한쪽 먹고 나면 자꾸만 손이 가는 멈출수 없는 풍미가득, 영양가득, 건강가득 치아씨드크레커 | 치아씨드 가장 맛있게 먹게 됩니다
#치아씨드크레커#살사#과카몰리
한날은 석주라는 칼밥상체널의 친구가
요즘 건강요리에 푹 빠졌다며 직접만든 크레커를 가지고 왔다
강황과 갖가지 견과류가 듬뿍 들어간 크레커는
보기에도 건강식크레커로 보였다
맛도 좋고 무엇보다 건강영양식 크레커라 레시피를 받고
나름대로 업그레이드해서 몇차례 시도한후 그럴싸한 크레커가 탄생,
석주친구의 이름을 따서 "석주치아씨드크레커"로 이름을 붙여 보았다
몇사람에게 나눠주고 피드백을 받은 결과
한결같이 고급스런 맛, 고소하고 영양이 풍부한 건강식으로 느껴진다고 했다
석주치아씨드 크레커
재료: 치아씨드 1/2컵(100g), 물 1캅(250ml), 아몬드가루 2컵(200g),
호박씨 50g, 해바라기씨 50g, 아몬드슬라이스 3큰술, 소금 1작은술,
유기농원당 2큰술, 올리브유 1큰술, 아마씨 1큰술, 햄프씨드 1큰술,
말린 허브종류(베이즐, 파세리, 로즈마리), 스모크드 파프리가
만들기
1) 치아씨드에 물 1컵을 넣고 5분 정도 둔후 젤리가 되면 아몬드가루등 그외 재료들 넣고 섞는다
2) 쿠키팬에 올리브유 약간 바르고 반죽 덩어리 놓고 최대한 얇게 편후 칼집 넣고
325도(화씨)에서 35-40분간 구워낸다
Пікірлер: 50
친구분 이름을 따서 요리하시는거 너무 멋지세요
제이름이 들어가는 쿠키라니 쑥스럽네요. 😅 당연하겠지만 제가 만든것보다 훨씬 더 고급지고 맛있어보여요. 다음번엔 사모님의 업그레이드 된 레서피로 만들어볼께요. 감사합니다~
@CalBap
10 күн бұрын
네 이름처럼 예쁘고 향도 좋네요.
@chohong9073
7 күн бұрын
ㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅖㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅖㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅖㅔㅔㅔㅖㅖㅖㅔㅖㅖㅔㅖㅖㅖㅖㅖㅖㅖㅖㅖㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔ
톡특한 억양의 캘리포니아밥상 쉐프님 건강한 메뉴에.... 늘~~~감사드려요
안녕하세요.^^ 처음 뵙네요.^^ 정성이 많이 들어간 치아씨드크레커 영양 듬뿍 간식이네요. 맛있는 레시피 감사합니다.💜
와~굿 아이디어👍👏🏻👏🏻👏🏻맛있겠어요.
선생님 정말 감사합니다. 항상 귀중한 레시피♡
저도 요래요래 해볼께요 ^^
드디어 어제 만들었습니다. 계속 손이가서 문제로군요. 맛도 좋고 당뇨환자 간식으로 최고인거ㅜ같습니다, 고맙습니다
건강레시피 감사합니다
감사합니다
레시피 너무 좋아요. 감사합니다. 그리고 크레딧을 본 창작자에게 돌리신 사모님의 인격이 존경스럽습니다. ❤
요리 하시는 모습이 참으로 아름다워요.
더운여름에 시원한 맥주랑 먹어도 너무 좋겠어요.
유익한 쿠키 꼭 해볼께요 감사합니다❤
치아씨드 쿠키와 곁드림 소스 조합 환상입니다😊❤ 꼭 상차림 메뉴해보고 🎉싶네요
우와~ 엄청 맛나고 건강하고 고급져요. 감사합니다~👍
고맙습니다 사모님 수고 많이 하셨어요 사모님
@user-go3ls9ii1z
8 күн бұрын
감사합니다 🤗
오케이, 지금 합니다. 모든 재료가 있으니 시작입니다. 당뇨인데 간식으로 딱 좋을거 같네요.
당뇨남편때문에 만들었어요 크래커라 그런지 좀 짜요. 소금을 반으로 줄여 해볼께요 좋은 레서피 감사합니다
❤❤❤
👍👍👏👏💕💕
간식 건강식 좋으네요 감사해요 오븐 에어프라이드가 없어 그림의 떡이네요ㅠ
@Sunphili
11 күн бұрын
저두요...😂😢
@CalBap
10 күн бұрын
네 후라이팬에도 약불로 가능해요.
@Sunphili
10 күн бұрын
@@CalBap 어머 그래요? 감사합니다 해볼께요~~~~
올라브오일은 열에 약한데 사용해도 괜팒은가요?
텃밭 방울토마토 정말 잘 자랐네요 근데 한국 유투브 보면 곁순제거 하라는데 곁순 그대로 키우시는 듯하네요 키우는 방법 궁금해요
@CalBap
10 күн бұрын
네 일부는 잘라주고 곁순그대로 두고 키우는데 그래도 잘 열리네요. 언제 농사법도 한번 올리겠습니다.
섭씨 162도 나오네요! 참고할게요! 허브종류는 없어서 패쓰하고 나머지는 용량대로 모두 넣고 반죽 농도에 맞춰 아몬드 가루 추가. 160도 오븐에 30분부터 색상보고 시간 추가. 주변부는 갈색으로 중심부는 색상이 덜 나왔는데 오히려 주변부가 탄거였어요^^;; 맛있어서 계속 해먹으려고 자세히 댓글 적는중. 역시 건강하고 고소하고 넘 좋아요. 감사합니다. 오트밀 쿠키보다 훨 맛있어요. 오독오독 씹히는 식감도 너무 좋아요😊
해바라기씨는 오메가6 라서 주의해야 할까요?
건강한 쿠키 소개해 주셔서 감사합니다. 쿠키 팬 사이즈가 어떻게 되는지요.
혹시 cast iron 팬에 구워도 될까요. 감사합니다. ^^
오븐이 없는데 ... 프라이팬에 구워도 될까요?
@CalBap
10 күн бұрын
네 그렇게 해도 되지만 약한불로 오랜 시간이 걸릴것 같습니다.
크래커 꼭 만들어봐야겠어요😊 무척궁금한게요 토마토를 어떻게 저렇게 우람하게 키울수가있죠? 방법좀 알려주세요!
혹시 아몬드 가루 대체 할만 한게 있나요?^^ 통밀가루를 써도 되나요?
씨앗은 구운건지,아님 생 씨앗인가요?
아몬드가루를 대체할것이 무엇일까요? 저는 아몬드에 알러지가 있어서요
치아씨드는 씻지않고 그냥써도 되나봐요
사모님, 건강 과자 만드는법 잘 봤어요. 그래서 저도 꼭 머들어보고 싶은데요. 오븐에 구었기 때문에 치아가 약한 사람에게 괜찮을까요? 답변 부탁드릴께요. 감사합니다❣
@CalBap
10 күн бұрын
네 부드러워 먹기 쉬운데 치아가 많이 좋지 않음 입에 조금만 머금고 있음 더 부드럽게 드실 수 있습니다.
화씨 375는 온도는 섭씨 190도..
오븐 온도가 궁금해요ㅜㅜ
@CalBap
10 күн бұрын
325도 화씨 입니다.
원당이 무엇인가요
@CalBap
10 күн бұрын
정제하지 않은 설탕입니다.
해주시고요↗️ 해볼텐데요↗️ 억양이 너무...🤮