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Pelo amor de Deus. Pq algumas pessoas complicam tanto? O rapaz mostrou como ELE faz. Se vc gosta com ou sem tempero, faça do seu jeito. Ele apenas quis ajudar! Pra quem tem a vontade de aprender a modelar desse jeito, vai fundo. Quem não achou legal o blend dele, faz de outro jeito! Cheio de cursos aí!!! Fala sério! Agradeço pelas dicas!!!👏🏻👏🏻👏🏻

@angelicapaz9305

4 жыл бұрын

Exatamente!

@falconerrfalk4484

3 жыл бұрын

Brava demais kkkk

@leilamesquita8095

3 жыл бұрын

Show

@livialupinacci3238

2 жыл бұрын

Isso o único vídeo que ensinou de verdade

Legal o vídeo vou fazer a forminha de garrafa pet como sou artesã já me veio a garrafa pet na cabeça e vcs meninas e meninos e só fazer com as garrafas também como e só pra molda a carne serve de boa isso.vou mostrar pra amigas o vídeo nota dez.bjs.

@brunorafaell9609

2 жыл бұрын

Muito obg pela ideia .sair mais barato do que compra um modelador vlz pela ideia

@kakakades93

2 жыл бұрын

Menina que idéia top.

@mariafereira3986

Жыл бұрын

Cano de pvc 100mm é o melhor

Eu trabalhei na melhor hamburgueria de SP e amei o vídeo trabalhei tanto como garçom e metri da casa conheço bem o produto tá de parabéns

@paulo76363

4 жыл бұрын

kzread.info/dash/bejne/qJynxraBpqixcs4.html Receita de kibe frito de proteína de soja no youtube 👈👈👈👈👈👈👈👈👈👈👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆 Não faça kibe sem ante assistir esse vidio

Melhor receita que vi bem simples.

Melhor video...sem frescura sem um monte de bla bla bla...parabens. like fornecido. Kkk

@bethsabath

4 жыл бұрын

Fica mais barato e mais saudavel se colocar metade de aveia e metade de carne.

@Moraidos

4 жыл бұрын

Ah cara é o jeito de ensinar pô cada um tem um entendimento

Parabéns por dividir seu conhecimento. Deus te abençoe

Tenho minha pizzaria e hamburgueria e te digo com certeza, você é ótimo pra ensinar e gostei muito do estilo da hamburguer que você faz, parabéns continue assim.

Gostei muito da sua explicação! Fiz aqui em casa e foi um sucesso! Gratidão!!

Parabéns! Irei comesar essa semana a venda de x salada amei muito simples forma de fazer e educação 💯 .😉😊

Muito obrigado eu vou me arisca no segmento de blends

Vc com sua simplicidade foi perfeito

De milhares de vídeos esse foi Oq mas amei 👏🏻👏🏻

Também não modelo a carne já temperada. Quando vou assar, dou só uma pequena moída na pimenta do reino, um pitada de sal e pronto. Quando você vende, você tem que entender que o cliente tem que sentir o sabor de tudo que tem no lanche, se você temperar demais a carne, vai roubar a cena. Carne só tem que ter basicamente o gosto de carne

Ótimo vídeo, parabéns!

Cremoso Lanches agradece

Parabéns adorei ... Muitos criticam sobre temperos ..mas cada um tempera do geito e gosto que quiser ..

Adorei a Lindsey Stirling tocando no fundo

Muito prático. Gostei

Gostei simples e objetivo.

Lindo seu anburg. Mas faço temperado, fica uma delícia

Parabens pela bela apresentaçao video curto sem enrrolaçao

muito bom, gostei!

Amei as dicas, os tipos de carnes 🍖 obrigada

Parabens like sempre amei muito

Ótimo vídeo parabéns 👏👏👏👏

Top o vídeo e vendo e aprendendo

gostei da ideia obrigado .

Muito obrigado e Deus te abençoe

Bem objetivo, curti 👍🏾

Muito bom sua dica

Muito bom!! 👏🏻👏🏻👏🏻

Essa é uma boa receita

Gostei muito.

Muito bom!

Obrigado

Amei aprender fazer esse hambúrguer 🤩

SHOW MEU AMIGO , ABRAÇO CARA

muito bom 😊

Gratidão amigo

ótima ideia

Eu pretendo abrir uma lanchonete, eu fiz um hambúrguer para comer em casa com minha família, eu fiz com patinho e acém e ficou muito bom

@mariavirginia2946

5 жыл бұрын

Moee rato junto com as carnes q rende mas um pouco

@carlosdelbusso9974

3 жыл бұрын

@@mariavirginia2946 comentário bem bosta

Vc acabou de ganhar uma escrita amei

Eu uso a tampa de um frasco de plastico como forminha.

fiz ficou ótimo 😃

Top das galáxias

Nossa, parabéns 👏 principalmente pela trilha sonora😍 goo goo dolls

OBG OTIMA DICA EU NAO SABIA CMO MONTAR ACHEI QUE TINHA QUE COLOCAR ALGO PARA ELE FICAR FORMADO, MAS É S´GORDURA DO B,

Muito bom o vídeo. Recomendo colocar miolo de acem com cheiro ver e pimenta do reino fica bom e cheira bastante a clientela gosta

Parabéns o melhor vídeo As pessoas tá inovando tanto em sanduíche que tá saindo do tradicional parabéns ótimo vídeo

o sal é grosso ou Fino valeu pelo vídeo que Deus te abençoe grandemente Paulo Dias de Brasília

Amei🤩

Melhor vídeo explicativo sem tanta frescura tá de parabéns 👏👏

Amei

Obrigada chef .sucesso ao canal gostei de ver seu trabalho.

😊 bom

Boa tarde, muito simples e excepcional , posso congelar esse blend? obrigado.

Valeu compartilhar conhecimento

@melhorrespostaoficial

3 жыл бұрын

Eu que agradeço

Que bacana 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 ganhou mais uma inscrita 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 você pode me dizer como chama esse plastico ????

Excelente vídeo , vou fazer amanhã

Top

Parabems irmão, estou querendo tbm fazer haburguers, e gostei das dicas, vou praticar.

Show

super fofo falando, adorei !!!!!

@bartirasodre22

4 жыл бұрын

Ainnnn 🤭

@RodrigoSilva-pr7uk

3 жыл бұрын

Larga de via: dage

@feemdeus3103

3 жыл бұрын

Fofa e vc meu amor

Gostei

Boa tarde..Eu coloco o sal apenas quando for para a chapa?

Parabéns pelo video. Depois que descongela ele não perde liquido?

Tocando Iris no fundo 😎👌🏻

👏👏👏👏👏

Nossa que delia vou a prender

Onde eu trabalhava o pessoa deixava em formato de bola e jogava na chapa depois vinha com uma espatula modeladora , muito mais pratico e gasta menos tempo

Gosto de acrscentar pimenta do reino e alho

Fiz a receita aqui em casa, realmente ficou uma delícia

👏👏👏👏👏👏

Pra ele cozinhar por dentro vc usa um abafador fica ótimo!

@rosiane791

4 жыл бұрын

O que é abafador

Meu amigo tu fez um vídeo dev4 minutos pra ensinar modelar carbe moída

Qto tempo posso conservar em geladeiras?

essa de colocar Bacom é uma bia pq tm pessoas q ñ pode consumir carbe de porco.

Voce sabe que o cara tem bom gosto quando no fundo do video esta tocando Crystalize da Lidsay Stirlling Parabéns pelo video ! :D

@melhorrespostaoficial

5 жыл бұрын

Tamo junto.

Excelente dica.porém se quiser colocar um tempero especial para diferenciar no sabor e qualidade fica bacana,atrai mais a clientela

@jhonneswilliam8278

3 жыл бұрын

PAPEL MANTEIGA N VAU GRUDAR E DIFICULTA ?

*Eu faço um hambúrguer super suculento e saboroso, os clientes adoram*

@bellezaperfect6064

Жыл бұрын

sua receita é top mesmo

@melhorrespostaoficial

Жыл бұрын

Que legal 😊

Dá certo guardar a carne temperada no fizer antes de pré assar? Dura por quantos dias?

boa tarde, será que colocar gordura de porco no lugar do bacon não fica bom?

Me amigo, como aplico a gordura do bacon na carne do hambúrguer?

@kamilaal-harbi3375

3 жыл бұрын

na minha Hamburgueria eu mando moer a carne e o bacon juntos, nunca vi jogar gordura frita na carne, que bizarro..

Boa noite, quantos quilos de carne e rendimentos?

Qual nome desse plastico? Q vc usa p por no freezer

Congelado dura quanto tempo??

Cara, por quanto tempo pode conservar congelado?

eu frito obacom normalmente i aquele óleo q sobra q mistura ou os pedaço s

@melhorrespostaoficial

7 жыл бұрын

o óleo

@nataliciocosta635

6 жыл бұрын

Eu gostaria de receita pra hambúrguer render pous fasso lanche como faser um saboroso e que saia meio economico.amigo.

Quantos dias de validade depois que armazenar?

Tooop vídeo toop mesmo!!! Dúvidas... qual o nome desse plástico e onde encontro? Mando moer a peito bovino inteira né? N só a gordura certo?

@AntonioCarlos-yg9fh

4 жыл бұрын

Tem que ser inteiro, junto e misturado

Delícia de receita, já curti e me inscrevi para não perder nenhuma receita sua. Quando puder me faz uma visita também.

Uso páprica doce e sal

Legal o vídeo. O lance de não fazer muito grosso para poder cozer bem o hambúrguer até no meio é para atender o gosto do brasileiro. Nos EUA vi muitos documentários sobre o assunto e me parece que preferem praticamente crus por dentro. Só dão aquela "selada" por fora e por dentro o bicho tá vivo!

@juliodembinski8494

6 жыл бұрын

Nos EUA é sempre perguntado qual o ponto da carne... Ex: ... Would you like it rare, medium or well done?

@flagelo84

3 жыл бұрын

Sim é verdade,esses dias fiz um de picanha exatamente assim. Só temperem com sal e pimenta fritei selando e só bem no meio ficou mal passado,não cru mas mal passado muito suculento,mas geralmente perguntam o gosto do cliente

uma delícia 😋

Eu sou mestre hamburgueiro mas recomendo vc utilizar uma carne com teor de gordura maior e uma menor ... no caso vc está usando dois tipos de carne com teor de gorduras alto que é o acém e o peito bovino ... vc poderia fazer um blend assim : Fraldinha com acém ou Maminha com peito Ou mandar moer apenas uma peça bem bonita de acém do meio que que já tem em média de 25% a 30% de gordura e é na minha opinião a carne mais saborosapra lanche e o teor de gordura perfeito !!! Forte abraço amigo !!! Muito bom seus burguers !!! Sucesso

@adksdkk2

4 жыл бұрын

olá amigo sera que acem com patinho fica bom?

@leandrorodrigo1518

4 жыл бұрын

Mano me tira uma dúvida se eu vender vários hambúrgueres em um dia e sobrar carne, como eu faço pra conservar pra usar no próximo dia?

@di862

4 жыл бұрын

@@leandrorodrigo1518 bom ... aí vc faz o seguinte: vc congela a carne ou o hamburguer normalmente cara sem problema nenhum !!! Mas no dia seguinte do seu trampo antes de vc começar ae trampar deixa os burguers descongelando a carne estará perfeita pro dia seguinte 👍

@leandrorodrigo1518

4 жыл бұрын

canal Diogo motta oficial vlw mano obg!

@laurarayane8263

4 жыл бұрын

Sou meio leiga no assunto de carnes e açougue, vc poderia me dizer como explico para o açougueiro que quero determinado blend ?

boa noite, qual e o melhor formato para armazena os Blend , e se você guardado assim sem colocar sal não estraga não?

@yury_fmc

3 жыл бұрын

Se de fato congelado, 30 dias tranquilo. Se você tem um estabelecimento, você tem que ter um controle de saída. O que você produziu hoje, você tem que garantir de que vai sair o mais rápido possível. Digo isso porque tem gente que produz o bland hoje, aí amanhã, produz mais uma quantidade, usa o que foi produzido no dia e não dá saída ao que foi produzido antes. Mas enfim, se você congelar, tornar ele a temperatura ambiente e depois congelar de novo, já era. Mas se deixar ele no freezer e só tirar pra assar, 30 dias de boa.

Oi boa noite,gostaria de saber pra 3 k da pra quantos hamburguer?

Essa carne vc congela ? Como manter a carne em bom estado por mais tempo pra quem tem hamburgueria ?

Bacana o video...quando vc passa o hamburguer congelado na chapa qual o procedimento que vc usa pro hamburguer nao ficar gelado por dentro??

@melhorrespostaoficial

7 жыл бұрын

abafador.

@deivisonmarcelo429

7 жыл бұрын

Valew pela atençao..mas tipo a chapa tem que ta muito quente??