Fyysikkona arvostan kovasti kalibrointia ja useita rinnakkaismittauksia. Ihan tulee yliopistoajat mieleen. 😄

@anomuumit

2 жыл бұрын

Hyvä myös Kokin ja muiden kullannuppujen muistaa, että mittapullot ovat kalibroitu täytölle ja mittalasit ynnä muut kaatoastiat ovat tyhjennykselle. Näytti tosin hyvin tyhjentyvän täydet astiat mittauksissa, rinnakkaismäärityksistä myös plussaa. Millainen hajonta lopulta tuli seuraavana aamuna? Ajan säästämiseksi olisi ehkä voinut myös käyttää kalibrointiin aikaisemmista videoista tuttua standardiliuosta, jolloin rinnakkaisia mittauksia olisi tarvinut vähemmän ja lopputulokseen päästy nopeammin.

@MrVepe

2 жыл бұрын

Arvostan

Vanhemmilla käymässä Äiti: "Kattooko meidän poika jotain kokkausohjelmaa?" Iskä: "Tää taitaa kyllä enemmä juopotella ku kokata"

@nikoiinatti6091

2 жыл бұрын

Reps:D

@jullejuipelo4599

2 жыл бұрын

Kyllä kävi kaljahammasta kolottamaan, kun tämän aterian näki... 😂👌

@MAAILMAN-MENO

Жыл бұрын

Paitsi sivus tulee huippuruoat 😄💪

Hienoa ja erityiskiitos rehellisestä arvostelusta! Kaikki ei vaan aina voi olla 5 tähteä! Ihmettelin Briteissä mikä siinä fish & chips touhussa on niin suosittua, kun se sei / turska-filee on tosi mauton. Kyllähän sitä söi dipeillä, mutta vähän samanlainen kokemus kuin sinulla tuossa burgerin pihvissä.

Kiitos videoista jälleen kerran. Ja sulla on tosi hyvännäköisiä "minä tässä hei" tuotteita! Tosi hyvä idea!

Jes🔥 Mahtavaa Hard kokin uusi video. Täydellistä💪🥇

Voin pentele! Kerrankin pääsin kokeilemaan jotakin kun on aina nin eksoottiset ainekset. Äiti antoi vuonna -17 jauhopussin ja olutta sattui löytymään kaapista.

Oon huomannut että kun pilkkoo chilejä ja sen jälkeen jos raapii munia käy silmiä kirvelemään ihan pirusti.

Aivan loistava video, huumoria löytyi ja hyviä ideoita omaan kokkailuun!

Vitsit että tuo hampurilainen näytti hyvältä, pitäis itsekin kokeilla joskus tehä kalapihvejä hampurilaisEen, ihan uus juttu mulle. PS Voikko tehdä pyttipannua omalla tyylillä? 😮

Tää oli yks paskimmista ruoista mitä oot kokannut. Kiitos!

Saataisko joskus sellainen Bob Ross - tyylinen jakso missä näkyy leikkaamatta kaikki vaiheet, että katsojat voi kotona juod- ...kokata mukana?

@HardKokki

2 жыл бұрын

Raskasta kattottavaa semmonen olis :D

@VilleRuokonen

2 жыл бұрын

Saattas tottumattomammalta jäädä video kesken, otsan napsahtaessa pöytään..

@jamppa530

2 жыл бұрын

@@HardKokki Livesttriiminähän tuo konsepti voisi olla hitti. Perjantai-illalla aloitus ja lauantaina sitten katsotaan mihin jäätiinkään.

Täydellinen pätkä

Tykkäsin videosta, koska noh tykkäsin videosta!

Odotettavaa kalaruoalta. Arvostus kalibraation tarkkuudelle!

@sucersdungeon

2 жыл бұрын

ens kerralla sitten joku parempi kala. Vaikka miekkakala

Vanhan liiton kaljakori. Todella kaunista katsottavaa, tässä ihan liikuttuu. Lisää kaljakorivideoita.

Hei pitkätukka, hieno video taas. Mutta voisikko tehdä jokun helpon ja hyvän pataruoan? Niin hyvän jonka voi vetää vaikka raakojen perunoiden kera jos ne unohtuu keittää.

EHDOTUS: tee joku maailmanlopun ruoka jakso, samalla voisit säilöö jotain mikä kestää ikää🤠

EHDOTUS: Kotitekoinen versio paninista kunnon sooseilla

@densa4038

2 жыл бұрын

Paninissahan on hyvät soossit

Mistä kaupasta saa karjala koreja

Hauskoja videoita ja hyvää viihdettä. Kehitysehdotuksena, voisi kuvauksessa olla linkkiejä / apuja raaka-aineiden hankintaan. Varsinkin tämmösissä vähän "eksoottisemissa" kuten tää pangasius. Ties vaikka saisit jotain affi linkkejä tehtyä olisit varamsti miljonääri muutamissa viikoissa.

Kokki ansaitsisi kalibroinitsertifikaatin pitkään jatkuneesta kalibrointistandardin noudattamisesta.

Milloin valmistat voikanaa? Voi kana on voinen kana sanoi kana voissa.

Ehotin aikasemmin sitä possun sydäntä mutta tässä saunanraikkaana huomasin etTurun Mestarinpalvilta löytyy possun munuaista ja kieltä. Et niistä kenties voisit loihtia jotain.

Hyvä video jälleen! Täytyy muistaa kalibroida ens kerralla kans ite kun kokkailee, eihä siitä hommasta muuten tuu mitää…

Oli siisti siirtymä tuohon mainokseen

Lol minä täällä taas :D Ei vittu se kalibroi sen XD

Jälleen hyvä video! Kuinka skoby jakselee?

@HardKokki

2 жыл бұрын

Ei ole skobyä tällä hetkellä, muutossa taisi mennä roskiin. Uuden kasvattaminen on tosin helppoa.

Hard kokki masterchefiin seuraavalle kaudelle!

@HardKokki

2 жыл бұрын

Kilpailijat on kotikokkeja, en kelpaisi, mutta tuomariksi voisin hyvin ryhtyä!

@hanksryys4856

2 жыл бұрын

@@HardKokki KZreadtteja kauatta tulille. Tosin vois tilaajat vähentyä jos paine tehtävässä häviää puuron keitossa.

Toimitusjohtaja, toimitusjohtaja, toimitusjohtaja.

Viidennes mittaustulos oli ehdottomasti tarkin, huomaa kynän tekemästä reijästä. Ehdotus: Nyt se kebab-kyrpä?

Oot paras tubettaja ikinä❤️❤️❤️❤️❤️

No nyt on oluet kunnossa, oikein lasipullo Karjalaa tulee "nuoruus" mieleen, luulin että noita ei saa enää mistään :O

@HardKokki

2 жыл бұрын

Maskun tokmannilta ainakin.

Hardmän. Best mam.

Nyt jälkiviisaana niin oisko sille kalalle voinu tehdä jotain että siihen ois saanu makua? Marinoida läpikotaisin tms? Tai tehdä erilainen leivitys?

@HardKokki

2 жыл бұрын

Olis sen saanut maistumaan ehkä jollekkin, mutta ei sille itse kalalle kun se ei maistunut millekkään.

Meijän mökkin lähellä Klamilan kalasataman bistro tyyppisessä ravintolassa (potkuri nimeltään) on tuon tyyppinen hauki burgeri ja se on kyllä oikein hyvää. Toki itse olen suuri hauen ystävä ruoka kalana. Johtunee siitä osin että kuhaa en osaa kalastaa, siikaa ja lohta ei aina tule, silakat on pahoja, kampelat ja turskat on hävinny joten se on yleensä ahven ja hauki tai lahna jota tulee syötyä, kaikki oikein hyviä suoraan merestä.

Siis MIKÄ VITTU toi alkumusiikki oikein on? Onko se searching for friends vai dancing mad? Vai onko niissä molemmissa oikeasti täysin sama melodia? Cooli intro kyllä!

@HardKokki

Жыл бұрын

Dancing mad, saman tyylisiä kyllä juu :D

Kokeiles ahventa seuraavassa kalaruoka jaksossa. Et tule pettymään! Ei kannata käyttää aikaa ja rahaa noihin toisella puolella maailmaa asuviin kaloihin kun suomessa on 100 kertaa parempaa..

@hanksryys4856

2 жыл бұрын

Juuri näin. Tuoreena tuommoista ei täällä puolen palloa saa. Saatas tuokin kala maistua jos sen vasta vedestä nostettuna paistaa.

@hanksryys4856

2 жыл бұрын

Lisukkeet tosin varmasti hyvää

@HardKokki

2 жыл бұрын

Se on juuri näin, suomalainen kala on vaan tosi kallista.

Hyvä video! Ennen myyntiä pangasiusfileet käsittääkseni pestään niin tarkasti tietyillä kemikaaleilla ettei siihen jää kertakaikkiaan mitään makuyhdisteitä jäljelle, mutta fileen perusrakenne pysyy kuitenkin ehjänä. Se siis tavallaan antimarinoidaan. Ehkä parempi olla kertomatta, miten se tarkalleen tapahtuu. Mutta että siis ei kai herranjestas Suomesta enää löydy vielä vuonna 2022 sellaista ihmistä joka ei tiedä miltä lime maistuu? Muistan että Kokki Kolmonen joskus aikoinaan toi jonkun srilankalaisen kokin studioon ja kyseli siltä että onko suomalainen kumina parempaa kuin srilankalainen kumina, mutta onneksi se oli jo 80-luvulla ja tästä myötähäpeästä on melkein toivuttu. Tietämättömille tiedoksi että toinen on kuminaa ja toinen on jeeraa eli juustokuminaa.

@HardKokki

2 жыл бұрын

Saatoin ehkä vähän hölmöillä ton limen kanssa 😁

Pitkästä aikaa tätä pidempää läpän heittoa, minä niin tykkään tästä. Viisi kautta viisi sanotaan näin

Eipä se noissa kalaburgereissa normaalisti käytettävä turskakaan kovin miltään yleensä maistu. Tekee ton pihvin vaikka hauesta niin tulee varmaan helvetin hyvä. Ja olihan tässä toi kalibrointiohje kans, se on tosi tärkee.

Nyt tuli hyvät ilta naurut 😁😁

Mistä saa korillisen lasipullo karjalaa? En oo nähny enää vuosiin missään kaupoissa Helsingissä. :( Ei maistu tölkistä samalta kuin lasipullosta.

Ois kiva nähä jos tekisit kermaisesta viskikastikkeesta jotain tai sen kylkeen jotain

Video oli paras ja hauskimmin huolella toteutettu: kelaisin alkuun. Ja kalan kypsennys oli hyvä nähdä. Saisiko siitäa jotain terriiniä jos maustelisi? Vai olisikohan sittenkin mauton?

@HardKokki

2 жыл бұрын

Kyllä sen kalan saa JOLLEKKIN maistumaan, mutta ei sille itselleen, se kun ei maistu millekkään. Toki joku voisi sanoa että sekin on parempi ominaisuus kun että maistuisi kalalle, mutta se on ihan maku asioita tietty.

Kylläpä tuli taas hyvälle mielelle ja maha alkoi kurnimaan :) Hei mitä öljyä ensisijaisesti suosittelet friteeraukseen?

@HardKokki

2 жыл бұрын

Ei sen niin väliä kuhan et mitään kylmäpuristettua käytä. Halvinta vaan. Ite käytän yleensä rypsiä. Mut pitää tosijjaan olla tislattua öljyä, kylmäpuristetut palaa.

@spirit_4451

2 жыл бұрын

@@HardKokki Kiitos!

mistä löysit karjala lasipulloja ?

Hyvä viteo kuten aina vuan mistä on mestari korin kaljoo löytänä? Yrittäny ettiä vaikka mistä vuan ei löyvvy 🤷🏻‍♂️

Oisko kuivaliha viteo mittää?

Heei haluisin tietää mikä tää sun tunnari piano pimputus on?

Millon taas poikien kanssa ryyppäämään ja parantamaan maailmaa?

Minä tässä hei, tilasin mukin! Vuosia sitten sai ainakin cittareista hyviä jalopenoja, mutta nykyään ne ei maistu juuri miltään.

Mistä helvetistä ostat noita oluita korissa?

Miten ois joku mestari nacho pelti?

EHDOTUS: Kiovan kana.

Mites paella koska sitä tehdään?

Juuri viikonloppuna tein helvetin hyviä burgereita, mutta tässä tuli hyviä ideoita seuraavaan kertaan

Ehdotus: Sahtia.

Haluaisitko tehä Hauki reseptin? Tulee oluelle mentäessä muijaa karkuun, hieman tuota haukea välillä saatua, niin pitäisi varmaan osata tehdä siitä jotain. Haluaisitko auttaa mua?

@HardKokki

2 жыл бұрын

Juu voisi kyllä sitten kun jaksaa taas itse kalaan, kaupasta en perkele sitä haukea suostu ostamaan.

Mutta oliko reseptissä käytetyt tomaatit kaupan tomaatteja vai jotain muita tomaatteja?! Sitä ei videolla mainittu

Silakka pihvit on kyllä herkkujen herkku, että jos niitä jossain vaiheessa :P

Toiko se käytetty paperi mitään kulinaarisia makunautintoja ? Itellä meni suoraan makuhermoon.

Nice.

Mihin yleensä kippaat nuo friteerauksessa käytetyt öljyt, jos naapuri on kotona tai niiden ovi muuten vaan lukossa?

@HardKokki

2 жыл бұрын

Öljypulloon ja polttokelpoisiin.

Se on hyvä että kokilla on harras luotto tuohon mittaamiseen, välttyy ikäviltä pettymyksiltä kun tarpeeksi mittailee ennakkoon.

Olisko lättyrullia seuraavaks?

Kalibrointimittauksen tärkeyttä ei voi milloinkaan tähdentää liikaa.

Mistä löysit vanhan kunnon olutpullon ?

@jokuhuono4442

2 жыл бұрын

Tokmannilta

@HardKokki

2 жыл бұрын

Maskun tokmannilta, hieno kauppa.

tarinan opetus: älä laita kalaa burgeriin

wanha kunnon hyvä tirripaisti kokkitwistillä joskus!

Hei. Pikku vinkki. Oletko kokeillut koskaan suolaperunoita. Olet varmasti😄 No siis tottakai jokainen on suolattuja perunoita kokeillut. Mutta vahvassa suolaliemessä keitetyt perunat ovat erityisen hyviä. Esim. Perunat kattilaan ja 2,5 dl suolaa. Keitetään vähintään tunti tai enemmän. Ei muuten parane pistää haarukalla. Sit vain vedet pois ja suolahuntuperunat ovat valmiit. Kiitos hyvistä ruokaideoista.

Voiko öljyn lämpötilan mitata puujalalla? Tai tuleeko keitosta parempaa jos hämmentää huonoilla jutuilla..

@HardKokki

2 жыл бұрын

Ai ai, juu juu just kova.

Hyvä description 6/5 Yläpeukku

nonni vanha kunnon 12h vetäytyminen ja vähän lisää vetäytymistä. kyllä tällä hyvä tulee aina

täytyykin muistaa kokeilla tuota kalibrointia noille keittiövälineille. on lievää tunnetta ettei kaikissa ole mitat kohdallaan. :D

Voiko noi japalenot laittaa suoraa grillille tikuilla? Vai pitääkö lautasen kautta? Entä käsin 🧐

@HardKokki

2 жыл бұрын

ei

Ehdotus: perunamaitoa ja pettuleipää

Kiina-kalan viljely Vietnamissa ei ole niin kummallista kun ottaa huomioon, että Suomessa japanilaisissa ravintoloissa on kiinalaiset keittiössä tekemässä vietnamilaista ruokaa

Koska olen syntinen kevyttuotteiden kuluttaja, taidan korvata reseptissä ehdotetun käytetyn vessapaperin käyttämättömällä.

Varmaan kana toimisi paremmin. Pangasiusta on tullut testattua ja ei maistu kyllä millekään.

Tuli vanhan videon Heisenberg -psykoosit päälle tästä. (Mistä löytyy vanhanajan sinisessä korissa pullo-olutta?)

Hyvät kansalaiset, niitä saa Tokmannilta. Lasipullokeppanoita nimittäin. Ei tarvi kaikkien kysellä. Ni.

Tee joku raisiolainen perinneruoka

Ehdotus: Kuivaliha 5/5 video kuten aina, jatka samaan malliin

sininen kippo

Maistuu Miedolle, sanoi Marja-Liisa?

Mistä hommannut ton puukon jossa reijät? Oon yrittänyt katsella mut ei oo löytyny

@HardKokki

2 жыл бұрын

Samanlaisia ei saa kun ehkä käytettynä jostain, saman tyylisiä klasulta voi löytyä.

jesh ny oli mittaukset kohillaan 👍😁

entä jos ei tee burgeria, vaan pelkästään mittaa olutta?

@HardKokki

2 жыл бұрын

sopii!

Kerran pyöräytin pannulla pangasiusta. Itelle henk-koht. yks maukkaampia kaloja.

Ehdotus: tonnikalapasta💪

👍👍taattua laatua!! Onko ku..i veitsi rikkunut?😂😂

@HardKokki

2 жыл бұрын

Ei kyllä se ihan kunnossa on!

Tee Pääsiäiseks Påsk/Pääsiäis must. Helvetin hyvä rommin kanssa.

@hnz225

2 жыл бұрын

Nyt kun jouluna oli joulupöytä, niin pääsiäiseksi pääsiäispöytä 😃

Kävitkös ostamassa tokmannin tarjous korin videoon :)

Kukkosoossia ois pitäny laittaa niin ois ollu 5/5!

Muikku ja silakka maukkaampaa ja halvempaa

Saako vielä kaupasta vanhoja kunnon kiliseviä kaljakoreja, vai oliko sulla liiteerissä oma?

@HardKokki

2 жыл бұрын

Ihan kaupan oluita olivat

@SORSA777

2 жыл бұрын

@@HardKokki peukku nostalgiasta 👍

Amerikkalainen aamupala ois aika kova!

Ei jesssus nää sun videot pienes pilves pitäs kieltää ku nauraa vattan kipiäks :D

Miten helkatissa sait pangasiuksesta mautonta? :D Sehän on aivan järjettömän herkullinen kala

@HardKokki

2 жыл бұрын

Se on kyllä juu, makujen tyhjä aukko. Jopa se maku mitä siihen lisää, katoaa pohjattomaan tyhjyyteen.

Ehdotus: Kievin kanaa.