하루에 1000마리 붕장어(아나고) 꼼장어 손질의 달인/Conger eel sashimi/Korean food
※코로나19로 미리 전화하면 배달이나 주차장에서 직접 회를 받으실수 있습니다
🐟노량진 1층 해운대아나고 010-9701-0071
지방까지 택배가 가능하니 전화로 문의하시기 바랍니다.
작은 붕장어는 뼈채로 잘게썰고 큰붕장어는 뼈를 제거한 구이로 손질했습니다.
보통 1키로에 3.5만정도 한다고 합니다.
회도 맛있지만 붕장어 구이는 고소하고 부드러워서 정말 맛있었어요.
-이영상은 광고가 아니며 촬영을 위해 회를 찬조받았습니다.
📍 주소 (Location) : 서울 동작구 노들로 674 노량진수산시장 신건물 1층 활어
📷 촬영 문의 / 맛집 추천 환영 : ionent@naver.com
#붕장어 #아나고회 #노량진장어
Пікірлер: 1 100
낚시해서 손질 잘하는곳 없어 그럭저럭 먹었는데 재가본 손질중 단연 최고내요
잔가시때문에 먹기 망설여졌었는데 여긴 진짜 잔가시제거 깔끔하게 해주시네
회로 먹어도 기가 맥히고 구워 먹어도 기가 맥히고
손질법이 참 독특 하시네요 바쁠 때도 저리 꼼꼼하게 하시다간 😮 늦지 않을라나요. ㅎㅎ 맛있겠네요.😂
정말 손질 잘하시고 청결해보여 좋습니다
일식24년차 입니다 최고입니다
치유물 같은 브금에 그렇지 못한 영상. 이것이 반전 매력..?
예전엔 저걸 손으로 다 썰고 씻고 수건에 짜고 다시 씻고 수건에 짜고 다섯번씩은 했는데 세상 좋아졌네요
5:29 they were too stunned to speak after witnessing what just happened
@digcity4523
2 жыл бұрын
Hahaha this comment was perfect
Foreigners react to sashimi & sushi : OmG ThIs Is So BrUtAl 😡😡😡 Eats steak, chicken for dinner : OmG ItS sO gOoD 😍😍😍 *Logic 100%*
@bbokkumbabmaster8208
2 жыл бұрын
Double standard😅
@janekcity7108
2 жыл бұрын
Agreed
@luvbykit
2 жыл бұрын
What about vegetarian
@gp4899
2 жыл бұрын
Main thing is their killing process
@crypticcavern4109
2 жыл бұрын
last time i checked we don't skin cows alive
5:59 "오 엄청나네요!" 네
@user-si4jo8kt4g
3 жыл бұрын
이게 뭐라거 ㅈㄴ웃기냐 ㅅㅂㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@oysterdog
3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅅㅂ
@user-fc3vd3gl5b
3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
여기는 대박이다 진짜 꼼꼼하게 손질해주시네
사나운 꼼장어놈이 맥없이 손질당하는게... 역시 전문가 답습니다 ㅎㅎ 시원시원한 손질영상 잘봤습니다 엄청 맛잇겠네요 ㅎㅎ
@melanyortiz2206
3 жыл бұрын
Verdad que si
@58th
2 жыл бұрын
그건 갯장어...
ㅇ... 회뜨는거 많이 봤는데 이건 좀 호러다.. 머리 넣다가 빠지는거 ㅡ헥
@user-jr7hr3jk3f
2 жыл бұрын
4ㅣ
@user-mn1ti6jc5b
2 жыл бұрын
ㆍ시 ᆢㄴᆢᆢ ᆢㄴᆢㄴᆢㄴㆍㄴᆢ노ㅡㅡ
@Taiwanno-tj3ns
2 жыл бұрын
그냥 총으로 머리쏘는기분일거야 복어보다는 낮자나...ㅜㅜ
@user-gc2cv1co1t
Жыл бұрын
거기다 껍질까지 벗기네 개호러😱
@user-mn8nv4px4f
Жыл бұрын
잔인해
붕장어 썰때 기계에 넣어서 파쇄기처럼 갈아버리는군요... 손으로 일일이 써는 줄 알았는데 아니였네여 ㅋㅋ
최고예요 넘 정성스럽게 해주시네요
장어 손질기술은 장인중 세계최고 이십니다.
I am really proud to birth in india belong to Hinduism🕉️ never killing this types of animals and other things. I really proud to pure 🥦🥕🌽 vegetarian eat & you can't imagine what type of animals pain feel
@terrayi
4 ай бұрын
you know veggies feel pain too? you should not be so proud to be veggies by your logic.
5:32 처참한 현장을 본 꼼징어들..
@sshhhh5321
3 жыл бұрын
ㅋㅎㅋㅎㅋㅎㅋㅋㅎㅋㅎㅎㅋ
@tae-keunkwon1491
3 жыл бұрын
저건 아나고
@Cro-cop
3 жыл бұрын
성윤모가 관물대 정리하는 모습을 보고 놀란 모아이석상 일병의 눈빛같네.
저도 음식채널을 운영하고 있지만 여기 장어 손질은 정말 멋지네요 영상 재미있게 잘 보았습니다 앞으로도 더욱 더 훌륭한 영상 만들어주세요 감사합니다
@Dileesha_Bandara
Жыл бұрын
Yeah, make more videos, kill more animals, make more sin, destroy lives 🖕
와 ~~진짜 깔 끔 하네요 장어낚시 자주 가는데 집에세 진짜 귀찬던데 완전 잘하시네요 많이 배워 감니다 ♡♡♡
엄청 꼼꼼하시고 디테일하게 작업해 주시네요~^^ 빠르시고 깔끔하시고 위생적 이시고 섬세하시니 믿고 구매할만 하겠네요 영상 잘봤습니다~^^ 장인인정~!!!!!!!!!!!!!
@erikaschaffner3990
Жыл бұрын
Du hast das Video genossen ????? Mit dieser Tierquälerei????? Du bist nicht besser!😡
장인
Quiero dejar claro que cuando clavan al animalito ya descansa los demas movimientos que hase son puros estimulaciones asi que el animalito no sufre para nada.
@artistatrastornado7890
3 жыл бұрын
Finalmente un comentario no agresivo y que sabe algo. Gracias compa, te estaba buscando ♥️
손질 실력이 장난 아니시네요…
55년전에 어머니께서 횟집 시작하셨는데 아나고 한마리 손질하려면 5분씩 걸려서 손님들이 재촉했었음..
@user-fz4xs6me2g
3 жыл бұрын
시작할때 고생 많으셨겠어요 지금은 잘 되셨는지 궁금하네요~
@user-ll6jq6rh8p
3 жыл бұрын
5년전도 아니고 55년전이요...?
@hondawelcomeplaza
2 жыл бұрын
파이썬 개발자신가요?
3:47 그게 내장인가? 아니다. 쓸개다. 그럼 내장도 먹나? 안먹는다. 그럼 내장 빼낸거 아니냐? 아니다 쓸개만 뺀거다. ???????????????????????
@user-io8qe7ji7e
3 жыл бұрын
바스코?
@user-fk8zv9qn4n
3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋ나도 영상보고 저부분 존나 ?? 였는데 댓글있는게 웃기네 왜 내장은 안빼주는거지?
아나고회 먹고싶다♡
all of these things look so delicious
I have never seen this unique way of preparing seafood. We don't do that in our country. You deserve to be the culinary cradle
@glorymanheretosleep
2 жыл бұрын
Eel tastes real rubbery no matter how they sauce it. Awful.
@user-hu7gb7jd1c
2 жыл бұрын
@glorymanheretosleep it kinda tastes good after cooking them tho
@cherokeeheartct8633
Жыл бұрын
No those peoples just skinner gutted an animal alive
@Fmoon20
Жыл бұрын
Its not rubbery. Grilled eel is a delicacy in Korea. Its delicious and healthy.
@sebastianleung2897
Жыл бұрын
@@glorymanheretosleep Conger eels aren't rubbery man, they are quite fatty and soft and mostly delicious. Now the only way you probably hate conger eels is probably because you've eaten some jellied eel shit 🤢 Now that's truly narly and disgusting considering all the horror stories my dad told me about jellied eels and other fish in his adolescence
시간가는줄 모르고 봤네
저번에 중앙아나고도 좋았는데 이번에는 해운대 아나고에 가봐야겠어요 ㅋㅋ
@wOwFoods
3 жыл бұрын
가보세요~ 꼼장어가 집에서 후라이팬에만 구워도 맛이 좋았어요~
부산 해운대가면 곳곳에서 저리 손질하더라구요👍
앗! 내 단골집나왔네~ㅎㅎㅎ 저삼촌 대박친절하시고 양도넉넉히주시는데..유투브에나오시다니 신기합니다요 ㅋㅋ 번창하세요^^
@user-kg2xu6ww2s
3 жыл бұрын
여기 어딘가유? 택배가능해유?
@user-vd6xf5qz1r
3 жыл бұрын
@@user-kg2xu6ww2s 해운대횟집
@user-ot9uj1rb7p
3 жыл бұрын
@@user-kg2xu6ww2s 노량진수산시장 1층 해운대아나고에요~
@mehrdadasadi7968
2 жыл бұрын
با مارها که هیچ مهربون نبود
😰😓🥺😭😭😭😭this was too emotional for me I'll never watch something like this ever again 😭😭😭
@user-dp2qo2ri4s
2 жыл бұрын
but delicious
@danielaputzolu6235
2 жыл бұрын
💔
@maneeshk5417
2 жыл бұрын
🙏🙏
@jamalpasha7643
2 жыл бұрын
Me too😔😔😭😭😭
@electronicfootball9219
2 жыл бұрын
He deserves to be tortured that way
The eel's in the tank be like. eel one: Bro you saw that!! 😲 Other eels: Yeah bro 😲. Don't move don't breathe just stay still we'll be invincible Another eel: uuuh.. Guys he's coming. I think imma just move back a little.....
맛잇겠당!
In my life the best fish cutter in the world....my be this called master fish cutter.
정말최고네요. 잔뼈가 싫어 낚시로 장어잡아 버리고 장어를 안먹었는데 이거보고 다시 손질해서 먹어봐야겠어요!! 잔뼈제거하면 씹히는 뼈는 아예 없는거죠?
장어는 버릴께 없음! 회로도 먹고 구워도 먹고 뼈는 튀겨먹고 껍질은 묵으로 만들어먹고 대가리는 매운탕에 넣고..
This looks so delicious! In Portugal, I usually stew it. Now that I’m in the states, I can’t find it anywhere, so I’m envious of whoever got to eat this!
@NazriB
2 жыл бұрын
Lies again? El Tornado
@user-yb8hh6sr9t
Жыл бұрын
this looks so cruel
@oldironsides4107
Жыл бұрын
Василиса Отличнова The eel enjoys this
진짜 손마니 가는구나 첨알앗네 어릴적에 먹엇던 아나고 회를 안좋아하게된 계기
어우 진짜 정직하게 하시네
으 진 끈덕끈덕 미끌미끌
I feel my skin being ripped apart but watching how they skin it lmao😭 anyway I’ve never tasted this before I hope I could taste it
@silviakatic2507
Жыл бұрын
I never want to taste, much pain to the animals.
Algoritmo do KZread tá muito, acho que estão lendo minha mente pra descobrirem que me interesso nessas coisas "bizarras".
지금이야 유튜브로 이렇게 자세히 볼수있지...어릴때 해운대 시장에 장어먹는다고 어른들따라가서 입구에서 손질장면 직관하고 해운대역까지 도망갔었음..
와 너무신기하다
이래서 음식에 장난치지 말라는듯
낚시바늘 몸에박힌거보니 괜히안쓰럽네요ㅜ
@kinggong630
3 жыл бұрын
수족관에 조금 있으면 장어가 바늘을 뺕어냅니다
Antara ngeri sama penasaran campur aduk
으 진짜 무섭긴 하다... 한 번에 가서 다행이야...
Very nice cleaning process.
@tulayal3450
2 жыл бұрын
İnşallah sizide böyle canlıiken parçalarlar önce öldürseniz eziyet etmeseniz şereften yoksun insanlar
Why so serious? It is just food. Fresh seafood 😋
린간 잔인하기는 ㄹㅇ 감당할수가없네 맛잇긴 하겟누 ㅋㅋ
👌👌
15:31 와씨 살아있어
이분은 딱봐도 정직하게 장사하시는군.ㅡ도시락에 넣을때 흰쌀밥인줄 알았는데 아나고였어.ㅡㅡ 꼬들꼬들 진짜 맛있겠네요.ㅡㅡ
한번에 껍질을 벗기는게 신기하다....ㅎㄷㄷ
신기해
I love who there is happy music playing in the background while this person is hammering the heads of living creatures on a spike and then ripping off their skin. Imagine if this was humans lol.
@Besenkammer
2 жыл бұрын
omg
@terrayi
4 ай бұрын
just like how your beef, port and chicken are prepeared. so what?
@Joseph-wh5of
4 ай бұрын
@@terrayi nothing it is just funny.
@terrayi
4 ай бұрын
@@Joseph-wh5of ok have a big laugh
손으로 못만지는데 입으론 잘 들어가요. 참 신기하죠잉~ 😋
잘배웠습니다
해산물 못묵는데 왜 이걸 보고있는거지...
Amazing🤘😎
으악 이게 뭐야ㅋ 살아있는걸 가죽을 벗기다니ㅋ
곰장어를 좋아하는 1인으로 ...@@
붕장어가 은근히 비싸네요 잡으러 다녀야 되겠네
Самый большой грех мучить живое животное а разделывать живую рыбу вообще ужас
@rominatonon1707
Жыл бұрын
E come lo tagliano a perfezione!
사장님 참 친절하시고 장인정신이 돋보이네요. 택배로 함 주문하겠습니다.
@mehrdadasadi7968
2 жыл бұрын
بلکه بتونید ترجمه کنید. شما اینکار رو مهربونی میدونید من خیلی ناراحت شدم بابا این موجودات هم گناه دارن زنده زنده پوستشون رو کند😥
@cuy4912
2 жыл бұрын
@@mehrdadasadi7968 넌 그냥 과일,채소도 먹지마라.. 잔인하게 산채로 뜯어서 물에 씻어 먹는거잖아 😁
@erikaschaffner3990
Жыл бұрын
Hoffe du wirst diese Tierquälerei genießen. 😡
Good 👍
Wau amazing skil my friend
생명력이라기보단 그냥 신경이 움직이는것
@user-fz6fv2jn4v
3 жыл бұрын
신경이 움직이는것이라기보단 그냥 생명력
그래 사람이 제일 잔인해... ㅠㅠ
@user-gn5mn7xg9o
2 жыл бұрын
입에있는 장어나 뱉어
@user-uf1zx3yj4n
2 жыл бұрын
맞아요
@dhc647
2 жыл бұрын
먹지미ㆍ
Good video
Nice
아니,,,, 인트로 노래는 또 왜 이렇게 평화로운건데,,ㅠㅠ
부산 갈 때마다 항상 맛있게 먹는 붕장어 회 예전엔 저렴한 생선이였으나, 요샌 많이 잡히지 않아서 가격이 많이 비싸졌네요 수도권에서는 부산식으로 갈아주는 곳이 드묾😭
아 어릴적 광한리에서 먹엇던 세꼬시..~~~~
아나고 대가리 매운탕용으로 쓸때는 아가미는 제거하고 쓰시는게 좋아요
Dont mind me, just an English comment coming through.
Done very nicely!!!! Thanks
좀 잔인하단 생각이 먼저드니 장어구이 먹으러갔더니 머리 달린채 꿈틀거리는 보면서 굽는데 놀래서 쥔장한테 화가났다 싱싱한거 자랑쇼 입증할려고 그랬는지 몰겠지만 되려 먹을맛도 떨어지고 애들보게 될까봐 얼른 치워달라했다 오늘도 쇼킹하고 언짢네 ㅜㅜ
Good 달인이네요 ㅎ
Я понимаю,что это еда,но это выглядит слишком жестоко(снимать кожу с ещё живого,он же все чувствует и ему ужасно больно(((
@pierresims4391
Жыл бұрын
Real life
@pixection9046
Жыл бұрын
Они не живые. Повар насадил их голову на шпиль, что сразу же их убило. Последующие движения - это все еще работающие нервы после смерти. у людей тоже так срабатывает
@RGS_2012
Жыл бұрын
@@pixection9046 That's the only ethical way to do it. The other way to do it really hurts
머리반토막냈는데도 움직임ㄷㄷㄷㄷ
바로 잡아서 소금구이해 묵으면 죽이는데~
마지막에 장어 회 장갑 그대로 계속 만지고 담고 하는데 씻는게 의미가 있나요?ㅋ
@wOwFoods
3 жыл бұрын
그렇네요 ㅠㅠ
잔인하지만 맛있겠다 츄릅
I went to a Korean street food place and I loved barbecue eel
정말 놀랍다
ชอบดูแบบนี้จะบาปมั๊ยอ่ะ แต่ก่สงสาร แต่ปลาก่เป็นอาหาร
Allahim ya rabbim bu ne eziyet ya bari önce öldürseniz olmaz mi canlı canlı deri soymkata nedir ya
머리를 잘라도 활발하게 움직이는게 좀비같네요 ..ㅎㅎ...
@user-lj3bp8hu2o
3 жыл бұрын
활발하게 움직이는게 아니라 고통스러워 발악?하는듯...
@user-py7nx7ls4m
3 жыл бұрын
@@user-lj3bp8hu2o 머리 뚤릴때 이미 죽은거 아닌가여?
@yehyeh9909
3 жыл бұрын
@@user-py7nx7ls4m 머리 뚫려도 신경은 살아있어요
Thank you
The upbeat happy music makes this better 😂
아나고 좋아했는데 잡아 껍질벗기는거 보고 그뒤로 못먹음;;; 진짜 이건ㅎㄷㄷ 동물산채로 가죽벗기는거랑 똑같아ㅠㅠㅠ
너무 맛있게 태어난 죄가 크닷❤
그나마 고통없이 즉사하니 다행
꼼장어야 잡히지 마라! 꼭꼭 숨어라~~!