Hard Kokki: Kukkoa viinissä
Ойын-сауық
Kukkoa viinissä, eli coq au vin luvassa tällä kertaa. Ranskalainen klassikko jonka valmistamme vähän eri tavalla, kukon sijaan käytämme muunmuassa broileria. Sama elukka se kuitenkin on, mutta käyttäytyy lihana eritavalla.
Hard kokki kauppa: teespring.com/stores/hard-kok...
Face: / hardkokki
Insta: / hardkokki
Liity kanavan jäseneksi: / @hardkokki
Jäsenyyt tarkoittaa kuukasittaista lahjoittamista (0.99e) jolla voi auttaa kanavaa kehittymään ja pysymään elinvoimaisena, (kaljaan ne menee kaikki) rahoja ei missään nimessä käytetä kaljojen osteluun.
Bisneksissä voit olla yhteydessä tänne:
kaarmeenkasiproductions@gmail.com
Пікірлер: 239
Nyt se on sanottu. Viinaan aina löytyy rahaa mut ruokaan ei. Kiitos Mestari 🙏
@pesispro9821
3 жыл бұрын
Ei viedä tota titteliä pois Jussilta :D
@r2dezki
3 жыл бұрын
Juu, ei sotketa läskipääpoliitikkojen titteleitä tähän.
@ojl5055
3 жыл бұрын
Jonnet luulee että hallaaho olisi ensimmäinen jonka lempinimi on mestari...
@psykosoosi8485
3 жыл бұрын
@@ojl5055 ja muut jonnet edelleen hehkuttaa kommunismia joka tuhoaa suomen
@winterwinter7505
3 жыл бұрын
Ei se kiljunkaan teko hirveän kallista ole ;) laakkaa käymästä parturissa niin saa rahaa siihen(sheivaa hiukaet veks tai kasvattaa rastat)...joten aina löytyy rahaa alkoholiin..
jaahas se olisi torstai, perinteisesti darrassa täristen näitä katselen ja tilailen ylikallista kebabia netistä, aah ihanaa. Ei saateri mies antaa kaikkesa ja viimeset pennosesa että pääsee heittämään omia paskoja vitsejä, arvostan/5 !
Sain joskus mediatekniikan epäviralliselta killalta, kilon raittiusseuralta roope ankka-diplomin juurikin siitä ansiosta, että persaukisuudesta huolimatta olin aina kun pitikin, kännissä.
On tää kyl parhaita kokkikanavia ikinä, ellei jopa paras. Vähän on sikarilaatikkoisuutta ja nahkaisuutta ehkä, mutta ei se mitään kun muistaa sen voinökön. Ainoa vika tässä on se, että näitä kattoessa tulee aina kamala nälkä, ja sitten noita safkoja ei olekaan tarjolla, ja kun niiden tekemiseen menee aikaa ja vaivaa.
@TheJauhaja
3 жыл бұрын
Tämähän on paras ruoka-aiheinen kanava KZreadssa. Täällä ei tehdä tosissaan paskaa vaan huumorilla hyvää.
@ropottaja22kosola12
3 жыл бұрын
Niilo22 parempi sillä hän on poikapuoleni
@eowendyl
3 жыл бұрын
Kyä näin on ystäväiseni. Aina kun näitä katsoo, tekee mieli kokeilla, mutta ihan muutamaan kokeiluun se on valitettavasti jäänyt. Jos nyt tämän tekisi, vaikutti hauskalta, hyvältä ja erityisesti erilaiselta vs se ruoka mitä yleensä tulee laitettua.
@ropottaja22kosola12
3 жыл бұрын
@@eowendyl Niilo22 kokkailee on parempi
Mulla käy viininmaistelussa aina ihan sama moka - unohdan sylkästä. Jos muistankin, niin muistan vasta ihan loppuyöstä/aamulla kun on mitta tullut täyteen. Ihan kiva setti! Ai, perkele noi tsibulit on varpisti herkkuja. Ja muukin kyllä.
Oi että tuli hyvän näkönen tosta 😜😜
Ei sen reseptin niin väliä, mutta juomavinkki oli taas loistava!
Maustaminen on mielenkiintoinen jutska. Tein perunamuusia ja sinne lipsahti vahingossa "liikaa" suolaa ja valkopippuria. Johtuen kokin promilleista. Tuli parasta mitä olen tehnyt. Kape Aihista siteeraan " miksi laitat mausteita niin vähän ettei ne maistu?" ja "parempi överit kuin vajarit" Kai se meillä amatööreillä on vikana ettei mausteta vaan ollaan maustavinaan.
@HardKokki
3 жыл бұрын
Joo se että on liikaa mausteita ja tarpeeksi on hyyyvin lähellä toisiaan :D
@boltsi
3 жыл бұрын
Sama ongelma täälläkin. Maustaminen tuntuu lähes aina jäävän vajaaksi. Välillä myös mennyt ihan överiksi (suolan kanssa lähinnä). Välimaisteluthan se on avain tähän hommaan mutta jostain syystä monesti safka tuntuu maistuvan hyvältä suoraan kattilasta/paistinpannulta mutta sitten lautasella lisukkeiden kanssa maku jää vaisuksi.
Näyttää aivan stnan hyvältä, testiin lähtee! Kiitos! 👍👌
Katsellessa tuli taas nälkä! Kiitos jälleen hulvattomasta kokkailusta! Äijällä on kyl sana hallussa, aina repeilen sun videoille! Ja välil tulee kokkailtuun sun opeilla!
NICE, uusi fani tuli ja ehdottomasti kattelen ja kokeilen! kiitoksia!
Tein reseptin mukaan, aivan naurettavan hyvää. Kiitokset tästä
Heti testiin tuo perunamuusi. Kiitos taas 👍🤟👌
tuli mieleen että pitäs soittaa santamarialle että tekis semmosta sikarilaatikko maustetta niin sais sitten lisäillä sitä kaikkee jos ei laatikko maistu tarpeeksi.
Erittäin hyvää tuotantoa jälleen! Karjalanpaistista olis hienoa nähä kovan kukon versio. Silleen että siellä on kielet ja korvat kanssa mukana😄
Ei jumalauta mitä herkkupaskaa mestarilta, kiitän.
Taivaallisen hyvältä näyttää tämä!!
Aivan mielettömän hyvännäkönen safka! ❤️ Pakko kokeilla! Ja noi sipulit! 🤤🤤🤤
Aikamoista next level settiä. 👌
Tajusin vihdoin ostaa tän kanavan tukipaketin. Teet aivan uskomattoman hyviä videoita.
@HardKokki
3 жыл бұрын
Kiitos paljon!
On kyllä hyvän näköistä ja varmasti makuistakin. Tällaiselle kasuaali kokkailijalle kuitenkin ehkä vähän liian vaivalloista, jotta jaksaisi testata. Itse tykkäsin suuresti viime joulukalenterin seteistä, kun on simppeleitä reseptejä joista sai helpolla hyvää. Näitä toivoisin lisää. Tosin ymmärrän kyllä, että jos kerran viikossa julkaisee jotain niin ehkä siihen kannattaa panostaakin. Ja saahan näistä aina jotain ideoita, vaikkei koko settiä valmistaisikaan.
Oho, uutta taustamusaa 👌🏻 harvemmin haluttais kaataa viiniä ruokaan mutta tää vaikutti sellaselta reseptiltä että ei tuntuis ees pahalta, testiin!
Tätä on pakko kokeilla itekin. Kiitos!
Tämä meni kyllä kokeiltavien listalle!
Olet paras kokki. Nyt oli varmaan semmonen resepti, että oli maailman paras resepti.
niitä kevät kääryleitä kiitos!
Kylläpä taas. 👍
juu kerran olen tehnyt. ja on hyvää. eri resepti. mutta broilerista kyllä. kiitos. videosta.
Porsaan sydän ja kieli, näistä unohdetuista hyvistä raaka aineista jos saisi jonku reseptin👍
Millon haet mastercheffiin 😮😮 hyvää matskuu taas! Kiitos
Taas täydellistä settiä
Hyvä video, sylkykuppiakin käytettiin oikealla tavalla
Ym, okein hyvä, sellainen
Taitaa Mr.Hard Kokki olla hieman viinissä ku on niin pitkä kokkausaika (itte ku yleensä valmistan ruuat maks.puolessa tunnissa, ei oo niin kova into valmistaa pidempään)
No nyt on kunnollista! Varsinkin tuo sipulin karamellisointi menee jatkoon. 💪
Taidettiin kuitenki niellä eikä sylkeä kuppiin, kun jotain muuta rähmälettä siellä näytti olevan :DD
Ite olisin vielä lisänny ihan pienen löräyksen jotai Pinot Noiria. Muuten hyvä resepti.
Kokeileppa joku kerta tehä falafellei ite vaikka jollai paskalla suomi tyylillä :D Ohje olis viel automaattisesti vegaaninen et kannattaa miettiä ;) Ps upee video
Rasvaa rasvaa rasvaa "täydellistä"👌
Oijoi! Smetanamuusi on kyllä 6/5!!!
Rauhoitu hyvä mies sen sipulin kansa!!!
Kiitos mestari t. tikanmaan keisari
Tein ton heti kun sain kuulla tästä videosts
Millon sitä kukkoa poskeen video englanniksi?
Voisikko tehdä jossain vaiheessa ratatouille-videon?
hyvä video
Kova video! Voitko seuraavaks tehä kanaviillokkia? Siihen sit joku lisuke kylkeen, esim. mustaherukkahyytelö. 🤡
Sipulijuttu oli herkun näköistä sellaista.
Pitääpä tutustua kanavaan paremmin - aina hyvä kun ihmiset tekevät itse ruokaa! Videota vasta vähän katsottuani halusin heti kommentoida, että selkeästi kunnon rasvapolttopaistinpannustasi puuttuu! Näyttää niin jäävän coq kiinni.
@HardKokki
3 жыл бұрын
On se rasvalla poltettu, kylmänä se jää siihen kiinni kunnes lämpö on korkeampi ja sitte irtoo taas. Ainakin ihanteellisessa tilanteessa :D
Ai että!
Kokki ei sylje, Kokki nielee
Hyvän näköinen ruoka, söisin Ootko käynyt parturissa vai ajelitko tukan itse?
Kokkia viinissä. Keh keh
no sinä siinä hei!
Et viittis tulevaisuuden videoissa kirjottaa jotain ostoslistaa tms videon alle tuonne lisätietoihin
Ennen vihasin sun introa mut nykyään se on iha loistava
Mieki oon huomannu et kahesta pullosta tulee parempi. Jää enemmän maisteltavaakin.
No hei sinä siellä!
Oikkei hyvä, mutta teeppä ens kerralla A le coq au vin;)
🤤 Wautsi
Tämän suomen kielen etu siinä että kaikkea törkyä saa sanoa eikä algoritmi tajua Heti kun parit fish cockit heittää niin mainokset revitään pois
@HardKokki
3 жыл бұрын
Jep suomeksi saa olla aika törkeä eikä mitään ongelmaa. Manuaalisesti kun pyytää tarkastamaan niin ne kyllä korjaa mahdolliset erheet, valitettavasti siinä kohtaa on jo mainostulot mennyt aika suurilta osin.
aina voi tehä itse turbohiivalla viiniä ja tehä siitä tai jos ei tykkää viinistä nii tekee kiljua.
Ei uuden sadon perunoista muusia kannata tehdä, tulee liisteriä, koska tärkkelys puuttuu. Muusi tehdään aina jauhoisista vanhoista perunoista.
@HardKokki
3 жыл бұрын
Ei tule liisteriä ellet vaivaa siitä liisterä. Muusin voi tehdä ihan mistä perunoista haluaa jos käytät vain vaadittavaa tekniikkaa kyseiseen perunaan. Tuo "muusi tehdään aina jauhoisista perunoista" on ohje joka sopii amatööreille ihan hyvin, ei voi mennä vituilleen jos tekee aina jauhoisista. Joël Robuchon (useita michelin tähtiä) teki muusinsa "La Ratte" perunoista koska piti niiden mausta. Nämä perunat on erittäin kiinteitä, ei todellakaan jauhoisia.
Brotsku ainakin menee kokeiluun, näyttää todella hyvältä! Mites muuten jos inhoaa sourcream&onion sipsejä, niin voiko tuosta muusista tykätä?
@HardKokki
3 жыл бұрын
ihan eri asia, voi voi :D
Toi red cherry on iha saakeli hyvää
No nyt oli kyllä esillepano (hihhih pano) kohdillaan
demonitaised! :D
Koska kokkausvideota pohjoiskoreasta kimin kanssa?
@HardKokki
3 жыл бұрын
Sinne on niin kauhee matka :(
Olin liven kanssa samaan aikaan Tupperware - etäkutsuilla ja nyt pitäis tehdä tilaus eikä kuvastossa ole sinistä kippoa? Ahdistaa.
kulmikas tähti
No minä tässä hei 👋
Seuraavaksi nahkainen kukko sikarilaatikossa?
missäs se hotwings kommentti on...
aiettä🥰
Oon välillä miettiny tota nyrkillinen-sanaa mittayksikkönä. Miten käy jos vaikka Juha Mieto laittaa nyrkillisen timjamia? Onko koko pannu vihreänä?
@HardKokki
3 жыл бұрын
Kai se vähän riippuu Juhasta, nyrkillinen ja muut hyppyselliset on semmosia määriä että ei ole kovin tarkkaa ja voi käyttää omaa harkintaa.
Tätä muuten teen tänään, kunhan kuljettaja saapuu käyttämään mua kaupassa. Mää voin sulle ne reseptit kirjottaa, jos teet ensin ne videot.
@rapulamies
3 жыл бұрын
Karvan verran joutu materiaaleissa soveltamaan, mutta eiköhän tuosta ihan syötävää tuu. Laitan dokumenttia jossain kohtaa.
@rapulamies
3 жыл бұрын
Jaaha, ei tästä ihan samanlaista tuu, ku Hard Kokin versiosta, mutta veikkaan lopputuloksen olevan silti varsin suunmyötästä.
@rapulamies
3 жыл бұрын
Pienellä viiveellä arvio... Sanotaan, että 3/5. Oli sen verran työmaata, että kerkesi rakentaa seuraavan päivän olotilaa aika huolella. Ehkä saatto hieman määrät heitellä johonki suuntaan, mutta ehkä tuota ennemmin söi, ku ois selkäänsä ottanu. Kokeilen kylläkin toisenkin kerran, tosin hieman soveltaen. Ja tuo muusi oli 5/5, sitä varmasti teen useamminkin.
EKA!
Lol minä täällä taaas :DD Sylkykuppi on paras :D Semmone pitää olla ku viinii maistelee :DD +1 Alko rytmille
millo viinan teko video?
Vegeta Hairline
Millo energiajuomamaistelu videoo?
Aattelin päräytellä tässä jonain päivänä lisukkeeksi nuo karamällisoidut sipulit, kauankos noita nyt pitäs sitte haudutella, että tulee oikein hyvä?
@HardKokki
3 жыл бұрын
Joku tunti tai jotain. Voit vaikka vähän tarkkailla niitä.
Jos tekis oikeasta kukosta, niin voisko semmonen toimia että esi kypsentäisi sen kukon suos vide koneella, niin sit toi varsinainen haudutus aika taas lyhenisi?
@HardKokki
3 жыл бұрын
Kyllä varmaan mutta en tiedä miksi haluaisit lyhentää sitä haudutusta, niistä luista saisi kivasti sitä makua irti siihen kastikkeeseen pitkän haudutuksen ansiosta.
Eikö vieläkään papukaijamerkkiä? Tällä annoksella olis jo pitäny olla.
alkuperäisturkulaisen paluuta odotellessa
Mä oon tosi laiska. Siksi olen selvittänyt, että jopa pussimuusista saa oikein kelvollista kun tunkee sinne pussillisen ranskalaista sipulikeittoa. Sit tietty hiukan enemmän nestettä ja hetken kun se pulputtaa niin valmista.
@HardKokki
3 жыл бұрын
Joo ei oikomisessa mitään vikaa ole, harva tämmösiä arkisafkaks valmistaakaan :D
Millos kukkoa viinassa? Tai viiniä kukossa?
Ha! Jätkä nieli!
@HardKokki
3 жыл бұрын
Se on pirullinen refleksi ;)
köyhä opiskelija täällä hei. voiko viinin korvata esimerkiksi vaikka oluella?
@HardKokki
3 жыл бұрын
Voi ehdottomasti, maku on tietysti ihan eri mutta hyvää tulee oluellakin.
Sikarilaatikot päällekkäin
Muista alkossa käydessä myös ottaa se unicum seuraavaks mukaan samoin suosittelen myös sitte samalla ottamaan muutaman olvin tuplapukin ja carlsbergin elephantin on muuten erittäin herkullisia...
@HardKokki
3 жыл бұрын
Unicumi on kyllä ihan hyvää.
@lincolnrockwell3956
3 жыл бұрын
@@HardKokki entäs tuplapukki
Voiko herkkusienen sijasta käyttää valkoistakärpässientä¿
@Mosokissa
3 жыл бұрын
Suosittelen vasta viimeiselle illalliselle sitä.
@HardKokki
3 жыл бұрын
Jos ihan vähän vaan laittaa niin ehkä?
@P_P826
3 жыл бұрын
@@HardKokki kuuluisat viimeiset sanat
@DG_427
3 жыл бұрын
Silokilla kun korvaat niin muussi menee aivan uusiin ulottuvuuksiin.
Juomapeli: ota shotti aina kun hardkokki sanoo sikarilaatikko
aina on nahkasuutta ja vähän sikarilaatikkoa jos vaan haluu niin
Sun heppiveitsi näyttää olevan aina tosi hyvässä terässä niin voitko joskus tehdä videon siitä miten sä teroitat veitsen?
@HardKokki
3 жыл бұрын
Voin ja ehottomasti teen. Se on mulla mietintämyssyssä että mitä kaikkea jännää leikkaisin sitten ikään kuin testiski tiäks sellasta kunnon veitsipornoo. Mutta kun idea kirkastuu niin varmasti kuvailen.
Teeppäs joskus jotain risottoa🧐👌🏻
Voiko noi muutamat laakerin lehdet korvata Lagerilla?
@HardKokki
3 жыл бұрын
Voi
uskontoni kulmakivi
Säilykeparsaa viinissä?