Ham Chin Peng / Ham Chin Piang / 5 Spices Doughnut / 咸煎饼
Ini makanan semasa kecil di daerahqu. Sekarang sudah gak tinggal lagi di daerah lagi, jadinya kangen dengan makanan/cemilan satu ini. Mau gak mau yah belajar untuk bikin sendiri deh.
Ini resep tradisional dari mama qu sendiri, benar enak dan serasa uda pulang ke kampung deh.
Untuk resep akan saya tulis disini, dan untuk cara bikinnya silahkan nonton habis videonya yah.
Bahan :
500g tepung serbaguna
1/2 sdt baking soda (optional)
100g gula
2 sdt ragi instant (1/2 bks sachetan)
250ml air
50g margarin/mentega
Untuk Bahan Olesan :
6 sdt bumbu ngohiang / 5 spices powder
4 sdt garam
4-5 sdt air (dicoba dulu kekentalannya, jgn terlalu cair)
Hasil : 24 pcs
Terima kasih teman-teman sudah kunjungi ke video saya.
Jangan lupa untuk SUBSCRIBE, LIKE dan SHARE yah teman-teman. Jika ada pertanyaan bisa tinggalkan pesan di kolom komentar, dan akan saya baca dan balas secepatnya.
Thank you
Thank you
Thank you