Savustetaan Takuumurea Naudan Sisäpaisti ja Kasleri. Älä Tee Niin Kun Minä
Ойын-сауық
Jos haluat vuokrata paljukärry, niin soita 0465488340 tai viesti gimbutas88@gmail.com tai ota muissa joitakin kanavia yhteyttä.
Jos kiinnostaa kädenväännön opetusvideo, niin pistä viestiä: kadenvaanto@gmail.com Hinta 29 €
Tässä meidän Ravintolat Testiin kanava / @gunnar1988
Miksun kanava
/ @randomthingsmiksu
Tässä mun syömis kanava.
/ @strongman1988
instagram: strongman_gunnar_gimbutas
Savustetaan Takuumurea Naudan Sisäpaisti ja Kasleri. Älä Tee Niin Kun Minä.
Noin 3 kilo liha oli kokonaan menossa savustimeen. Ajattelin, että tästä tule tosi hyvä ja maukas liha, mikä päihittä kaikki ravintola lihat. Todtuus oli hyvinkin erilainen, mitä olin ajattellut. Liha oli kuiva, kitkerä ja ei mitään makua.
Koivu ei sopi lihan savustukseen ainakin.
#savustus #viro #ruoka
Пікірлер: 60
oisit laittanu jonkun kunnon rubi mausteen pintaan ja ottanu lihat veke kun mittari näytti lihan lämmöks 65-70 :) ja jos sitä savunmakua haluut enempi niin polta pitempää pienemmällä lämmöllä ja jollain muulla kuin koivulla :)
@gunnarinjamiksunsekoilut7150
8 ай бұрын
Näin olisi pitänyt tehdä 😄 Meni hyvä liha pilalle
Siis mistä ihmeestä sä oot keksiny kypsentää lihan 100 asteiseks? 😅 Paisti pitäs olla max 65'C sisälämpötila, joten en yhtää ihmettele miks oli kuivaa.. 🤠
@gunnarinjamiksunsekoilut7150
8 ай бұрын
Jostain kattosin,kun joku oli tehnyt Brisketti ja oli 92 asteista sisältää 😁
@tommi4486
8 ай бұрын
@@gunnarinjamiksunsekoilut7150 Brisketille 92 on oikein ja Kaslerille myös . Naudalle n.60
@Humppa800
8 ай бұрын
@@tommi4486Joo briskettikin on nautaa mutta ihan erilaista kuin naudan paisti...
Kantsii ostaa Meater+ mittari, on tosi näppärä. Tiedot tulee langattomasti kännykkään, appis auttaa asettamaan oikean tavoitelämpötilan ja sit voi vaan seurata kännykästä kun homma etenee (ja se myös antaa aika-arvion ja hälytykset).
@lainet
8 ай бұрын
Niin ja tsemppiä vaan, harjoitus tekee mestarin! :)
Kannattaa hommata langaton sisätila mittari lihalle,itse ostin lidlistä missä kaksi anturia lihoille että saa useamman liha palan samaan aikaan. Erittäin kätevä ja tarkka sisälämpötila mittaus.Ei ollu edes kallis 20e ,Tai sit ihan tikku mallin käsikäyttönen .
sulla oli 70 astetta täydellinen lämpötila ja sen jälkeen käärit folioon 5 tunniksi ja ihmettelet miksi on kuiva? Tuossahan on 5 tuntia liikaa sen jälkeen kun liha on täydellinen, toihan ois pitäny levätä huoneenlämmössä max 30min ton jälkeen ja sekin on jo liikaa, ja lihoista puuttui myös kaikki rubi mausteet ihan täysin?
@gunnarinjamiksunsekoilut7150
8 ай бұрын
Ei ollut Rubi ja kyllä se oli liikaa siellä. Sen tunsi mausta 😄
Vähän outo juttu. Näyttääköhän savupöntön mittari väärin?! Itse grillasin kaslerin niin 6tunnin päästä oli sisälämpö 93C
@heikkilaine3934
8 ай бұрын
Vaikuttais siltä, lihan pinta oli myös tosi tumma.
@tommi4486
8 ай бұрын
@@heikkilaine3934 Niin , vaikka oli foliossa suurimman osan aikaa
@gunnarinjamiksunsekoilut7150
8 ай бұрын
En osa sanoa. Aika uusi on pönttö ja mittari. Mutta ei kyllä mitään laatu mittari ole 😄
@keke66
8 ай бұрын
Sano nyt rehellisesti et söitkö kaikki silti? Nuukanipa
Muistitko suihkuttaa omenamehua/omenasiideriä?
@gunnarinjamiksunsekoilut7150
8 ай бұрын
En😄
@m4ur150
8 ай бұрын
@@gunnarinjamiksunsekoilut7150 nyt muistilistalle ensikertaa ajatellen😂
😂😂 "tää ei oo hyvää" 😂😂 Mahtavaa ja kiitos videosta!! 💪
@gunnarinjamiksunsekoilut7150
8 ай бұрын
No ei ollut hyvä 😁
@bastardator6229
8 ай бұрын
@@gunnarinjamiksunsekoilut7150 oletko muuten tehnyt ikinä itse makkaraa?? Vois olla mielenkiintoista katsottavaa!
Kyl noista viel hyvää lihakeittoo ja kastiketta saa 👌
@gunnarinjamiksunsekoilut7150
8 ай бұрын
Tule tehtyä kastike. Mutta siinäkin se oli kuiva😁
No... Niin kuin sananlasku sanoo: _Oppia ikä kaikki_ eli virheistä oppii. Ens kerralla onnistuu paremmin.
@gunnarinjamiksunsekoilut7150
8 ай бұрын
Kyllä. Kantapään kautta
Miten siitä noin kuivaa tuli?
@gunnarinjamiksunsekoilut7150
8 ай бұрын
Liian kauan oli savusimesdä ehkä
tossa gunnar muutama kaveri mitkä tekee hyvää lihaa käy katsomassa
Vaan kokeilemalla oppii koivu saunanpesään,leppä savustukseen😂😂❤
@gunnarinjamiksunsekoilut7150
8 ай бұрын
Ei koivu sopii savustukseen😄
15:10 mitä tää koira tekee :D
Piisavalt küps liha ja naine on hea! 👌
@gunnarinjamiksunsekoilut7150
8 ай бұрын
😁😁😁 hästi
katso gunnar pihvimiehen videoita miten lihat tehdään
@gunnarinjamiksunsekoilut7150
8 ай бұрын
Täytyy vissiin kurkata
Kannattaa välil suihkii siihe suoraa vaiks jotai omena mehuu ainaki lärvine teki nii
@gunnarinjamiksunsekoilut7150
8 ай бұрын
Juu. Ens kerralla tiedän. Moni kommentoinut sama🙂
15:10 Mitä ihmettä tuo pikku puudeli oikein touhuaa 😂
@gunnarinjamiksunsekoilut7150
8 ай бұрын
Se on tosi outo koira😁
Naudan "takuumureasta" sisäpaistista on harvinaisen haastava saada mureaa ilman, että hakkaa sen paperinohueksi lehtipihviksi...
@gunnarinjamiksunsekoilut7150
8 ай бұрын
Oli se haastava😄 eikä onnistunut 😁
Menit sit pilaamaan hyvät läskit 😂
@gunnarinjamiksunsekoilut7150
8 ай бұрын
Kyllä 😄
Oi gunts ma teen sulle korra õiget suitsuliha 😂😂😂
@gunnarinjamiksunsekoilut7150
2 ай бұрын
Tee jah😀
Ja kanan rinnasta tulee hyvää keittämällä pysyy mureana
@gunnarinjamiksunsekoilut7150
8 ай бұрын
Juu. Sopassa esimerkiksi kana liha on tosi hyvä aina
Hea ahi. Temperatuur liiga kõrge
Sanosin että maksimissaa lämpö 65
@gunnarinjamiksunsekoilut7150
8 ай бұрын
No v.ttu ku mä kattosin kun joku teki Brisketti ja lihan sisälämpötila oli 92😁 Ajattelin kans että se on liikaa 😄
Tönkkösavustus
@gunnarinjamiksunsekoilut7150
8 ай бұрын
😄
Miten helvetissä sulle aina tapahtuu? Sinussa on vielä sitä Ryssänverta. Mene kauppaan ja hae tarvikkeet ennen kun sähläämään.
@gunnarinjamiksunsekoilut7150
8 ай бұрын
En tiedä. Liettualaista vertaa on😄
@t70etinke60
8 ай бұрын
No sehän on hyvää verta, vaikka jäämiä on. Voitko ruveta tuomaan niitä savustuspönttöjä Suomeen, mulla olis 3 ostajaa.😳
@gunnarinjamiksunsekoilut7150
8 ай бұрын
@@t70etinke60 Kai se onnistuu jos on varma ostaja🙂
@t70etinke60
8 ай бұрын
Ei helvetti, meidän pitää tavata. Opetan sinulle miten lyöt rahoiksi tolla pöntöllä. Joe itselläni ei olisi niin kiire, tekisin isot rahat. Sinä et ollenkaan ymmärrä mihin muuhun tuota pönttöä voi käyttää.