🍮 Halva, gata, sherbet oriental sweets for tea simple and very tasty Luda Easy Cook homemade sweets

INGREDIENTS 👇
Welcome to my channel #LudaEasyCook, over 1,900 videos of great recipes. Subscribe my channel for more updates ⏩ kzread.info... KZread Chef, Luda Easy Cook.
🎄🍰 top Eastern Europe baking recipes ⏩ • 🌹Выпечка на праздник 🍰... ⏪
✨ holiday recipes ⏩ • ✨ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ на ... ⏪
-----------------------
3 RECIPES FOR POPULAR ORIENTAL SWEETS.
1. Recipe for proper halva, oriental sweets, sunflower halva is very aromatic.
Ingredients:
Shape 24 cm x 12 cm
Sunflower seeds... 550 g
Sugar... 225 g
Water... 80 ml
Egg white... 1 pc. (40 g)
Honey (liquid) ... 30 g
Salt... ¼ tsp.
Vegetable oil... 1 tbsp. (if it's necessary)
Vanilla extract... Optional
The recipe for delicious halva at home, without adding flour or other thickeners, is very simple. I'm sure you'll cook it often.
2. Gata with nut filling - 18-20 pcs.
Ingredients:
Dough:
Flour... 500 g
Butter (frozen) ... 200 g
Egg (large) ... 1 pc.
Kefir... 200 g
Sugar... 50 g
Salt... ¼ tsp.
Baking powder... 10 g
Vanilla extract... 1 tsp.
Filling:
Walnuts (any) ... 180 g
Cane sugar... 180 g
Egg white... 1 pc.
Vanilla extract... 1 tsp.
Salt... A pinch
For the test:
Egg yolk... 1 pc.
Bake at 190 degrees for 20 minutes
3. 3-ingredient candies, creamy sorbet with peanuts.
Shape 18 cm x 22 cm
Ingredients:
Cream 33% (or sour cream) ... 600 g
Sugar... 250 g
Salt …
Vanilla sugar... 8 g
Peanuts... 250 g
Recipe everyone should know how to cook.
✨🎄 Popular Christmas Baking Recipes ⏩ • ✨Best Holiday Baking R...
🍰 Best Baking Recipes ⏩ • ✨Торты на День Рождени...
👑 ideas ⏩ • 👑 Королевская выпечка ...
🍅🌿 Salads ⏩ • 🍅САЛАТЫ БЫСТРЫЕ🍋НА ПРА...
🐏 Meat dishes ⏩ • 🐮МЯСНЫЕ блюда для ПРАЗ...
🐟 Fish dishes ⏩ • 🐙🐟РЫБНЫЕ БЛЮДА, рецепт...
💖 My Favorite Recipes ⏩ • 💖ФИРМЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ ПОЗ...
🏆 fitness for beginners | workout for women ⏩ / artemvufitness
Recipe Everyone Should Know How To Cook
Hope You Will Like This Recipe.
::
#cookingchannel #cookingshows #KZreadChef
Ukrainian Chef Liudmyla Vu #LiudmylaVu #LudaEasyCook
🍮 Halva, gata, sherbet oriental sweets for tea simple and very tasty Luda Easy Cook homemade sweets

Пікірлер: 74

  • @LudaEasyCook
    @LudaEasyCook16 күн бұрын

    *🌞ВСЕ О СЕБЕ И МНОГО ДРУГОЕ⏩* kzread.info/head/PLHwpLeJFjJ13xdIcWrR-euuv3guR1ZOVe

  • @edmarkfl

    @edmarkfl

    16 күн бұрын

    יחגחחגואוטחכ😅חחתכחכחאלכלעעתעתעתלנעלנחנלכחהחכחהחחעצענצ😮חיצעצהצ😢עצנצהצהצבח🎉סתבצהצצ😂😂את בהעצמה 😮של חחח ח😅את חעצחחעחעחנחככחכחהחהחהחהחהחחהצבצבצבצהצצבבצצבתצח😮את 😂😢חצגח🎉חרח😢😢😅😮ח חחמה ח😮ח😢חדרים 😅חושב חצעחכעחכחכחכחתתהץכתכלכאלאםאלעןעחעע_ע😮ע😮ע😮ע😮כל כך ו את זה 😮😢😢נ😢ננ😢ה😢ה❤לױויחיחעחןאטןעלנלהלההחטנלכככ😮🎉🎉

  • @user-tx1lr4vp7y

    @user-tx1lr4vp7y

    16 күн бұрын

    👍👍👍👍👍👍

  • @user-ho7ju4oy3x
    @user-ho7ju4oy3x16 күн бұрын

    😢 ничего нет вкуснее домашних вкусняшек, спасибо вам за рецепт ❤

  • @LudaEasyCook

    @LudaEasyCook

    16 күн бұрын

    Пожалуйста 🥰👌

  • @ekaterina6877
    @ekaterina687716 күн бұрын

    Это видео просто бомба. Знаю Вас давно, но это просто что то из детства, что очень дорого. Самое лучшее видео и три в одном. Людочка дякую❤❤❤

  • @lisha7641
    @lisha764116 күн бұрын

    Готовила халву по вашему рецепту, получилась очень вкусная Будем теперь пробовать Гату и щербет

  • @user-yb9yh4xv8g
    @user-yb9yh4xv8g16 күн бұрын

    Люда спасибо за вкусные рецепты❤попробуем сделать с удовольствием

  • @helenakunz6162
    @helenakunz616216 күн бұрын

    Классные рецепты! Главное интигриенты все натуральные нет никакиххимических добавок! Ел бы и ел бы такие вкусняшки! Спасасибо за рецепты❤

  • @LudaEasyCook

    @LudaEasyCook

    16 күн бұрын

    Пожалуйста ☺️ готовьте с удовольствием 👍

  • @irinachirkova1326
    @irinachirkova132616 күн бұрын

    Спасибо за интересные рецепты 👍👍👍

  • @user-wu2jp5km1b
    @user-wu2jp5km1b16 күн бұрын

    Людочка! Какая же Вы умничка! Все умеете. Спасибо за все рецепты. С большим удовольствием всегда смотрю Ваши видео!❤

  • @larisanovikova7128
    @larisanovikova712816 күн бұрын

    Все ваши рецепты превосходные и классные.Обожаю ваш канал и вашу замечательную кухню.

  • @noveladadayan335
    @noveladadayan33516 күн бұрын

    Ваши рецепты мне нравятся.

  • @user-ol1tf6tt2g
    @user-ol1tf6tt2g8 күн бұрын

    Спасибо за рецепт Здоровья Успехов вам.

  • @Black-xu1en
    @Black-xu1en16 күн бұрын

    Вітаю,дякую,цікава підбірка рецептів на різний смак. Вподобайка 😊

  • @user-ps5kg6gx6y
    @user-ps5kg6gx6y16 күн бұрын

    Халву делала много раз, ароматная, нежная, вкуснота👍Спасибо за рецепт!!! ❤

  • @user-nw1vp6ew7f
    @user-nw1vp6ew7f15 күн бұрын

    Люда,Ваши рецепты самые лучшие,объясняете понятно и доступно,и у меня лично все с Вами получается.Большое спасибо,за то,что делитесь своим умением

  • @user-dl5wi6xe6n
    @user-dl5wi6xe6n15 күн бұрын

    Благодарна за рецепты которые доступны для приготовления лёгкие и натуральные продукты которые полезны для здоровья добра и здоровья вам желаю

  • @volhakun
    @volhakun16 күн бұрын

    Какие вкусняшки! Людмила, благодарю Вас за чудесные рецепты! 👍❤️🥰🙏

  • @realvamp2534
    @realvamp253411 күн бұрын

    Обожаю смотреть ваши видео и частенько готовлю по вашим рецептам. Спасибо

  • @user-yp4zr8wm1d
    @user-yp4zr8wm1d15 күн бұрын

    Искал рецепт индийской пищевой бумаги которую на печке мячике пекут при помощи тряпочки мазанки, нашёл Ваш канал, блин про всё забыл, очень интересно!

  • @alenkavolga4844
    @alenkavolga484416 күн бұрын

    Ну , Это просто Шедевр Рецепты ! Благодарю Людочка !!!❤

  • @raisashukharyeva
    @raisashukharyeva16 күн бұрын

    Велике Дякую Вам Людочка за рецепти❤️🇺🇦

  • @user-qc7km9ow8r
    @user-qc7km9ow8r15 күн бұрын

    Спасибо большое, Людмила! Давно хотела такие рецепты. Вам доверяю и люблю! ❤😊

  • @user-fu5yn4bd5l
    @user-fu5yn4bd5l4 күн бұрын

    Здравствуйте ,Людочка, очень понравились все ваши рецепты. Пока смотрела вспомнила что моя бабушка делала к чаю зимой молочный сахар, а летом когда созревали ягоды, особенно вишня, на вишнёвом соке фруктовый сахар. Но я уже не помню как это она делала, маленькая была. Может быть вы знаете этот рецепт? И сможете показать его всем?

  • @user-ox8fw9sx9b
    @user-ox8fw9sx9b16 күн бұрын

    Как всё классно! 💯💥 Всё хочется попробовать. Молодчина Люда!👍🤩

  • @user-vq7xw3so5v
    @user-vq7xw3so5v16 күн бұрын

    Спасибо! Обязательно попробую приготовить!

  • @AN-TIK23K
    @AN-TIK23K16 күн бұрын

    Очень вкусно 😋

  • @user-en9jk1lc6i
    @user-en9jk1lc6i16 күн бұрын

    Вы Волшебница❤

  • @LudaEasyCook

    @LudaEasyCook

    16 күн бұрын

    Спасибо большое 🥰🌷

  • @olypov296
    @olypov29616 күн бұрын

    Скажите а в шербет добавляется обжаренный арахис или нет?

  • @sergeisanych118
    @sergeisanych11815 күн бұрын

    Обалдеть,откуда вдохновение на эти миллионы новых рецептов)))браво Спасибо

  • @user-jn7qe4dt9p
    @user-jn7qe4dt9p12 күн бұрын

    Золотые руки ❤

  • @svetlanaslovenko1324
    @svetlanaslovenko132416 күн бұрын

    ✋️Какие вкусняшки👍💥💯🙏😍

  • @user-ig6gj6br3i
    @user-ig6gj6br3i15 күн бұрын

    Спасибо большое Людмила пекла я гату ореховую вкусно просто прелесть

  • @melahetabuzerova
    @melahetabuzerova16 күн бұрын

    С вами уютно и вкусно❤❤

  • @LudaEasyCook

    @LudaEasyCook

    16 күн бұрын

    Спасибо большое 😊 мне очень приятно 🥰

  • @gulnaramatyanyu4111
    @gulnaramatyanyu411116 күн бұрын

    👍 Супер 👍

  • @DucLu524
    @DucLu52416 күн бұрын

    Thanks for your sharing!❤🌻👍

  • @LudaEasyCook

    @LudaEasyCook

    16 күн бұрын

    🥰☺️🌷

  • @ligell555
    @ligell55516 күн бұрын

    Подскажите пожалуйста, а арахис жареный несоленый?

  • @tatitugli8744
    @tatitugli874416 күн бұрын

    Людмила,доброго времени суток. Вы как-то готовили тесто фило.Готовила,рецепт в копилочке(это было лет 5 или 6 назад🎉🎉🎉),а вот как его хранить. Может быть Вы повторите ещё раз приготовление,многие не видели думаю.Заодно расскажите,как хранить,сколько,с уважением Тати🌹🌹🌹

  • @Antonina04

    @Antonina04

    16 күн бұрын

    в морозилке

  • @user-ng4uq6hn9p
    @user-ng4uq6hn9p15 күн бұрын

    Спасибо, рецепты супер!

  • @LudaEasyCook

    @LudaEasyCook

    15 күн бұрын

    Пожалуйста ☺️ готовьте с удовольствием 👍

  • @natashaolariu6091
    @natashaolariu609113 күн бұрын

    Добрый день! А подскажите пожалуйста , сколько дней может храниться выпечка - Гата ? Спасибо.

  • @user-jo4dx2ri6x
    @user-jo4dx2ri6x16 күн бұрын

    Спасибо огромное за такие простые рецепты! Люда, скажите пожалуйста, какие могут быть сроки хранения у халвы и шербета?

  • @vitaberzina6125
    @vitaberzina612515 күн бұрын

    ❤❤❤

  • @user-vv4zz7fk5f
    @user-vv4zz7fk5f15 күн бұрын

    👍👍👍

  • @senuberquliyeva925
    @senuberquliyeva92516 күн бұрын

  • @LudaEasyCook

    @LudaEasyCook

    16 күн бұрын

    Спасибо большое 😊

  • @user-ky4oi4bj9u
    @user-ky4oi4bj9u15 күн бұрын

    Добрый день, подскажите, а из арахиса получится халва по этому рецепту? Или арахисовая халва готовится по другому?

  • @LudaEasyCook

    @LudaEasyCook

    15 күн бұрын

    Процесс такой же ) готовьте с удовольствием 👍

  • @balovana_galya
    @balovana_galya16 күн бұрын

    Уверена, что вкусная халва. Но блендер я все-таки пожалею

  • @LudaEasyCook

    @LudaEasyCook

    16 күн бұрын

    🤣 делайте перерывы 👌

  • @zhannadyakova1064
    @zhannadyakova106416 күн бұрын

    💝👍👌🎉

  • @narineavagyan4092
    @narineavagyan409216 күн бұрын

    ❤❤❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @LudaEasyCook

    @LudaEasyCook

    16 күн бұрын

    Спасибо большое 😊 🥰🌷🌷🌷

  • @user-gy5fm9ok3u
    @user-gy5fm9ok3u12 күн бұрын

    Рецепт щербета уже был, 5 апреля.

  • @user-ss2eg7vm4e
    @user-ss2eg7vm4e13 күн бұрын

    сколько чего нужно ложить из продуктов.что за тайна.Напишитд сколько чего надо

  • @user-kv6xs7ti6e
    @user-kv6xs7ti6e16 күн бұрын

    😆😆😆

  • @user-rb2xr6kb2c
    @user-rb2xr6kb2c16 күн бұрын

    Как мне найти Ваш салат, кальмары,креветки, кр. Пал., ананас,яблоко вроде, огурец? Нет? Записала! Потеряла!

  • @LudaEasyCook

    @LudaEasyCook

    16 күн бұрын

    наберите в поиске ютуба люда изи кук салат с кальмарами или салат с крабовыми палочками и ютуб выдаст рецепт 🙂👍

  • @LudaEasyCook

    @LudaEasyCook

    16 күн бұрын

    Это наверное салат Царский : kzread.info/dash/bejne/n4OM15aFepfMcdo.htmlsi=i4pUizTtFoORWewX 😄

  • @LudaEasyCook
    @LudaEasyCook15 күн бұрын

    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ *Всем привет дорогие друзья.* Сегодня хочу поделиться с вами замечательными рецептами восточных сладостей. Это вкусная сладкая халва из семян подсолнечника. Великолепное печенье Гата с грецкими орехами и сливочный щербет с арахисом Все рецепты очень доступные и готовятся проще простого. Готовлю вкуснейшую халву из семян подсолнечника. Форму я выстелила пергаментной бумагой Семечки надо предварительно промыть, обсушить и обжарить на сухой сковороде на среднем огне примерно 10-15 минут. Теперь ещё горячие семечки измельчаю в блендере До состояния тягучей пасты Добавляю в них мёд. Обязательно давайте технике отдохнуть, чтобы она не перегрелась Также я добавляю в массу одну столовую ложку растительного масла так легче идёт процесс измельчения. Получается вот такая тягучая масса. Перекладываю её в миску Готовлю сахарный сироп. В сотейник всыпаю сахар и вливаю в воду. Варю сироп до температуры примерно 117-120 градусов. Или до пробы на мягкий шарик. Взбиваю яичный белок до крепких пиков Добавляю соль. Проверяю готовность сиропа. Вливаю немного в холодную воду, если можно собрать сироп в мягкий шарик, он готов. Горячий сироп тонкой струйкой вливаю к взбитому белку И взбиваю ещё примерно 1-2 минуты. Должна получиться тягучая масса. Добавляю её к пасте из семечек. Перемешиваю. Можно оставить разводы, так халва получится мраморная. Перекладываю массу в форму. Разравниваю. Закрываю плёнкой и ставлю в холодильник на 3-4 часа Сейчас халва ещё мягкая и нежная. Можно её оставить подсыхать на столе, тогда она будет рассыпчатая. Готовлю вкуснейшую Гату с орехами. Просеиваю муку и разрыхлитель. Добавляю соль и сахар. На крупной тёрке натираю масло. Перетираю с мукой до однородной крошки. Добавляю кефир, яйцо и экстракт ванили. Быстро замешиваю тесто. Перекладываю в пакет и отправляю в холодильник на 30 минут. В миску выливаю яичный белок, добавляю соль, экстракт ванили, перемешиваю. Всыпаю измельчённые орехи и сахар. Перемешиваю. Тесто делю на две части. Одну раскатывают в пласт толщиной примерно 2 мм. Сверху выкладываю половину начинки, распределяю и сворачиваю плоский плотный рулет. Разрезаю его фигурным ножом на кусочки шириной примерно 4 см. Перекладываю их на противень с силиконовым ковриком. Сверху смазываю желтком и вилкой наношу рисунок. Отправляю выпекаться при температуре 190° примерно на 20 минут. Получилась самая вкусная и красивая Гата. Ещё один шикарный рецепт восточных сладостей. Это сливочный щербет с арахисом У щербета очень нежная рассыпчатая структура, приятный сливочный ореховый вкус Готовить всё я буду на сковороде с толстым дном. Выливаю в сковородку сливки. Вместо сливок можно использовать жирную сметану Всыпаю сахар и добавляю один пакетик ванильного сахара. Перемешиваю. Массу надо уварить до загустения и до того момента как она начнёт менять свой цвет на нежный карамельный. Надо всё время помешивать, чтобы сливки не подгорели. Также сразу я подготовила форму в которую буду выливать сладкую массу. Размер формы 18 см на 22 см. Выстелила её пергаментной бумагой. Масса кипит, варю на среднем огне. Рекомендую использовать сковородку или кастрюльку с высоким бортиком. Масса уже становится гуще. Жду когда появится приятный карамельный цвет, но не слишком тёмный. Карамель должна быть такая молочная. Я готовлю без термометра просто ориентируюсь на плотность массы и на её цвет. Масса уже вот такая густая, всего по времени я её уваривала примерно 25 минут. Плиту выключаю. И сразу всыпаю арахис, он у меня обжаренный и соленый. Перемешиваю и всё перекладываю в подготовленную форму. Быстро разравниваю, стараюсь всё плотно прижать лопаткой. Оставляю остывать до комнатной температуры на столе. А затем отправлю на пару часов в холодильник. Прошло пару часов, щербет уже хорошо застыл. Достаю его из формы и нарезаю его на кусочки. Посмотрите какая великолепная структура. Как же это вкусно. Щербет немного крошится при нарезке. Но это именно благодаря его такой хрупкой структуре. Эти сладости такие вкусные. Рекомендую их приготовить и попробовать. А я желаю всем приятного аппетита и приятного просмотра. Если вам понравилось видео ставьте лайки. Пишите комментарии Делитесь им с вашими друзьями в социальных сетях Подписывайтесь на мой канал Люда Изи Кук, чтобы не пропустить новые интересные рецепты.

  • @tnikulesku5
    @tnikulesku515 күн бұрын

    Слово Шербет пишется через Ш, а не через щ. Грамотные люди это знают

  • @katerina.palaguta.01

    @katerina.palaguta.01

    13 күн бұрын

    А грамотные люди всегда умничают или иногда? Здесь кулинарный канал, а не по русскому языку!

  • @jelenashushkevich.5630

    @jelenashushkevich.5630

    10 күн бұрын

    Она наверно учительница русского языка​@@katerina.palaguta.01

  • @user-gg6zt3nj5u

    @user-gg6zt3nj5u

    8 күн бұрын

    Ошибиться нельзя?????

  • @user-gf6iz9qq4v

    @user-gf6iz9qq4v

    6 күн бұрын

    Грамотный человек, шербет- это мороженое изготавливаемое из молока и ягод, а щербет это одновременно и фруктовый напиток и сливочный десерт с изюмом , орехами и т.д. Так , что , сели вы в лужу со своей грамотностью😅

  • @user-ws5qt1hc9f
    @user-ws5qt1hc9f16 күн бұрын

    👍👍👍

  • @nsk1941
    @nsk194116 күн бұрын

    👍👍👍👍👍

  • @LudaEasyCook

    @LudaEasyCook

    16 күн бұрын

    Спасибо большое 😊 🥰

Келесі