vai tunnin?

@Resepti

3 жыл бұрын

@@TheSuskur En tiä tuliks toi edellinen viesti mut tosiaan pysyy ihan tunteja. Tässä paistossa esim. Yli 3h heittämällä pysyy lämpö, kun käyttää vaan kunnon isoja hiiliä ja ei availe luukkuja välissä. Tossa aina kun säätää jotain esim avaa luukun ni menee hetki et sen saa stabiloitua, mut sitkun saa ni pysyy kyl erinomaisesti! Varmaa olis menny useampiki tunti ku vaa 3 mut aina siinä jotain puuhaa on välissä :) Mut hyvin pienellä saa lämmöt pidettyä tasaisena!

Aivan sairaan hyvän näkönen setti.

@Resepti

3 жыл бұрын

Kiitos! Hyvää oli :)

Hyvä pätkä jälleen kerran, mutta taas ihan järjetön määrä mainoksia. Ymmärrän toki, että mainostuloilla koitetaan rahoittaa videoiden tekemistä, mutta seitsemät mainokset 15 minuutin videossa on jo ihan älytöntä.

@Resepti

3 жыл бұрын

Kiitos erittäin validista kommentista! Pitää oikeesti itsekin katsoa et paljon ne noita mainoksia laittaa. Nuo siis tulee automaattisesti oletuksena. Pitää tutkii. Kiitos

Tää menee niin juhannuksena tekoon..

@Resepti

3 жыл бұрын

TODELLAKIN! :)

K18... 😏

@Resepti

3 жыл бұрын

hahah oliko liikaa :D

Sanattomaks vetää jo pelkästää katsoessa :D👍

@Resepti

3 жыл бұрын

Hahah

Saattaa olla, että tiedä tuon tunteen, kun maistaa täydellistä briskettiä suoraan kuumana pitkän prosessin jälkeen. :D Sitä on mahdoton kuvata sanoin kunnolla. Sen sijaan väitän ettei se paperin pyyhminen rasvalla tee mitään. Se paperi ui muutenkin rasvassa hetipian käärimisen jälkeen. :D

@Resepti

3 жыл бұрын

Joo sulle varmaa tutumpi tunne! Tosta rasvasta en tosiaan osaa sanoa ku ei tosiaan ollu vertailupohjaa, mut erinomainen tuote tuli tästä! 😊😊

@MarkusHaapala

3 жыл бұрын

@@Resepti Nojoo. :D D Sen kokee muutaman kerran kun tekee ekat onnistuneet brisketit. Eihän niitä kymmenittäin tule tehtyä, mutta jotenkin sekin muuttu vain loistavaksi eikä samaa kokemusta kuin uudesta asiasta enää saa. :D

Mmmmmoist

@Resepti

3 жыл бұрын

JEP Nyt oli hyvin Moist ja Juicy!

Sanattomaks vetää jo pelkästää katsoessa :D

@Resepti

3 жыл бұрын

Hahaha joo :)

jos joka toinen sana on englantia niin kannattaa vetää kokonaan englantia eikä sitä sun tätä..

@Resepti

3 жыл бұрын

Joo mulla on myös tuo englanninkielinen kanava jos semmoinen kiinnostaa. Siellä ei oo suomee ollenkaan :)

Dulano vie kielen mennessään

@Resepti

3 жыл бұрын

😃

Tuli jjsbbg vibat

@Resepti

3 жыл бұрын

Sit oon onnistunut 😀