손쉽고, 건강적이고, 맛난 당근요리 3가지 만나보세요 | 약재에 가까운 당근으로 인해 우리의 식탁과 건강이 달라집니다
#당근전#당근라페#당근수프
며칠전 저의 칼밥요리체널을 사랑하는 한 구독자친구분이 저에게
당근요리 집에서 쉽게 해 먹을수 있는거
좀 알려달라는 부탁을 해 왔습니다
생각해보면 당근은 너무나 쉽게 구할수 있고
가격도 저렴해(요즘은 좀 올랐습니다) 몸에 좋은 식재료인건 알지만
잡채나 여러가지 요리에 부수적인 재료로는 사용되어 왔고
주 재료가 되어 요리한적은 별로 없었던것 같습니다
며칠간 당근요리를 연구하면서 정말 다양한 당근요리를 할 수 있다는
기대감과 몇가지를 집중적으로 만들어 먹어 보면서
당근의 매력에 빠져들게 되었습니다
앞으로 잘 다듬어진 쉽고 맛난 건강적인 당근요리 더 나누게 될것 입니다
1. 당근수프
재료: 당근 300g, 고구마나 감자 150g, 양파 반개, 올리브유, 소금 반작은술, 물 1리터
화잇케슈크림: 생케슈넛츠 50g, 물 1컵(250ml)
케슈넛을 물에 10분 정도 불린후 물 1컵 넣고 곱게 간다
만들기
1) 당근, 양파, 고구마 적당한 크기로 썰어 먼저 양파를 향이 나도록 볶는다
2) 물 1리터를 넣고 부드럽게 익힌다음 한김 식힌후 블렌더에 넣고 곱게 간다
3) 팟에 넣고 한소끔 끓인후 화잇케슈크림을 넣고 한소끔 끓여 소금으로 간한다. 원한다면 후추가루, 베이즐같은 허브종류 넣는다
2. 당근라페(후렌치의 유명한 당근요리)
재료: 당근 300g, 소금 반작은술, 레몬즙 3큰술, 꿀 1큰술, 후추가루 약간, 올리브유 1큰술, 마늘 6-7쪽, 쪽파 약간, 고춧가루 약간
만들기
1) 당근은 필러나 채칼로 썰어 소금을 넣고 30분 정도 절인후 물기를 꼭 짠다
2) 레몬즙 3큰술, 꿀 1큰술 넣고 후추가루 양간 넣고 섞는다
3) 올리브유 1큰술 넣고 약불에서 다진 마늘 넣고 향이 나도록 볶는다
4) 마늘을 뜨거울때 넣고 섞는다
5) 원한다면 한국식으로 고춧가루랑 파를 넣는다
3. 당근전
재료: 당근 300g, 소금 반작은술, 전분가루 4큰술
1) 당근을 채썰어 소금에 8분 정도 절인후 그대로 전분가루 4큰술 넣고
잘 섞는다
2) 펜에 약간의 기름을 두르고 전을 지져 낸다
Пікірлер: 88
매력있는 당근 맛있는 요리로 변신시겨 주셔서 감사합니다 ~ 당근라페 오늘저녁으로 맛있는 식탁을 만들어 보겠습니다
당근 넘쳐나는데 해먹어야 겠습니다 훌룽합니다 사모님 !! 애정 하는 영상입니다
최고의 건강식이네요 감사합니다~^^
사모님,식도암 걸리신 아버지께 이걸 해드렸다면 얼마나 좋았을까 눈물이 나네요
당근전은 생각을 못해봤내요. 당장 해먹어봐야겠어요. 감사합니다.
당근 전이 참 맛있을 것 같아요. 치아가 좋지 않으신 아빠에게도 좋은 건강식 요리가 될 것 같습니다. 감사합니다^^
오늘도 당근 요리 잘보구 갑니다 감사해요 새해복많이 받으세요
몸에 이로운 당근요리 건강식을 쉽게 알려 주셔서 넘나 감사드려요😊
@user-ip9ox8uq7q
3 ай бұрын
⁵⁵⁵⅚
감사합니다 선생님, 항상 많은 사람 들의 건강 을 챙겨 주시려고 하는 마음 정말 감사합니다. 저는 요리가 무척 서투르지만 잘해서 먹고 더욱 더 건강 보조에 힘 쓰겠읍니다. 요리사 선생 님 성함 이 서씨라서 그런지 더욱 더 정감 이 갑니다. 저도 서씨랍니다. 존경합니다 언젠가 한번 뵐수 있다면 정말 기쁘겠읍니다. 건강하세요 선생님!!❤
당근 요리 세가지 잘 배웠어요. 당근라떼가 젤 먹고 싶어요. 감사의 마음 🎁 세트로 전합니다. 🎉😂❤
ㄷㅏ 맛나게 보이네요😊
고맙습니다.
기다렸어요 너무 맛난 당근요리 감사합니다 한국은 지금 제주 무농약 당근 이 아주맛나는 계절 이라서 ~감사합니다 일주일에 5키로씩 정기배송 해서 먹고 있어요
전부 다 맛있을것 같아요! 레시피 감사합니다❤
한국식 당근라페 새롭네요 또 당근전은 모임에 한접시 해가면 건강식으로 환영 받을것 같아요 일단 집에서 한번 도전해 볼깨요 감사합니다 건강식 당근요리 ^^
칼밥님이 만드신 건강식 한달만 먹어도 암환자 기력 찾고 회복할것 같아요.. 고맙습니다
당근의 멋진 요리 잘 보구갑니다.
당근라페 해먹어봐야겠네요 감사합니다
정말 건강밥상 소중한 레시피 감사합니다 ❤❤❤
와우, 다 해서 먹어야겠어요～😊
자상하게 알려주셔서 감사합니다
당근요리 너므감사합니다 ~^^❤❤
제가 원하던 요리네요~감사해요~~
고맙습니다. 잘먹겠습니다.
멋진요리 감사합니닺ᆢ 다 맛있고 건강해요
몸에 좋고 맛있는 음식 넘 잘보고갑니다~^^
감사드려요, 늘 건강하십시요.^^♡
조은정보 입니다
당근 요리를 올려주셔서 너무 감사드려요~~♡♡♡
늘 건강한 요리를 가르쳐 주셔서 감사합니다!
좋은영상 감사합니다
신선한요리 잘 배우고갑니다. 감사합니다 ~^^
선생님요리는 정말 건강요리입니다 ㆍ꼭 해먹어야겠어요~~
예전에 어- 이렇게- 가 말씀중에 많이 들어가 듣기에 불편했는데 완전 고치셨네요. 너무 듣기 좋고 예쁘게 말씀하십니다. 물론 건강식, 감사해요😊
당근 해봐야죠 맛나겠어요
선생남 항상 유익한정보 감사합니다. 저희도 당근섭취를 많이 하지만 지금 3가지 당근요리는 처음이에요. 꼭 만들어 가족건강 챙기고 더건강한 삶으로 하나님 아버지께 영광 올려 드리겠습니다. 항상 영육이 강건하시길 하나님 아버지께 기도합니다.
훌륭하신 칼밥님, 늘 감사드립니다, 건강하세요.^^♡
최고예요 ❤❤❤
ㅎㅎㅎ당근전 ㅎㅎㅎㅎ점심에 당장 해 볼래요 고맙습니다 ❤❤❤건강하셔요 ❤❤❤❤
건강한 요리 올려주셔서 감사합니다 늘 건강하세요❤❤
레시피가 건강에 다좋은 음식 올려주시네요 당근수프할때 고구마를 껍질도 함께 넣으면 더건강식 되겠네요
한국식당근라페 꼭해볼게요❤❤❤
당근라페 다른 분들 버전으로 두번해봤는데 제입에는 별로였거든요. 칼밥님 레시피는 입에 맞을것 같아요! 세개 다 조만간 해보렵니다. 감사해요❤
당근색도 이쁘고 몸에도 좋구요~~^^
3가지 다먹고 싶습니다 대단하세요
사모님 오랫만에 뵙습니다 최고의 요리같습니다 영양도 만점되겠고 감사합니다 당근이..예쁜친구네요
당근 싫어하는 아아들한테 당근전 해 주니 너무 멋있게 잘 먹었어요. 건강한 음식 소개해 주셔서 감사합니다. 앞으로 더 기대가 돼요.
눈건강을 위한 건강식을 알려주셔서 매우 감사합니다.
감사합니다 ~^^ 당근 박스로 사놓고 막막 했어요 ㅎ
선생님 요리는 항상 최고의요리 입니다~~♡
당근스프 한 번 만들어 봐야겠어요. 감사합니다^^
다먹고싶네요 훌륭하십니다 뭔타국에서 고생 하십니다
당근전 넘 맛있을 것 같아요~ 모든 요리가 간단해서 하나씩 해먹어봐야겠어요ㅎㅎ 감사해요😊
당뇨인이라 선생님 요리 정말 유익합니다 항상감사드려요😅
건강하게 드실듯
지혜로움을 나누어 주셔서 감사드립니다. 저도 꼭 한번 해보고 싶네요. 요리법도 간편하고 쉬워서 하기에 좋을거.같습니다.😊
당근전이 얼마나 달고 맛있는지 깜짝 놀랐어요 스프도 부드럽고 맛있어요 건강식 감사합니다~~^^
이 요리는 너무 맛있어 보입니다. 이 훌륭한 레시피를 공유해 주셔서 대단히 감사합니다.😊👌👍👍
당근요리 잘 배웠네요ㅡ전붙쳐먹어보겠니다ㅡ색칼도 이쁜것이 영양도최고네요ㅡ
다른 레시피는 실패 할때가 많은데 선생님 레시피는 항상 성공하는 것 같아요….❤감사합니다
생체요리가조아요.
와🌷전부 다 만들어 볼께요 전 당근주스를 제일 좋아할 정도로 당근 마니아랍니다ㅋ 건강한 레시피들 공유해주셔서 감사해요
사모님감사합니다건강하게살수있도록가르쳐주시니 항상해먹습니다❤
최고의 요리입니다! 늘 귀한 요리 가르쳐주셔서 감사합니다! 갓블레스유~~♡
영상 볼때마다 느끼는거지만 부지런함은 기본!!👍👍 지혜로우시고 말씀도 차분하고 부드럽게 하시고 최고십니다!!! 🥰🥰❤
음식에 고기나 젓갈 꿀 우유 계란같은 동물성을 넣는것보다 야채나 과일로 만든 완전 자연식이 건강하고 진짜 맛있습니다
당근이 당뇨에 눈에 좋은 영양제라고 하던데 정말 요긴하게 요리해 먹겠습니다 좋은정보 감사합니다❤❤❤😂
건강식 감사드려요
생케스넛 대체용은 뭣이 있을까요~~?
전비트 당근 토마토 삶아 갈아먹습니다
❤❤❤❤❤
선생님 볶음할때 올리브오일 퓨어 쓰시나요
👍👏🏻🙇♀️
채칼 브랜드? 꼭 알려주셔요 . 사모님
4년된현미쌀 먹어도돼나요?김치냉장고에뵈관했어요
벌들에게서 빼앗은 꿀보다 조청이 더 좋지않을까요?
꿀도 설탕덩어리 겨울엔 벌식량 설탕
케슈크림 대신 넣을건 없나요?
@user-gb8zh6xi9e
2 ай бұрын
우유
♥️♥️🙏♥️♥️ 👍👏🙆♀️👏👏
물 1리터 캐슈넛 10컵 완전 쥬스같이 묽어요
당근요리가 빛이 나는 오늘 저녁 당근라페 한번 해보려구요 당근 수프는 우리 아이들 아침 식사로~ 당근전은 건강식 좋아하는 시누이들 초대 했는데 한가지 새롭게 추가합니다
1리터 넣으니 너무 묽어지네요
많이 배웠어요
견과류 랑 함께
경상도 사람은 역시 방송에는 부적합 어색한 발음때문에 점수깍이네요 ㅠ
@user-gb8zh6xi9e
2 ай бұрын
조용하고 격식있고 품위있으신데요.😢